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Dynamo - Cantine Vélo

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Lorient
Dynamo - Cantine Vélo

Traiteur - Evenementiel Pro & Particuliers
Lorient & alentours
(25)

25/04/2024

🎂 « Oh encore une photo de gâteau, elle ne fait que ça, celle-ci !!! » Maiiiiis ce a une signification toute particulière : c’est celui réalisé pour mon petit garçon 💓qui a fêté ses 3 ans hier !

Il n’en avait pas eu pour ses 2 ans car Maman était épuisée par l’aventure Dynamo, un peu dégoûtée de la cuisine et clairement pas disponible 😓 Alors ce gâteau là, ce beau 3, c’est aussi, pour moi, un vrai symbole 🤗 Le choix d’arrêter Dynamo a été un crève ♥️ mais aujourd’hui, je suis enfin en phase totale avec ce choix. Je suis à ma place. Bergamote me permet de lier beaucoup plus facilement (bon, ou tout du moins moins difficilement) ma vie de 😍 et de Mom-tout-court !

Merci Titouan de contribuer chaque jour à me montrer où est ma place dans ce monde 🌍 Love you my son ❤️❤️

20/04/2024

🎂 Il n’y a pas longtemps j’ai retrouvé une photo de mon anniversaire pour mes 2 ans ! Devant un beaaaaau fraisier 🍓 Je suis née en février 😅 c’est bien connu, il y a des fraises en février 😂 mais c’était un gâteau exceptionnel à la maison, un vrai gâteau de fête qui avait dû coûter quelques ronds à mes parents 💸 Un gâteau pour me faire plaisir (et à mes 2 grandes soeurs qui devaient aussi baver devant 🤤), pour marquer le coup ! Car quand son bébé a deux ans, c’est un petit tournant 😢
Alors oui, il est encore un peu tôt pour les fraises, encore plus pour les fruits rouges mais pour les 2 ans d’une petite demoiselle, il fallait au moins ça 😍

Bon samedi ! ☀️ Je vais de ce pas animer un atelier cuisine pour de plus grandes demoiselles
Elodie 💜

06/04/2024

🥞 Parce que nous sommes en Bretagne et que le sarrasin, on l’aime bien, mais aussi parce que les galettes, on peut aussi en avoir ras la crêpe… voici un atelier cuisine pour découvrir, redécouvrir notre cher blé noir 🌾
Un nouveau thème pour ces sessions d’avril donné par une participante brillante ✨ Je vous dis, ces ateliers sont un vivier de fulgurances et de bonne humeur ! 😻 J’avais aussi envie de baptiser cet atelier avec un mot breton tout doux “karantez” (pas à la prononciation douce par contre, on est d’accord 😅) qui signifie “amour” car purée, ces moments entre nous, c’est chaudoudou, et ça fait du bien au ♥️ Moi qui redoutait ces cours de cuisine, je les attends avec impatience maintenant 🤗

Ça a donc fait tilt et bim, deux nouvelles dates : JEUDI 25 et VENDREDI 26 AVRIL à partir de 18h au

📍27 rue du Couedic à Lorient
💰60€ par personne
🍷Atelier collaboratif suivi d’un repas avec l’ensemble des participant.e.s et quelques petits verres de vin ou autres
💌 Réservation par email, sms, DM

Bises bretonnes 🌊
Elodie

02/03/2024

👨‍🍳 Et c’est partiiii ! Grâce aux encouragements de mon groupe chouchou du premier cours de cuisine, un second va naître et aura lieu le VENDREDI 29 MARS ! Vous pouvez les remercier 😏

Le thème ? La cuisine libanaise 🇱🇧 et végétarienne 🥗 Toujours lors de cette soirée et grâce à une belle et profonde introspective (en buvant du vin 😅) avec ces personnes, je me suis rendue compte que ces recettes d’Orient influencent beaucoup ma cuisine depuis plusieurs années maintenant 😍 Yallah !

💚 Cours de cuisine « Habibi » 💚
📅 Vendredi 26 mars à partir de 18h
📍Au Chill&Work, 27 rue du Couedic à Lorient
💰60€ par personne avec dégustation de nos mets fins et délicats

Réservation par message ou email ou dm 🥳

01/03/2024

🧂Salé ou sucré ?

Ne pas se fier aux apparences 😎 Ces bouchées qui ont la forme de sont apéritives ! Réalisées pour l’apéro Love avec chez 💜

On mange d’abord avec les yeux 👀 puis la bouche. J’aime ces pseudos trompe-l’oeil qui brouillent un peu les pistes. Les meilleurs ? Ceux de sans nul doute 🙌🏻

Je vous l’avoue. : ces petites choses n’étaient pas faciles à manger sans y aller franchement mais bizarrement, elles ont toutes disparues 🤩

Bisous confus 😉😘
Elodie

27/02/2024

📷 Aujourd’hui, nos métiers de bouche ont bien du succès et, du coup, nos assiettes sont comme des stars 🌟😎 Styliste culinaire, photographe, food designer, influenceur culinaire, etc 👨‍🍳 🖌️ Parfois, on doit essayer de tout faire seul.e et parfois, on est bien entouré.e !
Exemple même lors de la soirée Love 🤍🥣 avec chez ! Nous avons eu la chance d’avoir la douce et talentueuse Laurine .photographe.equin parmi nous pour immortaliser ce moment 📸 Alors, elle fait essentiellement des photos de 🐴 mais pas que ! Elle avait ce soir-là trois spécimens 😁 de belles pouliches 🎠🎠🎠🤣
Merci à toi Laurine 🤗

22/02/2024

🎂 Vous allez me dire que c’est bizarre voire un poil autocentré d’écrire un post pour son anniversaire 😁 mais je crois que c’est important de se le souhaiter, se l’auto-souhaiter ! Alors après avoir été réveillée par une petite main potelée sur le visage 💜, après la routine du matin, après avoir nourri le chien, après avoir mis des paillettes ✨ sur les yeux (je vous rassure comme tous les jours 😁), après avoir entendu les premiers bips de mon téléphone ☎️ , après avoir lu un message de ma maman disant qu’elle était fière de moi, des messages de mes soeurs chéries 💖💖💖, après avoir écouté en démarrant le moteur « Cosmic girl » ET BIEN FINALEMENT je me suis souhaité un bel anniversaire ma vieille Elo !! Beaucoup de gratitude au commencement de cette 39e année 🥳🥳 Et évidemment vous faites partie de la fête alors M E R C I ❤️‍🔥
Bécots d’amour
Elodie

📸 😘

16/02/2024

🤩 Ce magnifique gros plan pour vous montrer non pas cette merveille de strabisme ( copine 😂) mais cette merveille de logo ! Création de ma talentueuse amie .designetdecoration aka 🥰 qui a su d’un premier coup me charmer avec ces lettres colorées, un peu de travers, de toutes les tailles bref, un joyeux bo**el organisé ! 😅 On croirait mon CV en carte de visite !

Un grand merci à cette créatrice hors pair !
Bisous qui louchent 🤪
Elodie

02/02/2024

🪞Effet miroir ! Non, vous ne louchez pas, ils sont jumeaux 👯‍♂️ Et des gâteaux et en voilà pour le !
🍏 Pommes, amandes et speculoos
🍫 Pistache, chocolat
Cuisinés avec 🧡 dans la cuisine de par une bonne première journée grise de février ! Même pas vu le soleil ☀️😵‍💫

Bon week-end 😻
Elodie

21/01/2024

☀️ Il faisait beau jeudi à et la lumière, là-bas est dingue ! Leur cuisine est très grande et très vitrée. Le matin, vers 11h, le soleil (quand il y en a on est d’accord 🫢)me fait de l’oeil sur mon plan de travail 🔪 et que c’est bon ☺️ Sinon, par temps gris, je me caille les miches 😅
Prestation pour avec, entre autres, de beaux gâteaux d’hiver pour un bel anniversaire d’hiver ❄️ La joie aussi des retrouvailles avec d’anciens clients (jeudi c’était saucée de remanger ma cuisine 😂) et les mots doux (entendez des compliments) à la porte de la cuisine 💚
Bon lundi !

17/01/2024

💖 Cette semaine, vous êtes nombreux à me solliciter pour vos mariages… c’est fou ! Enfin « nombreux »…on va se calmer Elodie mais pour moi c’est beaucoup 😁
Et c’est un tel honneur ! 🤍 Je découvre cet univers et vous m’ouvrez vos maisons, vous me confiez vos rêves les plus fous, vos craintes, votre budget et surtout votre confiance 🫶
Mon approche sur-mesure nous permet alors de construire ensemble un repas en phase avec tout ça et tout le monde est rassuré ! Sauf moi ! Hahaha 🤪 mais chacun sa partie n’est-ce pas ? Et mon job maintenant c’est de régaler pendant la fiesta 🥳
Bises nuptiales 🤩
Elodie

06/01/2024

✨ Nouvelle année, nouvelle ère, nouvelle page qui se tourne, nouvelles résolutions (ah ça non en fait 😅) !
Mais voilà, DYNAMO laisse la place à BERGAMOTE ! Une aventure en duo avec puis en trio avec s’achève pour un challenge solo même si, vous l’aviez bien compris, je reste tellement bien entourée de mes acolytes 🥰 et peut-être être même de nouvelles collabs à venir, n’est ce pas .thias 💛 ?
L’ADN ne change pas, c’est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleures soupes ! Et je ne dis pas ça car la quarantaine arrive…non non non 😇 mais du goût, de l’originalité, du végétal et surtout du plaisir, ça on garde ! Plaisir à cuisiner, à créer, à manger, à boire, pour vous, à se retrouver, à échanger ensemble. Car oui, je ne vais pas m’enfermer avec mes gamelles (même si mon côté ours aime bien ça 😊), Bergamote va proposer des cours de cuisine notamment ! Puis, pleins de projets en vue 👀 des mariages, des retours de mariage, l’écriture d’un livre (ouais ouais ça c’est ouf 🤩), des séminaires d’entreprises, des soirées céramique (réserver avec 💜) bref ça va dépoter !
Vous m’avez manqué ! Un mois seulement depuis la vente de notre lieu mais un être vous manque et le monde vous paraît dépeuplé 😂, je suis poète aujourd’hui 🤦‍♀️

Bises de bonne année (mais la santé surtout hein 😜)
Elodie

03/01/2024

🏠 Retour sur une prestation en fin d’année pour Lotissimo à Lanester ! Baptême de feu 🔥 pour ma nouvelle activité mais ravie de commencer par un grand et beau buffet 100% végétarien ! Et oui 🙌🏻 pour ceux et celles qui doutent, le monde bouge et les consciences s’éclairent ! Et vous savez quoi aussi, la terre est ronde 😂🌍
Merci merci 🙏🏻

17/12/2023

😳 Clap de fin sur une semaine de folie ! Moi qui, il y a 5 ans, ne demandait rien à personne « pour ne pas déranger », je crois qu’aujourd’hui je me suis bien entourée 😍 Sans eux, ben cette semaine, j’aurais fini en PLS entre mes courges et mes muffins ! Ma famille qui a gardé mon fils (ma bataille 😅), ma qui a donné de sa personne et a même géré des prestas SEULE 💪🏼, en chargé d’affaires 😁, .thias en boulangère & assistante de dernière minute 😘, et pour accueillir et supporter une cheffe débordée mais débordante d’amour pour vous tous ! 💜💜
Merci les amis !
Bises reconnaissantes 🥹
Elodie 😴

.group et la Table Ronde Lorient / Club 41 Lorient

10/12/2023

🤫 Un petit moment de silence … Silence nécessaire, silence ressourçant et transitoire…mais il s’en est passé des choses ! Grosse fiesta de clôture (oui nous sommes montés sur les tables 😜), nouvelle coupe de cheveux, essai de pole dance avec 💃🏼, un peu de repos, beaucoup de tri 📦 et surtout, la semaine prochaine, ma nouvelle activité qui démarre à 100% ! 🤗
Et oui, en attendant la transformation de l’identité de Dynamo, l’activité traiteur est officiellement lancée ! Séminaire d’entreprise, bamboche, anniversaire du petit ou anniversaire de tata, n’hésitez pas à me faire vos demandes 🤩
Merci de votre confiance déjà ! Tout plein d’événements déjà bookés 😍
Bises bises bises 😘
Elodie

01/11/2023

🥞 Arrive le temps des derniers rendez-vous, des derniers rituels entre vous et nous et donc le dernier brunch 🥲
On vous donne rencard le DIMANCHE 12 NOVEMBRE et on va faire au mieux pour en faire le plus beau brunch de l’histoire de Dynamo 😍
Certaines personnes ont déjà réservé, les malines ! C’est sûr, il n’y aura pas de place pour tout le monde mais promis, on va faire le max 💪🏼

A tout vite !

25/10/2023

⏰ il est temps ! Il est temps pour nous de le dire. Tout haut et tout fort. Un peu la gorge serrée tout de même mais tout ça, c’est choisi, faut se le dire. Ce que nous avons fait depuis le début : des choix. Choix de petites cuillères, de couleur de vaisselle, choix de raison ou choix de coeur (on les aime ceux-là), choix de menus, des bons choix et d’autres mauvais, ça, on le sait aussi.
Dynamo s’arrête ! Nous avons vendu.
Fin novembre, une nouvelle ère démarrera pour le 62 avenue de la Perrière. Cette aventure de couple avait déjà été bien tourmentée lorsque Luc est reparti dans le salariat, un choix de raison afin de contrebalancer l’aléatoire quotidien d’être restaurateurs, d’être indépendants. On en avait déjà parlé, je crois 🤔
Beaucoup d’entre vous sont au courant évidemment car le poids d’une telle annonce était très lourd, trop lourd. Et puis, je ne suis pas toujours assez finaude 🫣pour cacher mon ras le bol, ma fatigue, mes doutes et l’envie de plus de sérénité. On pourra toujours dire qu’on aurait pu faire autrement ou faire plus mais encore une fois, nos choix sont les nôtres.

Grâce à vous, grâce à ces 5 années passées, on a grandit, on a rencontré des amis, j’ai cuisiné des kilos tonnes de légumes (oui sans jamais avoir testé mes recettes comme vous me le demandez souvent 😂), on a essuyé des quantités astronomiques de vaisselle, on a ri, on a pesté mais bo**el, on s’est sentis si vivants ! Alors M E R C I ! 💚

Le dernier service sera le 24 novembre, un mois pile encore pour venir nous faire des bécots.

Stay tuned, d’autres choses sont à venir !
On vous embrasse chaudement et avec gourmandise 🤭
Elodie & Luc & Oxmo 🐶

21/10/2023

🎃VACANCES🎃
On va suivre l’exemple d’Oxmo, ce sage, et se reposer un peu ! Alors, pas au soleil il semblerait, vu les prévisions météo mais comme dit un superbe et intelligent (humm pas sûr 🤔) dicton breton « il ne pleut que sur les cons ! »

On se retrouve le lundi 30 octobre avec un super petit menu d’amour 🧡 j’ai déjà hâte ! Non, je blague, faut pas pousser 😂

Bonnes vacances à ceux qui le sont et « bon chance » à ceux qui ne le sont pas !
Lozère et Béarn nous voilà ! 😍
Elodie

15/10/2023

🧘🏼‍♀️Hier soir, j’ai eu la chance de participer à l’inauguration de cette belle bulle de bien-être, le studio .yoga de .lejan 💗 Elle m’a demandé de réaliser le cocktail🥂et elle ne se doutait pas du plaisir que j’ai eu à le préparer !

Ben oui, le yoga m’a sauvée ces dernières années 😌 Le métier de restauratrice, qui plus est en cuisine, est comme si tu montais dans un grand huit chaque matin🎢 Du stress, de la concentration, de l’épuisement, tes émotions et celles de tes clients, de l’excitation lors des coups de feu 🔥 et une relâche inconsidérable quand tu rentres chez toi. Oui, vous le savez maintenant, le cuisinier à la maison c’est Luc 😅
Bref, j’ai (re)découvert mon corps, l’importance de mon bien-être mental, de juste prendre le temps (et le droit 🤔) de RESPIRER avec , puis ma fabuleuse et un peu avec la douce .yoga ! Une grande histoire de « Inspiiiiire, expiiiiire » 💜❤️💜

Merci mesdames de nous créer ce temps pour nous, et rien que pour nous !
Bisous chien tête en bas 😏

03/10/2023

🍂 C’est moi ou la météo est bien fu**ed up cet automne ? Alors oui, c’est agréable mais pas normal quand même !

Du coup, ben, mon menu a des couleurs automnales pardi ! Les dernières tomates de la saison ont mijoté au four avec de l’ail, du thym et et de l’huile d’olive 🍅pour se transformer en petite soupe inter-saison justement 😅 et on retrouve une petite estouffade de boeuf ou un bol de courge, oeuf, noisettes et pois chiches 🎃

Quant au dessert 🍮 on n’est clairement plus en été ! Cheesecake palet breton, sarrasin et praliné ☺️

Belle semaine automnale bon sang 😂

29/09/2023

📦 Y a des matins comme ça où l’on sait que le week-end va être chauuuuuud 😅 Une belle sortie vélo sur Guidel où il va falloir rassasier les 80 cyclistes 🚴🏽‍♀️🚴🚴‍♂️ Soir et Matin⏰
Merci à tous nos petit.e.s livreurs et livreuses car oui, il y a aussi des supers women qui nous livrent ces énormes, que dis-je ces lourdes cagettes de fruits & légumes ! La nuit…quand tout le monde dort encore 😴

Allez bon week-end ! 💪🏼

26/09/2023

Bike&Brunch dimanche 8 octobre!
Départ boucle VTT 40 km à 9h30 ! GRATOS ET OUVERT À TODOS
(Parcours assez sportif, quelques portions techniques)
Brunch ensuite sur réservation ! Il reste quelques places!!
Besos

24/09/2023

🙃L’envers du décor ! Vendredi dernier, j’étais un peu stressée par ce nouveau challenge : shooting culinaire pour promouvoir mon activité traiteur, notamment dans cet écrin de verdure qu’est 💚
Bref, j’étais « tendue Natacha » 😂mais défi relevé! Et faut dire que j’étais tellement bien entourée que l’humour, mon fidèle compagnon, a repris le dessus 😊
- Merci à ma binôme de choc et amie pour la première photo 💜
- Et merci à petite pote que je kiffe bien pour la seconde photo 💙
- Merci aussi à .brun que j’aime faire ricaner 🙊
- Merci à pour son soutien infaillible 😘
- Merci à de m’avoir dit que j’avais bonne mine 😁 car clairement ce n’est pas ce que je vois en ce moment dans le miroir 😅
- Merci à , et pour toutes leurs petites merveilles 🙏🏻
Mais un grand merci à de leur confiance et de mettre en valeur ma cuisine 💚💜💙
Bécots
Elodie

20/09/2023

« C’est un sapin Maman ? » 😅 Euh non c’est une pièce montée…ma première, d’où peut-être la ressemblance avec un sapin de Noël pour Titouan, deux ans 🫣
Bref, VENDREDI 22 SEPTEMBRE, nous serons fermés pour un shooting culinaire à pour préparer la saison des mariages notamment ♥️♥️♥️
Je serai entourée des plus grands alors j’ai hâte .brun .designetdecoration 🤗
Nous sommes ouverts JEUDI 21 et de retour donc lundi 25 !
Bisous de noce 😘

04/09/2023

📚 Le brunch de la rentrée est annoncé ! Ce DIMANCHE 10 SEPTEMBRE, on vous attend ! Le menu est secret..non, en fait, pas encore trouvé car moi aussi, j’ai du mal à refaire mes devoirs 📄😜
Y aura du chaud, du froid, du sucré, du salé, du jus, du café et du thé ça c’est sûr ! ☺️
Réservation conseillée, service entre 11h et 13h 🕐
Bonne semaine studieuse 🥳
Elodie

01/09/2023

🎒Première rentrée pour Titouan, notre fils, lundi 4 septembre comme des tas de petits enfants. Première rentrée pour Basile aussi, le fils de Léa ! Alors clairement on n’aura pas la tête là où elle devra être 😭
C’est un cap m’a t on dit, comme la première fois quand on les laisse en crèche ou chez la nounou 👶 Et je sais qu’il n’y aura aucun souci mais quand même, le petit ♥️ de maman et/ou de papa en prend un coup 🤜
Encore une fois, beaucoup de mots pour vous dire deux choses…
- LUNDI 4 SEPTEMBRE nous n’assurerons donc pas le service 🍽️
- et à partir de la semaine prochaine donc, nous serons fermés TOUS LES MERCREDIS jusqu’à nouvel ordre! Ben oui, je n’ai pas de solution de garde 😵ah !
Bisous de rentrée 📚
Elodie

24/08/2023

🤍La personne (adorable) qui nettoie nos vitres chez Dynamo fait toujours attention à ne pas effacer ce mot doux écrit sur la porte de ma cuisine. Il m’a dit qu’il ne pouvait JUSTE pas effacer ça ☺️
Vous l’avez deviné, c’est Luc qui me laissait des mots d’amoureux de temps en temps dans la cuisine. Celui-ci commence à avoir de la bouteille ❤️
Vous manquez à Luc et pour certaines et certains, Luc vous manque aussi 🙂 même si Léa a déjà son fan-club 🥰
Pour redonner la pêche 🍑 à notre Luc adoré, je lance un jeu à la con mais qui lui fera du bien en ce moment. Le 38e mot gentil à son égard posé en commentaire de cette publication aura un cookie 🍪 offert par la patronne ! Pas de mot d’amour hein je pète des dents sinon 😂
Concours mielleux mais qui le rendra heureux 🍯
Bises guimauves
Elodie

23/07/2023

☀️ VACANCES ☀️ Et que dis-je ? Les plus longues vacances de l’histoire de Dynamo !
Une reprise le LUNDI 20 AOÛT est annoncée 😊sauf si d’ici là, je veux encore du rab 😜
Cette période de vacances s’est étirée comme un chat au soleil !
- « On reprend le 14 août ! »
- « Ben non c’est férié le 15 »
- « Ah ben le 16 alors ! »
- « Tu ne vas pas ouvrir pour 3 jours »
- « Ah bon ? Ah ben ok » 🤩
On vous souhaite un bel été ! Le notre sera composé de petites virées entre soeurs, de travaux, d’apéros, de sorties à la plage et ailleurs, de réflexion, beaucoup. Et comme d’habitude de décisions !
Profitez.
Life is short 🩳 de bain !

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