Collectif TRESS

23/11/2023

Super locaux à saisir à Opéra !

Le Collectif TRESS déménage dans de nouveaux locaux, nous libérons donc un bureau au 3 Grande Rue des Feuillants début Janvier.

Au sein d’un plateau partagé avec la coopérative GRAP - Groupement Régional Alimentaire de Proximité et des indépendants, ce bureau super lumineux avec accès terrasse extérieure peut accueillir 3 postes de travail et dispose d’étagères.

Le loyer est de 500€ toutes charges comprises (fluides, internet, cuisine partagée, accès aux salles de réunion, excellent café de Label(le) Brûlerie…).

08/06/2023

21/04/2023

Retour en images sur une belle réalisation du mois de mars pour .tress

Au menu :
🥂 Cocktail dînatoire avec animations live cooking
👩‍🍳 Deux traiteurs en simultané, 👏 .traiteur .lyon
🗡 Cadre exceptionnel au Musée Lugdunum
🔥 450 convives régalés

19/01/2023

Première session de travail pour le .tress. 2023 promet d'être une grande année

19/01/2023

Première session 2023 du .tress
Ça promet d'être une belle année !

10/01/2023

Bien manger sur un congrès c'est possible ! Retrouvez nos Foodcourts engagés sur les congrès de la région Rhône Alpes dès cet été. On a hâte de vous régaler 🤗

14/12/2022

TRESS emménage dans ses nouveaux bureaux. Ready pour 2023

16/11/2022

Le Collectif TRESS régale le Salon de l'Escalade avec ses foodtrucks engagés.

ça se passe à Alpexpo Grenoble de vendredi à dimanche.

Plus d'infos ici : https://www.salon-escalade.com/

Plus fédératrice que jamais, la 3ème Edition du Salon de l'Escalade rassemblera plus de 230 exposants venus du monde entier pour célébrer ces 3 jours exceptionnels dédiés à la Verticalité !

10/11/2022

TRESS vous régale pour vos fêtes de fin d'année.

Rdv ici : www.collectiftress.fr/offres-du-moment

sœurs .traiteur

08/11/2022

En 2022, le Collectif TRESS égaye vos temps forts de fin d’année avec des offres variées et originales : de l’apéro détente au dîner de Gala sur son 31 en passant par le mini foodcourt de Noël, il y en a pour tous les goûts et toutes les ambiances.

Avec une scénographie de circonstance et une proposition culinaire toujours plus créative, gourmande et éthique, vous vivrez un moment de convivialité et de partage pour finir l’année en beauté !

Nos offres sont adaptables à vos besoins et vos attentes.

Plus d'infos ici : https://collectiftress.fr/offres-du-moment/

25/10/2022

"le travail individuel permet de gagner un match mais c'est l'esprit d'équipe et l'intelligence collective qui permet de gagner la coupe du monde" Aimé Jacquet

Réunion au sommet pour le collectif TRESS avec Fenotte - Traiteur Militant Madamann, Crêperie Comptoir Les Dames de la cantine Mame Rocket's Au lys de Rejane

20/10/2022

La La Biennale de Lyon / Art a fait le choix de l'alimentation durable en sélectionnant le Collectif TRESS comme traiteur officiel

10/10/2022

Le Collectif TRESS régale La Biennale de Lyon / Art : retours en images sur le cocktail géant du Vernissage avec Mame, Les Dames de la cantine, Fenotte - Traiteur Militant

07/10/2022

Avec le festival Réel et le Bull Machin de Villeurbanne de Royal de Luxe, la Ville de Villeurbannea fait le choix de l'alimentation durable en choisissant le Collectif TRESS comme traiteur officiel de la Capitale Française de la Culture.

Nous souhaitons remercier chaleureusement toute l'équipe villeurbannaise pour l'organisation de ces grands moments festifs,
Merci à nos traiteurs et foodtrucks engagés : Fenotte - Traiteur Militant, Les Dames de la cantine, Madamann, Crêperie Comptoir, Mame, Au lys de Rejane, Rocket's et Papa Coco Foodtruck
Nos partenaires de économie sociale et solidaire : GRAP - Groupement Régional Alimentaire de Proximité - Auvergne Rhone Alpes notre coopérative, Alpe pour la logistique zéro déchet, OuiCompostt pour la récupération des bio-déchets sur les sites de catering, Cagibig : mutualisation de matériel
Et merci aux artistes qui nous ont fait rêver.

24/09/2022

C'est en ce moment à Ville de Villeurbanne
A ne pas manquer !
Avec Royal de Luxe

27/07/2022

🏅Nous sommes ravis de réjoindre le label LVED Label Lyon ville équitable et durable au coté de structures engagées dans la transition écologique et sociale.

Collectif TRESS

🥗🚐 TRESS est un collectif de traiteurs et de foodtrucks au service de l’alimentation durable dans la région AURA.
Ils accompagnent les organisateurs d’événements sur la mise en place de solutions de restauration écoresponsable.

Les plus de TRESS :
- Cuisine créative, gourmande et éthique
- Charte de valeurs écoresponsable
- Traiteurs aux spécialités culinaires et formats diversifiés
- Interlocuteur unique qui fait le lien entre l'organisateur et les équipes de traiteurs.

11/07/2022

Le collectif TRESS fait peau neuve avec une toute nouvelle charte graphique sortie des fourneaux de

www.collectiftress.fr

🧑‍🍳 nos traiteurs officiels .lyon .traiteur .creperie

21/06/2022

Foodcourt zéro déchet au congrès de la statistique

15/06/2022

Nous accompagnons les organisateurs du congrès des statisticiens sur toute la partie restauration avec :

- la mise d'un grand chapiteau pour restaurer les 1500 participant.es sur une semaine
- des foodtrucks engagés qui cuisinent en fait maison avec des produits locaux et / ou bio
- pas de vaisselles jetables, nous fournissons des plateaux, assiettes et couverts aux participant.es
- un bar en ouverture continue
- un cocktail d'inauguration pour bien démarrer l'événement

Merci aux organisateurs et aux traiteurs du collectif qui innovent tous les jours pour aller plus loin dans la cuisine durable

13/04/2022

Inauguration du bar TRESS au salon Mix Energy les 13 et 14 avril au Centre des Congrès

Nous vous proposons du café vins
Bières artisanales biologiques

Le collectif Tress accompagne les organisateurs d'événements dans la mise en place de solutions de restauration durable.

30/03/2022

Le collectif TRESS régale les acteurs de l'agriculture urbaine à l'hôtel de ville LYON.
AFAUP Association Française d'Agriculture Urbaine Professionnelle Fenotte - Traiteur Militant Ma Ville Verte