Traiteur des Remparts

29/06/2024

29/06/2024

‼️DERNIER WEEK END AVANT FERMETURE DÉFINITIVE ‼️

Voici notre menu pour ce week-ends du 29 et 30 juin :

Entrées :
Tomate au thon
Salade niçoise
Charlotte au saumon fumé

Viandes :
Filet mignon de porc
Rôti de veau
Caille farcie
Tajine de Sot y laisse de Dinde

Légumes :
Épinards à la crème
Poêlée de légumes
Pommes nouvelles sautées

Dessert :
Tarte aux abricots

25/06/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Tomate au thon
Salade de quinoa
Pomme de terre / harengs
Salade de légumes
Saumon
Dos de Lieu noir
Boulette de viande sce tomate
Poulet rôti
Rôti de porc
Tomate provençale
Mogettes
Mousse au chocolat
Gâteau aux abricots

22/06/2024

Voici notre menu pour ce week-end du 22et23 juin:

Entrées :
St Jacques meunières
Coquille de crabe
Tarte fines provençales

Poissons :
Sandre à l’oseille
Saumon

Viandes :
Cuisse de poulet mariné grillée
Bœuf à l’italienne
Colombo de porc
Magret de canard

Légumes :
Tian de légumes
Pommes nouvelles sautées

Dessert :
Tarte tatin aux abricots


18/06/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Pomme de terre harengs
Œuf mimosa
Tomate au thon
Gratin de poissons
Saumon sce curry
Boudin noir
Tomate farcie
Travers de porc
Lapin à la provençale
Courgettes sautées
Riz pilaf
Tarte aux abricots
Salade de fruits

14/06/2024

Voici notre menu pour ce week-ends :

Entrées :
Salade niçoise
Mini bouchée à l’andouillette
Terrine de poissons
Tomate au thon

Poissons :
Filet de flétan sce américaine
Saumon

Viandes :
Filet mignon de porc
Suprême de pintade
Côte de veau

Légumes :
Purée de patate douce
Pommes sautées

Dessert :
Tarte aux abricots

11/06/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Œuf mimosa
Tomates au thon
Concombres à la crème
Dos de lieux noir
Dos de colin 
Moussaka
Sauté de porc à la Provençale
Cuisse de canette aux navets
Riz pilaf
Poêlée de légumes
Tarte aux abricots
Compote pommes abricots 

08/06/2024

Voici notre menu pour ce week-ends :

Entrées :
Tomate au thon
Bouchée aux champignons
Charlotte aux saumon fumé
Salade niçoise

Poisson :
Filet de Colin
Dos de lieu noir

Viandes :
Couscous
Magrets de canard
Côte de veau
Bœuf à la Niçoise

Légumes :
Pommes nouvelles sautées
Poêlée de légumes

Dessert :
Mille feuilles aux fraises
Tiramisu fruits rouges

04/06/2024

Voici notre menu pour ce début semaine :

Salade de quinoa aux crevettes
Salade de légumes
Concombre crème
Terrine de lapin
Brandade de morue
Gratin de poissons
Cuisse de dinde rôtie
Rôti de porc
Moussaka
Courgettes sautées
Purée
Tarte aux abricots
Mousse aux chocolat

31/05/2024

Voici mon menu pour ce week end :

Entrées :
Tomate farcie au thon
Pamplemousse crevettes
Tarte fine provençale
Salade niçoise
Quiche lorraine

Poissons :
Aile de raie
Sandre

Viandes :
Bœuf à l’italienne
Cailles farcies
Rognons de veau
Tomate farcie

Légumes :
Pommes nouvelles sautées
Poêlée d’haricots beurre
Tian de légumes

Desserts :
Tiramisu
Tarte aux abricots

28/05/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Macédoine mayonnaise
Œuf mimosa
Crudités
Cassolette de crevettes
Brandade
Bœuf en daube
Chili con carne
Poulet rôti
Purée de carottes
Clafoutis aux cerises
Feuilleté pommes rhubarbe

25/05/2024

Voici notre menu pour ce week-end :

Entrées :
Bouchée à la reine
Coquille de crabe
Salade niçoise
Asperges

Poissons :
Brandade de morue
Dorade
Gratin de poissons

Viandes :
Magret de canard
Pavé de veau
Filet mignon de porc à la portugaise

Légumes :
Pommes nouvelles
Ratatouille
Poêlée de légumes

Desserts :
Charlotte aux fraises

21/05/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Macédoine mayonnaise
Salade de quinoa
Pissaladière
Sandre sce oseille
Dorade
Colombo de porc
Émincé de poulet à la crème
Sauté d’Agneau
Riz cantonais
Épinards à la crème
Mousse pralinée
Tarte aux fraises 

17/05/2024

Voici notre menu pour ce week-end :

Entrées :
Asperges
Pâte berrichon
Salade niçoise

Poissons :
Filet de Dorade sce au bleu
Flétan sce oseille

Viandes :
Tajine d’agneau
Cuisse de canette
Pavé de veau
Pintade farcie

Légumes :
Pommes nouvelles
Poêlée de champignons

Dessert :
Tartelette aux fraises

14/05/2024

Voici mon menu pour ce début de semaine :

Œuf mimosa au thon
Concombre crème
Coquille de poissons
Gratin de poissons
Filet de Tacau
Moussaka
Sot y laisse de dinde
Émincé de volaille
Langue de bœuf
Purée de carottes
Courgette sautées
Compote pommes/rhubarbe
Tarte fine aux pommes

10/05/2024

Voici notre menu pour ce week end :

Entrées :
Terrine de poissons
Coquille de Crabe
Salade niçoise

Poissons :
Filet de Lieu

Viandes :
Rôti de veau orlof
Escalope de poulet milanaise
Magret de canard

Légume :
Pomme de terre nouvelle

Dessert :
Charlotte aux fraises

08/05/2024

Notre menu spécial pour le 8 et 9 Mai :

Entrées :
Coquille de crabe
Asperges
Salade niçoise

Poissons :
Sandre
Brandade de morue

Viandes :
Cuisse de Poulet grillé
Bœuf à l’italienne

Légumes :
Poêlée de champignons
Épinards à la crème

Desserts :
Crème brûlée
Tarte aux fraises

07/05/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Quiche lorraine
Pomme de terre harengs
Œuf mimosa
Brandade de morue
Émincé de poulet
Sauté de veau
Ratatouille
Riz pilaf
Gâteux aux poires
Salade de fruits

03/05/2024

Voici notre menu pour ce week end :

Entrees :
Salade de quinoa aux crevettes
Charlotte aux saumon fumé
Asperges sauce crème ciboulettes

Poissons :
Aile de raie
Lotte à l’américaine

Viandes :
Tajine de Sot y laisse de Dinde
Filet mignon de porc
Sauté de veau

Légumes :
Poêlée de champignons
Bouquetière de légumes

Desserts :
Mille feuilles aux fruits rouges

30/04/2024

Pour le 1 Mai nous aurons un menu spécial :

Entrées :
Terrine de Lapin
Salade de quinoa aux crevettes
Asperges sce crème ciboulette

Poissons :
Dos de Cabillaud

Viandes :
Escalope de poulet milanaise
Sauté de Veau

Légumes :
Épinards à la crème
Pommes sautées

Desserts :
Tiramisu aux fruits rouges

30/04/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Œuf mimosa
Salade d’endives pommes/mimolette
Terrine de Lapin
Crudités variées
Dos de Cabillaud aux herbes
Bœuf bourguignon
Émincé de poulet à la crème
Andouillette à la moutarde
Spaghettis
Purée de pommes de terre
Tarte pommes rhubarbe
Salade de fruits

26/04/2024

Voici notre menu pour ce week-end :

Entrées :
Asperges sauce crème/ciboulette
Feuilleté d’escargots
Terrine de poisson
Coquille de crabe

Poissons :
Aigle fin
Cassolette de crevettes

Viandes :
Rognons de veau
Bourguignon
Côte d’agneau
Magret de canard

Légumes :
Flan de légumes
Gratin dauphinois

Desserts :
Feuilleté pommes rhubarbes

23/04/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Macédoine mayonnaise
Quiche aux asperges
Salade d’endives
Pomme de terres harengs
Brandade de morue
Tripes modes de Caen
Cuisse de dinde rôtie
Tomates farcies
Jambon grillé
Ratatouille
Riz pilaf
Tarte aux pommes
Riz au lait

19/04/2024

Voici notre menu pour ce week-end du 20 et 21 Avril :

Entrées :
St Jacques meunière
Quiche aux asperges
Pâté berrichon
Asperges sce crème

Poissons :
Gratin de morue

Viandes :
Couscous
Sot y laisse de dinde
Coq au vin

Légumes :
Purée de carottes
Endives meunière
Pommes sautées

Desserts :
Mousse chocolat
Charlotte aux fruits rouges

16/04/2024

RÉOUVERTURE !!

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Concombre crème
Salade d’endives pommes/
Pomme de terres harengs
Quiche aux asperges
Saumon
Filet de Haddock
Moussaka
Andouillette à la moutarde
Bœuf carottes
Échine de porc
Ratatouille
Épinards à la crème
Salade de fruits
Clafoutis aux poires

05/04/2024

Voici notre menu pour ce week-end du 6 et 7 Avril :

Entrées :
Pamplemousse crevettes
Flan de thon
Salade maraîchère

Poissons :
Filet de Sandre
Dos de Cabillaud

Viandes :
Bœuf à l’italienne
Rôti de Veau
Poulet à la Portugaise
Escalope milanaise

Légumes :
Pommes sautées
Choux de Bruxelles
Purée de carottes

Dessert :
Mille feuilles aux fraises

03/04/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Coquille de Thon
Salade de chou fleur
Betteraves rouges
Salade d’endives
Filet de haddock
Sauté de veau
Chili con carne
Poulet rôti
Chou vert braisé
Riz purée de pommes de terre
Crumble pomme myrtilles
Salade de fruits
Clafoutis aux poires

27/03/2024

Notre menu pour le week-end de PÂQUE :

Entrées :
Pâte de pâque
Terrine de poisson
Coquille de crabe

Poisson :
Filet de Bar au citron vert

Viandes :
Gigot d’agneau
Tajine de Sot y laisse de dinde
Pintade farcie
Pavé de Veau

Légumes :
Mogettes
Pommes de terres farcies au comté

Dessert :
Tartelette aux fraises

26/03/2024

Voici notre menu pour ce début de semaine :

Salade de lentilles
Œuf mimosa
Coquille de crabe
Dos de lieu noir
Dorade
Sot y laisse de Dinde
Bœuf carottes
Travers de porc
Moussaka
Saucisse/lentilles
Ratatouille
Gâteaux aux poires
Salade de fruits