Michel MANN Pâtissier

titulaire du brevet de maîtrise je propose mes services aux restaurateurs pour leurs mettre des cartes de dessert en place et faire un suivit de production de façon régulière au sein de leur entreprise. Je propose également aux boulanger pâtissier de développer de nouveaux produits au sein de leurs entreprise(petits fours, entremet, gâteaux de voyage, snacking, etc...). je peux également venir au

sein de l'entreprise lors des période de forte activité des différentes entreprises ou lors d'absence de personnel. Pour les particuliers je propose des cours de pâtisserie à leur domicile ainsi que de venir chez eux leur réaliser leurs dessert pour leurs événements festifs ,ce qui leurs permet d’avoirs un dessert de restaurant à domicile.