Pasta & Più Epicerie Italienne Mondragon

Pasta & Più Epicerie Italienne Mondragon 🇮🇹Épicerie Italienne, charcuterie, fromage, plats cuisinés et bien d’autres spécialités à découvrir

🇮🇹🍝 UNA SETTIMANA, UNA PASTA! 🍝 🇮🇹Une semaine, une recette de pâtes! Cette semaine une recette iconique du Latium : BUCA...
21/01/2025

🇮🇹🍝 UNA SETTIMANA, UNA PASTA! 🍝 🇮🇹
Une semaine, une recette de pâtes!

Cette semaine une recette iconique du Latium : BUCATTINI ALL’AMATRICIANA .

Pour remonter à l'histoire des bucatini alla amatriciana tels que nous les connaissons aujourd'hui, nous devons remonter à plusieurs siècles, lorsque les bergers du Latium pendant la transhumance apportaient avec eux des aliments bien conservés et faciles à cuisiner, notamment le guanciale🐖, le pecorino🧀 et les pâtes sèches.
Ensuite, à ces trois ingrédients (typiques, entre autres, de la Gricia) s'ajoute la sauce tomate🥫 , et la nouvelle recette est née, originaire de la ville d'Amatrice, un village de la province de Rieti.
La recette codée de l’Amatriciana, en plus du guanciale, du pecorino et de la tomate, admet un filet de vin blanc pour dégraisser le guanciale et une pincée de piment pour donner une note épicée à la sauce, tandis que l'ail et l'oignon ne seraient pas prévus (bon …). Le format de pâte original de l'amatriciana serait les spaghettis, mais les bucatini et les rigatoni sont également répandus dans la tradition du Latium.

Les ingrédients sont tous disponible à la boutique ou la version « pronto da mangiare » 🍝

A presto 💚🤍❤️

16/01/2025

Samedi 18/01
Fermeture exceptionnelle
à 13h
Pensez à réserver vos plateaux raclettes, charcuterie, apéro avant vendredi soir 👍

🇮🇹🍝 UNA SETTIMANA, UNA PASTA! 🍝 🇮🇹Une semaine, une recette de pâtes! Pour commencer cette série, nous vous avons cuisiné...
14/01/2025

🇮🇹🍝 UNA SETTIMANA, UNA PASTA! 🍝 🇮🇹
Une semaine, une recette de pâtes!

Pour commencer cette série, nous vous avons cuisiné une recette emblématique des Pouilles : les ORECCHIETTE CON LE CIME DE RAPA 🥦

Qu’est ce que les cime de rapa ⁉️
Il s'agit des extrémités d'une rave appelée brassica rapa sylvestris dont on consomme les pousses et les bourgeons des fleurs. De jolies petites fleurs jaunes. C’est cultivé essentiellement dans les Pouilles ou en Campanie. De la famille des brocoli, c’est un peu plus amer. On en trouve chez quelques bons maraîchers ( j’ai une adresse). À default, pour la recette on peut utiliser des petites pousses de brocolis 🥦

La recette n’est pas très compliquée.
Il faut blanchir les « cime » al dente. Cuire les pâtes. Dans une poêle, colorer légèrement les Cime avec de l’ail, des anchois et un peu de piment 🌶️. Ajouter une cuillère d’eau de cuisson des pâtes puis les pâtes. Saisissez à feu vif. Un peu de chapelure sur le dessus. Et voilà 👍

Sinon, il y en a des toutes prêtes à la boutique 😉

A presto 💚🤍❤️

🇮🇹ANDIAMO!!!2025 🇮🇹C’est parti !!! 2025.Demain, le boutique ouvrira à partir de 9h 💪Nous reprenons nos horaires d’hiver....
06/01/2025

🇮🇹ANDIAMO!!!2025 🇮🇹

C’est parti !!! 2025.
Demain, le boutique ouvrira à partir de 9h 💪
Nous reprenons nos horaires d’hiver.

Les grands classiques fait maison sont de retour pour ce début d’année : ravioli al ragù, lasagnes alla bolognese, plateaux de charcuteries, de fromages 🧀 et le mixte aperitivo (charcuteries, fromages, antipasti)🫒 et bien sûr la raclette aux fromages et salaisons italiennes 🫠…

A domani 💚🤍❤️

🇮🇹🎊 AUGURI ! BUON ANNO 🎊🇮🇹À toutes et tous, nous vous souhaitons tous nos vœux pour l’année 2025. Cher clients et amis, ...
31/12/2024

🇮🇹🎊 AUGURI ! BUON ANNO 🎊🇮🇹

À toutes et tous, nous vous souhaitons tous nos vœux pour l’année 2025.
Cher clients et amis, nous vous remercions pour la confiance que vous nous accordez depuis l’ouverture.
Votre fidélité et votre curiosité nous poussent chaque jour à vous faire découvrir de nouveaux produits et de nouvelles recettes issue de la riche culture gastronomique du Bel Paese🇮🇹
Ouvert aujourd’hui jusque 14h, nous vous donnons rendez-vous ensuite à partir du 07 janvier, le temps pour nous de fêter la Befana 🧙‍♀️😉

A presto 💚🤍❤️

26/12/2024

🇮🇹🎊HORAIRES FIN D’ANNÉE🎊🇮🇹

Pour la fin d’année, nous modifions un peu nos horaires, nous serons ouvert le lundi 30/12.

Les réservations de raclettes, plateaux apéritifs & charcuterie…. sont possibles jusque lundi. 🥳

A presto 💚🤍❤️

🇮🇹🎄BUON NATALE🎄🇮🇹Nous vous souhaitons un joyeux Noël 🎁. Profitez de ce bon moment ❤️Nous nous retrouvons vendredi 😉Ciao ...
24/12/2024

🇮🇹🎄BUON NATALE🎄🇮🇹

Nous vous souhaitons un joyeux Noël 🎁.
Profitez de ce bon moment ❤️

Nous nous retrouvons vendredi 😉

Ciao ciao

22/12/2024

Ouvert Dimanche de 10h à 16h 🎄🎄🎄

🇮🇹🦆FOIE GRAS ANATRA ALLA GRAPPA🦆🇮🇹(Foie Gras de Canard à la grappa d’Amarone)Avant cuisson basse température, le foie gr...
18/12/2024

🇮🇹🦆FOIE GRAS ANATRA ALLA GRAPPA🦆🇮🇹
(Foie Gras de Canard à la grappa d’Amarone)

Avant cuisson basse température, le foie gras est mariné rapidement à la grappa ambrée d’Amarone qui lui apporte une touche de douceur et de fruité.
L’Amarone est le vin star ⭐️ de la Vénétie 🎭

Fait maison évidement et en quantité limitée.
€ 9,00/100g

A presto 💚🤍❤️

🇮🇹🧀 WEEK-END À FONDRE🧀🇮🇹Les temperatures sont idéales non? 👍👍👍On va vous faire fondre ce week-end 😉🤔Plusieurs déclinaiso...
12/12/2024

🇮🇹🧀 WEEK-END À FONDRE🧀🇮🇹

Les temperatures sont idéales non? 👍👍👍
On va vous faire fondre ce week-end 😉

🤔Plusieurs déclinaisons possibles pour vos raclettes :
✔️3 fromages : Fontina, Asiago, Taleggio
✔️4 fromages :Fontina, Asiago, Puzzone, Taleggio
✔️💯% FONTINA
+ un assortiment de 5 charcuteries de notre sélection (Speck Alto Adige, Bresaola, Mortadella IGP, Salame Milano, Prosciutto Cotto aux herbes)

Sur réservation, nous vous préparons tout sur plateaux à emporter de 1 à …🤷‍♂️ personnes 😉

📞04 90 61 32 65

A presto 💚🧀🫕

🧀

🇮🇹🎁PANETTONE 5 Kg A GAGNER🎁🇮🇹Il est encore temps pour vous de jouer à la tombola au profit du Mam Lejardindeslutins À ga...
12/12/2024

🇮🇹🎁PANETTONE 5 Kg A GAGNER🎁🇮🇹

Il est encore temps pour vous de jouer à la tombola au profit du Mam Lejardindeslutins

À gagner un panettone de 5kg 🤩🤩🤩(visible à la boutique). Du plus bel effet sur vos tables de fêtes 🥳 non ?

Il reste encore quelques cases de disponible chez La Tabatière Du Drac, Boulangerie/Pâtisserie Chez Maureen et Vianeck, Tric-O-Drey matériel, Conrozier SAS et Pasta & Più Epicerie Italienne Mondragon

Allora ? On tente sa chance ?🍀
TIRAGE AU SORT LE 20/12

A presto 💚🤍❤️

11/12/2024

🎄 𝗟𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝘂 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗝𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 – 𝗠𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰̧𝗮𝗻𝘁 𝗮̀ 𝟭𝟬𝟬 %🎄

🎉 Dès le mardi 10 décembre et jusqu'au 24 décembre, rendez-vous dans vos commerces de proximité de Rhône L*z Provence.

Grattez et découvrez si vous faites partie des 2 830 heureux gagnants de l'opération "Grand Jeu de Noël".

𝗟𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗼𝘁𝘀 𝗮̀ 𝗴𝗮𝗴𝗻𝗲𝗿 :
🍿 180 TICKETS DE CINÉMA (2 places par ticket)
🛍️ 2 647 BONS D’ACHAT à dépenser dans vos commerces locaux :
• 💯 15 bons de 100 €
• 💵 62 bons de 50 €
• 🏷️ 250 bons de 20 €
• 🏷️ 620 bons de 10 €
• 🏷️ 1 700 bons de 5 €

✨ 𝗘𝘁 𝟯 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗯𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘁𝘀 𝗮̀ 𝗻𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝗿 :
1️⃣ Une année de restaurant 🍽️ : 60 €/mois, soit 720 €
2️⃣ Une année de fleurs et décoration 🌸 : 50 €/mois, soit 600 €
3️⃣ Une année de beauté & mode 💅👗 : 50 €/mois, soit 600 €

À Noël, la chance sourit à ceux qui y croient 😀 alors venez tenter votre chance. 🍀

🥟🍋MEZZALUNE YUZU🍋🥟Un de nos sympathique clients c’est lancé dans la culture de Yuzu, made in Vaucluse 👍Pour sa première ...
05/12/2024

🥟🍋MEZZALUNE YUZU🍋🥟

Un de nos sympathique clients c’est lancé dans la culture de Yuzu, made in Vaucluse 👍
Pour sa première « petite » récolte, il nous a offert quelques exemplaires : un parfum incroyable 😻

Nous avons adapté la fameuse recette de ravioli ricotta citron 🍋 avec l’écorce de ces Yuzu.

Incroyable mariage 🥳 l’onctuosité de la ricotta di Buffala et ce parfum délicat : Bomba 💣

Attention quantité très limitée 😉

A presto 💚🤍❤️

Adresse

110 Rue De La Calèche ZAE Des Clastres
Mondragon
84430

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 18:00

Téléphone

+33490613265

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