Bonsigne

Bonsigne Traiteur engagé à bas carbone ! Cuisine 100% végétarienne, locale et de saison
100% zéro déchet
(5)

✨ Nos buffets ✨Chez Bonsigne, nous avons à cœur d’allier gourmandise et convivialité pour tous vos événements ❤️ Notre s...
27/09/2024

✨ Nos buffets ✨

Chez Bonsigne, nous avons à cœur d’allier gourmandise et convivialité pour tous vos événements ❤️ Notre spécialité donc : les grands buffets à partager !

Qu’ils soient déjeunatoires ou dinatoires, retrouvez au menu de nos buffets :
- Nos belles salades gourmandes et de saison
- Nos quiches ou tartes maisons
- Des bruschettas croustillantes
- Des cakes et autres bouchées innovantes qui varient selon les envies des cheffes
- Nos gaspachos en été et soupes en hiver
- Nos plateaux de fromages du Nord de et le pain au levain de .lille
- Nos assiettes végétales colorées et savoureuses
- Et nos délicieux desserts maison…

Chaque recette évolue au fil des saisons pour vous offrir des ingrédients frais et locaux, que ce soit pour vos repas d’équipe, séminaires ou événements familiaux 🥗

Faites découvrir une nouvelle cuisine à vos convives et régalez-vous à moindre impact ! 🌍

📩 Contactez-nous pour faire de votre prochain événement une expérience gourmande et responsable.

✨ Nos engagements ✨Parce que chez Bonsigne, nos valeurs sont au coeur de chaque plat, nous nous engageons à : 🍽️ Cuisine...
17/09/2024

✨ Nos engagements ✨

Parce que chez Bonsigne, nos valeurs sont au coeur de chaque plat, nous nous engageons à :

🍽️ Cuisine maison
Proposer une cuisine maison et gourmande, concoctée avec amour et savoir-faire par nos 5 cuisiniers chaque jour.

🌱 Produits locaux et de saison
Nous favorisons les circuits courts en travaillant main dans la main avec des producteurs locaux comme , ou encore la .

🥕 100 % végétarien
Pour une alimentation durable, créative et responsable.

♻️ 100 % zéro déchet
Avec une vaisselle chinée, des contenants consignés, en passant par des serviettes en tissu upcylé. Nous mettons un point d’honneur à réduire notre impact écologique jusque dans les moindres détails.

🎉 100% convivialité
Cultiver la convivialité, que ce soit pour des événements professionnels ou privés, faire appel à Bonsigne c'est la garantie d'événements responsables conviviaux, authentiques et chaleureux.

De vos petits-déjeuners et plateaux repas d’entreprise à vos mariages, en passant par les buffets et cocktails, chez Bonsigne nous adaptons notre offre pour répondre à vos besoins tout en respectant nos engagements écologiques.

Rendez-vous dans les prochains posts pour en savoir plus sur vos événements à moindre impact ! 🌿

Bonsigne crew 🧡 L’équipe continue de grandir et enrichit son expertise avec de nouvelles recrues talentueuses… 💐 Méline ...
12/09/2024

Bonsigne crew 🧡
 
L’équipe continue de grandir et enrichit son expertise avec de nouvelles recrues talentueuses…
 
💐 Méline est arrivée début septembre dans l’équipe logistique avec pour mission de préparer toutes vos commandes avec le plus grand soin. Elle sera votre contact principal sur vos événements et garantira leur réussite.
 
⭐️ Alix renforce notre équipe commerciale aux côtés de Maud, notre super Business Developer. Une équipe de choc aux petits soins pour satisfaire toutes vos demandes !
 
🍃 Et enfin, on vous l’avait annoncé, Thaïs nous a rejoint en tant que chargée de communication et compte bien vous plonger au cœur de toutes nos (et vos) folles aventures plus engagées que jamais !
 
Côté livraison, comptez sur le professionnalisme et le sourire de notre super nouveau livreur Favien ! Et côté cuisine, l’équipe est désormais renforcée avec 2 nouveaux commis en CAP Cuisine : Marine et Maël pour aider à la préparation de tous vos repas. 
 
Une team créative et dévouée, ambassadrice du bien manger ! 🌿
 
Vous savez tout…ou presque 🤫 Restez connectés, d’autres surprises arrivent très bientôt !
 

C'est la rentrée ✨️On a pas été très présentes ces derniers mois sur les réseaux et pourtant on en avait des choses à di...
03/09/2024

C'est la rentrée ✨️
On a pas été très présentes ces derniers mois sur les réseaux et pourtant on en avait des choses à dire ! Un mois de juin de folie, un été pour faire le point et valider la stratégie de l'année, et surtout une rentrée qui commence sur les chapeaux de roues avec 5 nouvelles recrues pour renforcer l'équipe, plein de nouveaux projets à venir et de belles commandes pour vos événements toujours plus fous et toujours plus engagés !

Alors pour commencer cette rentrée on vous annonce la première nouvelle : des lundi pro c'est désormais Thais qui s'occupera de nos réseaux sociaux avec pour objectif de vous partager notre quotidien et nos aventures ainsi plein de tips pour manger plus responsable !

Les autres news arrivent... stay tuned

Il y’a un an… Il y’a un an on s’associait officiellement pour mutualiser nos 2 expériences, nos rêves et nos idées, pour...
08/07/2024

Il y’a un an…

Il y’a un an on s’associait officiellement pour mutualiser nos 2 expériences, nos rêves et nos idées, pour faire de Bonsigne LE traiteur bas carbone de la Métropole lilloise !

Il y’a un an, on apprenait aussi mutuellement qu’on était toutes les 2 enceintes pour le même terme 😜 Et on est toutes les deux back-in-the-game depuis quelques mois, plus en formes et motivées que jamais pour s’occuper de nos 3 bébés !

Il y’a un an, on prenait aussi une décision essentielle pour Bonsigne : celle de faire pivoter notre activité vers du 100% traiteur, et de fermer ainsi les portes de notre belle boutique de Wazemmes, pour nous concentrer sur ce que l’on sait faire de mieux : des repas gourmands et engagés, qui vous aident à mieux manger pour la planète, comme pour votre santé !

Et depuis un an… ce sont presque 10.000 (dix mille !!!) repas servis, aux entreprises comme aux particuliers !
- Des repas 100% végé et zéro déchet, soit 8 tonnes de CO2 évitées
- Plus de 800 clients dont 230 nouveaux clients qui ont osé passer au VG et nous ont fait confiance pour les régaler
- Et une satisfaction client toujours au rdv, avec une note google passée à 4,9 sur 5 ⭐️

Mais tout ça, on le doit à une fidèle équipe, sans qui on ne serait rien.
Alors MERCI à…
Emma,
Stessie,
Pierre,
Théo,
Marine,
Maud,
Louise,
Marie,
Alex,
Marie-Pia,
Maiwenn,
Samuel,
Pierre,
Elsa…

Et à tous nos clients, partenaires et fournisseurs qui nous font grandir au quotidien.

Tout ce chemin parcouru, on vous le doit.

Quelques unes de nos stars de la saison… Laissons entrer en scène nos gaspacchos tous beaux, foccaccias comme ça 👌🏽 et p...
05/07/2024

Quelques unes de nos stars de la saison… Laissons entrer en scène nos gaspacchos tous beaux, foccaccias comme ça 👌🏽 et petits sablés chapeautés !
Qui a dit que manger végé, c’était ennuyeux ? On ne trouve pas, nous 🤔

Un petit tour d’horizon de nos engagements pour la planète, et des évènements BAS CARBONE ! Parce qu’on est convaincus q...
27/06/2024

Un petit tour d’horizon de nos engagements pour la planète, et des évènements BAS CARBONE !
Parce qu’on est convaincus que vos repas peuvent être festifs et gourmands, à moindre impact.

🌱 des repas 100% végétariens, et croyez-nous ils n’en sont pas moins gourmands, pour réduire de 92% les émissions de CO2 par rapport à un repas carné

📦 pas d’emballages dans nos livraisons : boissons consignées, vaisselle chinée, bocaux en verre, serviettes en tissu... On dit non au green-washing et aux emballages soi-disant « compostables » ! Même nos vestes de team sont en tissu upcylé ! Même nos piques à brochettes sont réutilisables !

🍆 des produits locaux & de saison, souvent BIO ou au moins Agriculture Raisonnée, des menus finalisés en dernière minute selon les arrivages de notre maraîcher

🪱le compostage des nos déchets avec : en cuisine et sur les évènements (on vous met à disposition un « bioseau » pour vos restes éventuels (mais on fait tout pour éviter le gâchis et quantifier au plus juste vos besoins))

🤝 une charte fournisseurs : pour des produits responsables, des livraisons en vrac ou en consigne dès que possible

👩‍🍳 une démarche zéro gaspi en cuisine, avec des menus aménagés pour revaloriser les “restes” et toujours nous ré-inventer.

La liste de nos engagements ne fait que grandir !

Alors, convaincu.e ? C’est Bonsigne !
Testez nos services, on sera au rendez-vous :)

Dans les STARTING BLOCKS pour le lancement des JO ! 🏅Samedi 27 juin, pour fêter le top départ des épreuves qui vont nous...
25/06/2024

Dans les STARTING BLOCKS pour le lancement des JO ! 🏅

Samedi 27 juin, pour fêter le top départ des épreuves qui vont nous captiver tout l’été, on est super fiers de s’associer avec pour vous proposer le BANQUET DES ATHLÈTES !

Attention, places limitées !!

Et qui dit évènement insolite, dit prestation insolite : un banquet inédit en plein air sur une terrain de tennis, où chaque plat vous fera redécouvrir les sports olympiques de façon comestible.

📍 Au club de tennis New Lawn, à Lambersart (sortez vos panamas et casquettes les plus chics !)
📅 Samedi 27 juin à 12h00
🍽️ un brunch-déjeuner, en mode « buffet de curiosités » à partager... Cocktails, trompe-l’œil et bien d’autres surprises vous attendent !

Vous êtes plutôt athlétisme ? Le tiramisu-piste n’attend que vous !
Ou plutôt judo? Une brioche-noeud-ceinture-judoka vous fait les yeux doux.
Ou encore tennis ? Sortez vos raquettes, nos balles-croquettes sont prêtes pour la compet’ !

🥬 Et bien-sûr, le tout végé-friendly, parce que c’est Bonsigne !

🎟️ Réservez dès maintenant et profitez d’une expérience culinaire inoubliable au prix de 45€ par personne (1 verre inclus). Les places sont limitées, alors ne t**dez pas !
Lien vers le formulaire de réservation en commentaire.

Rejoignez-nous pour une aventure gastronomique et sportive qui promet de surprendre et ravir vos papilles.

On vous parle souvent de nos formules food, mais on s’occupe aussi des boissons 🍷 Pour arroser vos repas et événements, ...
17/06/2024

On vous parle souvent de nos formules food, mais on s’occupe aussi des boissons 🍷

Pour arroser vos repas et événements, et vous désaltérer en ces temps caniculaires, on a ce qu’il vous faut !
Et le tout 100% consigné pour un événement zéro déchet en toute simplicité.

Bières .tandem, Saison Dupont… (en bouteilles ou en fûts, tireuse à dispo),
Vins, cidres et crémants ,
Kombuchas ,
Kefirs,
Infusions fraîches ,
Jus ,
Colas et limonades Au Pif,
Cocktails et mocktails ,

Mais aussi de l’eau pour les plus sages 💧

Et sur demande on s’adapte à vos envies les plus folles : bar à cocktails, bar à jus et smoothies.. faites nous rêver!

Pour agrémenter vos buffets, pensez à nos stands de crêpes ! Que ce soit pour vos séminaires d’équipe, vos brunchs de ma...
11/06/2024

Pour agrémenter vos buffets, pensez à nos stands de crêpes !
Que ce soit pour vos séminaires d’équipe, vos brunchs de mariage ou encore vos baptêmes, nos stands de crêpes font toujours leur effet 😋
On s’occupe du service et on régale petits et grands !

Une nappe vintage pour votre buffet, ça vous dit ? 🍴Chez Bonsigne, on ne chine pas que la vaisselle ! On vous déniche au...
05/06/2024

Une nappe vintage pour votre buffet, ça vous dit ? 🍴

Chez Bonsigne, on ne chine pas que la vaisselle ! On vous déniche aussi de jolies nappes vintage, et il y’en a pour tous les goûts : fleuries, unies et colorées, et même des napperons en dentelle !
N’hésitez pas à demander nos nappes chinées lors de vos commandes !

Et si vous êtes plutôt team classique, on vous propose alors nos nappes en lin couleur terracotta, mais aussi blanches ou noires.

Avec Bonsigne vos buffets ne ressembleront à aucun autre ;)

La Semaine du QVT* c’est bientôt !En juin, c’est un peu le mois ou travail rime avec bien être ! Il commence à faire bea...
04/06/2024

La Semaine du QVT* c’est bientôt !

En juin, c’est un peu le mois ou travail rime avec bien être ! Il commence à faire beau, on fête la fin d’année avant les vacances, on essaie de tout clôturer dans la bonne humeur .... Un mois souvent chargé en activités, repas d’équipe, afterworks et travail.

*Cette année en plus de tout cela, l’Anact célèbre la semaine du QVT du 17 au 21 juin - qualité de vie au travail. Une semaine pour promouvoir les initiatives qui permettent d’allier bien être au travail et performance ! Une semaine pour se rappeler que l’on peut allier convivialité et business.
L’alimentation en entreprise en est un des sujets principaux car bien manger multiplie votre productivité par 2 !

Alors quoi de mieux pour cela que d’organiser un repas d’équipe, un buffet déjeuner d’entreprise 100% végé et Zéro déchet ou encore une soirée entre collègues tout en faisant découvrir à vos collaborateurs une manière durable et éco-responsable de se réunir ?
Quoi de mieux que d’organiser un atelier sur le bien manger, sur la cuisine VG, ou même une fresque de l’alimentation... pour montrer les bienfaits de l’alimentation sur notre bien être mais aussi sur notre performance au travail.

N’attendez plus pour organiser votre évènement responsable avec Bonsigne, et ne t**dez pas à commander votre repas ou atelier pour cette semaine du bien-être, et donc du bien-manger au travail !

Nouveauté pour l’été : les bombonnes d’eau infusée ! 🌱Envie de fraîcheur sur vos buffets et cocktails d’été ? On a pensé...
28/05/2024

Nouveauté pour l’été : les bombonnes d’eau infusée ! 🌱

Envie de fraîcheur sur vos buffets et cocktails d’été ? On a pensé à vous !

Découvrez nos bonbonnes d’eau infusée réalisée par nos petites mains en partenariat avec , qui déshydratent des fruits frais dans leur labo à côté de chez nous dans la ruche d’entreprise de la !

Différentes goûts possibles : citron, pamplemousse, orange tarocco, ou encore pomme... On vous concocte des eaux colorées et savoureuses, non sucrées pour faire plaisir aux petits comme aux grands !

Les bonbonnes sont proposées au format 4,5L et vous permettent de proposer une alternative non sucrée aux sodas, jus et autres softs habituels.
Pour commander votre prochain buffet bonsigne, c’est par ici via [email protected] ou via notre formulaire en ligne sur internet.

Tchin !

Quelques beautés traiteur du moment - en vrac ! Sablés gourmands, verrines rafraîchissantes, mini-club sandwiches printa...
27/05/2024

Quelques beautés traiteur du moment - en vrac !
Sablés gourmands, verrines rafraîchissantes, mini-club sandwiches printaniers... Qui a dit qu’on s’ennuyait, quand on mange végé ?

On recrute chez Bonsigne ! Si tu veux participer à une aventure entrepreneuriale engagée, passionnante et riche d’appren...
02/05/2024

On recrute chez Bonsigne !
Si tu veux participer à une aventure entrepreneuriale engagée, passionnante et riche d’apprentissages, tu es au bon endroit !
On recrute en alternance pour septembre en communication et événementiel !
Rejoins vite notre super team 🚀
Plus d’infos en bio 🔗

Vous faire plaisir ! Être traiteur c'est aussi participer à de beaux moments de vie et répondre à vos demandes les plus ...
28/04/2024

Vous faire plaisir !
Être traiteur c'est aussi participer à de beaux moments de vie et répondre à vos demandes les plus folles pour vous permettre de passer un moment mémorable.
Pas toujours simple pour nous de pouvoir vous faire une proposition 100% personnalisée mais des qu'on le peut on est vraiment heureux de pouvoir faire évoluer notre offre avec vous !

Faire découvrir de nouvelles saveurs et recettes à vos invités, les faire sortir de leur zone de confort pour les voir se resservir ensuite c'est notre plus grande fierté !

Merci Pauline et Vianney pour votre confiance sur ce buffet végé/ vegan pour votre mariage cette demande d'entremets vegan.

C’est officiel, la saison des mariages et baptêmes est ouverte !On est vraiment heureux de pouvoir participer à ces beau...
12/03/2024

C’est officiel, la saison des mariages et baptêmes est ouverte !

On est vraiment heureux de pouvoir participer à ces beaux moments de vie et vous permettre de vous régaler en toute convivialité et à moindre impact.

On démarre la saison avec notre premier mariage de l’année le 30 mars et notre premier baptême le week end d’après ! Déjà 10 couples nous font confiance cette année pour célébrer leur union et festoyer avec leurs proches de manière engagée, on se sent chanceux !

Alors si vous aussi vous souhaitez donner plus de sens à vos repas de famille, n’hésitez pas à nous écrire, l’agenda se remplit vite mais on a encore pas mal de week-end disponibles pour vous servir sur les prochains mois !

Chez Bonsigne, nous croyons en la magie de la cuisine végétarienne, locale, de saison, et faite maison! Aujourd'hui, plo...
01/03/2024

Chez Bonsigne, nous croyons en la magie de la cuisine végétarienne, locale, de saison, et faite maison!
Aujourd'hui, plongeons dans l'univers délicieux des muffins aux légumes, une recette ludique et parfaite pour cuisiner en famille!

Ingrédients :

250g de farine de blé (locale, bien sûr!)
Environ 300g de légumes (on vous laisse choisir selon vos préférences) ;) :
poivrons (fraîs du marché!)
courgettes râpées (de saison!)
maïs (bio, pour une touche écoresponsable!)
20 cl de lait végétal (choisissez votre préféré!)
1 filet d'huile d'olive (locale, si possible!)
2 oeufs (bio)
1 sachet de levure
70g de parmesan
3 feuilles de basilic
Sel, poivre, et une pincée de magie Bonsigne!

Instructions :
ÉTAPE 1 :
Commencez par éplucher et découper les légumes en petits dés. Faites-les revenir avec de l'huile d'olive, puis déposez-les sur du papier absorbant pour les laisser s'égoutter et refroidir.

ÉTAPE 2 :
Dans un grand récipient, mélanger la farine et la levure, créant ainsi la pate pour notre chef-d'œuvre culinaire.

ÉTAPE 3 :
Dans un autre récipient, battez les œufs avec du lait, puis ajoutez une pincée de sel et de poivre.

ÉTAPE 4 :
Intégrez doucement le mélange liquide du deuxième récipient à la combinaison farine-levure.

ÉTAPE 5 :
Laissez reposer cette préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes, si vous le souhaitez.

ÉTAPE 6 :
Ajoutez du basilic à volonté, les légumes préalablement préparés, et saupoudrez de parmesan. Transférez votre préparation dans de petits moules à muffins et laissez cuire à 180°C pendant 25 minutes.

Et bon appétit :) !

C'est plutôt Bonsigne de le savoir !  #11Plongez dans l'univers des fibres alimentaires avec Bonsigne !Chez Bonsigne, no...
28/02/2024

C'est plutôt Bonsigne de le savoir ! #11

Plongez dans l'univers des fibres alimentaires avec Bonsigne !

Chez Bonsigne, nous vous dévoilons les secrets des fibres, ces super-héros de l'alimentation végétarienne. On vous explique tout : les fibres insolubles qui boostent votre transit avec un effet anti-constipation, et les fibres solubles qui chouchoutent votre intestin en formant un gel visqueux protecteur.

Mais ce n'est pas tout ! Les bienfaits des fibres sont incroyables : régulation de la glycémie, prévention des maladies cardiovasculaires, baisse du cholestérol, et même stimulation des bonnes bactéries dans vos intestins (oui, celles qui font du bien !).

Chez Bonsigne, on mise sur une cuisine joyeuse et responsable, avec des céréales variées, des farines complètes, des graines, des noix, des légumineuses, et une pléthore de fruits et légumes de saison (souvent bio, pour garder toutes ces bonnes fibres dans leur peau !). De quoi faire le plein de fibres et vitamines à chaque repas !

Vos plateaux repas 🍛Tous les midis on vous livre dans vos entreprises de bons repas faits maison et végétariens avec les...
20/02/2024

Vos plateaux repas 🍛
Tous les midis on vous livre dans vos entreprises de bons repas faits maison et végétariens avec les bons légumes de notre région et ça c'est bonsigne !

Ici un couscous du Nord avec de belles carottes, du panais et même des pois chiches cultivés par chez nous !

Vous aussi vous voulez bien manger pendant vos réunions et surtout sans déchets à la fin du repas ? Pour commander vos plateaux repas rendez vous sur notre site (lien dans la bio)
Envoyez nous votre demande et on s'occupe du reste !

Rappel pour tout repas entre le 24 fevrier et le 10 mars on vous offre -10% avec le code A TABLE lors de votre commande !

Chers gourmands,Les vacances approchent à grands pas, et pour rendre cette période encore plus savoureuse, nous avons un...
17/02/2024

Chers gourmands,

Les vacances approchent à grands pas, et pour rendre cette période encore plus savoureuse, nous avons une surprise pour vous!

Profitez de 10% de réduction sur toutes vos commandes chez Bonsigne en utilisant le code promo "A TABLE"!

Que vous planifiez une fête, un repas de famille ou une soirée entre amis, notre équipe de chefs est prête à vous régaler !

Pour passer commande, rien de plus simple rendez vous sur notre site via le formulaire en ligne ou par mail à [email protected] et utilisez le code promo "À TABLE" lors de votre demande de devis.

Voilà! Vous bénéficierez automatiquement d'une réduction de 10%.

Cette offre est valable pour tout évènement du 24 février au 10 Mars, alors ne t**dez pas à réserver votre repas avant qu'il ne soit trop t**d !

Bonsigne vous souhaite une bonne saint Valentin ❤️🥰
14/02/2024

Bonsigne vous souhaite une bonne saint Valentin ❤️🥰

✨CONCOURS✨Ce week-end, on vous donne l’occasion de faire plaisir à votre Valentin(e) en remportant votre dessert du menu...
09/02/2024

✨CONCOURS✨

Ce week-end, on vous donne l’occasion de faire plaisir à votre Valentin(e) en remportant votre dessert du menu Saint-Valentin .lille (2 roses Philippe Bonsignes et un muffin chocolat blanc framboises) et un bouquet de fleurs séchées .flora , de quoi passemaureen ݀| event&design flöralbe moment en amoureux (ou entre amis 😉) !

Pour participer il faut :

- suivre .flora et .limaureen ݀| event&design flöraler cette publication
- invitePhilippe Bonsigneentaire la ou les personnes avec qui vous souhaitez passer la Saint-Valentin

Nos buffets de JanvierVoici un petit retour sur nos plus beaux buffets de Janvier ! 😁Nous prenons le temps de vous propo...
07/02/2024

Nos buffets de Janvier

Voici un petit retour sur nos plus beaux buffets de Janvier ! 😁

Nous prenons le temps de vous proposer des buffets de qualité, préparés avec amour et éco-responsabilité ♻️
On accompagne vos événements jusqu’à la fin avec des présentations soignées et décorées à la Bonsigne ;)

Assortiments de bouchées froides, quiches, cakes, petits pains garnis, verrines, mignardises sucrées...

De quoi vous faire saliver !

Adresse

121 Rue De Chanzy
Lille
59260

Heures d'ouverture

Mercredi 10:30 - 15:00
Jeudi 10:30 - 15:00
Vendredi 10:30 - 15:00
Samedi 10:30 - 19:30

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Bonsigne publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Bonsigne:

Vidéos

Partager

Type



Tu pourrais aussi aimer