Honoré Festif - Le Traiteur de vos réceptions

En Coulisse : La Naissance d'une Reine... de Brioche ! 👑🍞 Plongez avec nous dans les coulisses d'Honoré Festif où la magie de la pâtisserie opère à vue d'œil ! Aujourd'hui, on vous dévoile le secret derrière notre célèbre Brioche des Rois. Spoiler : ça implique beaucoup de patience, une pincée de gourmandise, et un zeste de bonne humeur ! 🌟🎬 Suivez chaque étape, du pétrissage amoureux de la pâte jusqu'à son repos royal dans son moule, où elle prend tranquillement forme sous nos yeux attendris. Comme pour toute bonne série, le meilleur reste à venir... Restez connectés pour le grand final : bientôt, cette star sera prête à sortir de son moule et à faire son entrée triomphale... dans vos assiettes ! #BriocheDesRois #PatisserieEnDirect #LaSuiteDansVosAssiettes"

👑✨ Plongez dans les coulisses des cuisines de chez Honoré Festif où la magie de la galette des rois prend forme sous vos yeux ! Regardez nos pâtissiers qui s’affairent à cacher soigneusement la fève. Qui sera couronné roi ou reine cette année ? 🎥🍰 Mais attendez, ne rangez pas vos couronnes trop vite ! Car après la galette, que diriez-vous d'une petite brioche des rois ? 🍞👑 Restez connectés pour notre prochain épisode où la brioche prendra le devant de la scène. Le débat est lancé : galette ou brioche, quel camp choisirez-vous ? #GaletteDesRois #BriocheDesRois #Épiphanie #QuiSeraLeRoi"

Marquez vos calendriers ! Dès le 6 janvier, la tradition prend vie chez Honoré Festif avec l'arrivée de nos incontournables Galettes des Rois. 🎉 Préparez-vous à célébrer l'Épiphanie avec une touche de gourmandise royale, confectionnée avec amour par nos talentueux pâtissiers. Que vous soyez amateur de la frangipane classique ou que vous cherchiez à explorer des saveurs nouvelles et audacieuses, nous avons préparé quelque chose de spécial pour chacun. Venez découvrir nos créations, où chaque bouchée promet de vous couronner de joie et de délices. 👑 📅 Disponibles à partir du 6 janvier. Ne ratez pas l'occasion de partager un moment de convivialité autour de nos galettes exquises. Réservez la vôtre dès maintenant et soyez prêt à trouver la fève qui fera de vous le roi ou la reine de la journée ! #GaletteDesRois #Épiphanie #roidunjour #honorefestif

L'Art des Appareils et l'Assemblage du Croustillant Maïs Sans Gluten Découvrez les secrets de la pâtisserie sans gluten avec le premier épisode de notre série ‘Croustillant Maïs, du début à la fin’. Plongez dans l'art des appareils, ces préparations essentielles qui sont le cœur de chaque recette. Dans ce volet, nous vous montrons comment nous préparons un appareil pour créer une base croustillante sans gluten pour notre gâteau. L'appareil, souvent une matière fluide, sert d'intermédiaire crucial pour lier tous les éléments de notre dessert, assurant une texture parfaite et des saveurs harmonieuses. Suivez chaque étape (enfin presque !), de la création de l'appareil à l'assemblage méticuleux du gâteau, et découvrez comment tradition et innovation se rencontrent pour créer quelque chose de véritablement spécial. 🌽🍰 #honorefestif #VoyageCulinaire #SériePâtisserie #SansGluten #artpatisserie

Innovation en Action : Tataki de Thon Réinventé 🐟 Notre dernière masterclass est une fenêtre sur l'innovation chez Honoré Festif - Le Traiteur de vos réceptions . Inspiré par les techniques apprises lors de nos sessions, nous avons réinterprété le classique Tataki de thon, en le panant à la cacahuète pour une touche de croquant et de saveur inédite. Découvrez comment nous combinons des techniques et des saveurs pour transformer un plat traditionnel en une expérience culinaire moderne. 🌟 Même si la recette que vous verrez diffère légèrement de notre Tataki de thon pané à la cacahuète servi dans notre festi cub, l'esprit de créativité et d'excellence reste le même. Ne manquez pas cette exploration culinaire, où tradition et innovation se rencontrent pour le plaisir de vos papilles ! À retrouver dans votre Festi'Cub dès mainntenant ! #TatakiDeThon #CuisineInnovante #MasterclassHonoré #honoréfestif

C'est le retour que vos papilles attendaient ! Après une petite estivale, l'équipe d'Honoré Festif est revenue, plus inspirée que jamais. 🍴✨ Préparez-vous à des créations tellement savoureuses qu'elles risquent de faire sonner tous les réveils gustatifs. Accrochez-vous, ça va swinguer dans les assiettes ! Il est temps de les réveiller avec un peu de piquant et beaucoup de passion ! #RéveilGastronomique #HonoréEstDeRetour #explosiondesaveurs

🌟 Nous agrandissons notre équipe ! 🌟 Vous avez un talent pour la cuisine ou le service ? Honoré Festif est à la recherche de passionnés pour rejoindre notre famille culinaire. Nous recrutons actuellement : Aide cuisinier(ère) Maître d’hôtel Cuisinier(ère) traiteur Chef de rang Chez Honoré Festif, nous nous engageons à offrir des expériences gastronomiques mémorables, et nous croyons que notre équipe est au cœur de notre succès. 👩‍🍳👨‍🍳 Si vous avez l’envie de créer des expériences inoubliables et de travailler dans un environnement dynamique, nous voulons vous rencontrer ! 📩Postuler directement sur INDEED 📩. (lien en bio) #RecrutementHonoré #CarrièreCulinaire #RejoignezNous #GastronomiePassion

« 🌟 Derrière chaque plat exquis d’Honoré Festif se cachent des visages que vous voyez rarement. Découvrez les héros méconnus de la cuisine d’Honoré Festif ! « 🎬 Plongez au cœur d’Honoré Festif avec un accès VIP à nos coulisses ! Alors que l’excitation de l’Euro 2024 retombe, les projecteurs se tournent vers les vrais champions de l’ombre. Découvrez les moments off, les rires et les petites étincelles de créativité qui animent notre quotidien. Et surtout bonnes vacances à tous ! Fermeture du vendredi 19 juillet 2024 au lundi 19 août 2024 inclus #InsideHonoré #behindthescenes

🌟 Derrière chaque plat exquis d'Honoré Festif se cachent des visages que vous voyez rarement. Découvrez les héros méconnus de la cuisine d'Honoré Festif ! 🎬 Plongez au cœur d'Honoré Festif avec un accès VIP à nos coulisses ! Alors que l'excitation de l'Euro 2024 retombe, les projecteurs se tournent vers les vrais champions de l'ombre. Découvrez les moments off, les rires et les petites étincelles de créativité qui animent notre quotidien. Et surtout bonnes vacances à tous ! Fermeture du vendredi 19 juillet 2024 au lundi 19 août 2024 inclus #InsideHonoré #behindthescenes

🌟 Pause Estivale Annoncée ! 🌟 Chers amis gourmands, Honoré Festif prend une petite pause bien méritée. Du 19 juillet au 19 août, nous rechargeons nos batteries pour vous revenir frais et inspirés. 🍂 Préparez-vous pour notre retour, car nous apporterons dans nos valises de nouvelles recettes pour célébrer l'automne et la rentrée scolaire en grande pompe ! 💬 Dites-nous, quelle saveur ou ingrédient aimeriez-vous voir dans nos futures créations ? #VacancesHonoré #RentréeGourmande #AutomneCulinaire

🌟 La Minute Info d'Honoré 🌟 💡Savez-vous qui a dit : "La cuisine ne doit pas être mesurée en termes de tradition ou de précision, mais de plaisir." ? C'était Julia Child, une figure emblématique qui a révolutionné la cuisine américaine avec une touche française. Née le 15 août 1912 à Pasadena, Californie, Julia a été une véritable pionnière, introduisant la finesse de la cuisine française et ses techniques culinaires aux États-Unis. Son ouvrage phare, Mastering the Art of French Cooking (1961), reste une bible pour les amateurs de cuisine. Et qui pourrait oublier sa présence charismatique dans l'émission The French Chef dès 1963 ? Julia n'était pas seulement une cheffe, elle était une source d'inspiration, montrant que cuisiner devrait toujours être une affaire de cœur et de plaisir. Chez Honoré, nous chérissons cet esprit. Après tout, n'est-ce pas plus amusant de cuisiner avec amour et un zeste d'humour ? 😄👩‍🍳 #LaMinuteInfoHonoré #JuliaChild #CuisineAvecPlaisir #HommageCulinaire

🌞🍰 Dites bonjour à l'été avec un twist gourmand ! 🌞🍰 Préparez-vous à accueillir le soleil dans votre assiette avec notre tout nouveau dessert, "Le Club" ! Ce délice est prêt à conquérir tous les cœurs, sans exception. Imaginez un biscuit moelleux à la pistache, marié à une explosion de fruits rouges, le tout couronné d'une onctueuse ganache montée au chocolat blanc. 🍓🍫 Une bouchée, et vous voilà transporté sous les palmiers, même si le thermomètre en décide autrement ! Avec "Le Club", c'est un peu comme inviter l'été à danser sur vos papilles, sans craindre les faux pas. Et parce qu’on aime vous faire plaisir sans faire de compromis, tout est pensé pour que chacun puisse s’en délecter. 🌿✨ 👉 Venez vite découvrir cette merveille estivale avant que l'automne ne reprenne ses droits ! Qui sait, peut-être que "Le Club" deviendra le nouveau membre préféré de vos desserts d'été ? #Dessert #ÉtéDansLAssiette #LeClubDessert #PlaisirGourmand