4810 Traiteur

06/08/2024

01/08/2024

Hello les épicuriens 🍴

Vous le savez, chez 4810 Traiteur, notre passion pour la gastronomie va de pair avec notre engagement envers la planète 🌍. On rêve d’un futur où le plastique est aussi rare qu’un steak bien cuit chez un végétarien, mais en attendant, on fait de notre mieux pour réduire son utilisation !

Notre politique « zéro plastique » brille déjà dans nos espaces de réception où tout est servi en verre et porcelaine. Et pour nos coffrets-repas et autres festivités, on opte pour des matériaux biosourcés 🥥🌱 : carton recyclable, papier kraft, assiettes en fibre de canne et même des couverts en bambou.

On continue de réfléchir à de nouvelles solutions pour aller encore plus loin dans notre démarche. Et si vous avez des idées pour nous aider à relever ce défi, n’hésitez pas à nous en faire part !

Allez, ensemble, réduisons le plastique sans sacrifier la qualité ni le plaisir. ✨

22/07/2024

Hello les épicuriens 🍴

Chez 4810 Traiteur, nous avons toujours été passionnés par la gastronomie et l’engagement social. Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter notre collaboration avec , un fleuriste écologique et solidaire. 🌸🌿
La collaboration entre 4810 Traiteur et est ancrée dans le respect de l’environnement et de l’engagement social. Ensemble, nous créons des événements alliant la beauté des fleurs locales et de saison à une gastronomie de qualité. 🌺🍽️
De plus, l’action solidaire de s’étend à des dons de fleurs aux EHPAD et des ateliers pour des personnes en détention. Ces actions permettent de partager la beauté et la sérénité des fleurs avec ceux qui en ont le plus besoin, tout en offrant des moments de convivialité et d’apprentissage. 🌷💚
Cette collaboration incarne notre engagement commun en faveur d’une approche durable et solidaire envers des événements responsables. Parce que chaque geste compte, nous mettons tout notre cœur à contribuer à des causes qui nous tiennent à cœur. 🌍❤️
Rejoignez-nous dans cette belle aventure et découvrez comment, ensemble, nous pouvons faire la différence !

19/07/2024

Hello les épicuriens 🍴,

Nous avons une nouvelle recrue! 🎉 Accueillons chaleureusement Lucille Collin, notre nouvelle assistante administrative des ventes. 📈 Elle sera en charge de soutenir notre équipe commerciale, de gérer les commandes clients et d’assurer le bon déroulement de nos opérations de vente. 📋✨
Grâce à son dynamisme et son professionnalisme, Lucille est prête à relever tous les défis pour garantir la satisfaction de nos clients. 💪😊 Avec son expertise et sa passion pour la vente, nous sommes sûrs qu’elle ajoutera une saveur spéciale à notre équipe. 🌟

Bienvenue, Lucille! 🌟

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16/07/2024

13/06/2024

Hello les épicuriens 🍴

Quel est votre lieu préféré pour des événements mémorables à Paris ? Partagez vos suggestions en commentaire ! 🌟

En tout cas, le jeudi 30 mai, a eu l’immense plaisir d’organiser une journée exceptionnelle au , en collaboration avec . Nos 200 invités ont profité d’une ambiance festive et de nombreuses animations inoubliables ! 🎉
Nous tenions à remercier Cécile Mele de CM Events Solutions ✨, pour les baby-foot qui ont fait transpirer plus d’un compétiteur, ainsi que Clément Fiquemont de pour les parties de pétanque endiablées, où les seules choses qui ont volé plus haut que les boules, ce sont les éclats de rire ! 😂 Un grand bravo, également, à .giovagnoni pour la régie des animations ludiques.
Et bien sûr, nos convives ont été enchantés par notre délicieux cocktail déjeunatoire suivi d’un cocktail dînatoire, préparés avec tant de passion par notre équipe qu’on pourrait croire qu’ils ont un diplôme en gourmandise. 🍴✨

Revivez ces moments à travers nos photos! 📸

Merci à tous ceux qui ont rendu cette journée possible et à nos invités pour leur présence et leurs rires !

05/06/2024

Hello les épicuriens 🍴
Vous n'êtes pas encore abonné à notre newsletter ? 😢 Vous en avez assez de tout rater ?
Bonne nouvelle ! Vous pouvez vous inscrire directement depuis notre site 😉
Rendez-vous simplement sur www.4810traiteur.fr, cliquez sur le bouton « Inscription Newsletter » en haut à droite 👆, et entrez votre adresse e-mail.
Nous vous enverrons 📧 de nos nouvelles 3 à 4 fois par an, seulement, pour vous tenir
informé de nos progrès et de nos aventures ! 💪🗻

20/05/2024

Hello les épicuriens 🍴

🎉 Un an déjà ! 🌟

Un an s'est écoulé depuis notre événement du 25 mai 2023 et nous ne pouvions pas laisser passer cette occasion sans vous remémorer cette soirée mémorable ! 🎈Elle a rassemblé plus de 200 personnes et a été tout simplement inoubliable. 😍

Au menu : un cocktail dinatoire accompagné de l'atelier culinaire "Potager Urbain, Croque Légumes" 🥗 qui a éveillé les papilles de nos convives. 🍽️
Et comment ne pas mentionner notre autre partenaire Mix And Drink 🍹 qui a animé la soirée avec ses talents de flair bartender ? Les boissons étaient tout simplement stupéfiantes et ont ajouté une touche de fun à l'événement. 🍸

Energie contagieuse ce soir-là ! 💃🕺

20/05/2024

Hello les épicuriens 🍴

🎉🥗 Alerte saveurs ! L'équipe de 4810 Traiteur est de retour avec une nouveauté qui va mettre du peps dans vos pauses déjeuner : notre toute nouvelle Carte Printemps-Été 2024 est en ligne depuis le 3 avril ! 🥙🍉

Parce que chez nous, on prend la pause déjeuner très au sérieux... enfin, presque ! 😄

Vous connaissez déjà notre offre, celle-ci reste inchangée : Coffret sandwich, Coffret repas, Plateau repas et Plateau repas dernière minute. Mais le contenu est bien sûr adapté à cette nouvelle saison. Voici quelques merveilles avec lesquelles vous pourriez vous régaler : Coffret sandwich « Wrap jambon de dinde fumée », Coffret repas " Vegan sans gluten" ou bien encore Plateau repas Signature " Filet de saumon " 🥪🥗🍱

Parce que chez 4810 Traiteur, on croit que la vie est trop courte pour s'ennuyer à table ! Préparez-vous à une pause déjeuner haute en couleurs et en saveurs 🌸🌞

20/05/2024

Hello les épicuriens🍴

🌟🎣 Nouvelle Excitante ! Plongez dans la fraîcheur avec 4810 Traiteur, grâce à notre nouveau fournisseur des produits de la mer, J'Océane ! 🌊🐟

Chez J'Océane, qualité et respect de la mer sont des valeurs primordiales. Du bateau de pêche à votre assiette, chaque étape est méticuleusement surveillée pour garantir la plus haute qualité. Car chez J'Océane, la chaîne du froid n'est pas seulement un protocole, c'est la promesse d'une fraîcheur inégalée. 🚢❄️

Le respect de la mer est au cœur de leur mission. Avec une compréhension profonde des défis auxquels nos océans sont confrontés, ils prônent des pratiques de pêche responsables. En respectant les quotas, en protégeant les espèces en voie de disparition et en soutenant les initiatives durables, J'Océane se positionne comme un exemple de pêche éthique. 🌍🐟

Découvrez nos nouveautés Printemps-Été, où qualité rime avec éthique. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire qui respecte l'environnement avec 4810 Traiteur et J'Océane ! 🌟🌊

10/05/2024

Hello les épicuriens 🍴

Nous voilà déjà en mai et l’été ne montre pas encore le bout de son nez, mais nous ne déprimons pas ici 😎☀️

Voici notre secret, ce sont les retours de nos clients suite à notre travail. Et qui dit « Client content », dit « Traiteur content » 😃
Nous partageons aujourd’hui avec vous, le retour de HR Team - Groupe Scalian accompagné par notre cheffe de projet Mélanie Sengelen pour un événement qui a regroupé 120 personnes.
« Tout s’est très bien passé merci, tant au niveau du service qu’au niveau de la qualité des produits proposés, j’ai eu plein de retours positifs, tout le monde a trouvé le buffet excellent. Nous vous renouvèlerons sans hésiter notre confiance » 😊👍

Et pour finir nous vous laissons avec quelques clichés des produits qui les ont séduits 📸🍲🥂

PS : Nous avons testé votre vigilance dans notre précédent post et les plus scrupuleux d’entre vous ne se sont pas fait avoir ! Bravo à vous ! Les autres, restez aux aguets ! Vous trouverez la photo modifiée à la fin des visuels 😉🔍

25/04/2024

Hello les épicuriens 🍴

Préparez vos papilles, car c'est le moment que vous attendiez tous : Notre nouvelle carte Printemps-Été 2024 est là depuis le 3 avril déjà ! 🌱☀️

Plus fraîche que la brise printanière et plus ensoleillée qu'une journée d'été, notre nouvelle carte va vous faire vibrer de plaisir culinaire ! Avec des plats qui vous feront danser sous le soleil, on vous promet une expérience gustative qui va réveiller vos papilles endormies par la période hivernale. 🎉💃🏻🤤

18/04/2024

Bonjour les épicuriens 🍴

Nous souhaitons partager avec vous quelques images de notre dernier événement à la faïencerie. Un lieu aux mille et une vies, si riche d’histoire et de culture, avec son côté moderne et si lumineux aujourd’hui ! ✨ C’est avec joie que nous nous sommes exprimés pour AG2R LA MONDIALE dans ce dernier. La combinaison d’un lieu historique et de mets délicieux a créé une expérience mémorable aux plus de 200 invités ! 🎉

18/04/2024

Hello les épicuriens 🍴

Vous l'attendiez avec impatience ... Elle est enfin arrivée … !
Préparez-vous pour une révélation de saveurs et des créations culinaires printanières ! 🌸✨

18/04/2024

Hello les épicuriens 🍴

Aujourd'hui nous vous dévoilons notre "Rapport de synthèse" pour l'année 2023 de la part de notre partenaire CEDRE - Recyclage solidaire🍃

CEDRE - Recyclage solidaire🍃, c'est qui ? C'est quoi ? Création d’Emplois Durables dans le Recyclage et l’Environnement, est une entreprise adaptée et familiale française. Née en 2005, elle est portée par une d’une double ambition : Participer activement à la protection de l’environnement , tout en créant des emplois locaux et durables pour des personnes en situation de handicap (55% des collaborateurs en situation de handicap)💚

4810 Traiteur - Traiteur événementiel à Paris est fière de cette collaboration ♻️🤝

18/04/2024

Hello les épicuriens 🍴

Nous avons eu la joie de finir ce mois de janvier, non pas par un, mais deux événements aux Le Trianon & l'Elysée Montmartre 🎉 Ces magnifiques lieux s'adaptent à vos besoins, pour des réceptions de 150 à 1 000 invités. Et c'est avec un grand plaisir que nous nous exprimons ici, grâce à l’accompagnement d’une équipe professionnelle et chaleureuse à la fois 🤝

Aujourd'hui, nous vous dévoilons les coulisses ✨


Copyright Photo 📸 : Thierry Hugon

18/04/2024

Hello les épicuriens 🍴✨

Nous savons à quel point vous aimez-vous sentir unique et êtes friands des nouvelles saveurs. C'est pourquoi aujourd'hui, nous vous invitons à plonger dans notre univers artisanal et raffiné de "4810 Traiteur", où l'art du sur-mesure rencontre notre créativité culinaire. 📏🎨

Chez nous, chacun de vos événements est soigneusement réalisé selon vos besoins uniques. Notre équipe met en lumière l’essence de chaque occasion à travers des expériences gastronomiques sur mesure, apportant une touche d’originalité à chaque plat. 💡🍲

Notre approche sobre et méticuleuse se traduit par des créations uniques qui captivent les sens. ✨

Notre engagement envers vos attentes trouve son essence dans la personnalisation, chaque événement en un "cousu-main". 💫

Alors, quelle sera votre prochaine aventure gastronomique avec nous ? 🤔

18/04/2024

Hello les épicuriens 🍴

L'équipe "4810 Traiteur" espère que vous êtes gonflés à bloc pour cette nouvelle semaine 💪

En fin de l'année dernière, Isabelle Jolly de Culture Mag a écrit un article sur notre fondateur Cédric Pellet : sa passion, son histoire, son entreprise. À la veille de ses 50 ans, cet article retrace son parcours remarquable depuis ses débuts ! 🎉📰

Alors, vous en avez pensé quoi les épicuriens ? 💬

Cédric Pellet, c’est l’histoire atypique d’un homme qui a atteint le sommet… du Mont Blanc, pour ensuite gravir le sommet de la gastronomie, avec une…

08/04/2024

Hello les épicuriens 🍴

Le 27 mars dernier, c’était une des plus belles journées de l’année ! Et ce n’était pas grâce au soleil… Mais au FRO-MA-GE 🧀☀️
On aime ça, on en consomme avec ou sans modération, chaud, froid, fondu, seul ou accompagné, toutes occasions sont bonnes pour en manger.

C’est pourquoi nous avons décidé de mettre en lumière un nouveau partenaire aujourd’hui : - Maître Artisan Affineur Fromager. Un savoir-faire traditionnel que vous pouvez retrouver en plateaux ou bien, sur vos buffets, lors de vos déjeuners et dîners avec 4810 Traiteur 👨‍🍳🧀

Alors, on vous a fait saliver ? 😋

03/04/2024

Hello les épicuriens 🍴

Le 25 mars dernier, c’était la Journée mondiale de la Procrastination ! 😅

Mais la « procrastination », c’est quoi ? 👀 Elle est définie par un comportement humain courant, qui consiste à repousser ou bien d’attendre la dernière minute, afin d’accomplir telle ou telle tâche. ⏳

Dans le monde événementiel 🎉 , c’est l’une des pires choses à faire. L’anticipation est l’élément clé d’une réussite pour une réception. Cela permet de prévoir les moindres détails, d’être sûr d’avoir le lieu idéal et un art de la table sur-mesure. Si toutefois, une modification pointe le bout de son nez, chose courante dans nos métiers, on a suffisamment de temps afin de modifier le tir 😉

📸 : Pascal VERSACI et Aline Baryshnikova / Événement de 600 personne du 31 janvier 2024 aux Le Trianon & l’Elysée Montmartre, anticipé 5 mois en avance 🤜 🤛

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25/03/2024

Hello les épicuriens 🍴

Vous vous rappelez il y a trois mois, nous vous avons parlé des , une entreprise de gestion des déchets, avec qui nous avons commencé un travail main dans la main vers la durabilité environnementale. 🌱

Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous partager nos progrès réalisés dans cet engagement 💪🏼 ! Pour l’instant, ce n’est qu’un petit pas, mais c’est un petit pas vers la bonne direction qui sera poursuivi. Nous sommes profondément reconnaissants pour cette collaboration et nous encourageons chacun sur cette voie pour un avenir plus vert et plus durable. 🌍💚

22/03/2024

Hello les épicuriens🍴

Ça y est, tout a commencé à fleurir autour de nous, vous avez vu ? 🌼🪻🌸

Et nous pouvons le constater en observant les bouquets printaniers 💐 qui nous ont été fournies par le Jardin St Honoré, merci à eux 🤝! Ces derniers ont orné les buffets de ce jeudi soir au théâtre du Blanc-Mesnil 🎭, lors de notre événement qui a regroupé 600 convives ✨

12/03/2024

Hello les épicuriens 🍴

Nous espérons que vous êtes prêts pour cette nouvelle semaine ! 🎉

Nous partageons souvent avec vous les images de nos événements ✨, cependant une des étapes essentielles avant la réalisation d’une grosse manifestation est la dégustation 🍽️. De cette manière, le client peut se projeter et savoir si la proposition correspond à ses attentes, à l’ambiance prévue, ainsi qu’à ses convives.

Nous vous laissons donc avec quelques clichés de notre dernière dégustation. 📸

06/03/2024

Hello les épicuriens 🍴

Vous adorez nos pièces cocktails 💕? Mais est ce que vous saviez que c’est en donnant qu’on reçoit ♻️?

Et pour cela, nous faisons appel à depuis décembre 2021. En France, 1 personne sur 5 a besoin d’aide alimentaire. Ensemble nous redistribuons vos surplus de nourriture récoltés lors de nos événements, aux associations partenaires qui luttent contre la précarité alimentaire de différentes couches de la population. C’est ainsi que vos événements sont toujours plus responsables !

Nous tenions donc à remercier pour son dévouement envers cette cause qui nous touche tant ! 🤝✨

28/02/2024

Hello les épicuriens! 🍴

Le beau temps arrive petit à petit sur Paris, on le sait, on le sent ! 🌞

Cependant, aujourd’hui, on est pas là pour vous parler de la pluie et du beau temps, mais d’une de nos collaboratrices. Nous savons que vous adorez ça, et c’est une Success Story qui inspire ! 🌟👩‍💼

Mélanie Sengelen est arrivée chez 4810 Traiteur en janvier 2022, en tant qu’assistante administration des Ventes. A la fin de cette même année, elle devient chargée de clientèle. Aujourd’hui, nous vous annonçons que, depuis quelques mois, elle occupe le poste de Cheffe de projet. Nous sommes fiers que nos collaborateurs grandissent avec notre maison! Bravo Mélanie! 👏🎉

23/02/2024

Hello les épicuriens 🍴

Nous espérons que vous avez passé une Saint-Valentin remplie d’amour 💘 , autant que nos pièces cocktail et pas que...

De notre côté, ça bouillonne et pas sur le feu, mais bel et bien dans les têtes de nos chefs 💡, qui réfléchissent à la nouvelle carte qui va surprendre plus d’un d’entre vous 😃

Avouez-vous avez hâte ? 🍽️🎉