Boucherie Charcuterie Traiteur Aufradet A.

Boucherie Charcuterie Traiteur Aufradet A. La qualité, le savoir-faire et la tradition depuis 1886 5ème génération d'artisans. Nous fabriquons toute notre charcuterie de façon Artisanal et traditionnelle
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Nous proposons des viandes de Boucherie, Label Rouge, BIO, mondialement reconnues.

Venez découvrir nos maxi croque fait maison, le traditionnel, le reblochon et le chèvre miel 🤤🤤
01/02/2025

Venez découvrir nos maxi croque fait maison, le traditionnel, le reblochon et le chèvre miel 🤤🤤

Bonjour,Voici le menu de la semaine :MARDI 28 : Rognon de veau aux champignons, purée à l’ancienneMERCREDI 29 : Tajine d...
28/01/2025

Bonjour,

Voici le menu de la semaine :

MARDI 28 : Rognon de veau aux champignons, purée à l’ancienne
MERCREDI 29 : Tajine de poulet aux pruneaux, semoule aux épices et raisins
JEUDI 30 : Choux farcis, pommes paysanne
VENDREDI 31 : Couscous à l’Agneau, semoule
Gratin de pétoncles, crémeux de panais
SAMEDI 1 : Emincés de chapon au vin jaune, carottes braisées

Bonne journée

Bonjour à tous,Voici le menu de la semaine :MARDI 21 : Filet mignon de porc, purée de courgettesMERCREDI 22 : Poulet bas...
21/01/2025

Bonjour à tous,

Voici le menu de la semaine :

MARDI 21 : Filet mignon de porc, purée de courgettes
MERCREDI 22 : Poulet basquaise, riz à l’espagnol
JEUDI 23 : Tagliatelle à la bolognaise, tuile de parmesan
VENDREDI 24 : Couscous à l’Agneau, semoule
Fish and chips et potatoes
SAMEDI 25 : Gigot d’agneau rôti, jus réduit, flageolets

Bonne journée

Nous souhaitons grandement remercier Valérie Lacroute pour son soutien et la mise en avant de notre commerce lors de la ...
20/01/2025

Nous souhaitons grandement remercier Valérie Lacroute pour son soutien et la mise en avant de notre commerce lors de la cérémonie des Vœux de Ville de Nemours
C’est avec un immense plaisir que nous avons reçu la médaille de la Ville.
Nous avons à cœur de faire notre métier avec passion et à valoriser l’Artisanat et notre savoir-faire du mieux possible.
Représenter Nemours à travers nos participations à tous les concours nationaux et internationaux c’est ce qui nous animent et nous fait avancer, et ce n’est pas fini…

Le Dimanche on prépare de belles choses pour le début de semaine 🤪« Milles feuilles comtois »
19/01/2025

Le Dimanche on prépare de belles choses pour le début de semaine 🤪
« Milles feuilles comtois »

Bonjour à tous,Voici le menu de la semaine :MARDI 14 : Chili Con CarneMERCREDI 15 : Navarin d’agneau, petits poisJEUDI 1...
14/01/2025

Bonjour à tous,

Voici le menu de la semaine :

MARDI 14 : Chili Con Carne
MERCREDI 15 : Navarin d’agneau, petits pois
JEUDI 16 : Poule au riz
VENDREDI 17 : Couscous à l’Agneau, semoule
Brandade de cabillaud
SAMEDI 18 : Curry de poulet, nouilles aux légumes

Bonne journée

Dès aujourd'hui venez apprécier nos « galettes Nemourienne » ! Composée de porc, foie gras, de quelques épices pour rele...
11/01/2025

Dès aujourd'hui venez apprécier nos « galettes Nemourienne » !

Composée de porc, foie gras, de quelques épices pour relever le tout et lui donner du caractère, le tout dans un magnifique feuilletage 100% pur beurre fait MAISON, un délice ! 

Quantité limitée !! Faites vite

Bonjour à tous,Voici le menu de la semaine :MARDI 7 : Petit salé aux lentillesMERCREDI 8 : Rôti de volaille farci, jus r...
07/01/2025

Bonjour à tous,

Voici le menu de la semaine :

MARDI 7 : Petit salé aux lentilles
MERCREDI 8 : Rôti de volaille farci, jus réduit, purée de carottes
JEUDI 9 : Bœuf strogonoff, pommes vapeur
VENDREDI 10 : Couscous à l’Agneau, semoule
Aile de raie aux câpres, flan de courgettes
SAMEDI 11 : Sauté de porc façon cassoulet

Bonne journée

Cher(e)s client(e)s, toute l’équipe vous souhaite un très bon réveillon. Merci de votre fidélité, merci pour vos command...
31/12/2024

Cher(e)s client(e)s, toute l’équipe vous souhaite un très bon réveillon.

Merci de votre fidélité, merci pour vos commandes, merci de faire vivre l’Artisanat et notre savoir faire.

Nous avons hâte de vous retrouver en 2025, avec plein de nouveautés et de surprises …

Bœuf Wellington 8 personnes
30/12/2024

Bœuf Wellington 8 personnes

Chers client,Voici le nouveau menu de la semaine :LUNDI 30 : Pavé de cuisse de sanglier, duo de purée petits pois/pomme ...
30/12/2024

Chers client,

Voici le nouveau menu de la semaine :

LUNDI 30 : Pavé de cuisse de sanglier, duo de purée petits pois/pomme de terre PLAT FESTIF à 14.90 €
MARDI 31 : Médaillon de chapon sauce foie gras, champignons/haricots verts PLAT FESTIF à 14.90 €
MERCREDI 1 : JOUR DE L’AN - FERME
JEUDI 2 : FERME
VENDREDI 3 : Couscous à l’Agneau, semoule
Blanquette de la mer, riz
SAMEDI 4 : Boulette de volaille, crème de girolles, gratin de patate douce

P.S : Nous serons fermés jeudi 2 janvier exceptionnellement

Toute l'équipe vous remercie de votre fidélité et confiance.
Passez de bonnes fêtes de fin d'année

La Maison AUFRDET

Vol au vent Joues de Bœuf confites ( pour 4 personnes  ).12€ par personne. 100% Maison y compris la pâte feuilletée 😎👌🏼,...
23/12/2024

Vol au vent Joues de Bœuf confites ( pour 4 personnes ).

12€ par personne.

100% Maison y compris la pâte feuilletée 😎👌🏼, 100% produits frais, Viande française🐂🇫🇷

Demandez-nous on vous réalise ce que vous voulez !

Chers clients,Voici le dernier menu de l'année :LUNDI 23 : Ravioles de homard, sauce hormadine et ravioles aux champigno...
22/12/2024

Chers clients,

Voici le dernier menu de l'année :

LUNDI 23 : Ravioles de homard, sauce hormadine et ravioles aux champignons PLAT FESTIF à 14.90 € (ouvert de 8h à 12h)
MARDI 24 : Sauté de biche, sauce gibier, duo de purée à l’ancienne et champignons PLAT FESTIF à 14.90 € (ouvert de 8h à 16h NON STOP)
MERCREDI 25 : NOEL - FERME
JEUDI 26 : Hachis parmentier
VENDREDI 27 : Couscous à l’Agneau, semoule
Roulé de pétoncles, risotto
SAMEDI 28 : Cuisse de canard confite, gratin dauphinois

Toute l'équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année

La Maison AUFRADET

Petite nouveauté pour les fêtes, le Croque monsieur « parmesan et Truffe » 👌🏼Déjà disponible en magasin !Avec une bonne ...
18/12/2024

Petite nouveauté pour les fêtes, le Croque monsieur « parmesan et Truffe » 👌🏼
Déjà disponible en magasin !

Avec une bonne salade et un bon verre de vin c’est le top ❗️

Bonjour à tous,Voici le menu de la semaine :MARDI 17 : Filet de poulet, basse température, poêlée de champignonsMERCREDI...
17/12/2024

Bonjour à tous,

Voici le menu de la semaine :

MARDI 17 : Filet de poulet, basse température, poêlée de champignons
MERCREDI 18 : Bœuf bourguignon, pomme vapeur
JEUDI 19 : Saucisses lentilles
VENDREDI 20 : Couscous à l’Agneau, semoule
Dos de cabillaud, curry coco, choux chinois
SAMEDI 21 : Blanquette de veau et riz

Bonne journée

Le Foie Gras Truffé ( Tuber Melanosporum ) ? Oui on en fait du Maison !Disponible en magasin dès Vendredi 🥳
12/12/2024

Le Foie Gras Truffé ( Tuber Melanosporum ) ? Oui on en fait du Maison !

Disponible en magasin dès Vendredi 🥳

Bonjour,Voici le menu de la semaine :MARDI 10 : Cuisse de poulet rôtie, galette de pomme de terreMERCREDI 11 : Paupiette...
10/12/2024

Bonjour,

Voici le menu de la semaine :

MARDI 10 : Cuisse de poulet rôtie, galette de pomme de terre
MERCREDI 11 : Paupiette de veau à la crème, risotto
JEUDI 12 : Veau au paprika, torti
VENDREDI 13 : Couscous à l’Agneau, semoule
Aile de raie, haricots verts
SAMEDI 14 : Sauté de porc, façon charcutière, purée de patate douce

Le Dimanche on « pâté croutise » ! Volaille, Foie Gras, Morilles, trompettes des Maures, Ris de Veau, Foies de Volailles...
08/12/2024

Le Dimanche on « pâté croutise » !

Volaille, Foie Gras, Morilles, trompettes des Maures, Ris de Veau, Foies de Volailles, Noisettes, échalotes confites, que du frais, que du bon 🤩

Disponible dès la semaine prochaine en magasin et au restaurant 🤤

Adresse

29 Place De La République
Nemours
77140

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Mercredi 08:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 12:00
Vendredi 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Samedi 08:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Dimanche 08:00 - 12:30

Téléphone

+33164280099

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