Ziinco

Ziinco ZiiNCO: Food Truck Montpellier - Cuisine Artisanale - Producteurs Locaux - le midi en semaine en ZAE L'envie d'une cuisine rapide et raffinée !!!

ZiiNCO,le camion cuisine artisanal et itinérant, piloté par Benjamin et Pierre notre chef, est là pour proposer une nouvelle façon de répondre aux besoins difficiles à concilier sur le temps de la pause déjeuner: fraîcheurs des produits, originalité des menus et rapidité du service. Grâce aux producteurs de produits d'exception, vous découvrirez des formules adaptées et renouvelées dans lesquelles

vous dégusterez une cuisine influencée par les voyages aux saveurs traversières. Les produits

Tout est bon dans le cochon, on est d'accord ! Mais si le producteurs choisi bien sa nourriture, à quel moment la lui donner, sans OGM, le faire gambader... notre petit cochon prend des allures de gourmet. Sur tous les produits que vous retrouverez dans vos barquettes nous avons cette démarche : rencontrer les producteurs, échanger sur les pratiques de productions et pourvu quelles soient durables pour le sol et notre appétit bien sûr. Mais qu'est ce qu'on mange dans ce camion ? Voici quelques suggestions du chef :

Entrées : Tranche de terrine de tête de veau, snackées, servie avec des câpres et un jus de citron

Plats : - Sauté d'agneau d'Aveyron (élevé sous la mère) au curry vert Thaïlandais


Desserts : - Vacherin maison aux framboises

Burger Classic :Buns artisanal, Boeuf charolais, confit d'oignons doux, crudités, emmental, ketchup maison. Lamb & Chips : Le "fish & chips" revisité
Agneau mariné, cuit sur l'os, émincé et grillé servi dans un beau cornet (biodégradable et compostable) de frites maison, et "on the top" le chutney d'oignon doux des Cévennes aromatisé à l'Irish whisky

Bonjour à tous , pour ceux qui ne l'auraient pas vue, on vous remet la programmation de cette été pour les jeudi soir !
27/07/2024

Bonjour à tous , pour ceux qui ne l'auraient pas vue, on vous remet la programmation de cette été pour les jeudi soir !

Bonjour,Merci à vous pour cette soirée d'ouverture en compagnie de La Mal Coiffée et la généreuse surprise de La Fé en ...
13/07/2024

Bonjour,
Merci à vous pour cette soirée d'ouverture en compagnie de La Mal Coiffée et la généreuse surprise de La Fé en Trio.
La Guinguette du Bénéfire est ouverte pour tout l'été du jeudi soir avec concert au samedi soir.
N'hésitez pas à passer nous voir pour déguster du cochon paysan, des vins natures, bière bio et autres produits de la région!
Prochain concert jeudi 18 juillet avec Candido & cécilia https://www.facebook.com/candidocecilia ( musique du mozambique world musique africaine afrobeat)

C'est Oréa, qui jouera le dimanche 2 juin mai à la Guinguette du bénéfire ! à l'heure de l'apéritif . ( Elle était déj...
29/05/2024

C'est Oréa, qui jouera le dimanche 2 juin mai à la Guinguette du bénéfire ! à l'heure de l'apéritif . ( Elle était déjà programmée le 5 mai mais malheureusement elle n'a pas pu venir et a été remplacée )
Oréa, c’est la vie qui se célèbre en musique au cœur d’un univers en forme de baluchon. Une véritable besace débordante de chansons d’ici, d’ailleurs et d’au-delà même ! Au gré des cultures et des traditions, les langues se délient et les rythmes se colorent… L’accordéon est un tapis volant comme les autres, ce chant n’est que le son de l’air dans nos cheveux. L’enthousiasme, en guise de moteur, l’authenticité comme gouvernail, à nous l’horizon !
Oréa, c’est Sarah Bès : Accordéoniste, chanteuse, compositrice, interprète. Une artiste voyageuse qui n’a pas l’oreille dans sa poche. Chasseuse-cueilleuse de chansons, de mélodies, elle saurait même faire guincher les poèmes !

Adresse

Montpellier
34000

Heures d'ouverture

Lundi 11:30 - 13:45
Mardi 11:30 - 13:45
Mercredi 11:45 - 13:45
Jeudi 11:45 - 13:45
Vendredi 11:45 - 13:45
Samedi 11:45 - 13:45
Dimanche 11:45 - 13:45

Téléphone

+33648836728

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Ziinco publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Vidéos

Raccourcis

Partager

Our Story

L'envie d'une cuisine rapide et raffinée !!! ZiiNCO,le camion cuisine artisanal et itinérant, piloté par Benjamin et Pierre notre chef, est là pour proposer une nouvelle façon de répondre aux besoins difficiles à concilier sur le temps de la pause déjeuner: fraîcheurs des produits, originalité des menus et rapidité du service. Grâce aux producteurs de produits d'exception, vous découvrirez des formules adaptées et renouvelées dans lesquelles vous dégusterez une cuisine influencée par les voyages aux saveurs traversières. Les produits Tout est bon dans le cochon, on est d'accord ! Mais si le producteurs choisi bien sa nourriture, à quel moment la lui donner, sans OGM, le faire gambader... notre petit cochon prend des allures de gourmet. Sur tous les produits que vous retrouverez dans vos barquettes nous avons cette démarche : rencontrer les producteurs, échanger sur les pratiques de productions et pourvu quelles soient durables pour le sol et notre appétit bien sûr. Mais qu'est ce qu'on mange dans ce camion ? Voici quelques suggestions du chef : Entrées : Tranche de terrine de tête de veau, snackées, servie avec des câpres et un jus de citron Plats : - Sauté d'agneau d'Aveyron (élevé sous la mère) au curry vert Thaïlandais Desserts : - Vacherin maison aux framboises Burger Classic :Buns artisanal, Boeuf charolais, confit d'oignons doux, crudités, emmental, ketchup maison. Lamb & Chips : Le "fish & chips" revisité Agneau mariné, cuit sur l'os, émincé et grillé servi dans un beau cornet (biodégradable et compostable) de frites maison, et "on the top" le chutney d'oignon doux des Cévennes aromatisé à l'Irish whisky