Toques et Gourmandises Événementiel

✨ Un Mariage en Or au Palais Beaumont Ce samedi soir, nous avons eu l'immense privilège de célébrer l'union de Célia et Valentin, un couple dont l'amour brille depuis 14 ans. Pour marquer ce moment exceptionnel, ils ont choisi le somptueux Palais Beaumont, un cadre à la hauteur de leur histoire. 💍 🍴 La soirée a débuté sur la magnifique terrasse, où nous avons eu le plaisir de préparer un cocktail mémorable. Au menu, des pièces délicieuses soigneusement concoctées, accompagnées de trois ateliers exclusifs : un atelier jambon ibérique, un atelier saumon et un atelier foie gras. Le repas, quant à lui, a été une véritable explosion de saveurs : un gaspacho rafraîchissant pour commencer, suivi d'un dos de cabillaud au chorizo, puis un plateau de fromages raffinés. Pour couronner le tout, un dessert en deux temps : un dessert aux agrumes servi à l'assiette, suivi d'une somptueuse pièce montée réalisée par notre chef. 🍰 Merci à Célia et Valentin pour leur confiance en notre savoir-faire. Ce fut un honneur de sublimer ce jour si particulier en créant un moment d'exception inoubliable. ✨ Atelier Floral - #bcdllocation - Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau #mariage #PalaisBeaumont #traiteurévénementiel #traiteur #traiteurpau #SavoirFaire #cuisinegastronomique

🧑‍🍳 Nouvel atelier Gourmand pour vos événements ! Vous souhaitez apporter une touche d'excellence culinaire à vos événements ? Nous vous offrons des ateliers variés et personnalisés pour surprendre et ravir vos invités, que ce soit pour des événements professionnels ou privés ! 🐟 Focus sur notre atelier de découpe de saumon ! Nos produits sont soigneusement sélectionnés, privilégiant toujours la fraîcheur et la qualité, avec une attention particulière aux produits locaux. 🌿 🌟 Transformez vos événements en moments gourmands inoubliables ! #événementiel #gastronomie #ateliersculinaires #produitslocaux #qualitésupérieure #traiteur #traiteurpau #traiteurévénementiel #saumon #magretdecanard #huîtres #pokebowl #chocolat

✨ Célébration des Noces de Porcelaine au Château de Franqueville ✨ Hier soir, nous avons eu l'honneur de créer une soirée inoubliable au Château de Franqueville. Candinha et Laurent ont célébré leurs 20 ans de mariage, et quel anniversaire ! 🎉 Nos mariés ont choisi de revivre leur grand jour avec une touche de magie. Une entrée triomphale, digne des plus beaux festivals, a ouvert le bal, laissant tous les invités émerveillés. 🌟 Le cocktail a été un moment d'élégance culinaire, chaque bouchée pensée avec soin pour refléter l'amour et la passion qui unissent Candinha et Laurent depuis deux décennies. ❤️ Le repas, quant à lui, a été une véritable expérience gastronomique, chaque plat spécialement conçu pour mettre en lumière des saveurs raffinées et des créations d'exception. Merci à Candinha et Laurent pour leur confiance, et à toute l'équipe qui a contribué à rendre cette soirée exceptionnelle. ✨ #traiteurévénementiel #traiteurpau #traiteur #traiteurmariage #ChâteauDeFranqueville #anniversairedemariage #nocesdeporcelaine #gastronomie

✨ Un Grand Merci au Festival Equestria pour cette expérience inoubliable ! Nous sommes honorés d'avoir été sélectionnés comme traiteur officiel du chapiteau VIP pour la 28ème édition du Festival Equestria, actuellement en cours au magnifique Haras de Tarbes. 🌟 Ce festival, internationalement reconnu, dédié à la magie du cheval et des arts, offre un cadre exceptionnel au pied des Pyrénées. Dans ce cadre somptueux, nous avons le privilège de créer une expérience culinaire d’exception à la hauteur de l'événement. Chaque jour, nous proposons des pièces cocktail et des ateliers culinaires variés, ravissant les papilles de nos invités et partenaires. 🏰 Le Haras de Tarbes, un lieu historique avec ses écuries créées sous Napoléon, ajoute une âme particulière à ce festival unique. Entourés par plus de huit hectares de verdure, les visiteurs peuvent s'émerveiller devant les quatre grands spectacles équestres par jour, alliant prouesses équestres, danse, musique et arts du cirque. Un grand merci à toute l'équipe d'Equestria et à tous les partenaires pour leur confiance ! Festival Equestria, magie du cheval & des arts - Mairie de Tarbes - Tarbes Tourisme - La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée #Equestria #harasdeTarbes #Pyrénées #festival #événementiel #traiteur #traiteurpau #gastronomie

Village départ du Tour de France à Loudenvielle

🌞 Un Dimanche de Rêve pour le Tour de France à Loudenvielle ! 🇫🇷 Ce 14 juillet, jour de fête nationale, nous avons eu la chance de participer au départ de la 15e étape du Tour de France à Loudenvielle ! ☕🥐 Sous un soleil éclatant, nous avons offert à nos invités un accueil café exquis avec des fruits frais et des viennoiseries maison. Nous avons ensuite servis pour le cocktail, un véritable festin: 🍢 Une panoplie de pièces exquises, 🥓 Découpe de Jambon noir de Bigorre, 🍖 Porc noir gascon à la plancha 🧀 Buffet de fromages affinés par Dominique Bouchait (MOF) Et pour finir en beauté, des pâtisseries succulentes et un incroyable gâteau à la broche de la La ferme des pendelles ! 🍰 Merci à tous nos partenaires, la commune de Loudenvielle et à notre formidable équipe d'avoir fait de cet événement un véritable succès ! 🚴‍♂️ Le Noir de Bigorre - AOP - Les Fromagers du Mont Royal - Loudenvielle #TourDeFrance #gastronomie #TraiteurÉvénementiel #Loudenvielle #montagne #Pyrénées

✨ Un événement exceptionnel à l'Hippodrome de Pau ! ✨ Hier soir, nous avons eu le plaisir d'être les traiteurs d'un très émouvant départ à la retraite organisé par Créasud à l'hippodrome de Pau. Sur un fond envoûtant de jazz, les invités ont pu savourer une sélection de mets raffinés, spécialement conçus pour l'occasion. 🍽️ Nos ateliers dégustation ont mis les papilles en éveil : Atelier découpe de jambon ibérique Atelier poke bowl au saumon 🥂 Nos pièces froides ont enchanté les convives : Cubes de foie gras au pain d'épice, Navettes de volaille, Salade de légumes et fruits exotiques et bien d'autres... 🔥 Pour le chaud, nous avons proposé : Saint-Jacques au beurre de pomme de terre à la vanille, Verrine de volaille fermière, crémeux de carotte aux épices, Dos de canard sur polenta au citron. 🧀 Plateaux de fromages affinés localement pour les amateurs de bonnes choses. 🍰 Et pour terminer sur une touche sucrée : Entremet mojito, Financiers façon muffin, Macarons chocolat et piment béarnais. 🍹 Les invités ont pu se rafraîchir avec des cocktails exquis : Virgin mojito fraise ou Cocktail à base d'ananas. Merci à Créasud pour cette belle opportunité de créer une expérience culinaire unique et inoubliable. 🎷 Créa-SUD - Hippodrome de Pau #traiteurévénementiel #traiteur #traiteurpau #retraite #HippodromeDePau #Créasud #gastronomie #bcdllocation

Départ à la retraite à l'Hippodrome de Pau

✨ Un événement exceptionnel à l'Hippodrome de Pau ! ✨ Hier soir, nous avons eu le plaisir d'être les traiteurs d'un très émouvant départ à la retraite organisé par Créasud à l'hippodrome de Pau. Sur un fond envoûtant de jazz, les invités ont pu savourer une sélection de mets raffinés, spécialement conçus pour l'occasion. 🍽️ Nos ateliers dégustation ont mis les papilles en éveil : Atelier découpe de jambon ibérique Atelier poke bowl au saumon 🥂 Nos pièces froides ont enchanté les convives : Cubes de foie gras au pain d'épice, Navettes de volaille, Salade de légumes et fruits exotiques et bien d'autres... 🔥 Pour le chaud, nous avons proposé : Saint-Jacques au beurre de pomme de terre à la vanille, Verrine de volaille fermière, crémeux de carotte aux épices, Dos de canard sur polenta au citron. 🧀 Plateaux de fromages affinés localement pour les amateurs de bonnes choses. 🍰 Et pour terminer sur une touche sucrée : Entremet mojito, Financiers façon muffin, Macarons chocolat et piment béarnais. 🍹 Les invités ont pu se rafraîchir avec des cocktails exquis : Virgin mojito fraise ou Cocktail à base d'ananas. Merci à Créasud pour cette belle opportunité de créer une expérience culinaire unique et inoubliable. 🎷 Créa-SUD - Hippodrome de Pau - @Florejazz #traiteurévénementiel #traiteur #traiteurpau #retraite #HippodromeDePau #Créasud #gastronomie #bcdllocation

🌍✨ Retour sur les GEODAYS 2024 au Palais Beaumont à Pau ! Nous avons eu le privilège de participer à cette convention d'affaires dédiée aux industries du sous-sol, une expérience immersive riche en échanges et en découvertes. Pendant deux jours, les leaders et décideurs en géosciences, forage et ingénierie du sous-sol se sont réunis pour partager des idées et explorer les dernières innovations. Notre équipe de Toques et Gourmandises Événementiel a eu l'honneur de régaler les participants avec une variété de cocktails spécialement conçus par nos chefs. 🍸👨‍🍳 Les saveurs uniques et les présentations sous forme d'ateliers ont ajouté une touche gastronomique à ce bel événement. Merci à tous les intervenants et participants pour ces moments de convivialité. Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau - Pau, Capitale Humaine - Région Nouvelle-Aquitaine - CCI Pau Béarn - TotalEnergies - Teréga France #GEODAYS2024 #PalaisBeaumont #géosciences #forage #ingénierie #innovation #traiteurévénementiel #Pau #gastronomie

✨ Soirée blanche au Palais Beaumont avec L’Estelada ! Samedi soir, notre équipe de Toques et Gourmandises Événementiel a eu l’honneur de servir la soirée de L’Estelada, une association remarquable dédiée à l’amélioration du quotidien des enfants malades ou handicapés en Béarn. 💙 Créée en 2012, L’Estelada collecte des fonds pour soutenir plusieurs structures spécialisées du département et aide les familles à concrétiser les rêves de leurs enfants. Avec 550 convives présents, nous avons mis tout notre savoir-faire pour rendre cette soirée inoubliable : ✅ Cocktail avec une variété de pièces savoureuses, ✅ Dîner assis avec un plat exquis, ✅ Dessert gourmand avant de passer sur la piste de danse. Pour cet événement important, nous avons mobilisé une équipe dédiée de 10 cuisiniers et 22 serveurs pour offrir un service impeccable à tous les invités. Merci à tous ceux qui ont contribué à cette magnifique soirée et à tous les participants pour leur générosité et leur soutien envers cette noble cause. Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau - Isabelle Ithurburu (officiel) - Damien Traille - Tony Estanguet - Julien Pargade Ostéopathe - Julien Pats-nougues #toquesetgourmandisesevenementiel #traiteur #traiteurpau #Pau #Lestelada #solidarité #fromageArribe #HERCOURT #huitres #Biraben

✨ Un moment culinaire d'exception au Palais Beaumont. Hier, nous avons eu le plaisir de participer à la troisième édition de IMAGINE. Cet événement a été un moment fort de réflexion et de partage qui s'est ponctué par une soirée de prestige que nous avons eu l'honneur de sublimer avec notre savoir-faire culinaire. 𝗗𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝟳 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 : 🐟 Découpe de saumon par la Maison Casteigt 🪿 Foie gras avec la Maison Biraben 🍄‍🟫 Risotto aux morilles préparé par nos chefs 🥪 Croque jambon artichaut réalisé par notre équipe 🧀 Dégustation de fromages avec Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France Tous ces mets ont était sublimés par : 🍷 Bar à vins tenu par Didier Capdevieille 🥃 Dégustation de spiritueux avec Eric Sendra Après ce cocktail d'exception, un repas confectionné par nos chefs a été servi, offrant une expérience gastronomique mémorable. Un grand merci au Medef Béarn et Soule et à Eric Dournes pour leur confiance ! 🙏 Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau - Maison Casteigt - #biraben - Laetitia Gaborit - Eric Sendra - Domaine Capdevielle - Créa-SUD - #bcdllocation #traiteur #traiteurpau #Événementiel #Gastronomie #IMAGINE #Innovation #Pau #SavoirFaire

✨ Un moment historique pour Toques et Gourmandises Événementiel à Pau ! Hier, nous avons eu l'immense privilège de vivre un événement d'exception : le relais de la flamme olympique des Jeux de 2024 à Pau. 🏅 Nous sommes fiers d'avoir pu clôturer cette journée mémorable avec un cocktail dînatoire raffiné, imaginé par notre chef Joel Heguiaphal et superbement exécuté par notre équipe dévouée. 🙏 Merci à tous ceux qui ont participé à cet événement inoubliable et à ceux qui ont permis de faire de cette journée une réussite. 🎉 Fierté, Passion et Excellence : voilà ce qui nous anime chez Toques et Gourmandises Événementiel. @ville_pau - @tony_estanguet - @andaloussi_ahmed_paratriathlon - @lepalaisbeaumont - @departement64 #jeuxolympiques2024 #pau #ToquesEtGourmandisesEvenementiel #cocktaildinatoire #traiteur #traiteurpau

✨ Hier, nous avons eu le plaisir de créer un moment inoubliable pour le baptême d'Albane au magnifique Domaine Bourdalé-Dufau. 🌧 Malgré une météo capricieuse le matin, une éclaircie bienvenue en milieu de journée a illuminé cette célébration spéciale. Nous avons débuté avec un apéritif raffiné comprenant une sélection de pièces cocktail, tant froides que chaudes, ainsi que deux ateliers orchestrés par nos chefs. Le repas a ensuite débuté avec une entrée délicate, suivie d'un plat principal exquis et d'une trilogie gourmande en dessert. La décoration était parfaite et l'ambiance festive, faisant de cet événement un souvenir inoubliable. Chez Toques et Gourmandises Événementiel, nous ne nous contentons pas de sublimer vos événements d'entreprise. Nous sommes également présents pour accompagner les moments intimes et précieux de la vie familiale, en faisant de chaque occasion un moment d'exception. Merci aux convives et à la famille d'Albane pour leur confiance et cette belle journée partagée. Domaine Bourdalé Dufau - Rosette la petite camionnette - @ctonmomentbyvero - Chili Pépouze - Emilie Lascaray Photographie #TraiteurPau #Traiteur #MomentsdException #ÉvénementsFamiliaux #Célébration #Pau

✨ La saison estivale est officiellement lancée chez Toques et Gourmandises Evénementiel ! Ce samedi soir, nous avons eu le privilège de célébrer un repas de famille sensationnel, accueillant 80 invités pour une merveilleuse soirée. 🥂 L'apéritif a enchanté les papilles avec une sélection de pièces cocktail, avant de plonger dans une expérience culinaire avec nos 3 ateliers dégustations, animés par nos talentueux chefs. Le point d'orgue de la soirée ? Un repas d'exception, concocté avec amour et savoir-faire, pour régaler tous les sens de nos convives. Merci à nos convives pour leur confiance ! 🎉 Atelier Floral - Domaine le Vieux Moulin - Sarah’Sports #TraiteurÉvénementiel #SaisonEstivale #MomentsMémorables #Gastronomie #Pau #bcdllocation #ayousboisson

🍸🍾 Un dîner de Gala exceptionnel au Palais Beaumont pour Clore le Congrès FEDIASA ! Nous avons hier soir, enchanté les papilles de nos convives avec un dîner de Gala d'exception au Palais Beaumont. Mais avant le repas, nous avons débuté la soirée avec un petit cocktail au bar à champagne, pour célébrer ensemble la fin de cette semaine studieuse. 🥂 Voici un aperçu des délices qui ont régalé nos invités : 🍽️ En entrée : Dos de bar rôti, condiment exotique et asperges vertes snackées. 🍗 En plat : Médaillon de pintade fermière farcie, cuit en cocotte, foie gras en Rossini et petits légumes de printemps. 🍰 Et pour finir en beauté : Douceur à la fraise acidulée, ganache fève de tonka, croustillant au praliné yuzu. Un festin digne des occasions spéciales, partagé avec gratitude et plaisir. Merci à tous nos convives pour leur présence et leurs éloges, et à notre équipe exceptionnelle pour avoir rendu cette soirée inoubliable ! Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau - Pau, Capitale Humaine - Fédération Fodefense - Events PY'S #Gala #PalaisBeaumont #FEDIASA #Traiteur #Délices

✨ Cocktail de Bienvenue au Palais Beaumont pour le 42ème Congrès FEDIASA ! 🍸 Hier soir, nous avons accueilli les participants au 42ème Congrès FEDIASA au Palais Beaumont de Pau avec un cocktail sensationnel ! 💼 Cet événement marque le début d'une semaine passionnante de travaux, de présentations de rapports et de discussions importantes, incluant la réélection du bureau et les interventions de divers représentants. 💬 Toques et Gourmandises Événementiel est honoré de jouer un rôle essentiel dans cet événement, en veillant à ce que tous les participants soient restaurés et revitalisés pour aborder chaque journée avec énergie et concentration. 🍽️ Nous sommes impatients de servir nos délicieux plats et de contribuer à rendre cette semaine intense aussi productive que possible pour tous les participants. Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau - Pau, Capitale Humaine - Fédération Fodefense #CongrèsFEDIASA #FO #FODéfense #PalaisBeaumont #Traiteur #TraiteurHautDeGamme #TraiteurPau #TraiteurEvenementiel #Pau #Événementiel

🌟 Assemblée Générale du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne ! Vendredi dernier, notre équipe a eu la chance de servir un cocktail à près de 400 convives lors de l'Assemblée Générale du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne à Pau. 🍸 Nos pièces cocktails, à la fois chaudes et froides, ont conquis tous les palais présents. Mais ce qui nous tenait à cœur lors de cet événement, c'était la mise en avant des produits locaux. 🌱 Nous avons eu le plaisir de présenter plusieurs ateliers mettant en lumière l'excellence de nos partenaires régionaux : 🔸 Le Vieux Chêne de Bosdarros nous a régalés avec leur délicieux foie gras, symbole de la gastronomie locale et du savoir-faire traditionnel. 🔸 Nous avons également eu un bar à légumes et fruits, mis en place par Jeff Gaussens, mettant en avant ses produits locaux. 🔸 Lait Pot d'Vache, glacier artisanal à Pau, nous a transportés dans un univers de saveurs avec leurs créations glacées, mettant en valeur le lait de leurs vaches pyrénéennes. 🍇 Pour accompagner tous ces délices, nous avons servi plusieurs vins du domaine Capdevieille de Monein, superbe joyau viticole de notre région. En collaborant avec des producteurs locaux passionnés, nous contribuons à préserver notre patrimoine gastronomique. Ainsi, nous pouvons offrir à nos clients des expériences authentiques de notre région. Un grand merci à tous pour cet événement ! Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau - Crédit Agricole Pyrénées Gascogne - Domaine Capdevielle - LE VIEUX CHENE - Jeff Gaussens - Lait Pots d'Vaches #produitslocaux #produitsfrais #traiteur #traiteurevenementiel #traiteurpau #CAPG

🌟 𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗯𝗲 𝗗𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗚𝗮𝗹𝗮 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗖𝗬 𝗧𝗲𝗰𝗵! 🍽️ Toques et Gourmandises Événementiel était heureux d'être là pour ce moment spécial avec les étudiants de la CY Tech! Ils ont vraiment mis le paquet avec leurs belles tenues pour fêter la fin de leurs études. Nous avons eu le plaisir de régaler tous les convives avec un menu exquis préparé avec soin par nos chefs. 𝗘𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 : Noix de Saint-Jacques aux petits légumes de saison dans un bouillon de crustacés, 𝗘𝗻 𝗽𝗹𝗮𝘁 : Fingers de volaille croustillante, foie gras poêlé et carottes aux épices, 𝗘𝘁 𝗲𝗻 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 : Pavlova au basilic accompagnée d'un minestrone de fruits exotiques. Encore une fois, un immense bravo à tous les diplômés pour cette réussite méritée. Un grand merci à CY Tech pour nous avoir accordé leur confiance pour cet événement exceptionnel. Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau - Pau, Capitale Humaine - CY Tech #traiteur #traiteurpau #CYTech #DînerDeGala #Pau

🌟 Une soirée inoubliable au Palais Beaumont ! Hier soir, nous étions aux fourneaux pour la réunion annuelle des sociétaires du Crédit Mutuel ! 🍴🧀🍰 Nous avons préparé avec soin près de 5000 bouchées chaudes et froides, ainsi que 1300 délicieux desserts pour régaler tous les convives. Du fromage de qualité était également au rendez-vous pour satisfaire toutes les papilles. Nous avons célébré ensemble les valeurs du Crédit Mutuel, son engagement et sa proximité avec ses membres. Notre équipe a mis tout son cœur et son savoir-faire pour que chaque bouchée soit un véritable régal. Un immense merci au Crédit Mutuel et Palais Beaumont, Palais des Congrès de Pau pour cette belle collaboration ! 🥂 #Traiteur #TraiteurPau #TraiteurÉvénementiel #PalaisBeaumont #CréditMutuel #Événementiel

✨ Cocktail au Palais Beaumont 📆 Vendredi dernier, nous avons eu le privilège de participer à l'Assemblée Générale des sociétaires du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne, un événement au Le Palais Beaumont, Centre de Congrès Historique de Pau. 🍽 Mais au-delà de la conférence dont le sujet délicat était la cybercriminalité, nous avons eu le plaisir de ravir les papilles de nos convives avec un cocktail de grande envergure. De délicieuses pièces froides et chaudes, un assortiment de fromages exquis et quelques gourmandises pour parfaire le tout. Chez Toques et Gourmandises Événementiel, nous croyons en l'importance de marier l'excellence culinaire à des événements importants ! Nous sommes fiers d'avoir contribué au succès de cette soirée. #TraiteurÉvénementiel #TraiteurPau #Conférence #Cybercriminalité #PalaisBeaumont #Pau

📸✨ Retour en images d'une semaine de folie au Teréga Open Pau-Pyrénées ! ✨🎾 Une semaine intense sur le Palais des Sports, où nous avons assuré des centaines de repas, dressé des centaines d'assiettes et servi avec passion cocktails et soirées. C'était tout simplement grandiose ! 🍽🥂 Un immense merci à tous, partenaires, équipes et collaborateurs, qui ont contribué à la réussite de cet événement exceptionnel. Votre énergie a rendu cette semaine mémorable. 👏 Merci à nos équipes qui ont assuré un service impeccable à chaque instant. Votre professionnalisme a été la clé de la réussite de cette aventure. À la prochaine édition du Teréga Open, merci à tous pour cette semaine extraordinaire ! 🙌🎾 Joel Heguiaphal - Julien Camdeborde - Jeremy Chardy Officiel - Cyrille Biraben - Eric Ospital - Julien Duboué - Teréga Open Pau-Pyrénées - Joël Dupuch - Famille Laplace wine - Pau, Capitale Humaine - Nespresso - Oxygene Interim - Bastide Le Confort Medical - Département des Pyrénées-Atlantiques - La Cave de Jurançon - Crédit Agricole Pyrénées Gascogne - Comité des Pyrénées-Atlantiques de Tennis - L’avant comptoir du palais #terégaopen #traiteurevenementiel #traiteurpau #Événementiel #gastronomiefrancaise #Tennis #PauPyrénées #equipeexceptionnelle