La Maison Qui Fume

17/02/2025

✨ Une Expérience Unique pour les Amateurs de Bon Goût ! ✨

Nous avons une grande nouvelle pour vous : nous serons présents sur le marché de L’Isle-Adam ce vendredi et de retour le dimanche 2 mars !

Et surtout… préparez-vous à une découverte culinaire d’exception ! 🔥

🐟 Un saumon fumé pas comme les autres…
Directement issu des eaux pures et glacées du Cercle Polaire, ce saumon a été soigneusement sélectionné pour sa qualité supérieure. Nourri aux algues, il développe une chair fondante, une couleur naturellement intense et un goût raffiné qui ravira les vrais amateurs de saveurs authentiques.

🔥 Un savoir-faire artisanal pour un goût incomparable
Fumé avec patience et passion, notre saumon révèle des notes subtiles et équilibrées, une texture délicate qui fond en bouche… Un véritable plaisir pour les papilles !

📅 Ne manquez pas nos rendez-vous :
✅ Vendredi sur le marché de L’Isle-Adam
✅ Dimanche 2 mars pour un nouveau moment gourmand

🎁 Idéal pour vos repas en famille, vos apéritifs raffinés ou simplement pour vous faire plaisir avec un produit d’exception !

Venez à notre rencontre, échangeons ensemble, et laissez-vous séduire par un saumon fumé qui marquera vos souvenirs gustatifs.

💬 Dites-nous en commentaire : êtes-vous prêt à succomber à cette tentation gourmande ?

10/02/2025

📣 Retrouvez-moi au marché de L'Isle-Adam ce week-end ! 🎣✨

📍 Présent ce vendredi et dimanche de 8h à 13h
Venez découvrir le dos de cabillaud fumé façon haddock ! Un produit savoureux et raffiné qui sublimera vos plats.

🥘 Idées recettes :
✔️ Dans une choucroute de la mer, pour une touche originale
✔️ En curry au lait de coco, pour une explosion de saveurs
✔️ Poché dans du lait avec pommes anglaises et beurre blanc, un vrai régal

Ne manquez pas cette occasion de goûter un produit d'exception !
À très vite sur le marché ! 🐟🔥

06/02/2025

📢 Nouveauté : truite des Pyrénées arrive dès la semaine prochaine ! 🐟🇫🇷

Nous la préparons et transformons pour vous avec soin :
✅ Tranchée fumée
✅ Gravlax classique
✅ Tranches marinées à l'aneth et baies roses

Retrouvez-la aussi en :
📍 Pavé frais sous vide
📍 Filet entier (sur commande)

Un produit 100 % français, sublimé pour le plaisir de vos papilles ! 😋

📩 Commandez dès maintenant ou passez nous voir sur nos marchés !

́française

05/02/2025

😁😁😁😁😁

05/02/2025

📢 Retrouvez-nous au marché de L'Isle-Adam ce vendredi ! 🛍️

Cette semaine, rendez-vous vendredi matin de 8h à 13h sur le marché de L'Isle-Adam ! Venez profiter de produits frais, locaux et de saison dans une ambiance conviviale. 🍎🥖🧀

On vous attend nombreux ! À très vite. 😊

28/01/2025

📣 Cette semaine sur les marchés de L’Isle-Adam !

🗓 Retrouvez-nous :
👉 Vendredi et dimanche sur le marché de L’Isle-Adam.

✨ À découvrir :

Nouveauté : notre délicieux saucisson de saumon fumé au sumac, une expérience gustative unique à ne pas manquer !

Le grand retour du filet mignon – venez vous régaler !

🐟 Préparez vos repas en toute simplicité :
Dès à présent, précommandez votre saumon frais Label Rouge, portionné et sous vide pour une conservation optimale (DLC : 7 jours) :

Pavés de 150 g sur peau

Options : 1, 2, 3 ou 4 personnes selon vos besoins.

📩 Passez vos commandes dès maintenant en mp pour être sûr de profiter de nos produits frais et savoureux !

Nous avons hâte de vous retrouver pour vous régaler. 😋

📍 À très vite sur le marché de L’Isle-Adam !

22/01/2025

🌟 Nouvelle recette en exclusivité ! 🌟
Découvrez nos rillettes de saumon fumé à l'ail des ours, un mariage parfait entre la finesse du saumon et les saveurs sauvages de l'ail des ours. 🌿🐟
Idéales pour vos apéros, vos brunchs ou tout simplement pour se faire plaisir ! ❤️

📍 À déguster sans modération, seul(e) ou entre amis.

👉 Venez vite les essayer et dites-nous ce que vous en pensez !

21/01/2025

✨ Retrouvez-nous ce vendredi à l’Isle-Adam ! ✨

Nous serons présents sur le marché de l’Isle-Adam ce vendredi matin, de 8h à 13h, pour vous proposer nos produits et échanger avec vous. 🥖🍰

Mais ce n’est pas tout ! Juste après, direction Lyon et le SIRHA, le salon incontournable des professionnels de la gastronomie. 🚚🎯
Notre objectif ? Rencontrer des fournisseurs exigeants et locaux, découvrir des équipements de pointe et préparer avec soin l’aménagement de notre futur laboratoire. 🔧🥐

On vous donne rendez-vous vendredi matin pour partager un moment convivial sur le marché, avant de partir explorer les dernières tendances et innovations du métier !

📍 Marché de l’Isle-Adam
📅 Vendredi, 8h-13h

Merci pour votre soutien dans cette belle aventure ! 🙌

11/01/2025

Bonjour à tous ! 😊

Nous espérons que vous avez passé de magnifiques fêtes de fin d’année, remplies de joie, de bonheur et de bons moments en famille ou entre amis.

Nous souhaitons également vous remercier du fond du cœur pour votre fidélité tout au long de l’année écoulée. Grâce à vous, nous continuons cette belle aventure !

🗓 Nous sommes ravis de vous annoncer notre retour sur le marché de l’Isle-Adam :
📍 Vendredi 17 et Dimanche 19 janvier
🕗 De 8h00 à 13h00

🎁 De belles surprises vous attendent... restez connectés pour en savoir plus !

Nous avons hâte de vous retrouver et de partager encore plus de moments chaleureux avec vous en ce début d’année.

À très bientôt les smokers😘😘😘

31/12/2024

Chers clients et fournisseurs,

Alors que nous entamons cette nouvelle année, nous souhaitons prendre un moment pour vous adresser nos vœux les plus sincères pour 2025.

L'année écoulée a été pleine de défis et de réussites, et grâce à votre confiance et votre soutien, nous avons pu avancer et grandir. Nous sommes extrêmement fiers de vous compter parmi nos précieux partenaires, et c'est grâce à vous que nous avons pu réaliser de si beaux projets.

2025 sera une année encore plus excitante pour La Maison Qui Fume, avec l'ouverture de notre boutique, un moment que nous attendons avec impatience. Nous avons également le plaisir de vous annoncer l'arrivée de notre nouvelle vendeuse, Marie Sarfati 😍,qui prendra en charge la boutique et vous accueillera avec enthousiasme et professionnalisme. Nous sommes convaincus qu’elle saura répondre à vos attentes et contribuer à faire de ce nouveau lieu une expérience unique.

L'ouverture de nôtre stand sur le marché d'Ermont dès le mois de mars ❤️.

Merci pour votre fidélité et votre collaboration. Nous avons hâte de poursuivre cette belle aventure à vos côtés et de réaliser ensemble de nouveaux succès.

Bonne année 2025 à vous et vos proches,
Avec toute notre gratitude,

L'équipe de La Maison Qui Fume ❤️

21/12/2024

📢 Dernière ligne droite avant les fêtes ! 🎄🎉

Amateurs de saveurs exceptionnelles, ne manquez pas l’occasion de vous régaler ! Il ne reste plus que quelques pièces de notre délicieux saumon fumé artisanal. 🐟🔥

👉 Rendez-vous ce mardi 24 décembre sur le marché de L’Isle-Adam pour faire le plein de gourmandises et sublimer vos tables de fête.

🎁 Venez tôt, car quand il n’y en a plus… il n’y en a plus !
On vous attend avec le sourire et nos produits d’exception.

17/12/2024

😚☺️😚☺️😚☺️😚☺️

Avis aux amateurs de saveurs iodées et subtilement fumées...
Ce mercredi 18 décembre : arrivage de quelques planches de tranches de saumon fumé à la Fromagerie Marie .
Pas n'importe quel saumon : un saumon d'Ecosse Label Rouge, naturel, rigoureusement sélectionné par Peter, salé au sel de Noirmoutier, fumé au bois d'aulne, de hêtre et de chêne, et tranché à la main par ses soins.
Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde...
Si donc vous ratez l'occasion de découvrir ce produit artisanal d'exception, il ne vous restera plus qu'à aller à la rencontre Peter, maître fumeur, dans sa boutique , qui ouvrira tout prochainement à Auvers-sur-Oise.🐟

😋

12/12/2024

📣 Nouveau chez La Maison Qui Fume : Les Plateaux Prêts à Manger ! 🍴

Dès l'ouverture de notre boutique, découvrez notre toute nouvelle offre de plateaux repas, parfaits pour vos pots d’entreprise, anniversaires, ou tout autre événement convivial ! 🎉

3 façons d’en profiter :
✔️ Sur place : Installez-vous et savourez dans notre boutique.
✔️ À emporter : Repartez avec nos plateaux prêts à déguster.
✔️ Livraison : Renseignements disponibles directement en boutique !

💡 Une variété de formules pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.

📅 Disponible uniquement à l’ouverture, nous avons hâte de vous accueillir et de partager ces délices avec vous😘.

À très bientôt pour un moment savoureux ! 😋

10/12/2024

📢 Ouverture reportée, mais de belles surprises en vue ! 🎁

Chers clients,

Nous avions hâte de vous accueillir dans notre boutique avant la fin de l'année, mais les travaux ont rencontré quelques embûches... Cela dit, pas d'inquiétude : ce n’est que partie remise pour le début de l’année prochaine !

Nous travaillons dur pour vous préparer un lieu unique, où vous retrouverez tous nos produits ainsi qu’une sélection exclusive de produits artisanaux français. 🇫🇷✨

En attendant, vous pouvez toujours nous retrouver sur nos marchés pour vos commandes. Nous serons ravis de vous y rencontrer et de partager avec vous notre passion.

Merci pour votre compréhension et votre fidélité. Restez connectés, de belles nouvelles arrivent très vite !

😘😘😘😘😘😘