Rouge Vif

06/12/2024

❤ 𝐍O𝐒 𝐕A𝐋E𝐔R𝐒 ❤ 𝘼𝒖 𝒄𝙤𝒆𝙪𝒓 𝒅𝙚 𝙡𝒂 𝒕𝙖𝒃𝙡𝒆

𝐌 𝐀 𝐌 𝐈 𝐉 𝐀 c'est de la bonne cuisine mais c'est aussi des valeurs qui nous sont chères :

𝐋e r𝐞s𝐩e𝐜t : On est là pour vous, nos clients, et pour notre équipe ! On respecte tout le monde, tout le temps.

L𝐚 𝐜o𝐧f𝐢a𝐧c𝐞 : On croit en nos équipes ! Chacun a les moyens de briller et de grandir avec nous.

𝐋’𝐞x𝐜e𝐥l𝐞n𝐜e : Chaque jour, c’est le show ! On s’applique à offrir des moments magiques et une qualité irréprochable, rien que pour vous.

𝐋a l𝐨y𝐚u𝐭é : Promesse faite, promesse tenue ! Entre nous, c’est du sérieux : confiance et honnêteté à tous les niveaux.

L𝐚 𝐫e𝐬p𝐨n𝐬a𝐛i𝐥i𝐭é : On fait les choses bien ! Respect des personnes, des règles, de la nature… Et toujours avec un sourire.

𝐋a d𝐢v𝐞r𝐬i𝐭é : Ici, tout le monde a sa place. On célèbre les talents, les choix et les parcours uniques de chaque personne.

C’est une philosophie joyeuse et engagée, prête à faire la différence chaque jour ! 🎉

28/11/2024

Facilitez vos repas et apéros🎅 de fin d'année avec 🔥, mise en oeuvre facile et possibilité de livraison ou à récupérer directement à Jussac (PIZZA PAPOU).
, ̂tedefindannée

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝘾𝙐𝙄𝙎𝙄𝙉𝙄𝙀𝙍 𝙃/𝙁

👉Les missions :

Compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier(e), vous accompagnerez le Chef de Cuisine et le Second dans leurs missions.

- Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
- Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles, vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté, vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires, vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs.
- Vous êtes organisé(e) pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti, vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.
- Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous respectez le matériel et votre outil de travail.
- Vous collaborerez avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
- Vous avez un sens aiguisé dans le dressage des assiettes.
- Vous maitrisez les techniques de la gastronomie dans l’élaboration des mets

👉Compétences Requises :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
Vous êtes soigné, vif et attentif.
Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.
Expérience préalable en Cuisine.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier H/F et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

👉Diplômes ou formations requises
Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

👉Informations complémentaires :

- CDI 39h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien
- Formations externes et internes assurées

Prise de poste : courant mars/avril

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝙋𝙇𝙊𝙉𝙂𝙀𝙐𝙍 𝙃/𝙁

👉Les missions :

𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 𝒆𝒕 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆𝒕𝒊𝒆𝒏 𝒅𝒆𝒔 𝒆́𝒒𝒖𝒊𝒑𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆
- Nettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service
- Veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes
- Veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement

𝑮𝒆𝒔𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆𝒔 𝒅𝒆́𝒄𝒉𝒆𝒕𝒔
- Se charger de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine
- Assurer le tri des déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement

𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒔𝒖𝒓𝒇𝒂𝒄𝒆𝒔 :
Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail, les comptoirs et les zones de préparation des aliments�
Veiller à maintenir un environnement propre et hygiénique dans la cuisine à chaque instant.

𝑨𝒊𝒅𝒆 𝒆𝒏 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 :
Apporter une aide générale en cuisine, telle que pour la préparation des ingrédients, le rangement des provisions, la mise en place de plats, etc., selon les besoins de l'équipe de cuisine.

👉Compétences Requises :

Vous êtes un(e) Plongeur (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.
Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.
Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

👉Informations complémentaires :

- CDI 39h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien
- Formations externes et internes assurées
- Évolution possible à un poste en cuisine ou en service

Prise de poste : courant mars/avril

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝘾𝙃𝙀𝙁 𝘿𝙀 𝙍𝘼𝙉𝙂 - 𝙎𝙊𝙈𝙈𝙀𝙇𝙄𝙀𝙍 𝙃/𝙁

👉Les missions :

𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆, 𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒆𝒕 𝒉𝒚𝒈𝒊𝒆̀𝒏𝒆
- Assurer le nettoyage de la salle
- Effectuer la mise en place de la salle
- Débarrasser les tables sur les torpilleurs
- Dresser les tables de son rang
- Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...)
- Maintenir les consoles propres, présentables et organisées à tout moment
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕
- Assurer l'accueil et l'installation des clients à table
- Vous conseillez et émettez des suggestions notamment sur les accords mets vins pour vos clients mais aussi ceux de vos collègues.
- Conseiller les clients et prendre les commandes via le PAD
- Connaître parfaitement la carte afin de pouvoir vendre les produits aux clients.
- Assurer les découpes et la présentation des plats
- Effectuer la mise en place de la table suivant la commande
- Assurer le service des plats à table
- Servir les boissons
- Changer les couverts entre l'entrée, le plat et le dessert
- Garantir un niveau de service efficace
- Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service
- Préparer l'addition et encaisser les clients
- Maintenir une gestion parfaite du remplissage des rangs

𝑶𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒔𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒕 𝒄𝒐𝒐𝒓𝒅𝒊𝒏𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒖 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆
- Gérer dans l'intégralité le service des tables qui lui sont attribuées
- Superviser les serveurs et les runners
- Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service
- Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application
- Être garant de sa caisse
- Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine

👉Diplômes ou formations requises :

Vous êtes diplômé(e) en restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

👉Compétences Requises :

Vous êtes un(e) Chef de Rang/Sommelier (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, vous êtes passionné par le vin, en quête d'innovation et d'excellence permanente.
Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.
Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

👉Informations complémentaires :

- CDI 39h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien
- Formations externes et internes assurées en sommellerie

Prise de poste : courant mars/avril

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝘾𝙊𝙈𝙈𝙄𝙎 𝘿𝙀 𝘾𝙐𝙄𝙎𝙄𝙉𝙀 𝙃/𝙁

👉 Les missions :

𝑨𝒊𝒅𝒆 𝒆𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆
- Participer à la mise en place des postes de travail
- Éplucher les légumes et prépare les garnitures
- Exécuter les consignes et tâches données par la brigade
- Participer à la mise en place des productions culinaires
- Apporter son aide à la brigade
- Respecter les fiches techniques et mises en place
- Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP)
- Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux
- Utiliser les Équipements de Protection Individuelle prévus

𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆, 𝑹𝒂𝒏𝒈𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 & 𝑺𝒕𝒐𝒄𝒌𝒂𝒈𝒆
- Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments
- Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables
- Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits
- Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général

👉Compétences Requises :

Vous êtes un(e) Commis de Cuisine (H/F)
Expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.
Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.
Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

👉Informations complémentaires :
- CDI 39h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien
- Formations externes et internes assurées

Prise de poste : courant mars/avril

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝘾𝙃𝙀𝙁 𝘿𝙀 𝙋𝘼𝙍𝙏𝙄𝙀 - 𝙋𝘼𝙏𝙄𝙎𝙎𝙄𝙀𝙍 𝙃/𝙁

👉Missions et tâches principales inhérentes au poste :

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆
- Participer à la mise en place des desserts.
- Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et le temps de cuisson.
- Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets.
- Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis.
- Former, montrer l'exemple et accompagner la production.
- Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise ».
- Contrôler la réalisation des tâches réparties.
- Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur.
- Garantir la satisfaction des clients par la qualité des desserts préparés.
- Garantir la propreté, le respect des règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP).
- Veiller à l'entretien et au maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux.
- Veiller à la correcte utilisation des Équipements de Protection Individuelle dans sa section de production.
- Être force de proposition auprès du Chef de cuisine dans la définition de la carte.

𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆, 𝑹𝒂𝒏𝒈𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 & 𝑺𝒕𝒐𝒄𝒌𝒂𝒈𝒆
- Participation au rangement, nettoyage et stockage des ingrédients.
- Veiller au bon stockage des denrées périssables conformément aux règles sanitaires.
- Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits.
- Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général.

👉Compétences Requises :

Vous êtes un(e) Chef de Partie Pâtissier (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.
Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.
Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

👉Informations complémentaires :

- CDI 39h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien
- Formations externes et internes assurées.

Prise de poste : courant mars/avril

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝙎𝙀𝘾𝙊𝙉𝘿 𝘿𝙀 𝘾𝙐𝙄𝙎𝙄𝙉𝙀 - 𝙋𝘼𝙏𝙄𝙎𝙎𝙄𝙀𝙍 𝙃/𝙁

👉Les missions :

Compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la cuisine en l’absence du chef (-ffe) et au quotidien vous êtes le cuisinier pâtissier de la cuisine.
Préparer l’ouverture du restaurant, vous collaborez avec la direction et votre chef pour élaborerez la carte des desserts du restaurant, nous voulons que les desserts soient raffinés, singuliers, c’est pour cela que nous recherchons un pâtissier avant tout.

- Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
- Vous êtes organisé(e) pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti.
- Vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.
- Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks.
- Vous respectez le matériel et votre outil de travail.
�- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
- Vous avez un sens aiguisé dans le dressage des assiettes.
- Vous maitrisez les techniques de la gastronomie dans l’élaboration des mets et vous savez les transmettre.
- Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.

👉Compétences Requises :

Vous êtes passionné par la pâtisserie, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
Vous êtes soigné, vif et attentif.
Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.
Expérience préalable en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme.
�Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
�Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
�Capacité à superviser une équipe en l’absence du chef (-ffe).
�Excellentes compétences en communication pour collaborer avec le personnel de cuisine et l'équipe de service.

Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine Pâtissier H/F et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

👉Diplômes ou formations requises :

Vous êtes diplômé(e) en Cuisine et ou Pâtissier, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS/ Mention complémentaire pâtisserie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

👉Informations complémentaires :

- CDI 42h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien
- Formations externes et internes assurées

Prise de poste : courant mars/avril

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝘾𝙃𝙀𝙁 𝘿𝙀 𝙍𝘼𝙉𝙂 𝙃/𝙁

👉 Les missions :

𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆, 𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒆𝒕 𝒉𝒚𝒈𝒊𝒆̀𝒏𝒆 :
- Assurer le nettoyage de la salle
- Effectuer la mise en place de la salle
- Débarrasser les tables sur les torpilleurs
- Dresser les tables de son rang
- Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...)
- Maintenir les consoles propres, présentables et organisées à tout moment
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕
- Assurer l'accueil et l'installation des clients à table
- Conseiller les clients et prendre les commandes via le PAD
- Connaître parfaitement la carte afin de pouvoir vendre les produits aux clients.
- Assurer les découpes et la présentation des plats
- Effectuer la mise en place de la table suivant la commande
- Assurer le service des plats à table
- Servir les boissons
- Changer les couverts entre l'entrée, le plat et le dessert
- Garantir un niveau de service efficace
- Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service
- Préparer l'addition et encaisser les clients
- Maintenir une gestion parfaite du remplissage des rangs

𝑶𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒔𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒕 𝒄𝒐𝒐𝒓𝒅𝒊𝒏𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒖 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆
- Gérer dans l'intégralité le service des tables qui lui sont attribuées
Superviser les serveurs et les runners
- Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service
- Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application
- Être garant de sa caisse
- Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine

👉 Diplômes ou formations requises :

Vous êtes diplômé(e) en restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

👉 Compétences Requises :

Vous êtes un(e) Chef de Rang (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.
Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.
Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

👉Informations complémentaires :
- CDI 39h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien

Prise de poste : courant mars/avril

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝘾𝙃𝙀𝙁 𝘿𝙀 𝘾𝙐𝙄𝙎𝙄𝙉𝙀 𝙃/𝙁

👉Les missions :

Compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef (-ffe) Cuisinier(e), vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations de cuisine pour garantir la préparation et la présentation de plats de haute qualité.
Vous intégrerez l’équipe un mois avant l’ouverture.

- Préparer l’ouverture du restaurant, vous collaborez avec la direction pour élaborerez la carte du restaurant avec un fort ancrage territoriale.
- Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.
- Vous supervisez et réalisez la production culinaire selon les directives prises conjointement avec votre direction
- Superviser le rangement de l’environnement de travail et le nettoyage de celui-ci.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Superviser la préparation des aliments et veiller à ce qu'ils soient préparés selon les normes de qualité.
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en conséquence.
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer un service efficace.
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
- Vous êtes moteur dans l’élaboration de la carte des mets et du respect et de la continuité des dressages établis.
- Vous maitrisez les techniques de la gastronomie dans l’élaboration des mets et vous savez les transmettre.
- Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.
- Vous participez supervisez et accompagnez le nettoyage des plans de travail, au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks notamment des chambres froides.

👉Compétences Requises :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.

Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.

Vous êtes soigné, vif et attentif.

Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.

Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration haut de gamme.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Leadership fort et capacité à superviser une équipe.
Excellentes compétences en communication pour collaborer avec le personnel de cuisine et l'équipe de service.
Rejoignez notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F) et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Diplômes ou formations requises.
Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

👉Informations complémentaires :
CDI 42h/semaine Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien. Formations externes et internes assurées.

Prise de poste : courant Février - Mars

20/11/2024

𝐑E𝐂R𝐔T𝐄M𝐄N𝐓 // 𝙎𝙀𝙍𝙑𝙀𝙐𝙍 𝙋𝙊𝙇𝙔𝙑𝘼𝙇𝙀𝙉𝙏 𝙃/𝙁

👉 Les missions :

𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝒆𝒕 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒆𝒊𝒍 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔
- Être en charge de l'accueil client et du placement
- Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...)
- Effectuer la prise de commande
- Veiller à ce qu'il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service
- Servir les plats aux clients
- Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...)
- Encaisser le client
- Être un appui pour les chefs de rang
- Connaitre la carte (allergènes)
- Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef

𝑵𝒆𝒕𝒕𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆, 𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒆𝒕 𝒉𝒚𝒈𝒊𝒆̀𝒏𝒆
- Assurer le dressage des tables en appliquant l'ensemble des tâches de nettoyage qui vous seront confiées
- Veiller à ce que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées (point de vue matériel et personnel)
Gérer le débarrassage et le nettoyage des tables.

👉Diplômes ou formations requises :

Vous êtes diplômé(e) en restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

👉Compétences Requises :

Vous êtes un(e) Serveur Polyvalent (H/F)
Expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente.
Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.
Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

👉Informations complémentaires :

- CDI 39h/semaine
- Conditions, avantage et rémunération évoqué lors de l’entretien
- Formations externes et internes assurées

Prise de poste : courant mars/avril

18/11/2024

Le Beaujolais nouveau arrive !!!
A emporter
Sur place à partir de 17h à la pizzeria carte de boissons et grignoterie

18/11/2024

❤️ 𝑀𝐚𝒎𝙞 𝙦𝘶𝐨𝐢 ? 𝙈 𝗔 𝘔 𝐼 𝐉 𝗔 ! ❤️

Un secret qu’on n'arrive plus à garder… 🌟
Mais que se passe-t-il derrière cette nouvelle construction dans le quartier de la Ponétie ?🤔 On a hâte de tout vous dire ! 🤩

C’est un projet vibrant et gourmand, pensé par Cyrille et Virginie Geneix, une famille de passionnés bien connus à Jussac avec leur traiteur Rouge Vif et la pizzeria Pizza Papou. Voilà deux ans qu’ils mijotent 𝐌 𝐀 𝐌 𝐈 𝐉 𝐀, un tout nouveau lieu à Aurillac où le mot d’ordre est simple : 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝘀𝗲 𝗲𝘁 𝗳𝗲̂𝘁𝗲 !

18/11/2024

🤫 O𝐍 𝐕O𝐔S E𝐍 𝐃I𝐓 𝐔N P𝐄U P𝐋U𝐒...

Chez Mamija, la 𝒄𝒐𝒏𝒗𝒊𝒗𝒊𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́ sera reine ! Imaginez des 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 𝒈𝒆́𝒏𝒆́𝒓𝒆𝒖𝒔𝒆𝒔 et crépitantes, grillées sur les 𝒃𝒓𝒂𝒔𝒆́𝒓𝒐𝒔, dans deux salles à l'ambiance bien distincte pour répondre à toutes vos envies. D’un côté, un espace cosy, feutré, parfait pour des moments chaleureux et intimes. De l'autre, une ambiance festive avec des sets musicaux qui donneront envie de danser dès l’apéro et tout au long du repas. 💃🕺

17/11/2024

🫵 J𝐎I𝐍 𝐔S - 𝐌 𝐀 𝐌 𝐈 𝐉 𝐀 recrute son équipe !

Rejoins-nous dans cette aventure qui commencera en février - mars 2025 !

❤️ Chef de cuisine H/F
❤️ Second de cuisine / Pâtissier H/F
❤️ Cuisinier H/F
❤️ Commis de cuisine H/F
❤️ Chef de Rang H/F
❤️ Chef de Rang / Sommelier H/F
❤️ Serveur Polyvalent H/F
❤️ Plongeur H/F

Pour postuler, te renseigner, dire bonjour :
+33 7 88 69 52 82
[email protected]

08/11/2024