HELEN TRAITEUR

HELEN TRAITEUR Helen, le traiteur du Grand Sud depuis 3 générations. www.helen.fr Le grand sud a son traiteur, depuis 1959.
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Organisateur de réceptions "clé en main" : congrès, conventions, événements, réceptions privées, mariages...

✨ Ce soir, les talents du Lycée Hôtelier régional Jean Paul Passedat nous rejoignent pour le Gala de la Croix-Rouge à Ma...
13/11/2024

✨ Ce soir, les talents du Lycée Hôtelier régional Jean Paul Passedat nous rejoignent pour le Gala de la Croix-Rouge à Marseille ! ✨

Il y a quelques jours, nous avons pris le temps de rencontrer ces jeunes passionnés, de leur présenter l'événement et d’échanger avec eux autour de notre métier et de nos attentes pour cette soirée aux côtés du chef Matthieu Dupuis Baumal.

Transmettre notre savoir-faire, les inspirer, et les accompagner sur le terrain fait partie de ce qui nous anime au quotidien. Merci à eux pour leur curiosité et leur envie d’apprendre. Nous avons hâte d'être à ce soir ! 🍽️👏

07/11/2024

📣 Nos cuisiniers sont l’âme de notre cuisine !

En collaborant avec des chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France, ils enrichissent sans cesse leur savoir-faire, toujours dans l’idée de proposer des créations d’exception.

Dans cette vidéo, plongez dans ces moments de passion et de créativité. Merci à Dimitri Droisneau , Florent Pietravalle et Gabriel Le Quang pour leur expertise et leur bienveillance.

Jusqu’à la fin de l’année, nous vous dévoilons notre toute nouvelle carte. Au programme : des trompe-l’œil étonnants, de...
03/11/2024

Jusqu’à la fin de l’année, nous vous dévoilons notre toute nouvelle carte. Au programme : des trompe-l’œil étonnants, des saveurs qui bousculent les papilles, et toujours cette petite touche d’audace qui fait notre signature. Curieux de découvrir ce qu’on vous a préparé ?

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Until the end of the year, we’re unveiling our brand-new menu. Expect stunning trompe-l’œil dishes, surprising flavors, and that bold touch we’re known for. Curious to see what we’ve been cooking up?

01/11/2024

Depuis nos débuts, notre plus grande fierté, c’est de "rendre les gens heureux" ! Que ce soit pour 200 ou 2000 assiettes, on met toujours la même passion dans chaque création. Chez nous, l’excellence, c’est une histoire de transmission, d’équipe et d’émotions.

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Since the beginning, our greatest joy has been to "make people happy"! Whether it's 200 or 2000 plates, we put the same passion into every dish. For us, excellence is all about legacy, teamwork, and emotions.

« Je ne peux parler de notre avenir sans rappeler notre histoire. Il y a plus de 50 ans, mon grand-père Helen, chef cuis...
25/10/2024

« Je ne peux parler de notre avenir sans rappeler notre histoire. Il y a plus de 50 ans, mon grand-père Helen, chef cuisinier créatif, et ma grand-mère Maryse, gestionnaire visionnaire, ont insufflé à notre entreprise des valeurs essentielles, toujours au cœur de notre démarche : l’innovation, la transmission et la créativité. »

Helen, c’est avant tout une aventure humaine.



« I can’t speak about our future without reflecting on our history. Over 50 years ago, my grandfather Helen, a creative chef, and my grandmother Maryse, a visionary manager, instilled in our company the core values that we still embody today: innovation, transmission, and creativity. »
Helen is, above all, a human adventure.

Classique ou moderne, il n’y a qu’une seule cuisine … la bonne. » ~ Paul Bocuse. Une citation chère à Benjamin, notre ch...
05/10/2024

Classique ou moderne, il n’y a qu’une seule cuisine … la bonne. » ~ Paul Bocuse.

Une citation chère à Benjamin, notre chef, car chaque création est l’expression d’un équilibre entre héritage et innovation. En respectant les traditions qui nous ont façonnés et en réinventant constamment nos plats, nous offrons un voyage culinaire où passé, présent et futur se rejoignent, renouvelant ainsi l’ADN de notre maison.

« Classic or modern, there is only one cuisine... the good one. » ~ Paul Bocuse. A quote dear to Benjamin, our chef because each creation is an expression of the balance between heritage and innovation. By respecting the traditions that have shaped us and constantly reinventing our dishes, we offer a culinary journey where past, present, and future come together, continuously renewing the essence of our house.

📷 : Ludovic Charles

« J’ai vécu dans mon métier des millions de vies, toutes plus belles les unes que les autres. » Un petit clin d’œil au p...
02/10/2024

« J’ai vécu dans mon métier des millions de vies, toutes plus belles les unes que les autres. »
Un petit clin d’œil au passé, qui nourrit chaque moment d’Helen aujourd’hui. C’est cette énergie, née de nos expériences passées, qui rend chaque moment unique, et qui nous pousse à innover et à surprendre, encore et toujours.

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« I’ve lived a million lives through my craft, each one more beautiful than the last. » A little nod to the past that fuels every moment at Helen today. It’s this energy, born from our past experiences, that makes each moment unique and drives us to innovate and surprise, time and time again.

Provence, terre de romance et de surprises. 🍋Comme un trompe-l'œil, nos créations culinaires ajoutent cette touche inatt...
22/09/2024

Provence, terre de romance et de surprises. 🍋
Comme un trompe-l'œil, nos créations culinaires ajoutent cette touche inattendue qui rend un évènement inoubliable, en finesse et en saveurs.

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Like a trompe-l'œil, our culinary creations add that unexpected touch, making your event unforgettable with elegance and flavor.

Venue :
Catering :
Champagne / Wine :
Cake Designer :
Cars :
Floral Designer :.floraldesign
Rentals :
Candles : .de.lumiere.officiel
Wedding Officiant :
Violinist : .botticellis
Dresses :
Tuxedo :
Accessories :
Models : Ambrine & Swan
Photographer :
Planner :

Un elopement, c'est l'art de célébrer l'essentiel. 💖Nos chefs mettent tout leur savoir-faire pour créer des plats qui re...
21/09/2024

Un elopement, c'est l'art de célébrer l'essentiel. 💖
Nos chefs mettent tout leur savoir-faire pour créer des plats qui rendent votre moment aussi unique que votre histoire.

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An elopement is about celebrating what truly matters. Our chefs craft dishes that make your moment as special as your story.

Venue :
Catering :
Champagne / Wine :
Cake Designer :
Cars :
Floral Designer :.floraldesign
Rentals :
Candles : .de.lumiere.officiel
Wedding Officiant :
Violinist : .botticellis
Dresses :
Tuxedo :
Accessories :
Models : Ambrine & Swan
Photographer :
Planner :

✨ Du raffinement, du partage et de la gastronomie. 🍾Nos créations culinaires sont pensées pour sublimer l'instant, vous ...
20/09/2024

✨ Du raffinement, du partage et de la gastronomie. 🍾

Nos créations culinaires sont pensées pour sublimer l'instant, vous offrant une expérience à la fois délicate et mémorable. Chaque plat raconte une histoire, celle du partage et de l'élégance, pour une journée aussi savoureuse qu'inoubliable.

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Our culinary creations are crafted to enhance every moment, offering a delicate and memorable experience. Each dish tells a story of elegance and togetherness, making your special day as delicious as it is unforgettable.

Venue :
Catering :
Champagne / Wine :
Cake Designer :
Cars :
Floral Designer :.floraldesign
Rentals :
Candles : .de.lumiere.officiel
Wedding Officiant :
Violinist : .botticellis
Dresses :
Tuxedo :
Accessories :
Models : Ambrine & Swan
Photographer :
Planner :

Instant presse et partage 📰Cet été, nous avons eu le plaisir d’être présents sur un mariage en Provence, désormais publi...
19/09/2024

Instant presse et partage 📰

Cet été, nous avons eu le plaisir d’être présents sur un mariage en Provence, désormais publié dans la rubrique Weddings de Vogue British ! Un véritable honneur pour nos équipes, fières de contribuer à la réussite de si beaux événements.

Merci à tous ceux qui ont participé à rendre cette journée inoubliable !

📍 Domaine des Andéols
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💄
🪑
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Retrouvez l'article ici ↴
https://www.vogue.com/slideshow/jeni-yamamoto-and-francois-xavier-beckers-wedding

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This summer, we had the pleasure of being part of a wedding in Provence, now featured in the Weddings section of Vogue British! A true honor for our teams, proud to contribute to the success of such beautiful events.

Un amour sublimé sous le ciel de Provence.💕 Où chaque moment est une expérience culinaire unique, à l'image d'une histoi...
18/09/2024

Un amour sublimé sous le ciel de Provence.💕
Où chaque moment est une expérience culinaire unique, à l'image d'une histoire d'amour. Un savoir-faire qui accompagne chaque instant d'un mariage en une alliance parfaite entre romantisme, saveurs, et élégance.

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We master the art of transforming every moment into a unique culinary experience, reflecting love stories. Expertise that enhances every instant of this magical day, creating the perfect harmony of romance, flavors, and elegance.

Venue :
Catering :
Champagne / Wine :
Cake Designer :
Cars :
Floral Designer :.floraldesign
Rentals :
Candles : .de.lumiere.officiel
Wedding Officiant :
Violinist : .botticellis
Dresses :
Tuxedo :
Accessories :
Models : Ambrine & Swan
Photographer :
Planner :

🌊 La mer, le droit et la gastronomie se rencontre d’une manière totalement unique! Retour en images sur la soirée des éq...
17/09/2024

🌊 La mer, le droit et la gastronomie se rencontre d’une manière totalement unique! Retour en images sur la soirée des équipages de la !

Images : .mald

Toques & Clochers 2024 avec Dimitri Droisneau ✨Cette année encore, nous avons eu le plaisir de participer à l'édition 20...
09/09/2024

Toques & Clochers 2024 avec Dimitri Droisneau ✨

Cette année encore, nous avons eu le plaisir de participer à l'édition 2024 de Toques & Clochers, vente aux enchères caritative organisée par Sieur d'Arques.
En collaboration étroite avec Dimitri Droisneau, chef 3 étoiles et avec la présence de Gilles GOUJON, cette édition a été superbe !

Durant cette journée, Dimitri Droisneau a partagé son expertise et son savoir-faire avec nos équipes Helen, les guidant à travers des conseils inspirants et des créations culinaires innovantes! La présence de Gilles Goujon a ajouté une dimension supplémentaire à cet événement, faisant de cette collaboration un véritable moment d'excellence et de partage. 🍽️👏

Merci aux chefs Droisneau et Goujon pour leur générosité et à nos équipes pour leur engagement. Ensemble, nous avons vécu un moment inoubliable !

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Once again, we had the pleasure of joining the 2024 Toques & Clochers charity auction organized by Sieur d'Arques. Collaborating closely with 3-star chef Dimitri Droisneau and joined by Gilles Goujon, this edition was fantastic!

Dimitri shared his expertise with our teams, offering inspiring advice and innovative culinary creations, while Gilles Goujon's presence added an extra touch of excellence.
A huge thanks to both chefs and our teams for their dedication. Together, we created unforgettable memories!

Crédit Photo : Ludovic Charles

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884 Avenue Gén Leclerc
Morières-lès-Avignon
84310

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Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
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