Bal de Bocal

14/05/2024

[date] du mois de MAI, pour un "Brunch" dans un cadre magnifique !
👉Réservation en ligne : https://www.le-grand-jardin.fr/decouvrir-vins-ardeche-oenologie/ ou 📞04.75.37.72.08
📧[email protected]

08/02/2024

16/12/2023

Les fêtes approchent!!!
Il ne vous reste que quelques jours pour commander vos repas festifs ...
Pour noël: Réservation conseillée jusqu'au 18 décembre, mais possible jusqu'au 20.
Et jusqu'au 25 décembre, pour le Nouvel An !!!
Faites vos choix et à très vite

Que faire pour votre repas de Fête!
Créez votre menu parmi les plats préparés par Jérémy Tanfin de Bal de Bocal.
N'oubliez pas, il vaut mieux réserver votre menu avant le 18 décembre...

08/12/2023

Que faire pour votre repas de Fête!
Créez votre menu parmi les plats préparés par Jérémy Tanfin de Bal de Bocal.
N'oubliez pas, il vaut mieux réserver votre menu avant le 18 décembre...

26/11/2023

Et si vous ne pouvez pas aller à Vagnas, venez voir Jérémy sur le marché de Noël de Grospierres aujourd’hui également…

26/11/2023

Venez découvrir ou redécouvrir Bal de Bocal, sur le marché de Noël de Vagnas, aujourd’hui de 10h à 18h

25/11/2023

Bal de Bocal est au Teil aujourd’hui.
Passez nous voir et découvrir les goûts de notre terroir!

🍷 [ J-1 ! Le salon de la gastronomie vous ouvre ses portes demain ! ] 🍷

Avis à tous les fins gourmets de la Région ! La première édition du salon de la gastronomie ardéchoise a lieu au Teil, à la salle Paul Avon, demain, le samedi 25 novembre !

Ouvert de 10h à 18h au public, ce salon a pour vocation de promouvoir l’Ardèche et ses produits locaux !

Au programme ?
- Des stands de producteurs ardéchois pour tous les goûts : vin, bières, escargots, biscuits, condiments, châtaignes, arts de la table, miel, spiritueux, pain, volailles…
- Des démonstrations de cuisine par des chefs du territoire,
- Un espace restauration sur place pour déguster en direct les produits locaux,
- Présence de la confrérie de la Châtaigne,
- Tombola spéciale produits ardéchois

A quelques semaines des fêtes de fin d’année, venez déguster et faire le plein de produits locaux de qualité ! Nous vous attendons nombreux lors de cette première édition ! 🧑🏼‍🍳

Entrée : 2 euros avec le verre de dégustation offert.

Cet évènement est organisé par la Commune du Teil en partenariat avec la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron et Goûtez l’Ardèche

25/10/2023

Le tournebroche fait son show à Bal de Bocal, samedi 28/10/2023 de 19h à 20h30.
Jambon grillé, souris d’agneau avec pommes de terre rôties dans les jus ou criques. Mieux encore les fameux pains pitas garnis des viandes grillées.
Mieux vaut réserver votre dîner dès maintenant…

12/10/2023

En ce moment,
Filet d'omble chevalier, galette de riz croustillante, petits légumes et sauce aux herbes.
9euros50

28/09/2023

En ce moment,
Parmentier de patate douceau canard confit.
Disponible aussi à partir de demain Pièces canapés:
-Mini burger au magret de canard
-Longuet au saumon fumé
-Longuet au concombre
- Wraps jambon chèvre miel
- Bouchée à la reine
- Superposé crique caillette et goudoulet
- Cromesqui de risotto à la betterave
- Mini quiche poireaux
- Tarte au citron meringuée
- Chocolat noisette
- Sablé aux fruits...
9euros les 5pièces
9euros le Parmentier
(Réservation conseillée)

10/08/2023

Changez un peu des grillades et venez savourer:
Médaillon de veau aux citrons confits et thym
Tarte fine aux tomates confites, crème d'ail (avec ou sans anchois)

27/07/2023

C’est l’heure de manger!
Laissez-vous tenter jusqu’à vendredi soir par:

- un Risotto poêlé, accompagné d’un filet mignon de porc confit et sauce au picodon.
- un Sauté de boeuf au poivre accompagné d’un écrasé de ratte au beurre.

À emporter chez Bal de Bocal

21/07/2023

Ce soir, venez découvrir à champ libre ce superbe marché de producteurs locaux en dégustant nos pitas fondantes!
À tout de suite

21/07/2023

En ce moment,
Cassolette de la mer 7€
Filet de bœuf du plateau et truffe d'été 18€
Et d'autres plats au magasin.
Ce soir nous seront à Champs libres à Lablachère.
Belle journée !!!

24/06/2023

Nos produits ont été sélectionnés par "Goutez l'Ardèche"!
Vous aussi venez déguster l'Ardèche avec Bal de Bocal.

22/06/2023

En ce moment,
Filet mignon de morceaux oignons et tomates confites, pommes boulangère et légumes.
10euros

21/06/2023

Poussez la porte de notre boutique!
Du lundi au vendredi:
11h-15h et 17h-19h
A très vite

08/06/2023

En ce moment,
Cabillaud sauce au Safran 14€
Crème chiboust, fruit frais et crumble 3€
Bonne journée

25/05/2023

En ce moment, roulé de bœuf aux courgettes et tomme de montagne, jus corsé. 12€
La gamme des plats cuisinés en bocaux s'étoffe.
Belle journée

18/05/2023

En ce moment,
Côte de veau fermière cuite basse température, sauce au picodon, courgette et croquette de pommes de terre à la truffe. 16€
Saucisson au chocolat et praliné feuilletine.
Tiramisu et entremet chocolat.

Les premiers plats cuisinés en conserve sont là.

A bientôt

11/05/2023

En ce moment !

-Pavé de thon, julienne de légumes et pommes de terre rôties au thym et Sauce au poivre 9€50
-Sphère de chocolat Valrhona et fraises 3€50

01/05/2023

27/04/2023

En ce moment,
Magret fumé au thé noire,
superposé crique caillette et goudoulet,
sauté de porc aux olives,
agneaux en sphère croustillante,
poêler de légumes,
desserts...

21/04/2023

Bal de Produits locaux !!!

Nos pâtés, tartinades et confitures sont disponibles à la vente.
Les producteurs locaux commencent à investir le magasin (Charcuterie, fromages, miel, châtaignes...)
N'hésitez pas à venir découvrir notre gamme et tenez-vous prêt à découvrir de nouvelles recettes.
(En ce moment il nous reste quelques ravioles de bœuf confits aux petits légumes et pélissonne).

A très vite.

14/04/2023

Vous l'attendiez: Bal de Bocal est ouvert les jeudis, vendredis (10h-19h) et samedis (9h-12h30) pour démarrer...

Venez retirer vos plats du Jour à emporter, bocaux, produits locaux...

Une envie de manger un plat cuisiné avec soin et savoir-faire!
Nos plats de la semaine:
-Bal de risotto de légumes
-Sauté de Porc aux olives et romarins
-Baron d'agneau confit
-Mousse au Chocolat Valrhona
-Tiramisu café..

A très vite.