Le Local 90

28/04/2025

ATELIER CUISINE VÉGÉTALE
Samedi 17/05 de 9h30 à 13h30 au Local 90

Envie de découvrir une cuisine fraîche, saine et pleine de saveurs ?

Participez à notre prochain atelier autour du cru avec la préparation d’un menu végétalien sans cuisson animé par Hélène Dufraisse, cuisinière du restaurant Le Local 90 et conseillère en nutrition ayurvedique.

Tarif: 50€/personne repas inclus
Sur réservation par mail à [email protected]

Le Local 90
90 rue Gambetta à Périgueux
0553091559

28/04/2025

Ça se passe côté salon, samedi 17/05 de 14h à 18h avec Marie Schubmehl !

🌸 Coucou à tous! 🌸

🌈 La prochaine séance de constellations familiales en collectif aura lieu samedi 17 mai de 14h15 à 18h 🌈

💕 Il reste encore quelques places, alors bienvenue si le cœur vous y pousse! 💕

🌟 A bientôt 🌟

Marie

28/04/2025

JOURNÉE AYURVEDA - 24 mai 2025

Rejoignez-nous samedi 24 mai à partir de 10h à Gravelle en Dordogne pour découvrir l'Ayurveda!

Cette journée est organisée par l'association Regard sur l'Inde avec

🌿 Atelier "rituel ayurvedique" animé par Tinou Ahsan
🌿 Pause déjeuner proposée par Le Local 90
🌿 Conférence nutrition ayurvedique animé par Hélène Dufraisse, cuisinière du Local 90- conseillère en nutrition ayurvedique.

Tarif:
- participation libre au chapeau pour les ateliers
- repas à 15€/personne (bouddha bowl + dessert)

Réservation avant le 19/05 par mail [email protected]

24/04/2025

16/04/2025

Suite à un évènement familial
Fermeture du Local pour quelques jours
Merci pour votre compréhension et votre soutien

11/04/2025

Allez je ferme, à mardi prochain !

Pour réserver votre table la semaine prochaine c'est au 0553091559

Bon weekend à tous ☀️

11/04/2025

Les buddha bowl du jour sont prêts!

Réservation au 0553091559

11/04/2025

Un petit cocon pour accueillir Laura et son groupe d'échange autour de la maternité 🩷

10/04/2025

On mange quoi ce midi au Local 90 ?

Un bouddha bowl avec du riz, des carottes, des courgettes, des œufs durs, de la salade verte, du concombre, de la betterave..et je garde la surprise pour les cuissons, les herbes et les épices!

Ici je cuisine tous les matins des produits frais non transformés et l'assiette est à 13€.

Réservation au 0553091559

09/04/2025

MON PARCOURS, MA VIE, MON LOCAL

Ici tout le monde m'appelle Hélène, et voici quelques lignes pour me présenter.

J'ai 58 ans et je suis née à Pau. Après plusieurs années au Congo et à Paris c'est en Dordogne que j'ai suivi mon mari et que nous avons construit notre famille autour de nos trois enfants adorés. Notre fille aînée Mathilde est photographe en Dordogne, Marc est psychologue et prépare son doctorat et Rémy notre petit dernier de 20 ans est en master en économie du développement, sur Rio cette année. Tellement fière de nos enfants!

Depuis l'ouverture du Local 90 en octobre 2016 j'ai décidé de vivre et de travailler au rythme de mes passions. J'ai aussi besoin de me ressourcer et mes escapades Pyrénéennes sont précieuses.

Diplômée de l’INSEEC Bordeaux en 1990, j’ai d’abord exercé dans les domaines de la comptabilité et du contrôle de gestion. En ouvrant mon restaurant, j'ai mis du sens et des valeurs dans mon travail. Je tente chaque jour de cuisiner des plats simples et généreux et j'y mets tout mon cœur et ma sincérité.

Je suis également conseillère en nutrition ayurvédique et praticienne en massage abhyanga. Membre de l’association Perspectives Asiatiques basée à Paris, je cultive un lien fort avec l’Inde, ma source d’inspiration et ma destination préférée!

J'aime voyager, écrire, marcher, et je suis sensible à toute forme d'expression artistique.

Voilà un peu de moi, et comme j'aime rêver toujours j'espère vous accueillir ici et évoluer en partageant une conversation, des idées, des projets...

Alors n'hésitez pas à passer la porte du Local 90!

09/04/2025

La terrasse est ouverte !

On mange quoi ce midi au Local 90 ?

J'ai préparé une tarte ortie-feta avec des concombres à l'aneth et une tartine au fromage crémeux à l'ail
L'assiette est a 13€

Café ou thé gourmand 9€ avec un muffin coco amande, des fraises du Périgord et du kiwi

Réservation au 0553091559

Belle journée à tous ! ☀️

08/04/2025

On mange quoi ce midi au Local 90 ?

Une assiette à 13€ composée d'une crème de chou-fleur curry coco, des aubergines grillées & salade.

Merci Madame Pâquerette pour les délicates fleurs comestibles séchées 🌸

Au dessert muffins coco amandes SG (3€) ou des verrines spéculoos fromage blanc myrtilles (5€)

Réservation 0553091559

05/04/2025

Les inscriptions pour le prochain atelier cuisine au Local 90 restent ouvertes! Cette fois-ci je vous propose de composer un brunch original 100% végétalien.

Réservation par mail à [email protected]

Le Local 90
90 rue Gambetta à Périgueux
0543091559

03/04/2025

Les commandes traiteur du jour sont prêtes !

Tajine aux pruneaux & aux amandes
Cake à l'orange ganache chocolat
Cheesecake aux fruits rouges
Muffin coco amande SG

N'hésitez pas à me contacter pour vos repas d'anniversaire, lendemain de mariage, EVJF...(Maximum 30 personnes)

Le Local 90
90 rue Gambetta à Périgueux
[email protected]
0553091559