Boloko

11/12/2024

🎄Boloko en fête🎄

Dès aujourd'hui et jusqu'au 20 décembre, découvrez nos formules Boloko spéciales fêtes de fin d'année :

🟧Buffet festif terre et mer avec son bocal chaud à 27.60 €
🟧Buffet festif froid terre et mer à 24.60 €
🟧Carte festive avec apéritif, entrée, plat chaud et dessert :
• Plat chaud à 9.80 €
• Entrée + plat chaud à 13.80 €
• Plat chaud + dessert à 13.80 €
• Entrée + plat chaud + dessert à 17.30 €

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & collect - boutique de Montbrison
➡️En livraison

04/12/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 4 au 10 décembre :
✅Nos entrées :
Œuf poché bayonnaise et son mesclun
Comme un flan Parisien, potimarron caramélisé
Croustade de saumon épinards oseille
Rémoulade de céleri pomme acidulé et croquant noisette
Entrée surprise du chef🧑‍🍳

✅Nos plats :
Hachis parmentier aux pleurotes
Poulet à la moutarde riz pilaf et carottes braisées
Gambas aux feuilles de curry potimarron rôtis au cumin et à l’orange, riz basmati
Ragout de pois chiche légumes d’automne rôtis aux herbes
Plat surprise du chef🧑‍🍳

✅ Nos desserts :
Coupe façon mont blanc
Gâteau aux pralines roses
Tarte au citron
Salade de fruits
Dessert surprise du chef🧑‍🍳

😋Bon appétit !

02/12/2024

🎄Repas de fin d'année 2024 🎄

Retrouvez nos formules entreprise spéciales fêtes de fin d'année sur Boloko du 10 au 20 décembre prochain : Repas ou buffet festif avec plat chaud.

➡️Informations et/ou prise de commande : [email protected] ou 04 77 58 16 08.

27/11/2024

🔸 Menu de la semaine 🔸

Comme chaque mercredi, retrouvez nos nouvelles formules gourmandes élaborées par nos chefs cuisiniers.

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

BOLOKO à Montbrison vous propose une sélection de bocaux frais cuisinés.

20/11/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 20 au 26 novembre :
✅Nos entrées :
Pastilla d’agneau braisé confit de pruneau
Galette de petit épeautre et légumes du moment
Barette de saumon poireaux et mayonnaise au tofu
Salade de légumes oubliés
Entrée surprise du chef🧑‍🍳

✅Nos plats :
Polpette à la tomate, champignons rôtis et tagliatelles
Lasagnes au saumon
Saucisse de veau, pistache sauce vigneronne et écrasé de pommes de terre
Risotto de lentilles crème à l’ail et parmesan
Plat surprise du chef🧑‍🍳

✅ Nos desserts :
Crème brûlée à la fève tonka
Moelleux au chocolat
Crumble pomme poire spéculos
Salade de fruits frais
Dessert surprise du chef🧑‍🍳

😋Bon appétit !

BOLOKO à Montbrison vous propose une sélection de bocaux frais cuisinés.

13/11/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 13 novembre au 19 novembre :
✅Nos entrées :
Tarte chaude campagnarde pommes boudin
Salade de pois chiche fenouil braisé
Salade césar aux choux blanc
Velouté de butternut éclat de châtaigne
Entrée surprise du chef🧑‍🍳

✅Nos plats :
Moussaka et blé à la tomate
Poulet automnal boulghour aux herbes
Cabillaud aux sésames carotte romarin et risotto aux fèves
Gnocchis à la fourme de Montbrison
Plat surprise du chef🧑‍🍳

✅ Nos desserts :
Mousse aux trois chocolats
Entremets fruits rouges
Tropézienne pralinée
Salade de fruits
Dessert surprise du chef🧑‍🍳

😋Bon appétit !

06/11/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !
Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 6 novembre au 12 novembre :
✅Nos entrées :
Œuf poché bayonnaise et son mesclun
Comme un flan parisien, potimarron caramélisé
Croustade de saumon épinards oseille
Rémoulade de céleri pomme acidulé et croquant noisette
Entrée surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos plats :
Hachis parmentier aux pleurotes
Poulet à la moutarde riz pilaf et carottes braisées
Gambas aux feuilles de curry potimarron rôti au cumin et à l’orange, riz basmati
Ragout de pois chiche légumes d’automne rôtis aux herbes
Plat surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos desserts :
Coupe façon mont blanc
Gâteau aux pralines roses
Tarte au citron
Salade de fruits

Dessert surprise du chef 🧑‍🍳

😋Bon appétit !

30/10/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !
Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr
➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 30 octobre au 5 novembre :
✅Nos entrées :
Pâté mexicain (entrée froide)
Blinis de sarrasin saumon gravlax crème d’avocat (entrée froide)
Taboulé de quinoa, lentilles menthe amande (entrée froide)
Quiche oignon à la fourme (entrée chaude)
Entrée surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos plats :
Kefta de bœuf semoule aux raisin légume rôtis aux épices douces
Poulet à la franc comtoise risotto et courges rôtis
Brandade de morue
Falafel écrasé de patate douce et colza grillé
Plat surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos desserts :
Ile flottante
Cookie noisette aux trois chocolats
Tarte myrtilles Bourdaloue
Salade de fruits
Dessert surprise du chef 🧑‍🍳

😋Bon appétit !

23/10/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !
Nous restons ouverts pendant les vacances scolaires !

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 23 au 29 octobre :
✅Nos entrées :
Pastilla d’agneau braisé confit de pruneau
Galette de petit épeautre et légumes du moment
Barette de saumon poireaux et mayonnaise au tofu
Salade de légumes oubliés
Entrée surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos plats :
Polpette à la tomate, champignons rôtis et tagliatelles
Lasagnes au saumon
Saucisse de veau et pistache sauce vigneronne et écrasé de pommes de terre
Risotto de lentilles crème à l’ail et parmesan
Plat surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos desserts :
Crème brûlée fève tonka
Moelleux chocolat
Crumble pomme poire spéculos
Salade de fruits
Dessert surprise du chef 🧑‍🍳

😋Bon appétit !

09/10/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 9 au 15 octobre :
✅Nos entrées :
Œuf poché bayonnaise et son mesclun
Comme un flan Parisien, potimarron caramélisé
Croustade de saumon épinards et oseille
Rémoulade de céleris, pommes acidulées et croquant noisette
Entrée surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos plats :
Hachis parmentier aux pleurotes
Poulet à la moutarde riz pilaf et carottes braisées
Gambas aux feuilles de curry, potimarron rôti au cumin et à l’orange, riz basmati
Ragout de pois chiche, légumes d’automne rôtis aux herbes
Plat surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos desserts :
Coupe façon mont blanc
Gâteau aux pralines roses
Tarte au citron
Salade de fruits
Dessert surprise du chef 🧑‍🍳

😋Bon appétit !

02/10/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.
➡️En livraison.

Menu du 2 au 8 octobre :
✅Nos entrées :
Quiche méditerranéenne
Rémoulade de céleri
Œuf mimosa
Entrée surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos plats :
Emincé de veau, jus au thym, tagliatelles et légumes
Cabillaud sauce vierge, tagliatelles de courgettes et quinoa
Chili végétarien & riz basmati
Plat surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos desserts :
Fromage blanc & granola
Tiramisu
Moelleux au chocolat & caramel beurre salé
Dessert surprise du chef 🧑‍🍳

😋Bon appétit !

26/09/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko !

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.

➡️En livraison.

Menu du 25 Septembre au 1er octobre :
✅Nos entrées :
Quiche thon & tomate
Brick légumes & curry
Tartine de jambon rôti et tapenade
Entrée surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos plats :
Blanquette de la mer, pommes de terre et légumes
Daube à l'ancienne, linguines et poelée de courgette provençale
Wok végétarien au quinoa
Plat surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos desserts :
Tropézienne
Mousse au chocolat
Tarte citron revisitée
Dessert surprise du chef 🧑‍🍳

😋Bon appétit !

18/09/2024

🔸 Le nouveau menu est disponible chez Boloko ! 🔸

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers : il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.

➡️En livraison.

Menu du 18 au 24 Septembre :
✅Nos entrées :
Terrine de saumon
Aïoli de cabillaud & légumes
Salade de quinoa & pamplemousse
Entrée surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos plats :
Wok de bœuf, chou chinois et nouilles
Paella tout poisson
Panisse & ratatouille
Plat surprise du chef 🧑‍🍳

✅Nos desserts :
Crème caramel vanille nougatine & noix
Panna cotta aux fruits du moment
Eclairs
Dessert surprise du chef 🧑‍🍳

😋Bon appétit !

02/09/2024

🔸 C'est la rentrée chez Boloko ! 🔸

Retrouvez toutes nos formules gourmandes et élaborées par nos chefs cuisiniers sur notre site internet. Il y en a pour tous les goûts !

📲Passez vos commandes en toute simplicité en choisissant la formule la plus adaptée à vos envies : www.boloko.fr

➡️En click & Collect - Boutique de Montbrison.

➡️En livraison.

03/08/2024

👉Et voilà, l'aventure Foreztival 2024 est lancée !

Depuis de nombreuses années, Boloko & Carré des Lys participent à cet événement local et estival majeur qu'est le Forezstival !

🍽️ Nous fournissons près de 2000 repas par jour pour les bénévoles et 800 formules boloko pour les artistes sur le week-end.

🥔 Nous produisons également la fameuse tartifourme ! L'occasion de mettre en avant notre savoir faire local avec des producteurs de la région : oignons & pommes de terre de la ferme Seigne à Lezigneux, Fourme de Montbrison, lardons de la charcuterie Chazal à Trelins, lait fermier de Marcilly-le-Châtel.
➡️ C'est presque 15 000 barquettes produites sur ces 3 jours de festival, dans la poêle de 3 mètres de diamètre.

😊Qui sera présent ce week-end ?
📱Suivez nous en direct ce soir !