The Rice Burger

The Rice Burger Venez découvrir les Rice burger au 1 rue Martel à Paris, dans le 10 ème !!! Concept novateur et s
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Encore une semaine à votre service midi & soir “Chez Marie” au 1 rue Martel!!Les desserts du jours: la brioche perdue, l...
16/07/2024

Encore une semaine à votre service midi & soir “Chez Marie” au 1 rue Martel!!
Les desserts du jours: la brioche perdue, le brownie mi-cuit, le crumble aux pommes-spéculos et le carrot cake….
A la carte ce midi mes buns au bœuf bourguignon sur un lit de champignons, le pulled pork, le végé et bien sur les assiettes healthy à composer ensemble 🌸
Je vous attends






Livré!!!!🌸Merci à tempo pour votre confiance.Bel apéro à vous ce soir!!!!Marie
20/06/2024

Livré!!!!🌸
Merci à tempo pour votre confiance.
Bel apéro à vous ce soir!!!!
Marie






Fin du buffet lors d’un shooting photo artiste…Au menu:La salade de fenouil cru-cuit à l’orange, le taboulé aux herbes e...
24/05/2024

Fin du buffet lors d’un shooting photo artiste…
Au menu:
La salade de fenouil cru-cuit à l’orange, le taboulé aux herbes et citrons confits maison, le poulet au double citron d’Ottolenghi, légumes rôtis au zaatar, financiers eu thé matcha et framboise, banana bread aux noix et blueberry 🌸

Tellement fière d’avoir cuisiné ce buffet sucré pour les élèves de la .business.data aujourd’hui !!!!🌸Au menu, banana br...
05/04/2024

Tellement fière d’avoir cuisiné ce buffet sucré pour les élèves de la .business.data aujourd’hui !!!!🌸
Au menu, banana bread, carrot cakes, brownies, financiers au the matcha, cookies, brioches perdues, meringues, muffins aux fruits rouges et j’en oublie certainement….
À très vite pour vos envies culinaires!!! # #
Marie






Pour tous vos événements, petits ou grands, pro ou pas… je suis là! 🌸                                                   ...
23/03/2024

Pour tous vos événements, petits ou grands, pro ou pas… je suis là! 🌸








Encore une jolie prestation sur place avec ces recettes  !!!
21/02/2024

Encore une jolie prestation sur place avec ces recettes !!!

Aujourd’hui un running buffet sur le tournage de la série Hippocrate…au menu des wraps au poulet au satay, des clubs san...
23/01/2024

Aujourd’hui un running buffet sur le tournage de la série Hippocrate…au menu des wraps au poulet au satay, des clubs sandwichs au saumon, des buns végétariens au caviar d’aubergines, légumes grillés et fêta, une farandole de tartes, un velouté de butternut et un assortiment de desserts!
N’hésitez pas à me contacter pour vos événements 🌸






Un grand merci à la belle équipe de DAM avocats pour cette belle commande de plateaux apéro!!!! Je vous souhaite une bel...
16/01/2024

Un grand merci à la belle équipe de DAM avocats pour cette belle commande de plateaux apéro!!!!
Je vous souhaite une belle réunion et à très vite !!!🌸

Des plateaux mixtes avec la charcuterie ibérique , du saumon fumé, des tartelettes maison, des fromages sélectionnés et de à légumes craquants!!!
L’apéro Boxe de Chez Marie!!!






Un grand merci à toute l’équipe de Netwo pour ces 2 jours de séminaire où j’ ai une fois de plus eu la chance de cuisine...
15/01/2024

Un grand merci à toute l’équipe de Netwo pour ces 2 jours de séminaire où j’ ai une fois de plus eu la chance de cuisiner pour vous!!!!
Une cuisine maison et de saison pour tous vos événements pro et perso !!
Faites vos demandes!!! Elles seront exaucées !!







Un grand merci à toute l’équipe d”  en tournage pour m’avoir permis de cuisiner votre brunch aujourd’hui pour toute votr...
10/01/2024

Un grand merci à toute l’équipe d” en tournage pour m’avoir permis de cuisiner votre brunch aujourd’hui pour toute votre belle équipe!!!
Pour tout vos événements, j’ai une recette pour vous!!🤣🌸!!! J’attends vos commandes!!!!




Un grand merci à Tempo de m’avoir laissé venir dans leurs bureaux pour leur servir leur repas de Noël!!!À très bientôt à...
08/01/2024

Un grand merci à Tempo de m’avoir laissé venir dans leurs bureaux pour leur servir leur repas de Noël!!!
À très bientôt à toute l’équipe🌸

Des Apéro Boxes sur place ou à emporter pour tous vous réunir autour d’une composition végétale, fromagère et de charcut...
16/12/2023

Des Apéro Boxes sur place ou à emporter pour tous vous réunir autour d’une composition végétale, fromagère et de charcuteries ibériques..
Je suis prête pour vos commandes 🌸



Le burger du jour, inspiré d’Asie… du poulet au satay, une salade thaïlandaise au coriandre et éclats de cacahuètes dans...
06/12/2023

Le burger du jour, inspiré d’Asie… du poulet au satay, une salade thaïlandaise au coriandre et éclats de cacahuètes dans le bun tendre et moelleux e …
À tester d’urgence!!🌸



🥦Les Veggies sont à la carte !Découvrez le Bun au caviar d aubergine-omelettes aux herbes-poivrons-courgettes -oignons à...
05/12/2023

🥦Les Veggies sont à la carte !Découvrez le Bun au caviar d aubergine-omelettes aux herbes-poivrons-courgettes -oignons à la plancha !
À demain !🌸🌸🌸
Merci 📸



Trésor 🍷en bouteille!!!Sur les terrasses de la Garonne, dans les galets des Pyrénées, à quelques kilomètres de la ferme ...
26/11/2023

Trésor 🍷en bouteille!!!
Sur les terrasses de la Garonne, dans les galets des Pyrénées, à quelques kilomètres de la ferme où j’ai grandi… Antoine Bernardin travaille sa première exploitation viticole de 8 hectares avec passion et chevaux … et quel résultat quand on goûte à sa petite odyssée… je suis tellement sous le charme de ce vin frais et pur de !!!
Merci à .vin pour cette découverte!!
Syrah, Merlot & Cabernet
Je vous attend pour venir le goûter !!!🌸



Et voilà mes buns sous l’angle de vue de   !!!!!Un pain moelleux de chez   garni au choix aujourd’hui :-pulled pork, cho...
23/11/2023

Et voilà mes buns sous l’angle de vue de !!!!!
Un pain moelleux de chez garni au choix aujourd’hui :
-pulled pork, chou rouge confit et coleslaw
-boeuf bourguignon, salade thaï et chutney de carottes
-effiloché d’agneau à l’abricot, chutney de pommes et jeunes pousses d’épinards
- le végétarien du jour: butternut rôtie, jeunes pousses d’épinards, chou rouge confit à la cannelle

Merci 📸 d’avoir immortalisé mes Buns ❤️



Le bun végétarien de ce lundi!!!!!Toujours le délicieux Bun de chez , un confit de chou rouge, une salade thaï au thaï b...
20/11/2023

Le bun végétarien de ce lundi!!!!!
Toujours le délicieux Bun de chez , un confit de chou rouge, une salade thaï au thaï basilic et des shïtake sautés au gingembre et déglacés au vinaigre de riz !!
Je suis prête!!!




Vive l’automne…Pour accueillir sous la pluie cette nouvelle saison, toute l’équipe a pu se réchauffer grâce à une soupe ...
14/11/2023

Vive l’automne…
Pour accueillir sous la pluie cette nouvelle saison, toute l’équipe a pu se réchauffer grâce à une soupe de petits pois au lait de coco et tout plein de savoureuses recettes d’ottolenghi!!!🌸
Je vous attend pour m vos commandes de prochains buffets tant en perso qu’en pro!!!!
À très vite!!!!

Le bun végétarien de la semaine:Salade de jeunes pousses d’épinards aux noisettes torréfiées et vinaigrette à l’ail de m...
11/11/2023

Le bun végétarien de la semaine:
Salade de jeunes pousses d’épinards aux noisettes torréfiées et vinaigrette à l’ail de ma mamie, butternut rôties au sirop d’algave et zaatar, chou rouge confit aux épices de noël, dans un délicieux bun de chez .
C’est l’automne mais on a droit de se réconforter chez Marie avec des recettes maisons !!!!
Je vous attend dès lundi midi🌸🥰.

Milles mercis pour votre engouement face à mes recettes réconfortantes de buns garnis de viandes cuites en basse cuisson...
07/11/2023

Milles mercis pour votre engouement face à mes recettes réconfortantes de buns garnis de viandes cuites en basse cuisson… 🌸🌸et bienvenue au bun végétarien qui est arrivé cette semaine à la carte !!!!
Encore aujourd’hui, plus une miette de gâteau, c’est avec bonheur que je retourne aux fourneaux !!!!🌸
À demain!!!!

Mais je suis tellement fière aujourd’hui de vous embarquer dans mon sud ouest natal!!!!Ma recette spéciale aujourd’hui d...
19/10/2023

Mais je suis tellement fière aujourd’hui de vous embarquer dans mon sud ouest natal!!!!
Ma recette spéciale aujourd’hui dans le bun de c’est un chutney maison de pommes-raisin, un confit de canard du Gers à la pomme granny et une salade de jeunes pousses d’épinards avec la vinaigrette de ma mamie!!!! À venir goûter de toute urgence pour mieux accueillir l’automne…
Je vous attend du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 dans ma maison de poupée au 1 rue Martel (75010)

Le froid s’installe… un grand besoin de chaleur et de réconfort avec mes buns garnis de viandes cuitent à basse températ...
17/10/2023

Le froid s’installe… un grand besoin de chaleur et de réconfort avec mes buns garnis de viandes cuitent à basse température pendant plus de 7h, où je m’amuse d’épices, de légumes, de digestifs pour y trouver un goût unique… celui de mon histoire!
Aujourd’hui un pulled porc mexicain qui s’effiloche, un chou rouge confit aux pommes granny, une salade thaï dans un bun de chez
Pour accompagner votre bun, un velouté de courgettes, des pommes de terres grenailles, un brownie mi cuit, un muffin aux fruits rouges???
À vous de choisir!
Je vous attend dès 11h30 au 1 rue Martel 75010

Youpi!!! C’est Lundi!!!Ce matin, un petit déjeuner qui nous apporte sa brise marine grâce aux algues wakame …mais pas qu...
02/10/2023

Youpi!!! C’est Lundi!!!
Ce matin, un petit déjeuner qui nous apporte sa brise marine grâce aux algues wakame …mais pas que…
Bonne semaine à vous tous, si j’ai le temps je vous présenterais mes menus confectionnés pendant ma semaine en tant que cheffe en résidence!!!!

Un grand merci à  qui me référence depuis plus d’un an!!!!L’application la plus efficace pour découvrir des vignerons, d...
28/09/2023

Un grand merci à qui me référence depuis plus d’un an!!!!
L’application la plus efficace pour découvrir des vignerons, des caves et des restos!!! Vous êtes les meilleurs!!!
Pour terminer ce mois de septembre, alors que les vignerons vendangent, je vous attend ce soir pour déguster les précédentes récoltes!!
Merci à et pour vos sélections!!!
Bravo aux vignerons: .vi.bio
Thanks to

L’Apero “Paulette” idéal pour vos troisièmes mi-temps ! 🌸Petit clin d’œil à ma grand mère du Gers ✨À vos commandes !    ...
27/09/2023

L’Apero “Paulette” idéal pour vos troisièmes mi-temps ! 🌸
Petit clin d’œil à ma grand mère du Gers ✨
À vos commandes !

Une grande merci à Amandine Goetz  qui nous a recommandée dans son guide des 100 super good food street food de Paris au...
25/09/2023

Une grande merci à Amandine Goetz qui nous a recommandée dans son guide des 100 super good food street food de Paris aux

C’est l’heure de la tarte d’inspiration d’Ottolenghi, les derniers légumes d’été à la plancha aux herbes cueillies dans ...
19/09/2023

C’est l’heure de la tarte d’inspiration d’Ottolenghi, les derniers légumes d’été à la plancha aux herbes cueillies dans la Drôme Provençale, une fêta émiettée, une pâte brisée…

Encore un bel événement en Normandie…En mode traiteur ou cheffe en résidence, cheffe Marie vous propose des événements c...
18/09/2023

Encore un bel événement en Normandie…
En mode traiteur ou cheffe en résidence, cheffe Marie vous propose des événements culinaires qui vous correspondent…

Adresse

1 Bis Rue Martel
Paris
75010

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
Mardi 12:00 - 15:00
Mercredi 12:00 - 15:00
Jeudi 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Téléphone

+33153310729

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The Rice Burger by Marie

Après 13 ans de tour du monde à la voile, je largue les amarres rue Martel, à Paris, pour revenir aux fourneaux mêler mon héritage culinaire français aux saveurs de mes escales.

Ma propre interprétation des Oshis Sushis et des burgers américains. Je présente en forme de galette de riz de Camargue garnie d’une cuisine originale et saisonnière.

Concept novateur et savoureux, unique.

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