
21/01/2025
Notre poké bowl est une explosion de saveurs fraîches et équilibrées, inspirée des traditions culinaires d'Hawaï. Voici une description détaillée de notre version avec saumon ou thon :
Base :
Le poké bowl commence par une base de riz parfumé légèrement vinaigré, ou pour une option plus légère, vous pouvez choisir une base de quinoa ou même de salade verte.
Protéine :
Au cœur du bowl, vous trouverez des cubes de saumon frais ou de thon frais, marinés dans une sauce savoureuse. La marinade est généralement composée de sauce soja, d'huile de sésame, de gingembre frais et d'un peu de piment pour une touche subtile de piquant. Le poisson est soigneusement coupé en dés pour une texture parfaite.
Garnitures :
Le bowl est garni d'une variété d'ingrédients frais et colorés, tels que :
Avocat crémeux, coupé en tranches ou en dés.
Concombre croquant, finement tranché.
Algues wakame pour une touche umami.
Oignons doux pour une pointe d'acidité.
Edamame pour une touche de protéines végétales.
Graines de sésame pour ajouter du croquant et de la saveur.
Sauces :
Le bowl est accompagné d'une sauce supplémentaire 😜
Toppings :
Pour la touche finale, le bowl est garni de noix de cajou, noix de macadamia etc...