Graine de roquette

18/08/2024

Crackers et crème de betterave, tartelette au chocolat et muffin pomme-amande-cannelle 😋

14/07/2024

Apprécier chaque moment.

Merci Virginie pour cette photo qui je pense me ressemble bien. Après des heures et des heures de cuisine pour un événement, j'ai opté pour la chaise quelques minutes. Rien d'extraordinaire.

Mais je crois que travailler dans la joie, garder le sourire malgré la fatigue ou le stress, c'est là que réside l'essence de la vie (bon en vrai je rêvais de retrouver mon lit 😅).

23/06/2024

Hello Sunday 😎

23/06/2024

Sunday pancakes 😃

23/04/2024

Dernières fabrications 🤗

05/02/2024

Nouveau : Toast au tartare de betteraves 😄

On n'arrête pas l'inventivité du végétal!

21/11/2023

Et les tarifs pour nos menus de fêtes :)

21/11/2023

Envie d'un peu de végétal pour les fêtes?! Et pour une fois, vous n'aurez même pas besoin de la fameuse détox en janvier car nos menus font rimer plaisir avec équilibre!

Menus disponibles du 18 décembre au 7 janvier 2023.
Réservations 48h au préalable.

21/11/2023

Pour un apéro gourmand, voici 3 cakes salés végétariens :
- feta, olives noires et tomates séchées
- poireaux
- champignons

Bon app'

06/11/2023

Manger équilibré, ça n'a rien de compliqué 😇

Quelques bases, à chaque repas :
🥕 une crudité
🍚 un glucide (riz, sarrasin, quinoa, pomme de terre...)
🥬 une bonne moitié de légumes (crus et cuits)
🍽 une protéine (animale : poulet, poisson... ou végétale : pois chiche, haricots secs, tofu...)
🥳 du graaaaas : huile végétale, graines, purée d'oléagineux...

Bah voilà on se sent déjà mieux! ouuf

06/11/2023

05/11/2023

Vous souhaitez manger sain et gourmand même au travail?

Graine de roquette est là!! Je vous propose des menus vegan équilibrés riche en saveurs, en couleurs et en vitamines 🥳

Passer l'Hiver en pleine forme et prenez-en de la graine 😇

Lancement le 20 novembre.

03/11/2023

Nouveau service :
le 20 novembre
livraison de plats en entreprise

02/11/2023

Crakers vegan sans gluten aux graines de lin et curry.

Idéaux pour faire des petits toasts craquants 🌻

02/11/2023

Envie d'un bon plat sain & gourmand dans votre entreprise?

02/10/2023

Muffin vegan sans gluten banane-chocolat

01/10/2023

Retrouvez-moi sur France Bleu Maine
Lundi 2 octobre à 10h
Pour les recettes riches en protéines végétales 🥗

23/04/2023

Cette semaine sera ma dernière semaine de vente à emporter!
Et oui, je me consacre pleinement à mon activité de traiteur végétal qui m'occupe beaucoup depuis plusieurs mois ;)

On ne peut pas être partout...

Ce fut une très belle aventure avec des rencontres qui sont souvent devenues des amitiés (mes clients sont tellement adorables...).
.. Et l'aventure continue! J'espère vous revoir très vite pour apporter toujours autant de joie dans les papilles à vous, vos amis, parents, collègues!

A bientôt!

Fin des plats à emporter : 30 Avril 2023.
Commande traiteur sur demande (24h avant, à partir de 6 menus).

23/04/2023

Une nouvelle fois invitée chez France Bleu Maine, je vous ai proposé 3 recettes avec les légumes du Printemps. Bon appétit!

https://www.francebleu.fr/emissions/cote-saveurs/des-legumes-de-saison-a-decouvrir-un-peu-plus-1226590

Les petits pois, les fèves, les navets. Ce sont des légumes de printemps à découvrir en ce moment mais pas les plus connus. Marion Bihr est traiteur végétale au Mans et vous fait découvrir des recettes pour les prochaines semaines.

22/02/2023

Pour sa 2ème année, Graine de roquette vous prépare des surprises!

Sans tout vous dévoiler, nous allons bientôt proposer une carte de fidélité, validée par chacune de vos commandes avec à la clé des réductions ou des cadeaux pour récompenser votre fidélité. Alors restez à l'écoute pour en profiter dès sa sortie!!

13/12/2022

Deuxième expérience avec la Cité du cirque au Mans et toujours plein de belles rencontres! Les gens sont vraiment adorables au Plongeoir

Dans le cadre de Clown ? Le temps fort du mois de décembre sur la discipline du clown À l’origine, l’homme canon est un tour de foire qui consiste à éjecter un homme dûment botté et casqué d’un canon un peu spécial. Il est le projectile et il pèse de tout son poids pour décrire […]

29/10/2022

"Tous nous serions transformés si nous avions le courage d'être ce que nous sommes"

Marguerite Yourcenar

29/10/2022

Toasts

29/10/2022

Samosas aux blettes, champignons, carottes et oignons

03/10/2022

Pickles de radis noir. Au menu demain!

20/09/2022

Vous aimez ma cuisine? Faites-le savoir en donnant votre avis sur Google ☺️☺️☺️
https://g.page/r/CXnwb-IJztQREB0/review

Merci infiniment 🙏

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15/09/2022

Petits pains burger maison 💕

08/09/2022

Pour offrir un moment de convivialité à vos proches, Graine de roquette vous propose la carte cadeau pour faire un atelier cuisine ou une consultation naturopathique.

25€ pour un atelier
50€ pour une consultation naturopathique

05/09/2022

Voici une de mes dernières réalisations culinaires entièrement vegan de cet été.

Pour un repas "tout rose" j'ai cuisiné ce cheese-cake à base de tofu soyeux (soja) et de jus de betterave pour donner cette couleur rose très douce.

Merci à Guy qui m'a permis de relever ce challenge du dessert rose!

Le service traiteur de Graine de roquette est à votre disposition pour réaliser des pièces culinaires à base uniquement de végétal, 100% bio & riches en nutriments!