Prestige Barbecue

14/11/2023

24/10/2023

CHÂTEAU DE POURTALES / Qui dit partenariat de prestige, dit client de prestige. Pour notre première prestation dans ce lieu magique, nous avons organisé, début octobre, une mémorable soirée BBQ et Cocktails pour le compte de la BANQUE CENTRALE EUROPÉENNE.

20/10/2023

PARTENARIAT DE PRESTIGE AVEC LE CHÂTEAU DE POURTALÈS / Après avoir travaillé pendant de nombreuses années en exclusivité avec un unique traiteur de standing, le CHÂTEAU DE POURTALÈS nous a ouvert ses portes en ce début d’octobre. Désormais, nous y assurerons des prestations pour certains clients du château et nous pouvons le proposer à nos clients qui sont à la recherche d’un lieu magique sur Strasbourg. Un grand merci à DESTINATION CHÂTEAU DE POURTALÈS pour sa confiance !

17/09/2023

Quel plaisir que d’avoir régalé 430 personnes au CARS & BBQ Car Festival le week-end dernier au château de Reischoffen ! Notre bar à sauce BBQ à fait son effet auprès des amateurs et collectionneurs de voitures de prestige. Un grand merci à la marque de barbecue WEBER qui depuis cette année est devenue partenaire de l’opération à côté notamment de PORSCHE, AMG, FERRARI, LAMBORGHINI et qui nous a fait confiance dans l’organisation d’un tel repas ainsi que dans la mise en avant de leurs barbecues.

29/04/2023

Il reste des places pour le cours de cuisine au Bbq de vendredi après-midi et de samedi matin. N’hésitez pas à contacter directement le magasin.

❤️🖤 Vous êtes passionnés de cuisine , nous vous proposons des cours de cuisine sur barbecue 🍖 gaz, électricité, charbon, pellets
A vos inscriptions pour le vendredi 5 et samedi 6 mai ❤️‍🔥❤️‍🔥
Inscription directe au magasin, attention ⚠️ nombre de planches limité

27/04/2023

Ce vendredi et ce samedi, nous serons en prestation pour Weber du côté de Sierentz.

🚨 Ce week-end, ça va chauffer à la Jardinerie des 3 Frontières ! 🔥😍
Ces vendredi 28 et samedi 29 avril, bénéficiez de -𝟭𝟱% sur toute la gamme et accessoires Weber en stock ! 😍
⚠️ Vendredi, profitez également d'une démonstration de cuisine au barbecue ! ♨️
👉 Vous préférez les barbecues à charbon ? À gaz ? Électriques ? Notre offre saisissante s'applique à tous les styles de barbecues Weber, même les portables ! 😃
Profitez de cette opération spéciale en magasin uniquement ce week-end 😉

⚠️ Non-valable sur les livres et combustibles ⚠️

27/03/2023

DESSERT / Brochettes d’ananas marinés au citron vert et au coco, parfumés à la menthe et au basilic. Grillade extraite du show coking de ce week-end, lors de notre prestation Grill Tour pour Weber à Montbéliard

10/02/2023

Cocktail déjeunatoire, ce jeudi, pour le Comité de Direction du PMU en visite à l’hippodrome de Strasbourg. Petit aperçu des desserts avec notamment une verrine de poire rôtie au BBQ façon crumble et d’un moelleux au chocolat avec passage au BBQ pour une température idéale de service.

30/12/2022

Souvenir du dernier mariage de la saison où notre fondue à la morille proposée dans un potimarron individuel fumé au BBQ, a trouvée pleinement sa place dans le thème hivernal des mariés.

27/12/2022

BBQ D’HIVER / Cocktail dînatoire à la saveur BBQ à l’occasion d’un départ en retraite. Les mini-brochettes grillées au BBQ, proposées en complément de pièces froides, ont fait leur effet. Mention spéciale pour la brochette à la saucisse de Morteau, laquée à la crème de vinaigre balsamique.

22/12/2022

BBQ D’HIVER / Quand il fait -8 degrés, la meilleure place c’est celle du grillardin, autour du feu.

14/11/2022

La saison des BBQ D’HIVER est lancée !
Certains ont déjà succombé à notre sensationnelle fondue de fromage parfumée aux morilles à la saveur BBQ. Pourquoi pas vous ?

20/04/2022

Nous serons bien au Brico Pro d’Ingwiller ce dimanche pour assurer le WEBER GRILL TOUR, à votre disposition pour toute question autour des différents barbecues et accessoires WEBER.

25/03/2022

Vendredi prochain nous serons dans le Haut-Rhin pour une animation WEBER.

Le beau temps est là...les oiseaux chantent 😎

La saison commence et les barbecues sont en folies ! Le vendredi 1er avril et le samedi 30 avril venez assister au Grill Tour !! La marque Weber vient à votre rencontre dans votre magasin Boulanger Wittenheim et nous vous attendons nombreux 🎉

Deux superbes journées s'annoncent sous le signe de la gourmandise 🥰

A bientôt dans votre magasin Boulanger Wittenheim !



Prestige Barbecue

08/02/2022

Nous sommes extrêmement fiers de la confiance que vient de nous accorder WEBER, le leader mondial dans la fabrication et la vente de barbecue, en nous proposant son poste d’ambassadeur Grill Master pour la région Grand Est !
A ce titre nous effectuerons, pour le compte de la marque WEBER, des opérations de show-cooking et assurerons des cours de cuisine sur différents lieux de vente.
Afin de parfaire nos connaissances dans les différents produits proposés par la marque WEBER, nous avons participé, la semaine passée, à la formation Grill Master qui avait lieu, cette année à Auch. Ce rendez-vous annuel a permis la rencontre d’autres passionnés de barbecue et d’échanger sur les meilleures pratiques de la profession.
Au plaisir de vous rencontrer et de vous transmettre notre passion pour la cuisine au barbecue.

05/01/2022

TOMAHAWK DE BŒUF HEREFORD / La découpe du bœuf n’est pas réalisée de la même façon dans tous les pays. Là où le boucher français découpera un steak de faux-filet, son homologue anglo-saxon laissera un os de côte à découvert sur 13cm. Cette découpe à l’aspect unique, tire son nom de sa ressemblance à un tomahawk amérindien.
La race bovine HEREFORD qui provient de l’ouest de l’Angleterre, est réputée pour sa saveur fine et son gras persillé.
Pour les besoins de la photos, nous avions un TOMAHAWK de 1kg, épicé aux saveurs d’Italie, que l’on a cuit 3 minutes en cuisson direct (directement au-dessus de la braise) puis 17 min en cuisson indirecte (viande décalée vers le bas, couvercle fermé).
Un vrai régal !

15/12/2021

Nous sommes très fiers de pouvoir annoncer que PRESTIGE BARBECUE a gagné pour la deuxième fois, le prix Zankyou International Wedding Awards en tant que meilleur traiteur mariage pour la région Grand Est sur 2021 !

Les prix, ZIWA, sont décernés par Zankyou, la plateforme internationale leader de l’industrie du mariage. L’obtention de ce prix traduit un très haut niveau de satisfaction de nos mariés sur 2021, mais pas seulement puisqu’interviennent également les avis des autres professionnels rencontrés au cours de l’année (DJ, photographes…) ainsi qu’un jury de 10 experts (dont Printemps Mariage et Aava Weddding).

Prestige Barbecue, chef à domicile et traiteur événementiel près d'Obernai, vous propose une cuisine

01/12/2021

La saison des fondues est lancée ! Laissez-vous tenter par notre concept, original et savoureux, de fondue de fromage au potimarron fumé, composée :
d’un potimarron individuel agréablement fumé au BBQ,
d’une préparation de fromage à adapter selon vos envies : aux épices de curcuma pour votre bien être, aux cèpes pour la touche forestière ou encore aux morilles pour la touche festive.
de mouillettes de pain aux fines herbes grillées
de petites pommes de terre grillées accompagnées de notre sauce crémeuse à la ciboulette
de charcuterie pour les inconditionnels de viande
de salade verte pour un peu de fraicheur

Son petit plus : tout se mange, y compris le potimarron dont vous apprécierez de racler le bord et de le mêler au fromage fondu

La fondue de fromage au potimarron fumé, une création Prestige Barbecue

Photo réalisée par Stéphanie MAIER lors du mariage de L&J ce 20 novembre

07/09/2021

Un grand merci à la CCI de Strasbourg qui vient de nous donner une visibilité exceptionnelle auprès de toutes les entreprises d’Alsace avec une page dédiée à PRESTIGE BARBECUE dans son journal le Point Éco d’Alsace.
Le contenu est top. Tout est dit ou presque. Le seul point manquant est que nous sommes deux à nous être lancé dans l’aventure, moi et Madame.
Merci Angelina pour ton soutien inflexible.
Excellente journée à tous.

09/05/2021

NOUVEAU VÉHICULE / Afin de répondre à une demande toujours plus forte, nous venons d’investir dans une nouvelle camionnette réfrigérée.

14/02/2021

SAINT VALENTIN / Bonne fête à tous les amoureux !

11/02/2021

INSPIRATION / Ambiance champêtre avec notre bar tonneaux.