Merci pour votre confiance & merci de faire partie de notre famille. 💫
Nous vous souhaitons de belles fêtes❤️
Une année gravée par des liens forts et une véritable aventure humaine. Depuis 1959, nous portons fièrement nos racines familiales. Cette année, nous avons choisi de grandir tout en restant fidèles à nos valeurs : innovation, transmission et proximité.
Chaque réception a été un moment de partage, chaque événement une preuve que l’humain reste au cœur de tout ce que nous faisons.
Ensemble, nous avons prouvé que la cuisine n’est pas seulement une affaire de saveurs, mais aussi une affaire de cœur.
Merci pour votre confiance & merci de faire partie de notre famille. 💫
👩🍳 Une année de rencontres, de défis, mais surtout de transmission.
👩🍳 Une année de rencontres, de défis, mais surtout de transmission.
Nos équipes ont eu l’opportunité d’apprendre, de s’inspirer et de grandir aux côtés de chefs étoilés et de Meilleurs Ouvriers de France. Leur générosité a nourri bien plus que nos assiettes, elle a renforcé notre passion.
Pour nous, transmettre, c’est bâtir des ponts entre générations, c’est se perfectionner pour toujours mieux faire. 2024 a été une année où le partage d’un geste, d’un conseil, d’une étincelle, a transformé nos équipes… et nos créations.🔥
#PassionPartagée #Transmission #HelenTraiteur #chefs #gastronomie
🌍 S'améliorer chaque année, pour mieux agir.
🌍 S'améliorer chaque année, pour mieux agir.
Cette année, nous avons renforcé nos engagements : des formations pour nos équipes, le renouvellement de notre certification ISO 20121 (que nous détenons depuis 2017), un travail accru avec plus d'une quinzaine de partenaires régionaux, et des collaborations enrichissantes avec des acteurs engagés comme Ethic Ocean pour la gestion responsable des ressources marines, ou encore Linkeus et Events for Heritage pour promouvoir des initiatives durables et solidaires dans l’industrie événementielle.
Être traiteur en 2024, c’est bien plus que créer des repas d’exception. C’est agir pour un monde meilleur, soutenir nos collaborateurs, sensibiliser nos clients, respecter ceux qui travaillent à nos côtés et innover pour demain.
#Responsabilité #helentraiteur #engagement #gastronomie
2024, l’année où nous avons repoussé les limites de l’art culinaire.
2024, l’année où nous avons repoussé les limites de l’art culinaire. Nos cuisiniers, véritables artisans du goût, ont réinventé chaque réception comme une expérience gastronomique unique, en combinant créativité, technicité et savoir-faire.
Grâce à de nouveaux outils, nous avons pu personnaliser vos menus avec une précision inégalée, pour répondre à vos envies tout en restant fidèles à notre exigence de qualité.
Helen, c’est l’innovation au service d’une gastronomie nomade, capable de transformer chaque lieu en un véritable restaurant étoilé.
Une aventure unique, portée par des équipes passionnées et déterminées à toujours aller plus loin.
#RestaurantNomade #ChefBot #InnovationCulinaire #HelenTraiteur
Des événements personnalisés avec des détails jusque dans l’assiette ✨
Retour en images aux @carrieresdeslumieres avec @mercedes_dewillermin pour un menu signé par le chef Michel Hulin 🧑🍳
#helentraiteur #gastronomie #caterer #transmission #partage #savoirfaire #chefs
"J'aime bien que ce soit ma cuisine qui parle pour moi" – Florent Pietravalle
Chaque année, nous avons la chance d’accueillir @florentpietravalle dans nos cuisines pour inspirer et transmettre à nos équipes. À travers son regard de chef étoilé, il partage sa vision : celle d’une cuisine qui allie équilibre, partage et passion.
Dans notre métier, le défi est unique : porter les détails et l’exigence de la gastronomie dans des lieux toujours différents, où l’adaptation est essentielle. Un apprentissage riche, qui nourrit nos talents et fait grandir notre cuisine. Jouer "à domicile", c’est une force. Mais c’est sur chaque nouveau terrain que nos équipes repoussent les limites de la gastronomie. ⚽🍴
#HelenTraiteur #savoirfaire #gastronomie #chef #traiteurgastronomique #transmission
Un samedi en cuisine avec Florent Pietravalle et notre équipe 🧑🍳🔪
Un samedi en cuisine avec Florent Pietravalle et notre équipe 🧑🍳🔪
Chaque année, c’est notre moment : un rendez-vous où l’on laisse libre cours à la créativité et à l’inspiration. Nos cuisines se transforment en un véritable laboratoire d’idées, de partage et de rires, pour imaginer et savourer ensemble un repas gastronomique unique.
Un immense merci au chef pour sa présence et sa générosité, à Arnaud Louis pour avoir initié ce moment clé, désormais renouvelé chaque année, à Benjamin Brussiaud et à toute l’équipe présente pour sa passion et son enthousiasme.
#HelenTraiteur #Gastronomie #Créativité #Transmission #team
📸✨ Une soirée au @palais_des_papes
Ce samedi, le Palais a accueilli le 358ᵉ Chapitre de l’Échansonnerie de Châteauneuf-du-Pape, présidé par Frédéric Coulon, Grand Auditeur et vigneron du @domainedebeaurenard .
🍷 Les nouveaux membres ont reçu la clé pectorale, symbole de leur intronisation, avant de partager un dîner réalisé et servi par nos équipes dans la majestueuse Salle du Grand Tinel.
L’Échansonnerie des Papes remercie les membres et partenaires : @chateauneufdupapewines @villedechateauneufdupape @avignontourisme @creditagricole_alpesprovence @voaverreriealbi @veralliadesignawards @bourrasse_cork @helentraiteur
#HelenTraiteur #Gastronomie #ChâteauneufDuPape #Avignon #Histoire #Vigneron
✨ Les grands événements ont leur lot de défis et de moments magiques ! La convention annuelle de @safti_france rassemble chaque année ses collaborateurs dans une ambiance unique, faite de rencontres, d’échanges et de belles soirées.
🎤 Cette année à Marseille, c’est Charlène, notre cheffe de projet senior, qui a piloté cet événement.
Merci à elle et à toute l’équipe pour leur engagement sans faille ! 🙌
#HelenTraiteur #convention #Événementiel #Marseille #savoirfaire #caterer #gastronomie
SAFTI - ITW Pertusato
✨ Les grands événements ont leur lot de défis et de moments magiques ! La convention annuelle de @Safti_france rassemble chaque année ses collaborateurs dans une ambiance unique, faite de rencontres, d’échanges et de belles soirées.
🎤 Cette année à Marseille, c’est Charlène, notre cheffe de projet senior, qui a piloté cet événement.
Merci à elle et à toute l’équipe pour leur engagement sans faille ! 🙌
#HelenTraiteur #ConventionSafti #Événementiel #Marseille #SavoirFaire
GCR - à l'année prochaine
✨ Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition du gala caritatif de la Croix-Rouge à Marseille !
Cette semaine, nous avons célébré les 160 ans de la Croix-Rouge. Grâce à la générosité des convives, 130 000 euros ont été récoltés pour soutenir leurs actions.
Merci à @protocoleagency pour leur confiance et au chef @matthieudupuisbaumal pour son engagement aux côtés de nos équipes.
Gastronomie et solidarité étaient une fois de plus au rendez-vous. 🙌
#HelenTraiteur #GalaCroixRouge #160Ans #Marseille #Solidarité
Pour le gala de la Croix-Rouge de Marseille, c’est le chef @matthieudupuisbaumal qui a imaginé une carte unique, que nos équipes ont adapté à l’échelle de cette belle réception.
Au menu 🍽️✨
- Carabineros de Huelva en trois façons, une expérience gustative dès la première bouchée
- Soie farcie roulée, accompagnée de coquillages et de plancton de mer, une ode à l’océan
- Gingembre et miso, une touche audacieuse pour éveiller les papilles
- Citron de Nice, une finale tout en fraîcheur
Un menu conçu avec soin et exécuté avec précision pour offrir aux convives une véritable expérience gastronomique, au service d’une cause solidaire. 🥂
Merci à @protocoleagency pour sa confiance renouvelée !
#HelenTraiteur #GalaCroixRouge #MenuGastronomique #PassionCulinaire #Marseille
