La Mana Traiteur organisateur de réceptions
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Sur mesure, fait maison , de s
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Kaki Persimon en carpaccio 🧡
10/12/2023

Kaki Persimon en carpaccio 🧡

Poireaux vinaigrette, œuf de caille mimosa
04/12/2022

Poireaux vinaigrette, œuf de caille mimosa

Tiramisu 🍋 et au limoncello de Biot
03/12/2022

Tiramisu 🍋 et au limoncello de Biot

Cette chantilly au citron vert, ces œufs de truite qui croquent et qui brillent, et cette petite fleur de fenouil qui ch...
21/11/2022

Cette chantilly au citron vert, ces œufs de truite qui croquent et qui brillent, et cette petite fleur de fenouil qui chatouille le palais … c’est Noël avant l’heure 🧡

Pour pimper  nos verrines  du week-end , je demande l’œillet de Chine, la pensée jaune tigrée et la fleur de tagete.    ...
20/11/2022

Pour pimper nos verrines du week-end , je demande l’œillet de Chine, la pensée jaune tigrée et la fleur de tagete.

St Jacques, citron caviar, crème de chou-fleur… si c’est pas de saison ça comme verrine !
09/11/2022

St Jacques, citron caviar, crème de chou-fleur… si c’est pas de saison ça comme verrine !

Des oignons très doux caramélisés au miel et au café pour une tatin d’enfer 🧅
31/10/2022

Des oignons très doux caramélisés au miel et au café pour une tatin d’enfer 🧅

Mad of Madeleines
21/10/2022

Mad of Madeleines

Rikiki mais maousse costaud en vitamines et minéraux le nergi est une petit bombe !Ce mini kiwi ne vient pas du bout du ...
06/10/2022

Rikiki mais maousse costaud en vitamines et minéraux le nergi est une petit bombe !
Ce mini kiwi ne vient pas du bout du monde il est cultivé dans le sud ouest et se déguste de septembre à novembre. On l’adore 💚

Un tian vaut mieux que deux tu l’auras
13/09/2022

Un tian vaut mieux que deux tu l’auras

C’est dans la boîte
07/09/2022

C’est dans la boîte

V A C A N C E S ⛱
16/07/2022

V A C A N C E S ⛱

Tartelettes pour déjeuner ensoleillé ☀️
03/07/2022

Tartelettes pour déjeuner ensoleillé ☀️

Hier soir une thématique couleur 🟢⚪️🟡 pour
01/07/2022

Hier soir une thématique couleur 🟢⚪️🟡 pour

Crostinis sur du Capron, petite assiette d’apéro chic
26/06/2022

Crostinis sur du Capron, petite assiette d’apéro chic

C’est très bon aussi les blinis aux patates douces 🧡
09/06/2022

C’est très bon aussi les blinis aux patates douces 🧡

Cheese ! Souriez vous êtes cernés par des centaines de minis cheese cake que vous allez adorer ❤️
08/06/2022

Cheese ! Souriez vous êtes cernés par des centaines de minis cheese cake que vous allez adorer ❤️

Pesto amande asperge sur un sablé au parmesan, une olive noire bien calée et hop !
20/05/2022

Pesto amande asperge sur un sablé au parmesan, une olive noire bien calée et hop !

Une bonne partie de poke pour finir la semaine !
06/05/2022

Une bonne partie de poke pour finir la semaine !

Ces beautés… pensées tigrées de
01/05/2022

Ces beautés… pensées tigrées de

Bouchées pour becs sucrés , et pour les autres aussi
25/04/2022

Bouchées pour becs sucrés , et pour les autres aussi

Une f***e envie d’été de soleil et de chaleur… alors  d’accord ce n’est pas de saison mais elles nous ont fait de l’œil ...
09/04/2022

Une f***e envie d’été de soleil et de chaleur… alors d’accord ce n’est pas de saison mais elles nous ont fait de l’œil ce matin ces jolies venues du Portugal, on a craqué et on a eu raison elles sont délicieuses .

Une nouvelle collaboration  x La Mana pour un cocktail donné vendredi à l’ Adagp à l’issue du colloque Papilles et pupil...
03/04/2022

Une nouvelle collaboration x La Mana pour un cocktail donné vendredi à l’ Adagp à l’issue du colloque Papilles et pupilles, quand la cuisine rencontre l’art . Toujours un immense plaisir de retrouver l’univers joyeux et coloré de Dorothée Selz ❤️🧡💚💛

Et voilà du chou fleur comme un taboulé pour nos petites salades cocktail du jour , parce que le lundi c’est pas forcéme...
21/03/2022

Et voilà du chou fleur comme un taboulé pour nos petites salades cocktail du jour , parce que le lundi c’est pas forcément ravioli.

Il y a des jours plus choux que d’autres
19/03/2022

Il y a des jours plus choux que d’autres

Garder la ligne (ou pas)…
25/02/2022

Garder la ligne (ou pas)…

Le pamplemousse rose version salade vitaminée du lundi. C’est tellement bon
21/02/2022

Le pamplemousse rose version salade vitaminée du lundi. C’est tellement bon

850 convives en 3 jours … et ben dis donc !
19/02/2022

850 convives en 3 jours … et ben dis donc !

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