Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 18:00 Mercredi 08:00 - 18:00 Jeudi 08:00 - 18:00 Vendredi 08:00 - 18:00 Samedi 08:00 - 13:00

Maison Sibilia

Page d'Accueil
France
Lyon
Maison Sibilia

Produits phares lyonnais : Saucissons artisanaux, Quenelles, Gratons, Andouillettes, et autres déli
(90)

Pour tous les amateurs de spécialités lyonnaises, une des meilleures charcuterie de la Ville de Lyon. Fournisseur des meilleurs tables lyonnaises et régionales, la CHARCUTERIE SIBILIA est reconnue, par les plus grands professionnels des métiers de bouche, comme l'une des meilleures enseignes de charcuterie lyonnaise.

13/09/2024

🔥Chez Sibilia, on met tout notre cœur dans nos pâté-croûtes. Des recettes authentiques, un savoir-faire artisanal, et des saveurs qui parlent d’elles-mêmes.⁠
⁠
Une vraie invitation à se faire plaisir et à découvrir l’excellence à chaque bouchée. Venez goûter, c’est encore mieux que d’en parler ❤️⁠
⁠
⁠

11/09/2024

🔥Retrouvez-nous dans notre atelier-boutique au 116 rue de Sèze, pour découvrir notre savoir-faire unique en charcuterie & traiteur ! ⁠
⁠
Des produits d’exception, des recettes traditionnelles et des saveurs authentiques... tout est fait maison avec passion et expertise 👨‍🍳⁠
⁠
👉 Que vous cherchiez un repas gourmand à emporter ou des conseils pour vos événements spéciaux, notre équipe est là pour vous accompagner avec des produits frais et de qualité supérieure. ⁠
⁠
Passez nous voir, on vous attend avec impatience ! ⁠
⁠

04/09/2024

🔥 Bonne rentrée à tous ! 🔥⁠
⁠
Quoi de mieux pour démarrer cette nouvelle saison qu’un pâté-croûte savoureux, préparé avec passion.⁠
⁠
🧑‍🍳 Authenticité, Tradition et Excellence sont au rendez-vous dans chaque bouchée ! Venez vous régaler et faites de cette rentrée un moment de gourmandise ! ⁠
⁠
📍 RDV en boutique ou commandez en ligne pour profiter de nos spécialités.⁠
⁠

29/08/2024

✨ La rentrée arrive, mais le plaisir des vacances ne s’arrête pas là ! ✨⁠
⁠
Pour prolonger les doux moments d’été, laissez-vous tenter par nos madeleines, aussi bien salées que sucrées. Elles sont parfaites pour adoucir la reprise et apporter un peu de gourmandise à votre quotidien. ☀️⁠
⁠
🔸 Madeleines salées au jambon truffé : Un régal pour vos apéritifs ou une pause gourmande en plein milieu de la journée.
⁠
🔸 Madeleines sucrées au miel : Un classique revisité, idéal pour le goûter ou pour un moment de partage en famille. À chaque bouchée, retrouvez la douceur du miel qui rappelle les saveurs d’enfance.⁠
⁠
📍Vous pouvez les retrouver dans notre boutique-atelier au 116 rue de Sèze.⁠
⁠

23/08/2024

🚗 Les vacances touchent à leur fin, mais chez Sibilia, le plaisir continue ! ⁠
⁠
➡️ Nos spécialités vous attendent à Monplaisir pour un retour gourmand : pâtés en croûte, saucisses artisanales, et bien plus. Prolongez le goût des vacances avec nos produits d’exception.

Venez découvrir nos lyonnaiseries et transformez votre rentrée en véritable festin ! 🌟⁠
⁠
⁠

20/08/2024

NOUVELLE SEMAINE = NOUVEAU SNACK 🌸⁠
⁠
À Saxe, chaque semaine est synonyme de nouveauté ! Nos snacks se réinventent constamment pour vous surprendre et vous régaler.⁠
⁠
👉 Que ce soit des sandwichs gourmands, des focaccias moelleuses, des pizzas savoureuses, ou des burgers généreux, laissez-vous tenter par l’inspiration du chef.

Venez découvrir ce que la semaine vous réserve et faites vous plaisir 😍⁠
⁠

14/08/2024

🔥 L’été est là, et la saison des barbecues bat son plein ! ⁠
⁠
Saucisses grillées et moments entre amis, quoi de mieux ? Allumez le feu, on s’occupe du reste. 🙌⁠
⁠
➡️ Nos horaires pour le 15 août : ⁠
📍Halles Paul Bocuse, Croix-Rousse & Monplaisir : 8h-13h ⁠
📍Saxe & Sèze : Fermés ⁠
⁠
⁠

12/08/2024

E-SHOP Emportez un bout de Sibilia avec vous, même en vacances ! ☀️🌊🌴⁠
⁠
Que vous soyez à la plage ou à la montagne, commandez en ligne et savourez la qualité directement à votre porte ! 💛⁠
⁠

09/08/2024

💛✨ Dans chaque détail se cache notre amour de l’artisanat. De l’élevage à l’affinage, nous souhaitons le meilleur afin de vous offrir des produits d’exception.⁠
⁠

06/08/2024

LA STAR DU MOMENT ☀️ L’un de vos pâtés-croûte favoris !
Frais & léger, il s’accompagne parfaitement d’une salade fraîche ou d’une viande snackée au barbecue !

➡️ Farce fine de volaille, petits-pois, artichauts, vert de blette, cébettes.⁠
⁠
📍Disponible dans toutes nos adresses.⁠
⁠

30/07/2024

SAUCISSON-NERIE EN BONNE COMPAGNIE ! 🎉🍖 Plaisir garanti avec nos petits mâchons hachés fins réalisés avec 100% de porc Français ! Parfaits pour pimenter vos apéros !⁠
⁠

26/07/2024

OUVERT TOUT L’ÉTÉ ☀️ 🙌 Si vous ne le saviez pas, nos boutiques sont ouvertes tout l’été ! Saucissons, briochés, jambons… Retrouvez tout ce dont vous avez besoin !❤️ ⁠
⁠
JOIN US !⁠
⁠

22/07/2024

PATÉ-CROÛTE THAÏ Découvrez notre Pâté-Croûte Thaï, une création unique de Sibilia. 🇹🇭✨ ⁠
⁠
👉 Farce fine (volaille & porc) marinée au saté, soja, miel, Wasabi, nuoc-mâm, carottes, courgettes, champignons noirs, coriandre et insert volaille dans une algue nori. ⁠
⁠
Disponible dans toutes nos boutiques. Vous voulez venir le tester ?⁠
⁠

19/07/2024

LYONNAISERIES 💗 Quenelles, cervelas, andouillettes lyonnaises… Retrouvez nos lyonnaiseries purement réalisées dans la tradition 🔥⁠
⁠

12/07/2024

VIVRE D’AMOUR & DE CHARCUT’ ❤️ Voilà notre mantra quotidien ! Qu’il s’agisse d’une terrine artisanale ou d’un saucisson bien affiné, la vie est meilleure avec une bonne charcuterie à partager. 🙌

08/07/2024

📣HAPPY CROÛTE 📣 🔥Parce que les bonnes nouvelles n’arrivent jamais seules, après les nouveautés d’été, profitez de notre Happy Croûte : -15 % du mardi au jeudi, de 16h à 17h sur tous nos produits ET dans toutes nos adresses ! ⁠
⁠

02/07/2024

NOTE SUCRÉE 🌸 ⁠
Chez Sibilia, la gourmandise est au cœur de nos valeurs ! 💡 Nous voulons vous offrir une expérience gastronomique complète, et c’est pour cela qu’au cœur de notre atelier du 6ème arrondissement, nous travaillons aussi des produits sucrés, toujours dans la perspective de vous satisfaire ❤️⁠
⁠

25/06/2024

NOUVEAUTÉS ESTIVALES ☀️ Sibilia, ce n’est pas que de la charcuterie ! Pour accueillir l’été comme il se doit, nous souhaitons la bienvenue à des nouveautés ultra fraîches : des salades composées, des gaspachos, des poké bowls… Et oui, tout ça pour vous satisfaire au maximum (et s’acclimater à la chaleur 🥵).⁠
⁠⁠📍produits disponibles aux Halles & à Saxe.

21/06/2024

L’excellence charcutière de Sibilia est désormais à portée de clic ! ✨Retrouvez nos produits d’exception en ligne sur notre e-shop.

🔥Profitez du meilleur de notre terroir, directement chez vous. ⁠
⁠

18/06/2024

Cet été, laissez-vous tenter par notre délicieux poulet en gelée, une recette fraîche et savoureuse ! ⁠
⁠
Pourquoi vous allez l’adorer :⁠
🍋 Léger et rafraîchissant⁠.
🥕À base de légumes.
🌱 Idéal accompagné d’une salade fraîche ! ⁠
⁠
Notre poulet en gelée est préparé avec soin pour conserver toute la tendreté de la viande et la saveur des légumes, le tout enveloppé dans une gelée délicatement assaisonnée.
👉Disponible dans toutes nos boutiques !⁠
⁠

07/06/2024

AU COEUR DE LA FABRICATION ⁠❤️
Dans nos divers ateliers, nos talentueux chefs(fes) s’appliquent chaque jour à concocter les plats les plus délicieux pour vous. Chez nous, la routine n’a pas sa place ! Chaque semaine, nos menus évoluent, les salades et snacks varient, dans le but constant de vous surprendre. .... STAY TUNED ! ⁠
⁠

04/06/2024

✌️RETROUVEZ- NOUS EN LIGNE ⁠
⁠Retrouvez sur notre E-shop, des produits d’excellence livrés partout en France en seulement 48h ! Qualité et rapidité garanties. Faites-vous plaisir dès maintenant ! 🚚⁠
⁠

30/05/2024

PATÉ-CROÛTE DU JOUR ! ⁠
Dans toutes nos adresses, retrouvez notre pâté-croûte PORCHETTA à l’accent basque ! Dedans que du BON : un mélange de poitrine de veau de porc, des poivrons confits & une touche de piment d’Espelette. ⁠
⁠

28/05/2024

CHARCUTERIE DE QUARTIER ⁠
🙌 Good new ! Sibilia compte désormais 5 adresses à votre service, toutes à proximité pour vous faciliter la vie. ⁠
⁠
Chez nous, la proximité est notre credo : nous aimons être connectés à nos clients, vous offrant des produits de qualité à chaque visite. ⁠
⁠

21/05/2024

💥TERROIR ⁠
Découvrez l’authenticité de notre terroir chez Sibilia. Des saveurs locales, des produits frais et une tradition culinaire préservée. ⁠
⁠
🙌 Chez nous, le terroir est à l’honneur à chaque bouchée. ⁠
⁠

16/05/2024

REJOIGNEZ-NOUS AU SÈZE 💚⁠
👉 Pour nous, l’originalité est notre moteur. Nos chef(fes) laissent libre cours à leur imagination et s’engagent à vous offrir des produits uniques et authentiques.⁠ ⁠
⁠
🔥Nos produits changent chaque semaine ! Venez découvrir notre brioché printanier, notre fameux pâté-croûte printanier, des brioches garnies de saison... et bien d’autres gourmandises ! 😉⁠
⁠
📍116 Rue de Sèze, Lyon 6ème.⁠
⁠
#

14/05/2024

Brioche + saucisson = ❤️⁠
Notre saucisson brioché agrémenté de pistaches croquantes, une spécialité incontournable de Lyon ! À déguster sans plus attendre. ⁠
⁠
Vous l’avez déjà gouté ?

10/05/2024

💚SAISONNALITÉ ⁠
Nous avons à cœur de travailler avec des produits de saison et nous sommes fiers de sélectionner les meilleurs ingrédients en fonction de leur disponibilité, garantissant la fraîcheur et la qualité dans chacun de nos plats.⁠
⁠
🧑‍🍳 Création de notre chef : Pâté-croûte à la farce fine de volaille, petits pois, fèves, cébettes, vert de blettes, artichaut & courgettes ! 👉 Vous le retrouverez sous forme d’oreiller dans nos 5 adresses !⁠
⁠
⁠

07/05/2024

💥HAPPY CROÛTE⁠
L’Happy Hour du charcutier EST DE RETOUR ! Vous l’aviez adoré l’année dernière, le revoici ! Profitez de -15% sur TOUS nos produits du mardi au jeudi, de 16h à 17h ! ⁠
⁠— ⁠
🗓️ HORAIRES ASCENSION (Mercredi 8 & jeudi 9 mai)⁠
Halles Paul Bocuse : 8h-13h⁠
Croix-Rousse : 8h-13h⁠
Saxe : 8h30-13h⁠
Monplaisir : 8h-13h⁠
Sèze : Nous sommes fermés ⁠
⁠

03/05/2024

✌️Nos équipes sont là pour vous guider ! ⁠
Que ce soit pour un apéro convivial entre amis ou un repas familial, nous vous accompagnons dans vos choix avec nos conseils avisés ! ⁠
⁠

Adresse

102 Cours La Fayette
Lyon
69003

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 18:00
Samedi	08:00 - 13:00

Site Web

http://www.charcuterie-sibilia.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Maison Sibilia publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Maison Sibilia:

Vidéos

Gratins, croque-monsieur, hot-dog, burger, club sandwich… La Maison Sibilia prépare chaque jour sur place une offre gourmande et variée de snackings, pour une pause déjeuner réussie. 😋 À retrouver dans nos charcuteries lyonnaises et via UberEats.

Pour une bonne dose de réconfort, laissez-vous tenter par notre offre traiteur gourmande préparée chaque jour sur place par nos équipes. Salades, quiches, tourtes, ou desserts variés, pour une pause dej' 100% plaisir. 😋 Rendez-vous dans nos charcuteries lyonnaises pour en profiter ! 😜

Croque-monsieur truffé

Notre incontournable croque-monsieur s’est twisté en version truffée pour toujours plus de plaisir ! 😋 (Re)découvrez-le dans toutes nos charcuteries lyonnaises pour votre pause déjeuner. Ou sur Uber Eats : https://www.ubereats.com/fr/store/charcuterie-sibilia/iqfjEL87Q1G7gZQb8Jvc8g

Hot Pig Pork Sibilia

A la Maison Sibilia, notre hot-dog traditionnel se décline aussi en version pulled pork ! 😋 Pain à hot-dog de la Boulangerie de Saint-Just, porc effiloché, sauce secrète New-York, cheddar, ketchup... Découvrez-le dès maintenant dans notre charcuterie de Saxe ! - - 📍 49 Avenue Maréchal de Saxe, 69003 LYON

Lasagnes - Sibilia

Pâte à lasagne, sauce bolognaise, parmesan, mozzarella, gruyère, béchamel... Pour une pause dej’ gourmande et réconfortante, craquez pour nos lasagnes réalisées chaque jour sur place. 😋 Disponibles dans nos charcuteries lyonnaises. 🛍️

Snacking - Sibilia

Burger, sandwich, quiche lorraine, quenelle... Nos équipes vous proposent une offre snacking et traiteur variée, préparée sur place chaque jour ! ❤️ Rendez-vous dans nos charcuteries lyonnaises et sur Uber Eats pour découvrir tous nos plats du moment. 😋 https://www.ubereats.com/fr/store/charcuterie-sibilia/iqfjEL87Q1G7gZQb8Jvc8g

Reel Pâté Croûte - Sibilia 2023

À la Maison Sibilia, le pâté en croûte, c'est sacré.❤️ Pâté en croûte de veau, volaille et morilles, version terroir au porc et boudin noir ou encore version canard au foie gras et magrets... Tous nos pâtés en croûte sont réalisés tous les jours sur place dans la pure tradition lyonnaise ! Rendez-vous dans nos boutiques lyonnaises pour tous les découvrir.

Gestes snacking - Sibilia

A la recherche d’un remontant pour affronter le mauvais temps ? 🌧️ Gratin, croque-monsieur, sandwich, hot-dog... Il y en a pour tous les goûts chez Sibilia !😋 Rendez-vous dans toutes nos boutiques, ou en livraison UberEats pour en profiter. https://www.ubereats.com/fr/store/charcuterie-sibilia/iqfjEL87Q1G7gZQb8Jvc8g

Burger 2023 - Sibilia

Un burger au pain moelleux de la boulangerie Saint-Just, garni d’un généreux steak haché sublimé par un œuf au plat et deux tranches de cheddar pour plus de gourmandise… Ça vous dit ? 😋 Notre nouveau burger vous attend dans toutes nos charcuteries lyonnaises ! 🍔

CLUB Sandwich - Sibilia

La Maison Sibilia présente son nouveau CLUB Sandwich... Chicken, Laitue, Under, Bacon ! 💥 Un pain moelleux de la boulangerie Saint-Just garni d'ingrédients soigneusement sélectionnés, le tout répété trois fois pour trois couches de pur bonheur. 😋 A découvrir dès maintenant dans nos charcuteries lyonnaises ! #charcuteriesibilia #maisonsibilia #sibilia #charcuterie #charcuterielyon #lyon

Snacking

Notre vitrine snacking s'est refait une beauté ! Viennois au saumon, Burger lyonnais, Wrap crudités, New-York sur Saône, CLUB sandwich, croque-monsieur... Des recettes revisitées, généreuses et gourmandes, à découvrir dès maintenant dans nos charcuteries lyonnaises ! 😋

Charcuteries sèches

Plongez dans l'univers de la charcuterie sèche en découvrant notre offre gourmande et variée : Jésu de Lyon, saucisson Colette, Rosette Véritable, mâchon… Il y en a pour tous les goûts ! 🤤

Roue de la chance

VENDREDI 13 : C'EST VOTRE JOUR DE CHANCE À LA MAISON SIBILIA ! 🤞 Rendez-vous aujourd'hui sur notre site pour faire tourner la roue de la chance et découvrir le produit Sibilia que vous avez remporté sur votre prochaine commande en ligne. Saucissons, ouvrages, sweats et bien plus… Jouez dès à présent à notre jeu 100% gagnant : https://www.charcuterie-sibilia.com ! 🐷

Nouveau hot-dog : le New-York sur Sâone

🌭 Nouveau hot-dog : le New-York sur Saône ! 🗽 Pain moelleux de la boulangerie Saint-Just, sauce maison, saucisse de francfort et choucroute de la Maison Sibilia, oignons frits et moutarde sucrée aux épices... Avec ses bons produits lyonnais, le New-York sur Saône vous transporte directement à la Big Apple ! ✈️ A découvrir dès maintenant dans nos 4 boutiques lyonnaises.

Pierre Sang

Un grand merci Pierre Sang Boyer Officiel et Florian OnAir pour votre visite aux Halles de Lyon Paul Bocuse ce week-end. C'est toujours un plaisir de vous accueillir à Lyon !

Burger lyonnais

Besoin de réconfort ? Dégustez notre emblématique burger lyonnais au bun moelleux, saucisson à cuire pistaché, lard grillé, cervelle de canut, champignons de paris poêlés, cheddar et pickles d'oignons rouge. Une pépite réalisée dans les règles de LARD ! 🐷😜 A découvrir dans nos 4 charcuteries lyonnaises ou en livraison Uber Eats.

Croque-monsieur

Pour la pause déjeuner, croquez de plaisir pour notre croque-monsieur préparé avec nos jambon truffé. 😋 Découvrez toute notre offre de snacking à l’Atelier S avenue de Saxe à Lyon 3.

Reel grillades

ALLUMEZ LE FEU 🔥 Pour vos barbecues, variez les plaisirs avec notre large choix de grillades ! Andouillettes, saucisses de porcelet, saucisson à griller… Découvrez toute notre offre dans nos charcuteries lyonnaises et en livraison sur notre boutique en ligne.

Immersion dans notre atelier des Halles de Lyon où nous réalisons chaque jour tous nos pâtés en croûte avec passion et savoir-faire… Retrouvez toutes nos variétés de pâtés en croûte dans nos charcuteries lyonnaises et partout en France en commandant sur notre boutique en ligne : https://www.charcuterie-sibilia.com/10-pates-en-croute-terrines

Raccourcis

Type

Traiteur

Charcuterie Sibilia

Créée en 1922 et portée pendant de nombreuses années par Colette Sibilia, figure emblématique de la gastronomie, la Maison Sibilia est située aux Halles de Lyon Paul Bocuse. Elle est devenue au fil du temps une véritable institution de la charcuterie lyonnaise.

Aux commandes de la Maison depuis 2011, Bruno Bluntzer perpétue cette tradition et cette passion de la qualité et du goût qui ont fait la renommée de cette enseigne devenue notamment l’un des fournisseurs privilégiés des restaurateurs dont le restaurant de Paul Bocuse. Bruno Bluntzer s’amuse également à revisiter les classiques de la charcuterie en proposant régulièrement de nouveaux produits dans l’air du temps.

En 2017, la Maison Sibilia a ouvert une seconde enseigne à la Croix-Rousse. Une nouvelle boutique où il est possible de manger sur le pouce et de partager des moments de convivialité autour de planches de charcuteries et autres lyonnaiseries !