Mantchouk

05/11/2024

Voici un plat qui en vaut le « chou » 🥬😏

Quand le chou prend son envol et devient dolma… Qui aurait cru qu’il pouvait être aussi élégant en robe farcie ? 😄

Nos dolmas - signifiant « farcis » (chez nous avec du bœuf, riz, tomates, oignons et épices) - sont prêts pour le festin, accompagnés d’un bon verre pour réchauffer l’ambiance 🥰

Ils sont disponibles cette semaine, sur place ou à emporter, accompagnés de pilaf.

Et vous, quels sont vos dolmas préférés ?

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paris

03/11/2024

💖 Les vacances se terminent les mantchouks, mais pas de panique... Nous vous attendons dès demain à la boutique pour une rentrée tout en douceur 🌺

Boutique Mantchouk
🕘 Lun-Sam de 9h à 20h en service continu
📍 106 Boulevard de Courcelles, 75017 Paris
🚇 Métro Courcelles ou Ternes
📞 01.44.90.00.90
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⁠paris

02/11/2024

"J'mangerais bien un p'tit manti 🥟 aujourd'hui !" 🤭🥰

Les mantchouks, si cette phrase raisonne en vous, débarquez tout de suite seul(e), en famille ou entre amis chez Mantchouk ou appelez-nous pour en mettre de côté... Ils sortent tout chauds du four et vous attendent ❤️🧡💙

Bon appétit ! Բարի ախորժակ՜ (pari akhorjag)

Disponibles sur place ou à emporter :
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📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
📞 01.44.90.00.90⁠
📧 [email protected]⁠
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01/11/2024

🍁 En cette journée d'automne, découvrez notre recette de la salade d'endives aux pommes 🍏 de grand-mère Irène, lorsqu'elle était "au régime" nous disait-elle ✨

📝 Ingrédients :

¹⁄₂ botte de ciboulette
6 endives
2 pommes Granny Smith
15 cerneaux de noix
1,5 cuil. à café de moutarde
1 cuil. à soupe de miel
4 cuil. à soupe d’huile de tournesol
Le jus de 1 citron
1 cuil. à soupe d’eau
Sel, poivre

Et vous, quelle est votre salade d’automne préférée ? 🍂
N’oubliez pas de nous taguer si vous recréez cette recette à la maison !

Retrouvez la recette complète dans le livre 🪆 "Mantchouk, recettes de cuisine d’une famille arménienne".⁠
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30/10/2024

Les mantchouks, c'est bientôt l'heure du goûter ! 🤩

Quoi de mieux que notre "vatrouchka" ✨, la douceur gourmande au goût d’enfance, pour réchauffer les cœurs 💖 ?

La vatrouchka, c’est un peu le cheesecake de l'Europe de l'Est, mais avec une touche unique : une pâte légère, garnie de fromage frais, de raisins secs et d’une pointe de citron. Sa texture est crémeuse et son goût à la fois doux et acidulé.

Servie ici avec un coulis de fruits rouges, elle devient une invitation au voyage, parfaite pour l’heure du goûter 🍰🍒

📸 huge_studio⁠
paris # cheesecakelovers # cheesecaketime #
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29/10/2024

✨ Découvrez le plat de la semaine chez Mantchouk : poulet au sumac, accompagné d'une poêlée de champignons et de sa crème onctueuse, ainsi que d’un délicieux pilaf 🫠 Une combinaison parfaite pour un repas réconfortant et riche en saveurs ! 🌿🍄🍗

Le sumac est une épice populaire dans la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée, particulièrement appréciée pour sa saveur acidulée et légèrement fruitée. Il est de plus excellent pour la santé, notamment pour ses vertus antioxydantes !

Alors, qui se laissera tenter cette semaine ?

Disponible sur place ou à emporter :

📍 106 Bd de Courcelles - 75017 Paris
01 44 90 00 90
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27/10/2024

⏰ Quelle heure est-il à Erevan ? 🇦🇲

Ce week-end les horloges reculent d’une heure, mais ici en Arménie, le temps reste immuable. Pas de changement d’heure à Erevan !

Pour quelques mois, l’écart avec Paris passe de 2 à 3 heures. Que vous soyez ici ou ailleurs, prenons le temps d’admirer ce magnifique paysage d’Erevan sous le regard bienveillant du mont Ararat.
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21/10/2024

"Rien ne se perd, tout se transforme !" C'est que nous disait Grand-mère Irène à propos de ces boulettes de saumon 🐟️ totalement addictives 💥

Elle récupérait les peaux de saumon fumé de la boutique, et prélevait la chair restante qui n’était pas vendue aux clients. Elle réalisait ces boulettes dont nous raffolions, parce qu’elles étaient croustillantes et fondantes à l’intérieur 😋 Promis les mantchouks, vos enfants en raffoleront !

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Disponible cette semaine, sur place ou à emporter, accompagné de pilaf et de sauce à l’aneth.
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📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
📞 01.44.90.00.90⁠
📧 [email protected]⁠
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Retrouvez la recette dans le livre 🪆 « Mantchouk, recettes de cuisine d’une famille arménienne ».⁠

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⁠paris # saumon

20/10/2024

L'automne chez Mantchouk 🍁⁠
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Les feuilles rougissent, les saveurs s'enrichissent. Découvrez nos petits plats arméniens, faits avec amour pour réchauffer vos cœurs en cette saison ❤️⁠
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Lun-Sam de 9h à 20h⁠
📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
📞 01 44 90 00 90⁠
📧 [email protected]⁠
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19/10/2024

C’est les vacances, oui… mais pas pour les mantis 🥟 !

Ils sortent tout chauds du four et vous attendent sur place ou sur commande ❤️

📍106 Bd de Courcelles - 75017 Paris
📞0144900090
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17/10/2024

Quand le temps est gris, rien de mieux qu’un bon plat chaud pour se réchauffer le cœur ! ❤️

Nous vous proposons cette semaine notre moussaka, celle que préparait « Babis », notre oncle grec, dont la cuisine était bien plus qu’un simple mélange de saveurs. C’était la véritable expression de sa personnalité chaleureuse et de son héritage culturel.

Des couches d’aubergines fondantes, un mélange savoureux de viande épicée et une béchamel onctueuse qui vous réchauffent de l’intérieur 🥰⁠⁠
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De quoi mettre un peu de soleil dans votre assiette !

Retrouvez la recette dans le livre 🪆 « Mantchouk, recettes de cuisine d’une famille arménienne ».⁠
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Disponible sur place ou à emporter.⁠
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📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
📞 01.44.90.00.90⁠
📧 [email protected]⁠
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27/09/2024

🌸 Qu’allez-vous choisir aujourd’hui chez Mantchouk ? 🌸

Lun - Sam de 9h à 20h
📍106 Bd de Courcelles - 75017 Paris
📞 0144900090

27/09/2024

13/09/2024

🫓 "Lavash, c’est du pain sur la planche !" 🫓

Chez Mantchouk, on ne plaisante pas avec les traditions ! Le pain lavash est la star de nos tables. C'est un pain plat formant une grande tranche cuite dans un four en terre, le "tonir".

Moelleux et léger, il s’accorde avec tout : tartinables, salades, grillades, ou tout simplement nature 😋

Notre lavash est disponible directement sur place ou à emporter, en sachets de trois grandes tranches.

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📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
📞 01.44.90.00.90⁠
📧 [email protected]⁠

10/09/2024

Du tarama, oui... mais à l'arménienne !
Un zeste de citron 🍋 et une touche de tradition sur nos œufs de cabillaud fumés 🐟️ pour donner du peps à votre apéro de ce soir !

À déguster avec du pain lavash, des crudités ou tout simplement à la cuillère pour les plus gourmands 😋
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06/09/2024

Si vous avez besoin d'un peu de réconfort en cette semaine de rentrée, rien de tel qu'une généreuse part de notre gâteau à la muscade...🥰

C’est un peu notre pain d’épices : c’est un gâteau très addictif car
sa texture, à la fois croquante et moelleuse, est incroyable. La noix de
muscade apporte des saveurs chaudes et épicées. Nous déclinons toute
responsabilité en cas d’addiction 🤩

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Retrouvez la recette dans le livre 🪆 "Mantchouk, recettes de cuisine d’une famille arménienne".⁠
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Disponible sur place ou à emporter.⁠
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📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
📞 01.44.90.00.90⁠
📧 [email protected]⁠
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04/09/2024

Bonne rentrée à tous ! ⁠ 👩‍🎓
Բարի Վերամուտ' 🖋️
Pari véramoud !⁠ 👨🏻‍🎓
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Mantchouk vous attend pour un moment détente pendant cette semaine de rentrée 🥰🥰🥰
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🕐️ Lun-Sam de 9h à 20h⁠ en service continu
📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
Ⓜ️ Courcelles ou Ternes⁠
📞 01.44.90.00.90

27/08/2024

🎵 Cornichons, pâtissons, champignons... 🎵
Croquons ces petits pickles Mantchouk en chanson 🤩😂

Ils accompagneront à merveille vos apéros ou repas de fin d'été pour l'apéro 🥂

📍 106 Bd de Courcelles, 75017 Paris⁠
📞 01 44 90 00 90⁠
📧 [email protected]⁠

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