Phap

26/12/2024

Mini carte pour le vendredi 27/12:
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps végétarien 🥬🥕
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮

Desserts:
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
La carte ici:

Des plats de qualité cuisinés maison. Livraison le midi et à emporter le soir. N'attendez plus et commandez vos repas chez Phàp !

22/12/2024

Phap prend quelques jours, retour le vendredi 27/12 !

15/12/2024

Menu du 16/12 au 20/12/2024:
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps végétarien 🥬🥕
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
- Gà nướng sả (Poulet à la citronnelle)🐔
Desserts:
- Ananas rôti au piment léger 🍍
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Salade de fruits frais 🍍🥝🍎
La carte ici: https://phap-traiteur.com/carte

10/12/2024

Samedi 30 Novembre dernier, Phap à assuré le buffet pour 150 personnes de Flor Carioca sur le thème de B'Holi'Wood !
Poulet tikka massala, Dahl de lentilles corail, Lassi à la mangue...
Phap sait aussi être à l'écoute pour proposer des repas adaptés à la demande de ses clients😁!
Superbe soirée avec l'aide des "sambistes" pour assurer le service; une expérience à renouveler 😍

01/12/2024

Menu du 02/12 au 06/12/2024:
Retour du poulet tikka massala et une recette modifiée, notamment un riz basmati travaillé avec des épices douces (cannelle, cardamome, curcuma, graines de de fenouil...)
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps végétarien 🥬🥕
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
- Poulet Tikka massala, riz basmati aux épices (Clin d’œil à l’Inde)🐔
Desserts:
- Ananas rôti aux épices 🍍
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Salade de fruits frais 🍍🥝🍎
La carte ici: https://phap-traiteur.com/carte

24/11/2024

Menu du 25/11 au 29/11/2024:
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps végétarien 🥬🥕
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
- Bún Thịt Nướng (Porc grillé à la citronnelle, vermicelles riz) 🐷
Desserts:
- Ananas rôti aux épices 🍍
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Salade de fruits frais 🍍🥝🍎
La carte ici: https://phap-traiteur.com/carte

21/11/2024

Une petite pensée pour mes clients qui n'ont pas pu venir aujourd'hui. Attention au vent et aux arbres (Phap vient d'en perdre un dans son jardin 🌳🌳!), Roulez prudemment en rentrez bien en sécurité 😉😉.

18/11/2024

Avec MiN Nantes Métropole – Je figure pour la première fois sur sa liste hebdomadaire d’interactions en faisant partie des ses meilleur(e)s contributeur(ice)s ! 🎉

18/11/2024

Un jour, un ingrédient. Aujourd'hui la sauce emblématique du Vietnam: Le nuoc mam (ou sauce de poisson) !
Phap utilise une sauce produite à Phu Quoc.
A retrouver dans les plats de Phap ici:
https://phap-traiteur.com

17/11/2024

Menu du 18/11 au 22/11/2024:
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps végétarien 🥬🥕
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
- Bun cha Hanoi (Boulette de porc parfumées et grillées) 🐷
Desserts:
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Mi-cuit au chocolat, cœur de café vietnamien 🍫☕
- Salade de fruits frais 🍍🥝🍎

12/11/2024

Fin de la petite escapade japonaise avec le porc Tonkastu, remplacé par le fameux Bun cha Hanoi !
Pour commander:
https://phap-traiteur.com/carte

11/11/2024

Petite escapade vers l'est avec ce plat populaire emblématique du Japon...dans la limite des stocks disponibles !

11/11/2024

Mi-cuit au chocolat, cœur de café vietnamien...tout juste sortis du four !

10/11/2024

PHAP est bien ouvert le Lundi 11 Novembre 2024.
Menu du 11/11 au 15/11/2024:
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Salade chou, wakame & sésame (clin d’œil au Japon) 🥬
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
- Porc Tonkatsu, riz blanc et salade chou (Clin d’œil au Japon)🐷, dans la limite des stocks disponibles !
Desserts:
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Mi-cuit au chocolat, cœur de café vietnamien 🍫☕
- Salade de fruits frais 🍍🥝🍎

05/11/2024

Menu du 04/11 au 08/11/2024:
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps 🥕🥒
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
- Thịt heo quay (Porc laqué croustillant) 🐷
Desserts:
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Salade de fruits frais 🍍🥝🍎
La carte ici: https://phap-traiteur.com/carte

27/10/2024

Phap sera ouvert le lundi 28 Octobre 2024.
Phap sera fermé du mardi 29 octobre au Jeudi 31 octobre 2024.
Phap sera enfin ouvert le vendredi 01 novembre 2024.
Menu du Lundi 28/10 et du vendredi 01/11/2024:

Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps 🥕🥒
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
- Gà nướng sả (Poulet à la citronnelle) 🐔
Desserts:
- Ananas rôti aux épices 🍍
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
La carte ici: https://phap-traiteur.com/carte

bobun

20/10/2024

Menu du 21/10. Le menu sera ensuite mise à jour du 22/10 au 25/10/2024.
Entrées
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Raviolis vapeur aux légumes (x2) 🥕🥬🧅
- Rouleau de printemps 🥕🥒
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Bún chả (Boulettes de porc parfumées grillées)🐷
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
Desserts:
- Chè chuối (Bananes, lait coco, perles tapioca) 🥛🥥🍌
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Salade de fruits frais au sirop léger 🍎🍍🍊
La carte ici: https://phap-traiteur.com/carte

13/10/2024

Menu du 14/10. Le menu sera ensuite mise à jour du 15/10 au 18/10/2024.
Entrées
- Bánh patê sô (Pâtés chauds vietnamien, x2) 🐷
- Raviolis vapeur au porc Phap (x2) 🐷
- Rouleau de printemps 🥕🥒
Plats:
- Banh pho , pâtes de riz au tofu (végétariens & végans) 🥬🧈
- Bò bún "classique" 🐮
- Bún chả (Boulettes de porc parfumées grillées)🐷
- Dậu hũ bún (Bò bún végétarien) 🧈
Desserts:
- Fromage blanc, caramel beurre salé🥛
- Salade de fruits frais au sirop léger 🍎🍍🍊
La carte ici: https://phap-traiteur.com/carte