Le Méchoui est le plat de fête des beaux jours par excellence.
Ça grille, ça dore, ça craquèle, ça rougit, il en passe par toutes les couleurs du bronzage intégral. Il tourne il tourne au dessus des braises et petit à petit lorsque sa peau se dore, une irrésistible envie de le morde nous envahit. Les fumés de l'air ambiant nous font dire pourvu que l'on mange bientôt ! Achenglil Méchoui à Domicil
e vous propose un agneau rôti à la broche et au feu de bois. Un parfum délectant d'épices orientales : coriandre, cumin, huile d'olive, romarin et autres ingrédients. Autant d'éléments, qui l'espace d'un instant nous donne la sensation de remonter le temps. Le temps de nos ancêtres qui se nourrissaient de viandes cuites au feu de bois. Un sentiment de faire parti d'une longue chaine humaine avec la reproduction de gestes ancestraux, avec la même impatience et délectation qu'il y a plusieurs milliers d'années. Il s'agit là d'un magnifique spectacle qu'offre notre Méchoui d'agneau à votre domicile, spectacle d'une cuisine à ciel ouvert auquel vous et vos invités pourrez participer. On n'imagine pas un Méchoui qui se déroulerait dans le calme et le silence, tout ceci mérite des commentaires nourris, émaillés d'anecdotes vraies ou fausses, qu'importe. Il faut de la convivialité ! La viande d'agneau grillée, une fois éloignée de ses braises rougeoyantes est d'une saveur et d'une finesse incomparable. Enfin le moment tant attendu est arrivé : " A Table ! "
La cuisson c'est notre métier, la dégustation c'est le vôtre. ACHENGLIL MECHOUI Comment ça marche? Directement chez vous ou sur le lieu de votre choix nous réalisons sous vos yeux un véritable méchoui à la broche et au feu de bois. Vous n'avez à vous occuper que de vos invités. Nous disposons de tournes broche innovants qui ne dégradent pas votre sol. Vous choisissez vos viandes sur notre carte des rôtisseries. Nos prestations comprennent systématiquement les viandes, le matériel de cuisson, les combustibles, la marinade Maison "recette familiale" et son bouquet d'aromates, la préparation, la cuisson et la découpe des agneaux par nos soins ainsi que un accompagnement chaud au choix. Spectacle, professionnalisme et discrétion garantis. Demandez votre devis personnalisé
