Valentina PINNA L'Hôtentique

Valentina PINNA L'Hôtentique Passionnée de cuisine depuis toujours, je vous prépare des délicieux plats à emporter, ou à go?
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03/06/2022

Bonjour à tous !
Je serai présente au marché de Fourques sur Garonne ce dimanche 5 juin 😄
Ça sera mon dernier marché avant de partir ailleurs pour des nouvelles aventures 🙂, et oui, nous avons mis notre belle maison en vente et nous allons bientôt changer de région 🙂

Mais si ça vous dit nous pourrons nous voir encore une fois pour papoter, boire un café que je vous offrirai avec plaisir et manger un bout de gâteau 🍰 😋

En plus ce dimanche vous pourrez vous asseoir sur place et manger en écoutant de la musique, j'adore l'ambiance qui se crée ! 😍

Au menu (sur place ou à emporter):
Assiette d'antipastis et amuse bouche 13€
Lasagnes à la parmigiana (aux aubergines) 9€
ou
Pizza au choix (6 à 7€50)
Tiramisu 4€

Vous pourrez réchauffer ça sur place 😄

Et encore Canelés, Pasteis de Nata (maison !), Caramel beurre salé, Carrot Cake (recette à tomber !!) , et les cookies au Nutella hyper gourmands ! 😋

L'occasion est propice et pour se régaler et pour me faire un coucou, alors je vous attends nombreux 😍

À dimanche, partagez autour de vous ! 😄

01/05/2022

Nous sommes au marché de Fourques sur Garonne, marché gourmand avec animations on vous attend 😁

Ce dimanche venez nous voir à Fourques pour faire un tour, papoter, écouter de la musique et manger ensemble ! 🙃J'y sera...
29/04/2022

Ce dimanche venez nous voir à Fourques pour faire un tour, papoter, écouter de la musique et manger ensemble ! 🙃

J'y serai avec mes canelés, millas charentais, cookies à la pâte à tartiner, des mini 4/4, du tiramisu et du caramel beurre salé 😋

Et en salé vous trouverez des pizzas, du houmous, du pesto de roquette, du crumble de légumes et de la salade piémontaise 😋😋😋

Amenez avec vous votre envie de convivialité 😍

À dimanche 🙃

27/04/2022

Dimanche 1er Mai on se voit au marché de Fourques sur Garonne 🙂 en mode "marché gourmand" vous pourrez vous asseoir pour manger dans la bonne humeur... À dimanche 🙃

Les pizzas sont prêtes, et aussi le houmous 😋Et aussi des cookies simples et des autres garnis de pâte à tartiner 😋😋😋L'a...
02/04/2022

Les pizzas sont prêtes, et aussi le houmous 😋
Et aussi des cookies simples et des autres garnis de pâte à tartiner 😋😋😋
L'appareil à canelés sera mis au four demain à l'aube, pour que vous puissiez en goûter des plus croustillants et goûteux possible 🙂

Il ne manquera plus que vous pour que le marché de demain soit parfait 😻

Moi ainsi que plein d'autres artisans et producteurs locaux vous attendons demain matin au marché de Fourques sur Garonne, à demain 🙃

Bonjour à tous,Ça faisait si longtemps que je n’avais pas donné des nouvelles 😃 Depuis ma reconversion je n’ai pas vraim...
29/03/2022

Bonjour à tous,
Ça faisait si longtemps que je n’avais pas donné des nouvelles 😃

Depuis ma reconversion je n’ai pas vraiment eu l’occasion de refaire de la cuisine (fin, pas comme je l’entends), et j’ai donc préferé tout simplement rester en silence 😊

Là avec le printemps je retrouve toujours cette envie de partage, alors j’ai pensé de vous dire que si ça vous dit qu’on se voit vous pourrez me retrouver ce dimanche 03 Avril au Marché de Fourques sur Garonne 😃

En plus c’est le troc des plantes ! Alors n’hésitez pas à venir en chercher, ou en apporter, ou les deux 😃

Pour ma part je vais vous proposer des pizzas et du hoummous en salé, et des petits gâteaux comme d’habitude (que je suis encore en train de choisir, mais les canelés y seront toujours 😃 )… et du café, ça je vous l’offre avec plaisir 😃

Alors je vous attends dimanche de 9h à 12h30 à Fourques, et je vous souhaite à tous une super semaine 😃

Valentina
07 89 62 88 39

04/02/2022

Bonjour à tous ! 🙂

Rdv à Fourques sur Garonne ce dimanche pour ceux qui le peuvent, vous y trouverez plein d'artisans, producteur et bons produits 😋😋😋

J'amènerai des canelés, du gâteau basque à la part, des lasagnes et du parmentier de canard 😍
Si vous désirez passer commande vous pouvez envoyer un message au 07-89628839

À dimanche 🙃

En manque d'inspiration pour l'entrée (ou une des entrées) du réveillon ? Je vous propose ce gratin de poisson, qui fait...
24/12/2021

En manque d'inspiration pour l'entrée (ou une des entrées) du réveillon ?
Je vous propose ce gratin de poisson, qui fait toujours l'unanimité 😋😍
Du poisson, crevettes, moules, poireaux et une béchamel au vin blanc 😋

10€ la portion de 300g par personne 🙂

Et pour le dessert, du bon tiramisu à 3€ la portion, à retirer ici le 30 décembre à partir de l'après midi 🙂

J'en profite pour vous souhaiter des bonnes fêtes de Noël, pleines de gourmandise et de tout ce que vous souhaitez 😘

Réservations possibles jusqu'à mardi 28 décembre 18h 🙂

Et si je vous proposais ce vendredi 12 novembre un atelier maman/enfants sur le thème des gnocchis à 10€ par personne?Ça...
08/11/2021

Et si je vous proposais ce vendredi 12 novembre un atelier maman/enfants sur le thème des gnocchis à 10€ par personne?

Ça serait sympa qu'il y ait un petit échange entre enfants du même âge (entre 7 et 10 ans)

Si vous êtes intéressés n'hésitez pas à réserver soit par message privé, soit par texto au 07 8962 8839, j'ai encore des places disponibles 🙂

Bonne soirée 🙃

Voilà, c'est pas parfait mais c'est 100% fait maison et bio 😋Vous retrouverez ce gâteau basque (à la crème) demain matin...
06/11/2021

Voilà, c'est pas parfait mais c'est 100% fait maison et bio 😋

Vous retrouverez ce gâteau basque (à la crème) demain matin au marché de Fourques avec ses cousins le Millas charentais et les canelés 😎 100% Nouvelle Aquitaine demain pour ce qui est sucré 😂

Et en salé.. pizza 😬

À demain !

04/11/2021

Bonjour à tous! :)

Ce dimanche je serai à nouveau à Fourques sur Garonne pour le marché des Producteurs et Artisans bios et locaux :)

Ca sera mon dernier marché de l'année, car un nouveau chapitre s'ouvrira bientôt pour moi..

Je m'en vais en formation à Toulouse jusqu'à mi décembre prochain, une formation pas sur la cuisine mais plus sur le bien être et le soin des mains en particulier. Une formation très sérieuse et surtout qui respecte mes valeurs (ça sera avec des produits naturels/vegans/sans poisons), dont je compte vous parler bientôt sur une page que je vais créer pour ça :)

C'est une reconversion en douce... mais toujours une reconversion :) (je stresse un peu en plus 😁)

Je n'arrête pas encore cette activité qui m'a permis de connaître des personnes en or, qui ont été des clients et maintenant ils sont devenus des amis, mais je vous promets de prendre le temps qu'il faut pour bien décider quoi garder de cette expérience, et pour combien de temps encore :)

D'ailleurs si jamais vous avez des idées je suis preneuse..

En tout cas ce dimanche je serai là, avec des canelés, du millas charentais, du gâteau basque, et de la pizza :)

Dégustation, sourires, et partage garantis! 😍

C'est jusqu'à 12h30.. vous y serez? :D

26/10/2021

Chers Clients,
Ça fait un petit moment que je n'ai pas publié, j'ai eu des bonnes raisons que vous pouvez voir en photo 😁😍

Je vous annonce qu'à cause du manque d'inscriptions pour mes ateliers de cuisine, je vais tous les annuler pour le mois de novembre.
J'en suis désolée mais ça représente pour moi beaucoup d'organisation et de travail, et il faut qu'il y ait un minimum de participants.. et comme ce n'était pas le cas je préfère les annuler que devoir courir au dernier moment.

J'espère que vous comprendrez, je vous souhaite une excellente semaine et un super Halloween à tous ! ☀️

Valentina 🙂

02/10/2021

Les gnocchetti sardes de semoule, chez moi on les fait comme ça 😋

Ça se voit que c'est fait par des sardes ? 😂😋
02/10/2021

Ça se voit que c'est fait par des sardes ? 😂😋

30/09/2021

Ça sent trop bon 😋!

Réservez le votre ! 😻

Demain c'est mardi, et comme chaque mardi vous me retrouverez à la Biocoop 😍J'amènerai avec moi :😻Des riz au lait végéta...
27/09/2021

Demain c'est mardi, et comme chaque mardi vous me retrouverez à la Biocoop 😍

J'amènerai avec moi :

😻Des riz au lait végétal
😻De la salade de pois chiches et semoule
😻Du fondant aux pommes
😻De la préparation pour boulettes de lentilles (vous n'aurez qu'à former des boules et cuire 😋)
😻Et puis il y aura ce gâteau 🍰.. celui qui sait me dire son nom aura une portion gratuite 😁

Ça sent tellement bon dans la cuisine 😍😋😍

À demain 🙃

Ce soir on se régale ! 😻😋Une superbe salade de tomates de Christelle, des fromages de chèvre de Au Pré de mes Chèvres - ...
25/09/2021

Ce soir on se régale ! 😻😋

Une superbe salade de tomates de Christelle, des fromages de chèvre de Au Pré de mes Chèvres - Ferme Guillebau , du brebis de La Pastorela et un morceau de mes pizzas 😋

Et puis de l'hydrolat de lavande des du phénix, du safran de Astrid, un petit cadeau que je me suis faite made in Bulle Dame, de la louffa de Garobulles -savonnerie artisanale- .. et puis les cartes des autres artisans ou producteurs..

C'est ça un petit marché, c'est des sourires, du partage, de la bonne humeur, de l'énergie qu'on met dans la passion pour notre travail.. bref des vraies personnes en chair et en os 🙂

Merci beaucoup à tous pour les échanges et merci Biocoop Marmande d'avoir organisé cette journée.. il aurait pu y avoir plus de participation et c'est vrai, mais ça nous a permis de nouer des liens et des collaborations qui vont peut être durer une vie !! 😄

Au prochain marché 🙃

Je ne sais pas où je regarde mais je suis en place 😍À toute à l'heure 😄
25/09/2021

Je ne sais pas où je regarde mais je suis en place 😍

À toute à l'heure 😄

25/09/2021

Bonjour à tous, je me ferai un plaisir de vous accueillir au marché des Artisans et Producteurs aoujourd'hui à la Biocoop :D (derrière le parking :)

Je serai là toute la journée de 9h30 à 19h, à plus t**d avec plaisir! :D

03/09/2021

Bonjour à tous! :)

Pour ceux qui le souhaitent je serai présente au marché Bio et/ou local de Fourques sur Garonne ce dimanche de 9 à 12h30.

J'amènerai des plats préparés, ainsi que des pizzas et des petits gâteaux :)

Et dès ce mardi les matins à la Biocoop reprennent! :D

Hâte de vous revoir en cette belle rentrée :)

Valentina :)

21/08/2021

Pour ceux qui en auront le plaisir je serai au marché Paysan Bio à Sainte Marthe mardi de 17 à 19h avec:

Canelés 1.80€
Mini cakes au citron 2€
Pizza artichauts/Speck italien

Vous pouvez passer vos commandes au 07 89 62 88 39 ou par email [email protected]

Au plaisir de vous retrouver ! :D

Chers Clients,voici ce que vous trouverez ce mardi 17 au Marché Paysan Bio:CanelésFinanciers aux Amandes SANS GLUTENCros...
12/08/2021

Chers Clients,
voici ce que vous trouverez ce mardi 17 au Marché Paysan Bio:

Canelés
Financiers aux Amandes SANS GLUTEN
Crostata à la confiture (Recette de ma mère :) )
Pizza variétés différentes

Tout bio et fait maison. Sans oublier les pains et préparations que Sylvie et Patrick vous auront concoctés :)

Je vous rappelle que je peux vous envoyer les brochures des pains par email, n'hésitez pas à me le donner si ça vous intéresse :D Et pour ceux qui habitent Marmande je peux retirer vos commandes et vous viendrez les chercher chez moi le soir :)

A' mardi avec grand plaisir et gourmandise :D
Valentina

10/08/2021

Rdv cet après midi au Marché du Moulin Paysan Bio de 17 à 19h :)

Plein de bonnes choses vous attendent, dans le partage et la bonne humeur :D

Je ne vais pas être au pc là, si vous avez des questions envoyez les au 07 89 62 88 39
Bye :D

06/08/2021

Chers Clients,
Rendez vous ce mardi au marché du Moulin Paysan Bio :D

Vous y trouverez:

Canelés
Financiers aux Amandes
Muffins Citron/Pavot
Pizza
Mini cake Pesto/Parmesan

N'hésitez pas à réserver ce qui vous fait plaisir, car il est possible qu'il n'y en ait pas pour tout le monde :D

Je suis toujours disponible au 07 89 62 88 39 ou par email à l'adresse [email protected]

Je vous souhaite un très beau weekend :)

03/08/2021

Chers Clients,
certains ont pu le lire dans le Sud-Ouest ce matin, je participerai tous les mardis après-midis au marché Paysan du Moulin de Pont
à de Sable de 17 à 19h :)

Je vous dirai au four et à mesure ce que vous allez trouver sur mon stand, mais si vous le pouvez goûtez moi les fabuleux pains de Sylvie et Patrick Berrou, c'est chez eux que ça se passe dans un cadre juste magnifique et à deux pas de Marmande :)

Je vous propose aussi de reprendre les vendredis à emporter pour le mois d'août, je vous écrirai bientôt un post pour vous expliquer certaines démarches que j'ai décidé d'entreprendre :)

D'ailleurs pour ce vendredi vous pourrez trouver du parmentier de canard à 10€ la part (350g environ).. :)
En dessert je vous propose de la panna cotta au chocolat à 4€ la part :D

D'ici là, portez vous bien :)

03/08/2021

Bonjour à tous :D
Rendez vous ce matin à la Biocoop, vous y trouverez:

Canelés, Financiers sans gluten aux amandes, mini cake Coco/Chocolat blanc, Pizza Chèvre Chorizo ou Jambon ou Pesto, mini cake salé Chèvre/crème d'olives :)

Ceci est le dernier rendez vous avant septembre, je vais me prendre quelques jours de "vacances", comme tout le monde j'ai besoin de me ressourcer un petit peu :)

Je reste toujours disponible par téléphone ou message SMS au 07 89 62 88 39, pour vos demandes de devis ou autres.

Je me souhaite de tous vous revoir à la rentrée, sans inquiétudes, bien reposés et avec la certitude que tout ira bien, c'est dans nos cœurs que ça se passe avant tout, donc si vous souhaitez un monde meilleur... soyez les premiers à le créer :)

Bonne journée, à très bientôt!

Valentina

29/07/2021

Chers Clients,
En cette période de vacances je vous propose de vous laisser chouchouter, de ne rien penser et de me laisser vous préparer vos apéros dînatoires :D

C'est parti pour les commandes, vous pourrez retirer ça à partir de demain après midi :)

Mais qu'y a-t-il dans un plateau?

Pomme grenaille citronnée
Verrine de salade de riz/mayo
Charcuterie/cornichons
Mini hamburgers au rôti de porc
Tranche de camembert au lait cru
2 tartines de pain campagne grillé (1 au pâté basque et 1 chèvre miel).. Pain artisanal au levain naturel
Part de quiche du moment
Crudités ou olives (suivant disponibilité)

Prix par personne: 13€

Voilà ça fait bien manger tout ça :D

Et si malgré tout ça vous avez encore faim, vous pouvez profiter d'un mini café gourmand (café non inclus) composé de 1 financier aux amandes/1mini verrine tiramisu/1fondant au chocolat pour 4€ de plus😋

Si ça vous tente merci de réserver EXCLUSIVEMENT par téléphone ou message SMS, car je n'aurai pas accès à Facebook tout le temps, si vous me contactez directement ça sera parfait!
Paiement par espèces, chèques ou carte bancaire :)

Bonne journée, et surtout pensez à réserver! :D

Et voici les menus que vous trouverez cette semaine au Café Associatif Biotilus :D Mercredi midi: Salade froide de Rôti ...
26/07/2021

Et voici les menus que vous trouverez cette semaine au Café Associatif Biotilus :D

Mercredi midi: Salade froide de Rôti de porc, pommes de terre et crudités (selon disponibilité)
Jeudi midi: Salade de Riz à l'italienne (un plat plus que complet 😁, recette de ma mère :D)
Vendredi midi: Pâtes gratinées aux légumes d'été/Lardons - Salade

Et pour accompagner vos cafés il y aura de la Crostata à la confiture 😋 Une pâte sablée très moelleuse avec une bonne confiture maison.. A' surtout ne pas perdre :)

Et vendredi soir comme d'hab c'est plateau apéro :D

La réservation est plus qu'appréciée, n'hésitez donc pas à nous faire savoir ce que vous souhaitez consommer pour qu'on vous gâte comme il se doit :D

Bonne semaine :D

26/07/2021

Chers Clients,
pour ceux qui le veulent le rendez vous est demain à la Biocoop de 9h30 à 12h30!

Vous y trouverez des Canelés, des Financiers aux amandes, des Muffins Agrumes/Pavot, des Cakes Tapenade/Chèvre et de la Quiche Gorgonzola/Tomates cerises :)

Je vous y attend :D Bonne journée :D

Adresse

Chemin Des Abeilles
Marmande
47200

Heures d'ouverture

12:00 - 15:00

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