Thierry Terrasson Traiteur

08/11/2024

01/11/2024

🚨🚨SPECIAL FIFO🚨🚨

Durant tout le FIFO profitez de notre TAVERNE éphémère!

Ouverte midi et soir, viandes grillées au feu de bois le midi.

Soupe chaude en complément le soir... et des plats végan pour tous.

16/10/2024

🚨🚨FIFO🚨🚨

Et oui, le FIFO c'est bientôt !

Et cette année nous avons décidé de faire fort, vraiment TRES FORT : imaginez un nouveau concept, dans un nouveau barnum et beaucoup plus chaleureux !

Du coup nous vous y attendons nombreux !

10/10/2024

🔥🚨PLAT CHAUD DE LA SEMAINE🚨🔥

Cette semaine, nous vous proposons un plat typique du Sud-Ouest dont la réputation n'est plus à faire :

=> LE CASSOULET

En ce début d'automne froid et venteux, ça va aider à réchauffer les chaumières !!

Servi chaud vendredi matin !
Pensez à réserver !

25/09/2024

🔥🚨PLAT CHAUD DE LA SEMAINE🚨🔥

Cette semaine, un plat devenu emblématique et savoureux :

-=> JAMBON A L'OS sauce Madère et son GRATIN DE POMMES DE TERRE

La présence de l'os confère au jambon plus de saveurs et surtout lui conserve une tendreté extrême durant la cuisson !

Servi chaud vendredi matin.

Pensez à réserver !

25/09/2024

Haut les coeurs !
Le temps est triste, oui, mais nos plats sont remplis de joie et de soleil !
Cette semaine nous vous proposons :

- Blanquette de veau
- Poulet basquaise
- Tomates farcies
- Langue de boeuf madère
- Boeuf bourguignon
- Gratin de courgette
- Navarrin d'agneau
- Quiche lorraine
- Pommes de terre grenailles
- Lasagnes
- Burgers

16/09/2024

🚨🔥 PLAT CHAUD DE LA SEMAINE🔥🚨

On ne sait plus à quelle saison nous sommes !

Mais bon, nous avons décidé de vous garder la tête au chaud!
On vous propose donc cette semaine notre désormais célèbre :

-=> COUSCOUS ROYAL

élaboré d'une main de maître à partir de nos propres viandes et charcuterie, notre couscous vous emmènera directement en voyage de l'autre côté de la méditerranée !

Servi chaud vendredi matin.

PENSEZ A RESERVER !

16/09/2024

L'automne normalement c'est le week-end prochain. Force est de constater que nous sommes passer de l'été à l'hiver depuis 1 semaine en oubliant l'automne !

Pour faire plaisir à tout le monde, nous vous proposons un choix de plats pour plusieurs saisons, comme ça pas de jaloux nous sommes parés à tout !

- Carbonade de bœuf
- Tomates farcies
- Endives au jambon
- Gratin de choux fleur et brocolis
- Wok de poulet au gingembre
- Veau marengo
- Bœuf Teriyaki
- Quiche lorraine
- Lasagnes
- Kebab
- Burgers

13/09/2024

Nous sommes encore en été, mais nous vivons déjà des nuits d'hiver !

Alors du coup pour nos plats c'est pareil, on vous met un peu d'été et un peu d'hiver :

- Tomates farcies
- Volaille crème de tomate
- Veau à la provençale
- Pâtes chinoises
- Endives au jambon
- Agneau crème d'ail
- Lasagnes
- Burgers

20/08/2024

🚨🚨PLAT CHAUD DU VENDREDI🚨🚨

Alors cette semaine, nous vous proposons un plat avec l'une des sauces les plus connue allant de l'Asie jusqu'en Afrique :

- Porc sauce Satay et sa ratatouille de légumes

La sauce Satay est LA sauce de base de tous les meilleurs plats de cuisine traditionnelle digne de ce nom en Asie comme en Afrique :
mélange de cacahuètes et de différents ingrédients aussi parfumés les uns que les autres, c'est un voyage garanti hors de nos frontières pour vos papilles.

A goûter absolument !

Servi chaud vendredi matin.

20/08/2024

Enfin une semaine avec des températures à peu près normales.
Mais chez nous, nous n'aimons pas la normalité alors on vous propose une sélection de plats originaux et faits maison :

- Boulettes Kefta sauce poivron
- Sardines à l'huile maison
- Bœuf Teriyaki, pâtes chinoises
- Tomates farcies
- Ratatouille / Tian
- Endives au jambon
- Blanquette de veau
- Kebabs
- Pommes de terre grenaille

Encore un grand choix pour faire plaisir à tout le monde ;)

14/08/2024

🚨🚨OPERATION LONG WEEK-END BARBECUE🚨🚨
Et oui, nous commençons un LONG WEEK-END et il va être PARFAIT pour les barbecues !
Du coup, on vous a préparé un rayon AU TOP :

- Saucisses en tous genres
- Viandes marinées au choix
- Viande nature à grillée de premier choix
- Brochettes au top

Et on vous a même fait une promotion :
- Pour 4 saucisses achetées, un brochette offerte !!

Si si !

07/08/2024

🚨🚨PLAT CHAUD DE LA SEMAINE🚨🚨

Cette semaine, un plat devenu une référence chez nous, idéal peut importe la saison :

=> CALAMARS SAUCE à l'ARMORICAINE accompagnés d'un BULGOUR

Pour ceux qui ne connaissent pas la sauce à l'Armoricaine, c'est LA sauce, la meilleure alliée des produits issus de la mer : un bon fumet de poisson, avec de la tomate, de l'oignon, des échalotes, du thym, du laurier, du persil, de l'estragon, de la crème fraiche... Une sauce à la fois douce et riche en goût, qui sublime les produits de la mer comme aucune autre.

A tester absolument !

Servis chauds vendredi matin !

07/08/2024

Cette semaine, nous profitons à plein du soleil et on vous en mets encore plus dans notre cuisine :

- Agneau légumes du soleil
- Sardines grillées
- Boulettes kefta
- Wok poulet gingembre
- Tomates farcies, riz pilaf
- Rougail saucisses
- Kebab
- Pâtes chinoise
- Lasagnes