Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 13:00 15:00 - 18:45 Mercredi 08:30 - 13:00 15:00 - 18:45 Jeudi 08:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Vendredi 08:30 - 13:00 14:30 - 19:00 Samedi 08:30 - 18:00

Poivre & Sel

Name: Poivre & Sel
Address: 126 Rue Victor Boissel, Laval, 53000, FR
Telephone: +33243537328
Rating: 5

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Poivre & Sel

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Poivre & Sel, Traiteur, 126 Rue Victor Boissel, Laval.
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Installés à Laval depuis 1932, nous proposons chaque jour des menus, plats, spécialités charcutières fabriqués dans nos ateliers à partir de produits frais et en privilégiant les approvisionnements locaux.

07/09/2024

[Suggestion du jour]

✅Samedi 7 Septembre 2024

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous propose

👉 La verrine du chef

Douceur de tourteaux , pomme granny et basilic

👉 L’aiguillette de pintade sauce figues

👉 La lotte à l’américaine

Bonne table !

03/09/2024

[Suggestions du 3 au 7 septembre 2024]
📚✂️✏️

✅MARDI
Salade vendéenne
Salade Istanbul
Chou fleur vinaigrette
Curry de volaille
Riz Coco
Duo de courgettes et poivrons
Purée maison
Saucisses et boudins grillés
Tarte à la carotte et comté
Semoule au chocolat

✅ MERCREDI
Salade nordique hareng et haddock campagnarde
Salade arlésienne
Cassolette de la mer
Pommes de terre et brocolis vapeur
Hachis Parmentier
Tarte courgettes fêta et menthe
Tarte aux pommes
Pudding et crème anglaise

✅JEUDI
Champignons à la grecque
Salade Vigneronne
Faux filet sauce marchand de vin
grosses rilles confites
Frites
Tarte tomates mozzarella basilic
Crêpes et galettes
Framboises Melba

✅ VENDREDI
Salade marine
Salade frutti
Poisson du jour
Coquilles St Jacques
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Flamiche
Tarte provençale
Crème brûlée
Flan coco caramel

✅SAMEDI
Salade landaise
Salade impériale
Verrine du chef 👨🏻‍🍳
Aiguillettes de pintades aux raisins
Pavé de lotte à l’Américaine
Pommes dauphines
Ratatouille
Poulet rôti
Langue de bœuf sauce piquante
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles
Tarte tatin
Bavaroise mûres cassis

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une bonne semaine

31/08/2024

[Suggestion du jour]

✅Samedi 31 Août 2024

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous propose

👉Salade aux crevettes Taï
👉Rillettes de truite de Parné

👉 Le suprême de poulet basquaise

👉 Le filet de rouget , crème à la tapenade

Bonne table !

27/08/2024

[Suggestions du 27 au 31 Août 2024]

✅MARDI
Salade exotique
Salade de lentilles
Jambon à l’os au porto
Flan provençal
Purée maison
Saucisses et boudins grillés
Tarte à l’oignon et au lard
Tarte au poulet et petits légumes
Panna cotta aux framboises

✅ Mercredi
Salade campagnarde
Salade niçoise au thon
Cœur de merlu sauce citron et ciboulette Riz basmati
Purée de patates douces
Tarte brocolis saumon fumé
Lasagnes
Hachis Parmentier
Tapioca vanille chocolat

✅JEUDI
Salade Cesar
Salade impériale
Artichauts
Quasi de veau au romarin
Jardinière de légumes
grosses rilles
Frites
Tarte mozzarella au basilic
Crêpes et galettes
Tartelettes au citron

✅ VENDREDI
Salade grec
Salade opéra
Poisson du jour
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Gratin dauphinois
Flamiche
Tarte tatin
Mousse au chocolat

✅SAMEDI
Salade frutti frutti
Salade aux crevettes Taï
Rillettes de truite de Parné
Filet de rouget crème à la tapenade
Suprême de poulet basquaise
Pommes dauphines
Ratatouille
Poulet rôti
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles
Verrine banane caramel
Salade de fruits frais

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une bonne semaine

27/07/2024

[Pause estivale]
L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶range ses tabliers pour quelques semaines
🙏Merci pour votre fidélité et votre confiance

Encore plein d’événements festifs organisés et beaucoup d’autres projets à venir

🔜On se retrouve
✅ Mercredi 21 Août 2024

Bel été à toutes et tous 😎

26/07/2024

[Infos clients]
Les vacances arrivent 😎

🔜Samedi 27 Juillet 2024

🔔fermeture à 15h

Nos produits frais seront vendus à -50 % à partir de 13 h 30
Profitez en pour prévoir de bons pique niques et barbecues ! 🥖🍗🧂🥑🍎

24/07/2024

[ Congés d’été]
L’Equipe de Poivre et Sel 🟤🔶se met en pause estivale

✅Du lundi 29 Juillet au mercredi 21 Août 2024 inclus
👉réouverture Jeudi 22 Août 2024

23/07/2024

[Suggestions du 23 au 27 juillet 2024]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade opéra
Salade de rillons aux petits oignons
Paupiette de volaille au lard et champignons
Choux de Bruxelles au fines herbes
Purée maison
Saucisses et boudins grillés
Tarte à la carotte jambon comté
Tarte aux pommes
Semoule au coulis d’orange

✅ Mercredi
Perles au surimi
Salade vendéenne
Artichauts à la crème
Filet de perche au beurre nantais
Gratin d’andouillette
Lasagnes
Hachis Parmentier
Riz pilaf
Étuvée de poireaux
Lasagnes
Tarte brocolis curry crevette
Clafoutis aux abricots

✅JEUDI
Salade coleslaw
Salade niçoise
Longe de porc au chorizo et piperade
Duo de courgette
grosses rilles confites
Saucisses grillées
Frites
Tarte tomates et thon
Crêpes et galettes
Soupe de fraises

✅ VENDREDI
Salade grec
Salade frutti frutti
Salade de crevettes thaï
Marée du jour
Coquilles St Jacques à la normande
Riz pilaf
Endives braisées
Gratin dauphinois
Flamiche
Tarte tatin
Mousse au chocolat

✅SAMEDI
Salade turinoise
Salade exotique
Bavarois de truite aux asperges
Suprême de pintade aux pêches
Paupiette de saumon au coulis de crustacés
Langue de bœuf sauce piquante
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Gâteau de riz au caramel
Tarte tatin
Entremet mangue passion
Salade de fruits frais

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une bonne semaine

16/07/2024

[Suggestions du 16 au 20 juillet 2024]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade vigneronne
Salade exotique
Mijote de dinde au basilic
Duo carottes vichy et haricots verts
Purée maison
Saucisses et boudins grillés
Tarte endives
Tarte aux pommes
Panna cotta mangue coco

✅ Mercredi
Salade de lentilles
Salade nordique
Cœur de merlu curry coco
Endives au jambon
Purée de patate douce
Lasagnes
Hachis Parmentier
Tarte petits légumes poulet curry
Pudding aux fruits confits

✅JEUDI
Champignons à la grecque
Salade turinoise
Concombre au saumon fumé
Émincé de porc au caramel
Wok thaï
grosses rilles confites
Saucisses grillées
Frites
Curry de légumes
Tarte tomates mozzarella
Crêpes et galettes
Tarte pêche amande

✅ VENDREDI
Salade campagnarde
Salade frutti frutti
Salade impériale
Marée du jour
Coquilles St Jacques à la normande
Riz pilaf
Endives braisées
Gratin dauphinois
Flamiche
Crème brûlée
Crème chocolat « grand mère »

✅SAMEDI
Salade marine
Salade Cesar
Crémeux de courgettes et pétoncles marinées en verrine
Aiguillettes de canard sauce fruits rouges Aile de raie aux câpres
Langue de bœuf sauce piquante
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Tarte tatin
Cadre trois chocolats
Salade de fruits

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une agréable semaine

15/07/2024

Merci pour votre compréhension

13/07/2024

[Suggestion du jour]

✅Samedi 13 Juillet 2024

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous propose des plats mijotés aux légumes de saison pour offrir couleurs et saveurs estivales à vos tablées

👉Tomates farcies

👉Rougail saucisse

👉Calamar breton à l’américaine

👉Tarte aux fraises

Bon week-end !

09/07/2024

[Suggestions du 9 au 13 juillet 2024]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade américaine
Salade campagnarde
Mijote de porc à l’italienne
Pâtes fraîches
Caponata de légumes
Saucisses et boudins grillés
Purée maison
Tarte aux brocolis et crevettes
Tarte aux pommes
Pot de crème framboises

✅ Mercredi
Salade arlésienne
Betteraves râpées à la fêta
Artichauts à la crème
Pièce de bœuf sauce bordelaise
Cassolette Océane
Hachis Parmentier
Tomates provençales
Grenailles rôties
Tarte poulet et petits
Clafoutis aux cerises

✅JEUDI
Salade de crevettes thaï
Salade strasbourgeoise
Tomates farcies au thon.
Aiguillettes de poulet Tandoori
grosses rilles confites
Saucisses grillées
Frites
Curry de légumes
Tarte thon et tomates
Crêpes et galettes
Verrine banane Toffy

✅ VENDREDI
Salade Cesar
Salade frutti frutti
Taboulé au quinoa
Marée du jour
Coquilles St Jacques à la normande
Riz pilaf
Endives braisées
Gratin dauphinois
Flamiche
Crème brûlée
Mousse aux agrumes

✅SAMEDI
Salade Grecque
Salade Istanbul
Melons cocktail
Rougail saucisse
Calamar breton à l’américaine
Langue de bœuf sauce piquante
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Tartelettes aux fraises
Salade de fruits

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une agréable semaine

02/07/2024

[Suggestions du 2 au 6 juillet 2024]

Quelques nouveautés cette semaine pour des tables estivales bien garnies

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade Opera
Boulgour à la citronnelle
Noisette de volaille curry coco
Duo de courgettes et poivrons
Purée maison
Tarte carottes comté
Tarte aux pommes
Panna cotta aux fruits confits

✅ Mercredi
Salade coleslow
Salade de rillons aux petits oignons
Macédoine au thon
Cœur de merlu à la portugaise
Jambon au porto
Wok de légumes
Hachis Parmentier
Tarte courgette fêta
Tarte à la rhubarbe

✅JEUDI
Salade méchouia
Salade lyonnaise
Pamplemousse cocktail
Frites
Cuisse de poulet braisé à la campagnarde
Navets braisés
Grosses rilles confites
Tarte tomates mozzarella
Crêpes et galettes
Fraises Melba

✅ VENDREDI
Penne à l’italienne
Salade de riz noir à la truite fumée
Salade Grecque
Lasagnes de saumon
Marée du jour
Épinards à la crème
Riz pilaf
Endives braisées
Flamiche
Crème brûlée
Bavaroise vanille framboise

✅SAMEDI
Salade impériale
Salade frutti frutti
Tiramisu au gorgonzola et jambon serrano
Filet de rouget sauce vierge
Paleron de veau en osso bucco
Langue de bœuf sauce piquante
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Entremet pina colada

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une agréable semaine

29/06/2024

[Suggestions du jour]
✅Samedi 29 Juin 2024

👉Bavarois de truite et asperges

👉Confit de joue de porc au whisky et poivre vert

👉Filet de st Pierre sauce crustacés

👉Charlotte aux fraises 🍓

Bonne table !

25/06/2024

[Suggestions du 25 au 29 juin 2024]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade Strasbourgeoise
Tomates multicolores à l’italienne
Cuisse de pintade aux pêches
Embeurée de choux
Saucisses et boudins grillés
Purée maison
Tarte endive de chorizo
Semoule aux fraises

✅ Mercredi
Salade de lentilles
Salade arlésienne
Artichauts
Filet de limande sauce fines herbes
Filet de poulet à la dijonnaise
Hachis Parmentier
Carotte vichy
Risotto
Lasagnes
Tarte aux brocolis crevettes curry
Tarte aux pommes
Clafoutis pommes framboise

✅JEUDI
Salade marine
Salade frutti frutti
Taboulé de quinoa bio
Pièce de bœuf sauce tartare
Frites
Jardinière de légumes
Grosses rilles confites
Tarte tomates mozzarella
Crêpes et galettes
Tarte aux pommes
Verrine poire chocolat

✅ VENDREDI
Salade Istanbul
Salade landaise
Concombre au saumon fumé
Brandade aux 3 poissons
Marée du jour
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Riz pilaf
Endives braisées
Flamiche
Tarte provençale
Crème brûlée
Île flottante

✅SAMEDI
Salade exotique
Salade vigneronne
Bavarois de truites et asperges
Confit de joue de porc au whisky et poivre vert
Filet de st Pierre sauce crustacés
Langue de bœuf sauce piquante
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Tarte tatin
Charlotte aux fraises
salade de fruits frais

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une agréable semaine

18/06/2024

[Suggestions du 18 au 22 juin 2024]

✅MARDI
Chou fleur sauce cocktail
Salade turinoise
Salade cocktail
Noisette de filet mignon à la Provençale
Haricots forestiers
Saucisses et boudins grillés
Purée maison
Tarte carotte comté
Verrine pommes confites et spéculos

✅ Mercredi
Boulghour et poulet à la citronnelle Tomates farcies au thon
Salade mulhousienne
Cœur de merlu sauce curry coco
Petit salé aux lentilles
Hachis Parmentier
Lentilles , riz basmati
Tarte aux légumes crevettes et curry Gâteau de riz au caramel
Crème brûlée
Brownies aux fruits secs et crème à la pistache

✅JEUDI
Salade mexicaine
Salade nordique
Betteraves râpée à la fêta
Quasi de veau braisé , jus de romarin
Frites
Jardinière de légumes
Grosses rilles confites
Tarte tomates et thon
Crêpes et galettes
Tarte aux pommes
Tarte à la noix de coco

✅ VENDREDI
Salade impériale
Salade Cesar
Salade grec
Marée du jour
Filet de maquereau à la moutarde
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Riz pilaf
Endives braisées
Flamiche
Tarte provençale tatin
Crème grand mère au chocolat

✅SAMEDI
Salade Coleslow
Salade Shanghai
Salade landaise
Curry d’agneau
Pavé de truite de Parné à la crème de cidre
Langue de bœuf sauce piquante
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Tarte tatin
Tiramisu aux framboises
salade de fruits frais

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une agréable semaine

12/06/2024

[COUSCOUS]

✅Jeudi 13 Juin 2024

👉L'équipe de Poivre & Sel 🔶⚫️ vous propose un couscous : Poulet, merguez, légumes & semoule

📞réservations au 0243537328 ou par mail [email protected]

🍽Bonne table !🧂🍲

11/06/2024

[Suggestions du 11 au 15 juin 2024]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette à l’ancienne
Salade fermière
Salade Istanbul
Aiguillettes de pintades aux raisins
Étuvée de choux et carottes
Purée maison
Lasagnes
Tarte endives chorizo
Tarte aux pommes
Semoule au coulis d’orange

✅ Mercredi
Macédoine au thon
Salade vendéenne
Artichauts à la crème
Filet de perche meunière au beurre nantais
Gratin d’andouille « aux petits oignons »
Hachis Parmentier
Purée de patates douces
Lasagnes
Tarte au brocolis et saumon fumé
Far breton

✅JEUDI
Salade campagnarde
Salade coleslow aux raisins
Salade de riz aux raisins
COUSCOUS AU POULET
Frites
Grosses rilles confites
Frites
Tarte mozzarella basilic
tomates et thon
Crêpes et galettes
Panna cotta aux fraises

✅ VENDREDI
Salade de saumon
Salade exotique
Tomates mozzarella
Marée du jour
Brandade aux 3 poissons
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Riz pilaf
Flamiche
Tarte tatin
Tartelette pêche amande

✅SAMEDI
Salade opéra
Salade impériale
Ananas Marie Galante
Jambalaya !
Dos de flétan sauce cancalaiqe
Tomates farcies
Langue de bœuf sauce piquante
Pommes dauphines
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Gâteau de riz au caramel
Mousse au chocolat
salade de fruits frais

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une bonne semaine

04/06/2024

[Suggestions du 4 au 8 juin 2024]

👉Cette semaine les régions sont à l’honneur avec l’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶qui vous propose des recettes venues de Provence, Bourgogne, des Landes et bien évidemment de la Mayenne !

✅MARDI
Salade nordique
Salade arlésienne
Paupiette de volaille sauce provençale
Salsifis aux fines herbes
de pâtes printanière
Saucisses et boudins grillés
Purée maison
Tarte du soleil
Verrine poire chocolat

✅ Mercredi
Taboulé au quinoa
Salade Marco polo
Champignons à la grecque
Cœur de merlu sauce choron
Émincé de porc au caramel
Wok de légumes à la Thaï
Tarte poulet curry et petits légumes
Pudding et crème anglaise

✅JEUDI
Salade vigneronne
Salade grecque
Salade impériale
Lapin sauté à la dijonnaise
Duo carottes et champignons
Frites
Grosses rilles confites
Frites
Moules marinières
Tarte tomates et thon
Crêpes et galettes
Flan coco caramel

✅ VENDREDI
Salade marine
Salade exotique
Salade césar
Marée du jour
Accras de morue
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Riz pilaf
Feuilleté au jambon
Flamiche
Tarte tatin
Riz à l’impératrice

✅SAMEDI
Salade landaise
Salade frutti frutti
Melon cocktail
Paupiette de saumon au coulis de langoustines
Fricassée de canard à la mayennaise
Tomates farcies
Langue de bœuf sauce piquante
Pommes dauphines
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Entremet aux 3 chocolats 🍫
Salade de fruits 🍓🍋🍍

Bonne semaine 😎!

28/05/2024

[Suggestions du 28 Mai au 1er juin 2024]

✅MARDI
Salade de pâtes printanière
Chou fleur vinaigrette
Concombre au saumon fumé
Mijoté de porc au lard et pruneaux
Choux de Bruxelles
Saucisses et boudins grillés
Purée maison
Tarte à la carotte et comté
Crème brûlée
Semoule au chocolat

✅ Mercredi
Macédoine aux crevettes
Salade campagnarde
Artichauts à la crème
Tajine de poulet aux fruits secs
Filet de limande sauce fines herbes
Hachis Parmentier
Semoule , confit de légumes
Tarte à la courgette et fêta
Clafoutis pommes framboise

✅JEUDI
Salade au maquereau fumé
Salade opéra
Tomates farcies au thon
Pièce de bœuf sauce tartare
Frites
Haricots verts aux herbes
Grosses rilles confites
Frites
Lasagnes
Tarte mozzarella basilic
Crêpes et galettes
Mousse au citron

✅ VENDREDI
Salade de saumon
Boulgour à la citronnelle
Salade frutti frutti
Marée du jour
Brandade au haddock
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Riz pilaf
Endives braisées
Flamiche
Gâteau de riz au caramel
Tarte tatin
Panna Cotta aux fruits rouges

✅SAMEDI
Salade turinoise
Salade exotique
Salade de riz noir à la truite fumée
Filet de cannette à l’orange
Rouget à la niçoise
Aile de raie aux câpres et citron
Langue de bœuf sauce piquante
Pommes dauphines
Poulet rôti
Ratatouille, pommes dauphines
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Entremet mangue passion

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une bonne semaine

21/05/2024

[Suggestions du 21 au 25 Mai 2024]

✅MARDI
Salade de rillons aux petits oignons
Salade exotique
Rôti de dinde farci
Duo de carottes et champignons
Lasagnes
Purée
Tarte endive et chorizo
Fromage blanc aux fraises

✅ Mercredi
Salade niçoise au thon
Salade mulhousienne
Poireaux sauce moutarde
Pavé de thon à l’Andalouse
Endives au jambon
Hachis Parmentier
Riz pilaf
Tarte à l’oignon et lard fumé
Tarte aux pommes
Far breton

✅JEUDI
Salade arlésienne
Salade Nordique
Champignons à la grecque
Quasi de veau braisé
Grosses rilles confites
Frites
Jardinière de légumes
Lasagnes
Tarte tomates et thon
Crêpes et galettes
Brownies crème anglaise

✅ VENDREDI
Salade Istambul
Riz cocktail aux crevettes et pamplemousse
Salade grecque
Marée du jour
Lasagnes de saumon
Épinards à la crème
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Endives braisées
Flamiche
Tarte tatin
Crème catalane

✅SAMEDI
Salade de tomates à l’italienne
Salade Cesar
Salade impériale
Suprême de poulet basquaise
Aile de raie aux câpres et citron
Filet de bar sauce champagne
Langue de bœuf sauce piquante
Pommes dauphines
Poulet rôti
Ratatouille
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Gâteau de riz au caramel
Bavaroise framboise et salade de fruits frais

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une bonne semaine ☔️💦🌦

14/05/2024

[Suggestions du 14 au 18 Mai 2024]

✅MARDI
Salade de riz au surimi
Salade campagnarde
Blanquette de dinde
Carottes Vichy
Pâtes fraîches
Lasagnes
Purée
Tarte au poulet et petits légumes
Panna cotta aux framboises

✅ Mercredi
Salade opéra
Macédoine au thon
Artichauts à la crème
Cœur de merlu sauce agrumes
Potée franc-comtoise
Hachis Parmentier
Riz pilaf , chou romanesco
Tarte au fenouil et rouget
Tarte aux pommes
Clafoutis aux figues

✅JEUDI
Salade frutti frutti
Salade César
Salade mexicaine
Carbonade de bœuf
Grosses rilles confites
Frites
Courgettes et poivrons sautés
Lasagnes
Tarte tomates et mozzarella basilic
Crêpes et galettes
Tarte normande aux poires

✅ VENDREDI
Salade turinoise
Taboulé au quinoa
Salade vigneronne
Brandade
Marée du jour
Épinards à la crème
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Endives braisées
Tarte provençale
Tarte tatin
Fraises Melba

✅SAMEDI
Salade marine
Salade Grec
Salade italienne
Noisette de filet mignon à la Provençale
Filet de bar sauce champagne
Langue de bœuf sauce piquante
Pommes dauphines
Poulet rôti
Ratatouille
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Gâteau de riz au caramel
Douceur chocolat noisette

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une agréable semaine

07/05/2024

[Suggestions du 7 au 11 Mai 2024]

✅MARDI
Salade vendéenne
Salade américaine
Palette de porc sauce diable
Gratin de chou fleur
Lasagnes
Purée
Tarte endive chorizo
Semoule aux raisins et caramel

✅ Mercredi
Salade de lentilles
Salade Alsacienne
Pamplemousse jaune aux crevettes
Bûche de sandre au beurre nantais
Gigot d’agneau braisé au thym
Hachis Parmentier
Flageolets pommes dauphines
Tarte brocolis crevettes
Tarte aux pommes
Tartelette au citron meringuée

✅JEUDI
Fermeture jour Férié

✅ VENDREDI
Salade de saumon
Taboulé au quinoa bio
Salade landaise
Marée du jour
Épinards à la crème
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Endives braisées
Dartois aux fruits de mer
Tarte provençale
Crème brûlée
Riz grand mère aux mûres et coulis

✅SAMEDI
Salade impériale marine
Salade Grec
Gâteau de crêpes au crabe « revisité »Mijoté de porc à l’italienne
Pavé de saumon rôti à la crème de cidre Langue de bœuf sauce piquante
Pommes dauphines
Poulet rôti
Ratatouille
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Tarte tatin
Entremet pommes vanille sur un biscuit aux spéculos

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶 vous souhaite une très bonne semaine

02/05/2024

[Suggestions du 2 au 4 Mai 2024]

✅ JEUDI
Salade de lentilles
Salade Apple jam
Salade coleslow
Paupiette de dinde crème tomatée
Salsifis aux fines herbes
Hachis Parmentier
Frites
Crêpes et galettes
Tarte chèvre épinards
Délice aux fraises

✅ VENDREDI
Salade turinoise
Salade exotique
Accras de morue
Marée du jour
Épinards à la crème
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Dartois aux fruits de mer
Feuilleté au jambon
Mousse au chocolat

✅SAMEDI
Salade marine
Salade César
Ananas marie Galante
Gratin de pétoncles et petits légumes suprême de pintade rôti aux figues
Pommes dauphines
Poulet rôti
Ratatouille
Tarte aux deux saumons
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Salade de fruits frais

Bonne table !

26/04/2024

[ infos clients]

✅La boutique sera fermée du lundi 29 Avril au 1 er Mai inclus

👉 Ouvert le mercredi 8 Mai de 8 h 30 à 13 h
👉Fermé le jeudi 9 Mai

Merci de votre compréhension

23/04/2024

[Suggestions du 23 au 27 Avril 2024 ]

✅MARDI
Salade Istanbul
Concombre au haddock
Chou fleur vinaigrette
Cuisse de poulet sauté à la campagnarde Haricots verts forestiers
Choux de Bruxelles au lard
Purée carottes comté
Semoule au chocolat

✅MERCREDI
Salade nordique
Salade opéra
Œufs mimosa
Filet de limande au curry
Pavé de porc et bacon à la jurassienne
Purée de patates douces
Tarte au poireau et saumon
Hachis Parmentier
Far breton

✅ JEUDI
Salade espanol
Salade campagnarde
Champignons à la crème et xérès
Sauté de bœuf à la provençale
Moules marinières
Duo courgettes et poivrons
Frites
Crêpes et galettes
Tarte mozzarella et basilic
Panna fruits rouges

✅ VENDREDI
Salade de riz noir
Asperges et truite fumée
Salade frutti frutti
Brandade de haddock
Marée du jour
Épinards à la crème
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Dartois aux fruits de mer
Flamiche , tarte provençale
Lasagnes
Salade d’orange et fruits secs

✅SAMEDI
Salade impériale
Salade grec
Salade de boulgour et petits légumes
Pavé de flétan sauce crevettes
Aiguillette de canard à l’orange
Poulet rôti
Langue de bœuf sauce madère
Pommes dauphines
Ratatouille
Julienne de légumes
Tomates farcies
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Entremet aux trois chocolats

L’équipe de Poivre & Sel 🔶⚫️vous souhaite une agréable semaine printanière

16/04/2024

[Suggestions du 16 au 20 Avril 2024 ]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade lyonnaise
Salade de crevettes cocktail
Rôti de porc au chorizo
Choux de Bruxelles au lard
Purée maison
Tarte endives et chorizo
Pot de crème framboise

✅MERCREDI
Salade mulhousienne
Macédoine au thon
Poireaux sauce moutarde
Filet de perche au beurre nantais
Pièce de bœuf sauce tartare
Gratin de bettes au parmesan.
Clafoutis à la mangue

✅ JEUDI
Salade marocaine
Salade arlésienne
Salade fermière
Lapin sauté à la moutarde et estragon
Moules marinières
Carottes Vichy Au curry
Frites
Crêpes et galettes
Tarte thon et tomate
Tarte noix de Coco

✅ VENDREDI
Salade forestière
Salade de saumon
Salades de courgettes marinées
Marée du jour
Calamars à l’américaine
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Dartois aux fruits de mer
Flamiche , tarte provençale
Lasagnes
Verrine poire chocolat

✅SAMEDI
Salade Vigneronne
Salade Marco polo
Asperges de saison
Blanquette de veau printanière
Filet de rouget à la niçoise
Poulet rôti
Langue de bœuf sauce madère
Pommes dauphines
Ratatouille
Julienne de légumes
Tomates farcies
Tarte aux pétoncles et petits légumes deux saumons
Tirami « Breizh »

L’équipe de Poivre & Sel 🔶⚫️vous souhaite une bonne semaine

13/04/2024

[Suggestion du jour ]

🔔Samedi 13 Avril 2024

👉 crémeux de courgettes et pétoncles marinés en verrines

👉 jambalaya !

👉 Aile de raie aux câpres

👉 tartelette aux fraises

Bonne table !

09/04/2024

[Suggestions du 9 au 13 Avril 2024 ]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade de cervelas
Riz crémeux au surimi
Sauté de porc au caramel
Duo de chou et carottes sauce soja
Purée
Tarte brocolis et saumon fumé
Saucisses et boudins grillés
Gâteau de riz au caramel

✅MERCREDI
Salade coleslow au raisin
Artichauts à la crème
Cœur de merlu poché
Pilon de poulet mariné
Étuvée de fenouil
Endives au jambon
Riz cantonais
Lasagnes
Tarte au poulet et petits légumes
Tarte au pommes
Panna cotta fruits rouges

✅ JEUDI
Salade opéra
Salade de pâtes à l’italienne
Champignons à la grecque
Paupiette de veau printanière
Moules marinières
Jardinière de légumes
Frites
Crêpes et galettes
Tarte tomate mozzarella
Crème chocolat grand mère

✅ VENDREDI
Salade landaise
Salade Shanghai Salade grec
Marée du jour
Filet de maquereau à l’escabèche
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Dartois aux fruits de mer
Flamiche , tarte provençale
Lasagnes
Tarte tatin
Mousse au citron

✅SAMEDI
Salade Cesar
Salade frutti frutti
Crémeux de courgettes et pétoncles marinées en verrine
Jambalaya !
Aile de raie aux câpres
Poulet rôti
Langue de bœuf sauce madère
Pommes dauphines
Ratatouille
Julienne de légumes
Tomates farcies
Tarte aux deux saumons
Tarte Tatin
Tartelette aux fraises

L’équipe de Poivre & Sel 🔶⚫️vous souhaite une agréable semaine

02/04/2024

[Suggestions du 2 au 6 Avril 2024 ]

✅MARDI
Chou fleur vinaigrette
Salade de lentilles
Salade Américaine
Coq au vin
Haricots forestiers
Purée
Printanière de légumes
Tarte endive et chorizo
Saucisses et boudins grillés
Délice aux fruits rouges et coulis

✅MERCREDI
Salade Apple jam
Salade exotique
Filet de limande crème aux fines herbes
Endives au jambon
Riz aux petits légumes
Lasagnes
Tarte courgette menthe fêta
Tarte au pommes
Far breton

✅ JEUDI
Boulgours à la citronnelle
Salade de saumon
Tagine de volaille aux fruits secs
Semoule et légumes sautés
Moules marinières
Purée de patates douces
Frites
Crêpes et galettes
Tarte tomate et thon
Tarte crumble aux framboises

✅ VENDREDI
Salade grec
Salade vigneronne
Marée du jour
Brandade au haddock
Riz pilaf
Gratin dauphinois
Dartois aux fruits de mer
Flamiche , tarte provençale
Lasagnes
Tarte tatin
Verrine banane toffy

✅SAMEDI
Verrine d’avocat au crabe
Cakes au chorizo Salade
Salade impériale
Filets de canard aux épices
Dos de lieu jaune à la cancalaise
Poulet rôti
Langue de bœuf sauce porto
Pommes dauphines
Ratatouille
Julienne de légumes
Tomates farcies
Tarte aux pétoncles et petits légumes
Tarte Tatin
Chou en craquelin Praliné

L’équipe de Poivre & Sel 🔶⚫️vous souhaite une agréable semaine

Adresse

126 Rue Victor Boissel
Laval
53000

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 13:00
	15:00 - 18:45
Mercredi	08:30 - 13:00
	15:00 - 18:45
Jeudi	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Vendredi	08:30 - 13:00
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[ infos clients] ✅La boutique sera fermée du lundi 29 Avril au 1 er Mai inclus 👉 Ouvert le mercredi 8 Mai de 8 h 30 à 13 h 👉Fermé le jeudi 9 Mai Merci de votre compréhension

Le rideau se baisse pour 2022 Les tables sont prêtes pour clôturer cette année riche d’événements festifs et de moments conviviaux On se retrouve ✅ Mercredi 4 Janvier 2023 L’équipe de Poivre et Sel vous souhaite un réveillon du nouvel an chaleureux 🎊🍾 Merci pour vos commandes 🙏 Belles tablées du dernier jour de l’année !

Raccourcis

Type

Traiteur

Une boutique, un traiteur

Une boutique

Installés dans le centre de Laval depuis 1932, nous proposons chaque jour des menus de l’entrée au dessert, plats, spécialités charcutières fabriqués dans nos ateliers à partir de produits frais tout en privilégiant les approvisionnements locaux.

Nous cultivons donc le « fait maison » et ce n’est pas une nouveauté !

Nos animatrices de ventes vous accueillent en boutique du lundi au samedi et répondrons également à toutes vos demandes de buffets, cocktails, repas, plateaux repas, soirée à thème …