Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00

Schmid

L'ambassadeur de la Gastronomie Alsacienne à Paris depuis 1904, l'amour du bon en toute saison !
(27)

27/05/2024

Nouvelle bière tout juste arrivée de Colmar dans notre boutique Schmid pour accompagner vos soirées festives, !
BRA'V Brasserie du vignoble 😋 à Ribeauvillé

03/05/2024

Grosse promotion dans votre boutique sur notre stock de foie gras d'oie ou de canard.
Attention quantité limitée!!!

23/04/2024

les saucissons sont arrivés en boutique!!!

15/04/2024

Bonjour, voici nos nouvelles salades composées pour les beaux jours à venir.

13/04/2024

Avec les beaux jours, voici les nouvelles bières Licorne 75 cl en boutique:
La bière blonde IPA
La bière blonde à la mangue
La bière blonde slash uniquement disponible pour la restauration sur place.
Et enfin la bière primeur, une ambré.

A boire avec modération bien évidement.

09/04/2024

Bonjour, au mois de mai votre boutique sera fermée:
Le mercredi 1er mai
Le mercredi 8 mai
Le jeudi 9 mai
Et le lundi 20 mai
Merci

04/04/2024

depuis maintenant 120 ans, la maison Schmid propose des produits de qualités et aujourd'hui encore, nous sommes heureux de rester parmi les meilleures adresses de Paris.😊

30/03/2024

Nouveauté dans votre boutique:
La saucisse fumée cuite fourrée à l'emmental, fondante à souhait en bouche!!!

29/03/2024

Ils sont là et vous attendent, les Lamalas!!!

26/03/2024

Votre boutique sera exceptionnellement fermée le lundi de Pâques. Joyeuses fêtes !!!

26/03/2024

Les Lamalas arrivent dans votre boutique ce jeudi; vous pouvez les précommander dès maintenant.... Joyeuses fêtes de Pâques !!!

20/03/2024

Bisch de Bruche, artisan Alsacien qui fabrique les nougats, pâtes de fruits, ainsi que les pains d'épices, que vous retrouvez dans notre boutique.

18/03/2024

Nouvelle promotion qui démarre aujourd'hui, uniquement en boutique et pour 2 semaines:
5 formules au choix , 1 bouteille de riesling grand cru offerte! (sauf sur marque Hugel)

09/03/2024

Petit dessin laissé par un client après avoir mangé sur place un gratin de spatzle 😊

07/03/2024

Offre de la quinzaine en boutique uniquement:
2 formules choucroutes achetées = 1 munster 200g offert
3 formules choucroutes achetées = 1 bouteille de Riesling tradition offerte

20/02/2024

du nouveau coté fromage dans votre boutique Schmid, en provenance de la Maison Fischer, une marque incontournable du fromage en Alsace:
Le carré du Brasseur affiné à la bière.
Le Vigneron aux truffes blanches d'été.
Le trio de mini munster en promotion actuellement
Le trio de mini munster nature au lait cru aussi en promotion actuellement!!!
Nouveau packaging pour les fromages Vigneron fourrés aux noix et ail et fines herbes.

13/02/2024

Promotion sur le site internet!!!
Jusqu'à la fin du mois de février:
pour 3 choucroutes achetées, 1 bouteille de riesling tradition offerte, pour 6 choucroutes, 2 bouteilles et ainsi de suite.

05/02/2024

Les Schankalas sont arrivés dans votre boutique Schmid!!!
A déguster sans modération

Adresse

76 Boulevard De Strasbourg
Paris
75010

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Site Web

https://www.schmid-traiteur.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Schmid publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Schmid:

Vidéos

Hamburger façon Schmid

Surprenant, copieux et Gourmand Découvrez le hamburger façon Schmid : Pain à burger façon moricette®, sauce à base de moutarde au riesling, tranche fine de palette et poitrine fumée, munster, galette de pomme de terre, salade, tomates, oignons rouges, et cornichons. Exclusivement en magasin : 76, boulevard de Strasbourg - 75010 Paris Pour découvrir toutes nos vidéos, abonnez vous à notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCSf9NcjeUl4JHNlhcHqDp6A

#citationdujour #schmidtraiteur #maisonschmidtraiteur #paris10

Citation du jour #citationdujour #citationcuisine

🥳Pâques arrive! Et si votre « Agneau Pascal » de cette année était en pâte génoise ? Pour découvrir ou perpétuer la tradition alsacienne familiale autour de l' "Agneau Pascal", la Maison Schmid propose en vente, le lammele. Vous aurez le choix entre des moules traditionnels en terre cuite pour le confectionner vous-même ou déjà prêt à être dégusté. Retrouvez nous au 📍 76, boulevard de Strasbourg - 75010 Paris à 2 min de la Gare de l'Est #agneaupascal #pâques #lammele #Lammele #alsaceaparis #patisserieaddict

Aujourd'hui, visite de la Maison Schmid, à la rencontre de Raphaëlle, une de nos charmantes vendeuses qui nous prépare avec toujours sa bonne humeur, la choucroute Schmid. Une choucroute garnie en toute simplicité pour les petits appétits. La choucroute Schmid c'est : ✔️chou cuit au Riesling ✔️saucisse de Francfort et fumée d'Alsace ✔️tranche d’échine et de lard ✔️pommes de terre Retrouvez nous au 📍 76, boulevard de Strasbourg - 75010 Paris 📝Commande possible par téléphone au 01 46 07 89 74 ou sur notre site internet : https://www.schmid-traiteur.com/ 📣Produit disponible en livraison partout en France à partir de 50 € d'achat.

#citationdujour

Mummmm! 😋 Qu'ils sont bons nos jarrets rôtis. Bonne nouvelle, vous n'aurez pas à attendre de rentrer chez vous, nous les proposons à la consommation sur place, tout chaud, tout bon.

Nous étions il y a 2 semaines à la brasserie Perle, où nous avons rencontré Christian Artzner, maître brasseur de la Brasserie Perle qui nous a fait partager sa passion pour son métier et pour cette belle vieille marque familiale. Voici un extrait de cet entretien : " Le métier de brasseur pour moi, c’est le plus beau métier du monde. On assemble les ingrédients issus de l’agriculture, on les transforme, on les élève pour fabriquer un produit sain, familial, populaire, nourrissant et consommé à travers le monde. Il n’y a pas un pays où on ne boit pas de bières ou une forme de bière. En plus en Alsace, il y a une tradition forte et d’avoir la chance de faire renaître cette vieille marque de bière familiale, cette belle histoire, c’est pour moi un honneur. " Pour voir l'interview au complet, vous pouvez consulter notre chaîne YouTube : https://bit.ly/3ix7QQc

Livraison choucroute et tarte flambée

Citation du jour

#livraison #flammekueche #tarteflambee #livraisonparis #deliveroo #paris18eme #paris9eme #paris11eme #paris10eme

Raccourcis

Type

Traiteur

La Maison Schmid

Paris, îlot de refuge pour les alsaciens lors des guerres et des allers-retours nationaux a gardé en ses murs la marque de l’Alsace avec la Maison Schmid fondée par le Père Schmid, l’Alsacien Gourmand.

LE PERE SCHMID

L'Alsacien Gourmand

C’est en 1900 que Robert Schmid originaire de Chaffouse en Suisse Allemande débarque à Paris. À cette époque, très peu de charcuteries existent et aucun commerce ne commercialise des spécialités alsaciennes.

Après avoir débuté son activité par une simple charcuterie, il créée en 1904 Schmid Traiteur un concept de magasin de produits alsaciens.

Une boutique unique à Paris

En 1920, la maison Schmid s’installe au 76 boulevard de Strasbourg aux abords de la Gare de l’Est et ouvre les portes d’une boutique dans la plus pure tradition alsacienne. Son savoir-faire unique sera transmis de génération en génération à commencer par son fils Robert Arnold SCHMID en 1927 qui pérennisa les valeurs de son père.

UNE RELÈVE ASSURÉE

En 2005, la maison fait peau neuve. À sa tête les nouveaux propriétaires, Les Morin, père et fils, perpétuent les traditions et les valeurs de qualité de produits et de services de la famille Schmid.

Un engagement familial

Michel Morin, le père, issu d’une famille de commerçants normands, amoureux de l’Alsace, a l’obsession des bons et beaux produits et celle de sélectionner ceux-ci après de producteurs régionaux.

Vincent Morin, le fils à la direction de cette véritable institution entretient cette histoire culinaire. Par vocation et par amour de la gastronomie alsacienne, il propose des produits issus des plus grandes maisons d’Alsace.

Un engagement qualité

Pour faire perdurer cette Alsace de toujours, avec le savoir-faire et la qualité des produits de son terroir, père et fils la sillonnent de long en large. Avec enthousiasme et rigueur, ils sélectionnent les produits auprès d’artisans éco-responsables et respectueux des bonnes pratiques d’élevage.

Ceci pour le plus grand plaisir de ses clients qui de génération en génération viennent s’y offrir le meilleur de la gastronomie alsacienne.