24/07/2024
Un tour en Italie ! 🇮🇹
La dolce vita, un spritz à Roma, une foccacia e basta !
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Créateur d'événements gourmands : Comme un petit air frais ! Petit déjeuner, Déjeuner, Goûter et Apéritif
Bio, Made in France, Fait maison et livré avec amour
Un tour en Italie ! 🇮🇹
La dolce vita, un spritz à Roma, une foccacia e basta !
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La pêche, c’est le fruit d’été gorgé de soleil ! ☀️À croquer directement ou à glisser sur une tarte gourmande !
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Rencontez Charlotte ! Il y a quelques jours, elle a rejoint la Food Family en cuisine pour préparer vos plus beaux buffets ! 🍴
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Cerise sur le gâteau !
Pour profiter de la pleine saison des cerises, on a imaginé ce cupcake gourmand façon forêt noire ! 🍒
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Chez Alphonse et Madeleine, on préfère la Madeleine arc-en-ciel à la France bleu marine ! 🌈
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Peas & Love! 🍃
C’est une de nos nouvelles recettes de la saison.
Un cupcake petit-pois, crème chantilly paprika fumé et pousses de petit pois ! 🧁
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Tchin-tchin ! L’heure de trinquer en terrasse ! 🍷
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À l’heure du goûter ! ☕
On ne se lasse jamais de nos madeleines d’amour !
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Sinon, les rooftops et les terrasses reviennent un jour ? On a hâte nous ! ☀️
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Tartinade maison
Mini-cracker maison
À déguster à la maison ! 🌱
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La nouvelle quiche de saison, à partager autour d’une table ! 🍴 Aubergine rôtie, ricotta, pesto et basilic ! 😋
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Allez, on profite des ponts pour réviser ses classiques : le radis beurre façon Alphonse et Madeleine ! 🍃
Avec en une bouchée un sablé fleur de sel, crème de fane de radis et carpaccio de radis ! ☀️
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Buns grillés, saumon fumé en provenance directe de Cherbourg, crème au citron confit, aneth, concombre, radis, crispy oignon et mâche… Une tuerie, qu’on prépare devant vos yeux !
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Buffet gourmand à partager sans modération ! 🍃
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Le soleil, les petites bulles... Ça commence à sentir l’été ! ☀️
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Mozza-pesto, le cheat code pour mettre du soleil dans ta journée ! ☀️
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Guest who’s back, back again ? 🍋☀️
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Les oeufs de Pâques les plus mal cachés de Paris sont là, il y a juste à se régaler 😋
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Le printemps arrive ! Mettez de la couleur dans votre journée ! 🍂
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Pâques se prépare sur nos buffets ! Avant la grande chasse aux œufs, la team Alphonse et Madeleine a décliné ses plus belles gourmandises. Sablés décorés, choux pralinés, mini-carrot cakes… Vous croquez dans quoi ? 🥚🥕
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C’est la Saint-Patrick dans quelques jours alors mettez du green sur vos buffets ! Personnalisation, cocktail, bière : On s’occupe de tout ! 🌿
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Rencontrez Léa, notre nouveau talent de la food family ! Véritable couteau suisse, elle a toujours le sourire pour préparer avec rigueur et amour vos événements ! ✨
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Des gaufres moelleuses & croustillantes à croquer ! Vous choisissez laquelle ? 🇧🇪
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Parole de Madeleine : “Alphonse c’est non, tu es tombé dedans quand tu étais petit !” 🥣
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Love and Doughnuts !
Notre péché mignon pour le goûter ! 🍩
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📸 .aug
Notre chouchou de l’hiver ! 🌱 Un taboulé maison pour un déjeuner équilibré & gourmand ! La recette : semoule de chou-fleur & blé complet, des herbes fraîches, de la gr***de, de la feta et des amandes grillées. Le tout à agrémenter avec nos toppings ! 🍴
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Les bras chargés de bons produits ! Pour des soupes qui réchauffent, des citronnades detox, des compotées d’oignon, des taboulés d’hiver… 🍃 On a fait le plein de fruits & légumes de saison ! 🥕
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Voeux, pot de départ, team building pour votre nouvelle équipe, Alphonse et Madeleine vous accompagne sur tous vos moments gourmands ! 🍃
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Installez-vous, respirez, on s’occupe de tout 💫
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#2024
Le meilleur dans la nouvelle année, ce n’est pas les voeux mais la galette des rois avec un bon cidre de Normandie ! 🍏 (Jus de pomme pour la team )
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Paris
75012
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Allez viens, je t’emmène loin Regarder le monde s’écrouler Y aura du crumble salé Y aura un nouveau monde à nos pieds ! ☀️ ___ #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #crumble #salé #légumes #été #cuisine #été #déjeuner #recette #cuisine #food #foodie #foodstagram
La recette parfaite de l’été ! ☀️ On te partage notre recette d’aubergine rôtie au tahini, à déguster au soleil ! __ #alphonseetmadeleine #traiteur #recette #été #saison #aubergine #rôtie #tahini #légumes #déjeuner
La recette de notre french bento, à déguster quand et où tu veux ! 🌊 __ #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #recette #french #bento #mimosa #mer #été #apéro #déjeuner #sandwich
C’est samedi ! On te partage notre recette réconfortante de risotto primavera, aux courgettes et pousses d’épinards ! 🍃 __ #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #recette #cuisine #risotto #saison #légumes #veggie #foodamour #food #déjeuner
Comment faire ses rouleaux de printemps à la maison ? On te partage notre délicieuse recette à déguster au déjeuner ou pour l’apéro ! 🍃 Avec du tofu 100% français déniché chez l’@ateliertofu.fr ! __ #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #recette #cuisine #rouleauxdeprintemps #maison #printemps #déjeuner #apéro
Il y a quelques semaines, on te partageait la recette de notre mousse au chocolat façon snickers ! Ça nous a donné envie d’imaginer une toute nouvelle recette : une mousse au chocolat blanc et framboise. Un délice de printemps à partager (ou pas) ! 🌱 ___ #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #recette #mousse #chocolat #framboise #gourmand #dessert #déjeuner #famille
C’est la pleine saison des myrtilles ! Alors, on en a profité ! Pour un goûter gourmand, on te partage notre recette de muffin, ultra-moelleux, à réaliser en 10 minutes chrono ! __ 📹 @elise.aug #alphonseetmadeleine #recette #muffin #myrtilles #goûter #brunch #déjeuner #maison #weekend
C’est la pleine saison des apéros du printemps mais aussi des asperges vertes ! On te partage notre recette de quiche aux asperges & pistaches, à partager n’importe où ! 🍃 __ 📹 @elise.aug #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #recette #food #foodamour #quiche #asperges #printemps #apéro #marseille #weekend #mer
C’est le week-end, le moment parfait pour faire des pancakes ! 🥞 On te partage notre recette de pancakes fluffy avec seulement quatre ingrédients ! ___ #pancakes #recette #brunch #goûter #maison #weekend #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel
Des œufs mimo pour l’apéro ? Une recette facile à faire à la maison avant de recevoir les copains ! 🥚 __ #alphonseetmadeleine #traiteur #recette #cuisine #apéro #copains #oeufs #mimosa #entrée #weekend
La pasta e basta ! 🍝 __ #recette #pasta #pâtes #pesto #burrata #italie #cuisine #cuisineitalienne #food #comfortfood #foodies #maison #weekend
La meilleure recette de cake pour un apéro improvisé ! 🍄 Avis aux gourmands et gourmandes, ça part très vite ! __ #alphonseetmadeleine #recette #cake #apéro #maison #food #foodies #foodamour
Te gusta el chile sin viandas y tu vouloir faire la receta 🇲🇽 ! Nosotros te monstrar todo en la video instagramo ! PS : On cuisine ici mais pour des cours d’espagnol, tu l’as compris ce n’est pas le bon compte ! __ #alphonseetmadeleine #recette #veggie #chili #chilisincarne #weekend #cuisine #cuisiner #food #foodies #comfortfood #maison #chiller
La recette de notre mouse au chocolat façon snickers 🍫 🥜 __ #alphonseetmadeleine #recette #mousse #chocolat #gourmand #food #foodamour #comfortfood #weekend
Clap de Faim : découvre notre soupe ultra comfort food avec des popcorn ! 🎬🥕 Une recette healthy, gourmande et originale à faire avec les légumes qu’ils te restent à la maison ! __ #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #recette #soupe #popcorn #maison #food #foodamour #comfortfood
Vendredi, tarte tatin ! Pour contrer la météo pluvieuse, on a eu envie de te partager une recette bien d’hiver, gourmande et réconfortante ! ✨ __ #recette #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #tarte #tartetatin #foodamour #food #salé
Comment faire des Energy Balls chocolat-coco ? (ultra gourmands, healthy et vegan !)🍫 On te dévoile la recette pour le sport ou pour un snack vegan sans gluten ! __ #recette #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurevenementiel #healthy #gourmand #snack #sport #vegan
Chez Alphonse et Madeleine, il n’y a qu’une seule chose que nous ne faisons pas, c’est la boulangerie. Parce que c’est un métier à part entière ! 🥖 Alors, aujourd’hui, on vous emmène chez @boulangeriecozette, à quelques pas des cuisines d’Alphonse et Madeleine, dans le 12ème. Cozette, c’est une boulangerie créée par Sami, pour les gourmands, les curieux, les amoureux des bons produits. Un artisan qui nous accompagne dans la préparation de vos événements ! 🥐 __ 📸 @elise.aug #alphonseetmadeleine #traiteur #traiteurbio #traiteurevenementiel #boulangerie #pain #cozette #coulisses #viennoiseries #petitdejeuner #déjeuner #cocktails
Pas de doute, l’automne est arrivé ! Alors pour des soirées cocooning à la maison, on vous dévoile notre recette des nuggets ! À tremper dans un ketchup maison ! À retrouver par ici ! https://www.youtube.com/watch?v=0UJdBPCh0_A