Au rendez-vous du Haut Barba

14/01/2025

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14/01/2025

🎭 Un vendredi soir inoubliable vous attend au Haut-Barba !

📅 Le 17 janvier, de 19h30 à 22h, laissez-vous emporter par une soirée mêlant gourmandise et spectacle avec la participation exceptionnelle de La Compagnie des Joli(e)s Mômes. Préparez-vous à rire, à rêver et à être émerveillés lors de ce dîner-spectacle Cabaret & Improvisation.

🍽️ Menu complet à 24€ :
👉 Une coupe apéritive à 6€ : Charcuterie, fromage et crudités pour bien commencer.
👉 Un délicieux pâté lorrain maison, accompagné de salade fraîche, pour 14€.
👉 Un dessert à 4€, au choix :
Salade de fruits pleine de fraîcheur,
ou Fromage blanc nappé d’un coulis de framboise ou de myrtilles.

✨ Une soirée où vos papilles et votre esprit seront comblés !

📍 Où ça ? Au Haut-Barba, à Laveline-du-Houx, un lieu où convivialité et traditions se rencontrent.

📞 Réservez dès maintenant au 07 60 15 53 83 – Les places sont limitées, alors ne tardez pas !

💬 Vous êtes prêts pour une soirée où saveurs et spectacles s’entrelacent ? Dites-le-nous en commentaire et partagez avec vos amis pour ne rien manquer !

13/01/2025

Ce midi 13 janvier
Boeuf aux carottes maison !
Pour vous réchauffer et vous régaler !

12/01/2025

🎉 Aujourd’hui, c’est l’Épiphanie au Haut-Barba ! 👑✨

Rejoignez-nous ce dimanche 12 janvier à 15h pour partager un moment gourmand et convivial autour de nos galettes des Rois maison. 👑💛 Chaque part est accompagnée d’un verre au choix : cidre pétillant ou vin chaud réconfortant. 🍷🍏

👉 Tarif : 8€ par personne
Que vous veniez en famille, entre amis ou en solo, laissez-vous tenter par la douceur et découvrez qui sera couronné roi ou reine du jour !

📍 Rendez-vous au Haut-Barba, Laveline-du-Houx – un cadre chaleureux où la tradition prend vie.

📞 Réservations ou infos : 07 60 15 53 83

💬 Et vous, plutôt cidre ou vin chaud pour accompagner votre part ? Dites-le-nous en commentaire et venez profiter d’un dimanche unique.

11/01/2025

📚 Ce dimanche 12 janvier, de 10h à 12h, plongez dans une lecture inspirante au Rendez-vous du Haut-Barba ! 🌱

Nous vous invitons à un atelier de lecture autour du livre captivant "L’agroécologie peut nous sauver" de Marc Dufumier et Olivier Le Naire, publié aux éditions Actes Sud. Ce texte percutant explore des solutions concrètes et durables pour un avenir plus respectueux de notre planète. 🌍✨

Que vous soyez déjà adepte d’agroécologie ou simplement curieux d’en savoir plus, cet événement est l’occasion parfaite pour échanger et réfléchir ensemble dans une ambiance conviviale et bienveillante.

📍 Où ? 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx. Situé au cœur des Vosges, entre Épinal, Bruyères, et Gérardmer, près de Rehaupal et Faucompierre.

📞 Réservez votre place dès maintenant au 07 60 15 53 83 et profitez de ce moment de partage unique.

☕️ Petit plus : Un café ou une boisson chaude vous sera proposé pour accompagner cette matinée enrichissante.

📢 N’hésitez pas à partager cette publication pour faire découvrir cet atelier à vos proches et à ceux qui souhaitent réfléchir à des solutions pour un monde plus durable. 🌾

10/01/2025

🧀 Ce samedi 11 janvier, préparez-vous à une soirée réconfortante au Rendez-vous du Haut-Barba !

Dès 18h, nous vous attendons pour une Soirée Raclette Fumée, mettant à l’honneur le délicieux Brézain, ce fromage vosgien aux arômes subtils de fumée. Accompagné d’une salade fraîche et croquante, ce repas promet de réchauffer vos cœurs et vos papilles. ❤️

🍴 Tarif : seulement 14 € par personne pour une soirée conviviale et gourmande.

🍷 Petit plus : Notre bar vous proposera une sélection de boissons locales pour accompagner votre repas, avec modération bien sûr.

📍 Lieu : 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, entre Épinal, Bruyères, et Gérardmer, à proximité de Rehaupal et Faucompierre.

👉 Réservez vite votre place : appelez-nous au 07 60 15 53 83 et assurez-vous de partager ce moment chaleureux en famille ou entre amis.

✨ Astuce : Profitez de votre venue pour découvrir notre boutique de produits locaux et repartez avec un peu de terroir vosgien à savourer chez vous.

📢 On compte sur vous pour partager ce post et inviter vos proches à une soirée placée sous le signe de la bonne humeur et de la gourmandise. 🧀🥗

09/01/2025

🍽️ Ce vendredi 10 janvier, au Rendez-vous du Haut-Barba :
Préparez-vous à un dilemme gourmand ! Demain midi, nous vous proposons deux plats irrésistibles, mais il faudra choisir… à moins que vous ne soyez prêt à relever le défi de goûter les deux ! 😏

🌟 Au menu :
🐚 Penne aux pétoncles, un plat raffiné aux saveurs marines,
OU
🐷 Andouillette gratinée au vin blanc & frites, une recette généreuse et réconfortante.
🍴 Et si vous êtes un gourmand intrépide, pourquoi ne pas craquer pour les deux ? On ne jugera pas… promis ! 😜

📅 Service : uniquement à midi.

💶 Tarifs :
Entrée : 3 €
Plat : 10 €
Dessert : 4 €

📍 Lieu : 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, à deux pas de Bruyères, Épinal, et Gérardmer.

✨ Petit plus : Profitez de votre pause déjeuner pour découvrir notre boutique de produits locaux et repartez avec un peu de terroir vosgien à partager chez vous.

👉 Réservez vite votre table au 07 60 15 53 83 et assurez-vous de ne pas manquer cette délicieuse alternative gourmande.

📢 Partagez ce post avec vos proches pour organiser un moment convivial autour d’un bon repas au cœur des Vosges.

08/01/2025

🥘 Ce jeudi 9 janvier, au Rendez-vous du Haut-Barba :
Laissez-vous tenter par un délicieux menu du jour qui ravira vos papilles et réchauffera votre journée.

🍴 Au menu :
Escalope à la crème et champignons, une alliance gourmande et fondante,
Gratin de légumes frais, préparé avec soin pour une touche de légèreté et de saveur.
📅 Service : uniquement à midi.

💶 Tarifs :
Entrée : 3 €
Plat : 10 €
Dessert : 4 €

📍 Lieu : 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, idéalement situé près d’Épinal, Bruyères, et Gérardmer.
✨ Petit plus : Pourquoi ne pas profiter de votre passage pour découvrir notre boutique de produits locaux ou prendre un moment de détente dans notre espace café ?

👉 Réservez votre table dès maintenant en appelant le 07 60 15 53 83.

📢 Et vous ? Partagez ce post pour donner envie à vos amis et votre famille de se joindre à vous pour ce délicieux repas au cœur des Vosges.

07/01/2025

📖 Ce dimanche 12 janvier, de 10h à 12h, au Rendez-vous du Haut-Barba :
Participez à un atelier de lecture inspirant autour du livre "L'agroécologie peut nous sauver" de Marc Dufumier et Olivier Le Naire (éditions Actes Sud). 🌱

Plongez dans cette œuvre essentielle qui explore des solutions concrètes et durables pour préserver notre environnement tout en réinventant notre manière de produire et consommer. Cet atelier est l’occasion parfaite de partager réflexions et échanges autour d’un sujet passionnant.

📅 Infos pratiques :
🕙 Horaires : Dimanche 12 janvier, de 10h à 12h
📍 Lieu : 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, entre Épinal, Bruyères, et Gérardmer.

🌟 Après l’atelier : Pourquoi ne pas prolonger votre visite avec la galettes des Rois à 15h ou en découvrant notre boutique de produits locaux ? Un moment de convivialité vous attend dans notre espace chaleureux.

👥 Ouvert à tous, petits groupes et amoureux de lecture – Venez enrichir vos connaissances dans une ambiance décontractée et conviviale.

👉 Si vous souhaitez nous prévenir de votre présence : 07 60 15 53 83.

📢 Envie d’inspirer votre entourage ? Partagez ce post pour inviter vos amis à cet atelier riche en découvertes !

07/01/2025

✍️ Ce samedi 11 janvier, de 10h à 12h, au Rendez-vous du Haut-Barba :
Découvrez le plaisir des mots lors de notre atelier d'écriture ! Que vous soyez passionné par l’écriture ou curieux de vous lancer, cet atelier est fait pour vous. 📚

Accompagné d’une ambiance conviviale et inspirante, vous pourrez :
✔️ Libérer votre créativité,
✔️ Explorer différentes techniques d’écriture,
✔️ Échanger avec d’autres amateurs d’écriture.

Cet atelier est une belle occasion de s’offrir une pause créative et d’exprimer vos idées à travers les mots. Que vous soyez débutant ou confirmé, vous serez le bienvenu ! 🌟

📅 Infos pratiques :
🕙 Horaires : Samedi 11 janvier, de 10h à 12h
📍 Lieu : 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, à proximité de Épinal, Bruyères, et Gérardmer.

☕ Petit plus : Profitez de notre espace café pour vous détendre avant ou après l’atelier et faites un tour dans notre boutique de produits locaux.

👉 Réservez votre place dès maintenant 07 60 15 53 83.

📢 Envie de partager ce moment avec des amis ou de la famille ? N’hésitez pas à inviter vos proches et à partager ce post pour que chacun puisse explorer son talent d’écrivain.

07/01/2025

🥣 Demain, Mercredi 8 janvier, au Rendez-vous du Haut-Barba :
Savourez une délicieuse Potée de petits pois accompagnée de saucisses fumées ! Un plat réconfortant et généreux, parfait pour affronter les journées d’hiver avec gourmandise. 🌿🔥

📅 Service de midi uniquement – Venez profiter d’un repas fait maison, préparé avec des ingrédients locaux et une touche de tradition vosgienne.

💶 Tarifs du midi :
Entrée : 3€
Plat du jour : 10€
Dessert : 4€
Composez votre menu complet pour un moment de plaisir simple et abordable.

👥 Une occasion spéciale à célébrer ?
Notre restaurant propose également des menus personnalisés pour groupes (associations, réunions familiales, ou amis) au tarif de 14€ par personne pour le plat. Contactez-nous pour organiser votre événement sur mesure.

📍 Où nous trouver ?
Nous sommes situés au 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, au cœur des Vosges, entre Épinal, Bruyères, et Gérardmer, proche de Rehaupal et Faucompierre.

👉 Pensez à réserver votre table dès maintenant 07 60 15 53 83.

🌟 Petit plus : Avant de partir, faites un tour dans notre boutique de produits locaux pour prolonger l’expérience chez vous !

📢 Aidez-nous à faire connaître nos menus ! Partagez ce post et invitez vos amis à venir déjeuner avec vous demain. Votre soutien compte beaucoup ! 😊

06/01/2025

🥘 Demain, Mardi 7 janvier, au Rendez-vous du Haut-Barba :
Régalez vos papilles avec notre délicieux Bourguignon à l’ancienne, mijoté avec soin pour exalter toutes ses saveurs authentiques, accompagné d’un écrasé de pommes de terre fondant. 🍷

📅 Service de midi uniquement – Profitez d’une pause déjeuner chaleureuse et gourmande dans un cadre convivial, niché au cœur des Vosges.

💶 Tarifs du midi :
Entrée : 3€
Plat du jour : 10€
Dessert : 4€
Composez votre repas selon vos envies pour un prix tout doux !

👥 Une envie de partager un moment en groupe ?
Pour vos repas d’associations, réunions familiales ou entre amis, nous proposons des menus sur-mesure au tarif de 14€ par personne pour le plat. Contactez-nous pour personnaliser votre expérience.

📍 Adresse :
Retrouvez-nous au 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, entre Épinal, Bruyères, et Gérardmer, à proximité de Rehaupal et Faucompierre.

👉 Pensez à réserver votre table par message ou téléphone au 07 60 15 53 83.

🌟 Astuce gourmande : N’oubliez de visiter notre boutique de produits locaux avant de repartir.

📢 Aidez-nous à faire connaître notre cuisine ! Partagez ce post et laissez un commentaire pour dire à vos amis que vous venez déjeuner chez nous demain. 😊

05/01/2025

🍽️ Menus de la semaine au "Rendez-vous du Haut-Barba" 🍽️
Découvrez nos savoureux plats du jour, préparés avec soin dans notre restaurant situé à Laveline-du-Houx.
Nous vous accueillons du lundi au samedi pour le service de midi et le samedi soir pour une soirée spéciale raclette fumée !

📅 Cette semaine au menu :
➡️ Lundi 6 janvier : Fricassée de lapin & pâtes (midi)
➡️ Mardi 7 janvier : Bourguignon à l’ancienne & écrasé de pommes de terre (midi)
➡️ Mercredi 8 janvier : Potée de petits pois & saucisses fumées (midi)
➡️ Jeudi 9 janvier : Escalope à la crème et champignons & gratin de légumes frais (midi)
➡️ Vendredi 10 janvier : Penne aux pétoncles ou Andouillette gratinée au vin blanc & frites (midi)
➡️ Samedi 11 janvier : Soirée raclette fumée (Brézain) & salade
➡️ Dimanche 12 janvier : 15h – Galettes des Rois accompagnées d’un verre de cidre ou de vin chaud 🍷

🍴 Infos pratiques et tarifs :
Entrée : 3€ | Plat du jour : 10€ | Dessert : 4€
Soirée raclette du samedi : 14€ par personne
Galette des Rois + boisson : 8€

👥 Privatisation et menus spéciaux :
Vous souhaitez organiser un repas en groupe (famille, amis, associations) ?
Nous proposons des menus personnalisés au tarif de 14€ par personne pour le plat.
Contactez-nous pour en discuter et réserver votre moment convivial.

📍 Où nous trouver ?
Rendez-vous au 2 Route de Laveline, 88640 Laveline-du-Houx, idéalement situé entre Épinal, Bruyères et Gérardmer, à deux pas de Rehaupal et Faucompierre.

🍷 Astuce locale : Profitez de votre visite pour découvrir notre boutique de produits du terroir ou participer à l’un de nos évènements hebdomadaires.

👉 Réservez votre table ou demandez plus d’informations dès maintenant par message ou au 07 60 15 53 83.

📢 Partagez ce post avec vos amis proches pour leur faire découvrir notre cuisine et nos évènements uniques ! 😊

03/01/2025

Que 2025 soit une année de paix et de fraternité !

Après une première année d'engagements au service de la Vallée du Haut-Barba, poursuivons notre chemin du "savoir prendre soin de toutes et de tous" pour faire grandir notre territoire.

Belle année,
Jean-Claude BOULY
Président
Société Coopérative d'Intérêt Collectif du Haut-Barba

31/12/2024

21/12/2024

😋Samedi soir 21/12😋
Cuisses de grenouilles frites salade
ou Pizza vosgienne salade maison