Marché de Producteurs d'Emmaüs

24/08/2021

🥳A partir du mercredi 1er septembre, une nouvelle ligne du réseau IDELIS fait son apparition : La NAVETTE EMMAÜS !🥳

Elle fera le lien entre le centre-ville de Pau et le village Emmaüs tous les mercredis et les samedis.
Laissez donc votre voiture au garage et venez prendre un bol d’air frais en visitant la ferme avant de flâner dans les allées du Bric à Brac.

L’espace de vente est ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.

15/07/2021

Le pain et les gâteaux breton.....

06/07/2021

Les confitures, coulis et gelées....😋

15/06/2021

Portrait de notre boulanger que vous pouvez retrouver tous les samedis !

15/06/2021

Portrait de notre productrice de légumes que vous pouvez retrouver tous les samedis !

15/06/2021

Portrait de notre apiculteur que vous pouvez retrouver tous les samedis !

15/06/2021

Les légumes.....

11/06/2021

Bonjour à tous !🙂
Marché des producteurs tous les samedis
- Fromage pur brebis - Plats cuisinés pur bœuf & pur veau - Miel - Pain d'épice - Propolis - Gelée royale - Œufs - Confitures - Gelée - Tisanes - Gâteaux sucrés - Pain complet et demi complet - Crêpe sucrée - Kouign amann - Légumes de saison...
Complément d'articles disponibles sur place à l'épicerie d'Emmaüs, ainsi que des plats cuisinés par leur restaurant et le bar est ouvert !!! :-)
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17/03/2021

http://www.lesphinx.eu

30/12/2020

La Tinda et l' Eusko ont besoin de vous pour décrocher la lune 🚀

𝘜𝘕 𝘗𝘌𝘛𝘐𝘛 𝘝𝘖𝘛𝘌 𝘗𝘖𝘜𝘙 𝘓'𝘈𝘚𝘛𝘙𝘖𝘕𝘈𝘜𝘛𝘌
𝘜𝘕 𝘎𝘙𝘈𝘕𝘋 𝘗𝘈𝘚 𝘗𝘖𝘜𝘙 𝘓𝘌𝘚 𝘔𝘖𝘕𝘕𝘈𝘐𝘌𝘚 𝘓𝘖𝘊𝘈𝘓𝘌𝘚

𝗖𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲 𝗕𝘂𝗱𝗴𝗲𝘁 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝘁𝗶𝗳 𝟲𝟰 ?
Une enveloppe du Conseil Général des Pyrénées-Atlantiques, distribuée entre plusieurs projets soumis au vote des citoyens.
Chaque projet peut prétendre à une subvention jusqu'à 50.000€.
Pour cela, il a besoin d'être en tête de son canton.

𝗟𝗲𝘀 𝗺𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝗲𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱𝘂 𝗱𝗲́𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗺𝗮𝗶𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗶𝗻
La Tinda et l'Eusko (au Pays-Basque) portent un projet commun :
Moderniser leurs infrastructures numériques
👉utilisation simplifiée des monnaies locales,
👉un travail facilité pour les bénévoles actifs et comptoirs d'échanges
👉 plus de commerces dans le réseau

Cette subvention est 𝘁𝗿𝗲̀𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 pour pérenniser nos monnaies locales.

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹'𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗿𝗶𝗲𝗻 𝗻'𝗲𝘀𝘁 𝗴𝗮𝗴𝗻𝗲́ 𝗲𝘁 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘃𝗼𝗻𝘀 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗼𝗯𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗯𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻

𝗖𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝘁𝗲 !
Le votre, mais aussi celui de votre conjoint·e, de vos ami·e·s, parents, collocs, collègues, etc.qui habitent, travaillent ou étudient dans le 64 et ont plus de 11 ans !

VOTER ICI >> https://www.budgetparticipatif64.fr/projects/le-budget-participatif-64/collect/etape-de-depot-des-idees/proposals/la-tinda-et-leusko-main-dans-la-main-pour-relocaliser-leconomie?_locale=fr-FR =_

A savoir, il faut voter pour 3 projets pour valider le vote
Pour vous aider, voici quelques projets d'adhérents ou futurs adhérents du réseau Tinda.
https://la-tinda.webnode.fr/l/la-tinda-et-leusko-main-dans-la-main-pour-le-budget-participatif-64/

Des difficultés pour voter ?
On vous explique tout en vidéo
https://www.youtube.com/watch?v=M1pg4TQ2-ws

23/12/2020

05/06/2020

📣Le marché de producteurs du reprend du service à partir de demain matin sur la place du Village Emmaüs Lescar-Pau !
👉Venez y retrouver nos produits : 🍓petits fruits 🍓
🍖viande 🐂 🐝miel 🥓 🐑fromages🧀 🐔oeufs 🥚🥦légumes🥕...

07/03/2020

Retour des légumes au marché d'Emmaüs. Et comme demandé fruits de saison 🍐 en vente ce matin 😉

22/01/2020

Samedi 25 janvier à partir de 11h, au Village Emmaüs Lescar-Pau rencontre politique et citoyenne de niveau national !
Avec :
- Aurélie Trouvé (ATTAC)
- Olivier Besancenot (NPA)
- Laurent Pinatel (Confédération Paysanne)
- Mohamed Mechmache (Pas sans nous)
- Eric Coquerel (La France insoumise)
- Manon Aubry (La France insoumise)
- Gérard Filoche (GDS)
et animée par Pierre Jacquemain (Rédacteur en chef de Regards).
Venez nombreux partager et échanger pour construire une politique économique, sociale et écologique où l'humain et la priorité.

22/12/2019

Hier au marché d'Emmaüs, c'était la remise des prix de notre tombola de Noël. Nos trois heureux gagnants sont répartis les bras chargés de produits locaux et de qualité!
Joyeuses fêtes à vous tous et à samedi prochain🎅

14/12/2019

L'urne se remplie de billets de tombola depuis deux semaines... Vous avez encore deux heures pour venir tenter votre chance, Tirage au sort à midi!

07/12/2019

Marie et Jean-Pierre sont les nouveaux venus du marché. Marie est hélicicultrice à Pau, venez découvrir les produits de La Caracole!

06/12/2019

Rdv vous demain dès 9h au marché de producteurs d'Emmaüs, pour notre second "samedi tombola".
À chaque achat sur l'un de nos stand, remplissez un billet de tombola et glissez le dans l'urne.
Tirage au sort le samedi 14/12 à midi.
Trois gagnants repartiront chacun avec un panier gourmand composé de nos produits le samedi 21/12.

01/12/2019

18/11/2019

Samedi 23 Novembre
ANIMATION POTERIE AU MARCHÉ de 9h00 à 14h00
Venez découvrir l'art de la poterie avec Tess'art.

Les délicieux produits de vos chers producteurs serons là pour combler vos envies.

13/11/2019

Les fromages d'Agnès et Nico
Éleveurs de brebis laitières

640 route de Narbé
64400 ESQUIULE

[email protected]
0685234347
Page facebook: https://www.facebook.com/Les-fromages-dAgn%C3%A8s-et-Nico-111394436955998/

LES FROMAGES D’AGNÈS ET NICO

Nous nous sommes rencontrés en 2015 à l'école des bergers d'Oloron, à l'occasion de notre reconversion professionnelle. A l'issu de cette formation, chacun de nous a décidé de parfaire son expérience au contact des brebis. Pour ce faire nous avons été salariés agricoles pendant quatre années aussi bien en bergerie durant l'hiver, qu'en estive lors de la belle saison.

Amour des grands espaces et de vie simple, passion pour les brebis, défense des valeurs paysannes et d'une agriculture respectueuse de l'environnement... telles sont les valeurs communes qui nous unissent et nous ont poussé à franchir ensemble le cap de l'installation agricole.

C'est à l'automne 2018 que nous nous lançons dans l'aventure : nous achetons nos premières brebis laitières de races locales et nous nous installons en location sur une ferme bio entre Béarn et Pays basque.

A nous la traite et le fromage!!!

Nous vous proposons nos fromages à la vente tous les samedis sur le marché d'Emmaüs et de façons occasionnelle et sur commande, des merguez, keftas et colis de viande d'agneau.

Nous avons la particularité d'élever une race de brebis rustique et actuellement abandonnée au profit de races plus laitières, la Manex tête noire. À la belle saison nous abandonnons la plaine et transhumons pendant trois à quatre mois en vallée d'Aspe. La cabane est accessible après 3h de marche et nous descendons nos fromages une fois par semaine grâce à la précieuse aide de nos ânes.

Nous ne pouvons pas nous installer durablement sur la ferme que nous louons actuellement. Nous cherchons donc une quinzaine d'hectares pour accueillir notre troupeau afin de pérenniser notre projet et de poser durablement nos valises sur ce beau territoire des Pyrénées, auquel nous sommes attachés.

09/11/2019

09/11/2019

[Portrait du jour]

🐮Lagouardette Elise🐮
19 ans

Je viens d'Ogenne-Camptort, petit village du canton de Navarrenx.
En Juin 2019, j'ai obtenu mon BTS ACSE que j'ai préparé au Lycée Agricole de Pau-Montardon.
Je viens donc de reprendre l'exploitation familiale composée d'un troupeau de vaches allaitantes et de surfaces cultivées. C'est un métier qui me passionne car j'aime être au contact des animaux et plus particulièrement des vaches ainsi que de travailler en plein air.
Actuellement j'élève un troupeau de 60 vaches adultes de race Blonde d'Aquitaine que je valorise principalement en vente directe et circuits courts.

Aujourd'hui je vous propose:
- de la viande fraîche de veau et bœuf en lot ou au détail (tranche individuelle sous vide)
Tous les morceaux sont possibles en fonction de votre demande

- de la viande séchée avec du saucisson, du chorizo, de la saucisse sèche (tout pur bœuf) ainsi que de la coppa de bœuf (grison)

- des verrines déjà cuisinées prêtes à consommer (daube, gras double, blanquette, bolognaise de veau)

- des produits dérivés (merguez de bœuf , chipolatas de veau, haché de bœuf et veau, terrine de veau...)


La transformation se fait par mes propres soins dans un atelier collectif respectant les normes et règles sanitaires.
Pour l'élevage de mes animaux, l'alimentation est a base de pâture et de fourrages. Elle est complétée par des céréales produites sur l'exploitation.

Je souhaite rester autonome pour l'alimentation de mes animaux ainsi que développer la vente directe pour rester au plus près des consommateurs et les informer sur notre métier d'agriculteur.

Je vous attends les samedis matins de 9H à 14H au village Emmaus de Lescar afin de vous faire découvrir mes produits.

10/10/2019

SAMEDI 12 OCTOBRE,
Chants et Danses Béarnaise + Dégustation
pour animer la place du Marché d'Emmaüs de 9h00 à 16h00.

Nous vous attendons avec impatiente dans une ambiance festive et chaleureuse.

22/09/2019

[Portrait du jour]
🌷Pépinière Damisèla🌿

Magali Laborde, 36 ans
J ai monté ma Pépinière au printemps 2018 à Mialos, dans le canton d'Arzacq, après une formation agricole à Montardon.
Je cultive et propose:
-des plantes aromatiques et condimentaires en pots, vivaces et annuelles pour la cuisine ou pour les tisanes (hysope, menthe, thym, sauge, poivrier de Sichuan, etc...)
-des plantes utiles au jardin (tanaisie, consoude)
-des légumes vivaces
-des fleurs comestibles
Je transforme également quelques plantes en tisanes, pestos selon la saison (ail des ours, basilic) et herbes fraîches ou séchées.
Tous les plants sont multiplés de manière naturelle, sans intrants chimiques et en respectant les saisons. Les plants-mères sont divisés, bouturés sur un terrain de 2000 m carrés, les semis démarres sous serre froide.
J ai choisi d implanter une petite structure afin de limiter mon impact sur l environnement et prendre le temps de développer ma gamme de plantes, avec pour objectif la certification en agriculture biologique dans les mois à venir.
J'ai choisi ce métier pour pouvoir travailler en extérieur au calme, en sentant passer les saisons, pour partager mon goût pour les plantes aromatiques et parce que ce métier m'apprend tous les jours la patience et l'observation.
Je pratique la vente directe de mars à novembre sur le marché de Jurançon le vendredi matin, à Emmaüs le samedi matin, sur des foires aux plantes et à la Pépinière sur rendez-vous.
Au plaisir de partager mon petit monde aromatique !

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12/09/2019

Retrouvez-nous tous les samedis pour une découverte de saveurs et autres merveilles de notre terroir sur la place du village d'Emmaüs.
Ouvert de 9h00 - 13h00 tous les SAMEDIS
PRODUCTEURS Viandes, Légumes, Fruits, Huiles, Fromages, Œufs, Plantes, Savons, Bières, Vins, Miels .... le marché ne cesse de s'agrandir pour vous ravir.
Nous vous attendons !!!

12/09/2019