Rêve Riz - Traiteur Chinois

02/04/2024

Coucou les amis😘, une petite info : je serai en vacances 😎de mercredi 3 avril au mercredi 10 avril inclus ! Disponible pour vos commandes dès mon retour 😅. A très bientôt 👋

17/03/2024

🍽 Bonsoir à tous☺️. Voici la saison de l’ail des ours frais 🌿 qui commence, l’occasion de vous faire découvrir un nouveau plat que j’affectionne particulièrement ! « Vermicelles sautés à l’ail des ours », une explosion de saveurs printanières ! (hors menu, 12€). Commandez dès aujourd'hui et régalez-vous ! 🌟👨‍🍳

10/02/2024

Rêve-Riz vous souhaite une excellente nouvelle année Chinoise 🥰!

15/10/2023

Bonjour 😉! Avec la cuisine, le thé est aussi une vraie passion pour moi. Avec Rêve-Riz, je vous propose une sélection des meilleurs thés chinois. N'hésitez pas à me contacter - je me ferai un plaisir de vous conseiller. Saveurs 😋, propriétés bien être ou santé, je vous trouverai le thé adapté .
Plusieurs arrivages ces derniers jours, profitez-en!
A très bientôt 👋
Dan

26/02/2023

Voici quelques photos envoyées par des clients 😄. Grand merci pour vos encouragements et retours positifs 🙏. Voir les images de mes plats à la maison sur vos tables, à votre travail, vos fêtes, et même un mariage, cela me fait vraiment plaisir ☺️, c'est ce qui m'a toujours motivée à cuisiner.

24/07/2022

Les haricots sont équeutés,
les petits pois sont écossés,
la ciboulette et le MaLanTou du jardin sont récoltés.
Tout est prêt et frais, pour préparer la commande de demain 😋😋😋. Quel bonheur de cuisiner 😀.

27/03/2022

Photo envoyée par un client (merci, ça fait plaisir 😊), qui avait commandé pour fêter l'anniversaire de sa chérie, en famille.
Bon appétit 😋!

25/02/2022

Je vous propose un plat, en plus de la carte : viande de boeuf braisée, avec une sauce maison😋. Toujours très apprécié, à essayer 😉! Sur demande !

11/02/2022

Plat traditionnel de poisson aigre-doux "Tang Cu Yu" que j'ai préparé cette semaine, pour le partager avec des amis 😉.

31/01/2022

Préparation du « MaYiShangShu ». Traduction littérale : « fourmis grimpant aux arbres » 🤪🙃!!! Bien sûr, aucun insecte parmi les ingrédients, il s’agit seulement d’une appellation imagée 😅. Je prépare ce plat très traditionnel, pour la fête du nouvel-an lunaire, que nous célèbrerons ce soir 😋😜😘.

25/01/2022

Voici un plat "spécial", aux crevettes et légumes, pour une cliente végétarienne 😉.

07/01/2022

Préparation des ingrédients, bien frais, pour le Riz Cantonais de midi 😋.

02/01/2022

Je prépare la farce pour les raviolis (JiaoZi) pour ce soir💪💪. Toujours à partir de pièces de viande choisies😋. Hacher à la main, à la façon traditionnelle, permet de bien maîtriser la consistance😄.

31/12/2021

19/12/2021

Toute fière d’avoir obtenu mon attestation de formation HACCP cette semaine 😄💪. La méthode HACCP est « une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires, dont l'objectif est la prévention, l'élimination ou la réduction à un niveau acceptable de tout danger biologique, physique, chimique et allergène ». Un très grand merci 🙏à Céline notre formatrice, pour ces cours passionnants, sur le beau campus universitaire Agronova à Précieux (42).

10/12/2021

Un riz cantonais tout juste préparé, ça vous dit ? 😋

02/12/2021

C'est prêêêêêt ! 😄

28/11/2021

...et voici les nems d'aujourd'hui 😋

22/11/2021

Prête à déguster pour le déjeuner : la première commande de la semaine 😁. Bon appétit 😋.

18/11/2021

C’est reparti 💪 💪 💪 , après une petite pause 😎, j’ai retrouvé ma cuisine 😁 et déjà quelques plats 😋

28/10/2021

Bonjour tout le monde 👋.
Le traiteur sera fermé jusqu’au 15 novembre, le temps de bien récupérer, et de redémarrer en pleine forme 💪 💪 💪. A très vite.
Dan