Pastels................................................................5€ les 8 pièces
Minis Bokits ........................................................ 15€ les 10 pièces
(garnitures: poulet , végétarien, jambon fromage , morue , steak haché, maquereau )
Marinades (acras) ............................................... 18€ Le kilo
(morue ou crevettes ou légumes)
Pâtés créoles (pâté salés) .................................. 2.00€ pièce
(poisson , viande de cochon , viande de poulet ou aux légumes)
Samoussas.............................................................1.50€ pièce
( boeuf, thon, légumes, crevettes)
Boudins Antillais ...............................................1€ Pièce (vendu à partir de 8 pièces)
Boudins aux poisson (morue ) ..........................2€ pièce (vendu à partir de 8 pièces)
ATTENTION : LES BOUDINS SONT FABRIQUES LA VEILLE VOIR LE JOUR MEME DE LA LIVRAISON OU RECUPERATION DE LA COMMANDE. JE RECOIS LE SANG ET LES BOYAUX 48HEURES A 72HEURES APRES AVOIR PASSEE COMMANDE
Féroce d'avocat ..................................................... 3.50€ pièce
(demi avocat a la morue et au lait de coco épicé )
SALADES COMPOSEES:
exotique .................................................................. 4€ la part
(coeur de palmier , choux blanc , carotte, avocat, maïs , papaye verte , pousse de bambou , crevette ou crabe (exite sans proteines animal)
Salade de carotte, coco et avocat à ....................... 4€ la part
(haricots coco , arachide , avocat,carottes, noix de coco)
Salade pikliz et ses bananes pesés ........................5€ la part
Assiette complète ......................................................7€l'assiette
(salade exotique , boudins , acras , samoussas)
PLATS CHAUD:
Attieké au poisson braisé accompagné d'alloco .........10€
(semoule de manioc, tilapia rose ou noir ou autre poisson , banane plantain )
Mafé accompagné de riz cassé 2fois....................................................................................à partir de 8€
( poulet , mouton ou viande de boeuf gras, pâte d'arachide , et legumes)
Tiepboudiem et son riz cassé deux fois ...................................10€
(poisson, legumes)
Tiep bou yap et son riz cassé .....................................................10€
(viande de boeuf ou de mouton légumes)
Tiep bou guinar .............................................................................8€
(poulet , légumes et bien sûre en accomapgnement le riz cassé )
Colombo de cabri ............................................................................12€
(viande de cabri , pâte de colombo (curry antillais)aubergine, pdt, riz créole)
Colombo de poulet ..........................................................................10€
(poulet, pâte de colombo, légumes et riz créole)
Ragoût de porc accompagné de racines (dachine, manioc, igname) et de pois d'angole ..........................................................................8€
Dombré haricots rouge queue de porc ..........................................8€
Dombré de crevettes ........................................................................10€
Matété à krab' .....................................................................................15€
(crabe, riz, lardon, épices)
Fricassée de chatrou accompagnée de son riz haricot rouge ......15€
Brochettes de viande épicées braisées accompagnées de gratin de banane............................................................................................10€
BOKITS (sandwich 100% west indies )
Garnitures au choix: poulet, steak haché, jambon fromage, morue , maquereau , hareng saur, végétarien , crevettes .....................5.50€
LE COMPLET ....................................................................................7.50€
Formule: 1 bokit frites de manioc ou d igname salade pikliz .....9.50€
BOISSONS:
Bissap ..............................................................................................5€ le litre
Eau de gingembre citron..................................................................5€ le litre
Jus de gingembre.............................................................................5€ le litre
Jus de goyave, maracuja, mangue, ananas ...................................7€ le litre
et pleins d'autres plats à votre convenance en privé
Pour les desserts je ferai une carte d'ici mi juin
A bientôt
vous pouvez passer commande via le compte facebook ou par mail [email protected]
ou au 0642513258 via whatssap
Je travaille qu'avec des produits brut, frais .
