Matthieu Detchart, Bordeaux, traiteur et chef à domicile

20/03/2024

La semaine dernière, nous testions le lancement de notre nouvelle formule du jeudi "Petits plats & gourmandises"... et le moins que l'on puisse dire c'est que vous lui avez fait un excellent accueil gourmand !
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Nous remettons donc une nouvelle formule-surprise au programme ce jeudi.
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Exclusivement proposée le soir et sur réservation, elle se présente comme un exercice de style créatif orchestré par le chef et les produits du moment que nous vous proposerons en 2 temps sur une même table : 4 plats et 2 gourmandises sucrées par personne pour un tarif unique de 40 euros. Une excuse parfaite pour se retrouver le temps de partager en afterwork ou en pré-week-end et une excellente raison de fêter le printemps !
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A réserver en deux clics sur https://www.latabledecatusseau.fr/... (bien cocher l'expérience "Petits plats & gourmandises" et le nombre de convives).
A partager sans modération !
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Sortir à Libourne

21/12/2023

08/12/2023

Cuisine de France, le poireau vinaigrette,

29/11/2023

20/11/2023

Figues, opaline, lavande, girofles ….
memade

14/11/2023

Coq au vin, cuisine de France

19/10/2023

19/10/2023

19/10/2023

17/10/2023

Cannellonis…. Tout simplement, ( enfin bon y’a un peu de taf quand mm!!!!)
soirée calme avec Gaby devant un p’tit film peinardossss

15/10/2023

Dorade et mangue passion

15/10/2023

Vous êtes où vous ce dimanche ….???
memade

13/10/2023

Épaule d Agneau de 12 h, polenta crémeuse, crispy de carottes, jus court ……bon Ap!!
memade

13/10/2023

Maître homard sur une assiette posé…..
memade

11/10/2023

On se calme !! On se calme !!!
Le dernier c est 66 !!!

10/10/2023

04/10/2023

Sitôt livrées, sitôt dans l'assiette : pour le déjeuner, nous avons servi les premières Saint-Jacques de la saison dans le plus simple appareil : juste snackées, beurre noisette et légumes de saison !

04/10/2023

La raviole croustillante queue de veau ,cèpes, crémeux d artichaut est toujours à la carte !!!!

04/10/2023

03/10/2023

Dessert de France, Diplomate Angélique aux figues de vendanges, Recette Escoffier

02/10/2023

30/09/2023

On a déjeuné à Catusseau
Chez kenji et Nadège Topissime!!!

28/09/2023

Émincé de homard, tomate confite la bisque en vinaigrette