La baguette ambrée
- Farine de tradition label rouge 🌾
- Farine de maïs BIO 🌽
- Levain BIO 🤩
- Un peu de levure 🦠
- Un soupçon de sel 🧂
Voici votre baguette prête à être roulée dans la semoule de blé dur pour lui apporter une belle croute croustillante tout en étant pas trop cuite 😍
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Découvrez tous les jours en magasin notre baguette tradition 😍
Issue d’une farine label rouge de notre région, elle vous accompagnera tout au long des repas 🤤
- Farine de tradition Label Rouge 🌾
- Eau 💧
- Gros sel de Guérande 🧂
- Un soupçon de levure 👾
Une fermentation de minimum 24H et voici votre baguette prêtre à être dévorée 🥖🤤
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Tous les dimanches nous vous proposons notre pain au Khorasan 🌾
- Farine de Khorasan BIO
- Levain BIO
- Gros sel de Guérande
La farine de Khorasan ou farine de Kamute, selon les appellations, est riche en minéraux et a un gluten plus digeste que celui du blé.
Avec son levain BIO naturel, il fait un pain idéale pour les intolérants au gluten ou les amateurs de bons produits 🤤
Petit plus il est à la coupe ce qui l’aide dans sa conservation ☺️
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