Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00

Schmid

L'ambassadeur de la Gastronomie Alsacienne à Paris depuis 1904, l'amour du bon en toute saison !
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24/11/2024

Votre boutique sera ouverte les dimanches 01, 08, 15 et 22 décembre de 9h à 14h !!

Métro Gare de l'Est, sortie 6

27/05/2024

Nouvelle bière tout juste arrivée de Colmar dans notre boutique Schmid pour accompagner vos soirées festives, !
BRA'V Brasserie du vignoble 😋 à Ribeauvillé

03/05/2024

Grosse promotion dans votre boutique sur notre stock de foie gras d'oie ou de canard.
Attention quantité limitée!!!

23/04/2024

les saucissons sont arrivés en boutique!!!

15/04/2024

Bonjour, voici nos nouvelles salades composées pour les beaux jours à venir.

13/04/2024

Avec les beaux jours, voici les nouvelles bières Licorne 75 cl en boutique:
La bière blonde IPA
La bière blonde à la mangue
La bière blonde slash uniquement disponible pour la restauration sur place.
Et enfin la bière primeur, une ambré.

A boire avec modération bien évidement.

09/04/2024

Bonjour, au mois de mai votre boutique sera fermée:
Le mercredi 1er mai
Le mercredi 8 mai
Le jeudi 9 mai
Et le lundi 20 mai
Merci

04/04/2024

depuis maintenant 120 ans, la maison Schmid propose des produits de qualités et aujourd'hui encore, nous sommes heureux de rester parmi les meilleures adresses de Paris.😊

30/03/2024

Nouveauté dans votre boutique:
La saucisse fumée cuite fourrée à l'emmental, fondante à souhait en bouche!!!

29/03/2024

Ils sont là et vous attendent, les Lamalas!!!

26/03/2024

Votre boutique sera exceptionnellement fermée le lundi de Pâques. Joyeuses fêtes !!!

26/03/2024

Les Lamalas arrivent dans votre boutique ce jeudi; vous pouvez les précommander dès maintenant.... Joyeuses fêtes de Pâques !!!

20/03/2024

Bisch de Bruche, artisan Alsacien qui fabrique les nougats, pâtes de fruits, ainsi que les pains d'épices, que vous retrouvez dans notre boutique.

18/03/2024

Nouvelle promotion qui démarre aujourd'hui, uniquement en boutique et pour 2 semaines:
5 formules au choix , 1 bouteille de riesling grand cru offerte! (sauf sur marque Hugel)

09/03/2024

Petit dessin laissé par un client après avoir mangé sur place un gratin de spatzle 😊

07/03/2024

Offre de la quinzaine en boutique uniquement:
2 formules choucroutes achetées = 1 munster 200g offert
3 formules choucroutes achetées = 1 bouteille de Riesling tradition offerte

20/02/2024

du nouveau coté fromage dans votre boutique Schmid, en provenance de la Maison Fischer, une marque incontournable du fromage en Alsace:
Le carré du Brasseur affiné à la bière.
Le Vigneron aux truffes blanches d'été.
Le trio de mini munster en promotion actuellement
Le trio de mini munster nature au lait cru aussi en promotion actuellement!!!
Nouveau packaging pour les fromages Vigneron fourrés aux noix et ail et fines herbes.

13/02/2024

Promotion sur le site internet!!!
Jusqu'à la fin du mois de février:
pour 3 choucroutes achetées, 1 bouteille de riesling tradition offerte, pour 6 choucroutes, 2 bouteilles et ainsi de suite.

Adresse

76 Boulevard De Strasbourg
Paris
75010

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Site Web

https://www.schmid-traiteur.com/

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Vidéos

Dégustation en magasin de la distillerie artisanale indépendante Nusbaumer, samedi 30 novembre à partir de 14h30 76 bd de Strasbourg 75010 Paris Métro Gare de l'Est, sortie 6 #eaudevie #charcuterie #traiteur #paris #degustation

Raccourcis

Type

Traiteur

La Maison Schmid

Paris, îlot de refuge pour les alsaciens lors des guerres et des allers-retours nationaux a gardé en ses murs la marque de l’Alsace avec la Maison Schmid fondée par le Père Schmid, l’Alsacien Gourmand.

LE PERE SCHMID

L'Alsacien Gourmand

C’est en 1900 que Robert Schmid originaire de Chaffouse en Suisse Allemande débarque à Paris. À cette époque, très peu de charcuteries existent et aucun commerce ne commercialise des spécialités alsaciennes.

Après avoir débuté son activité par une simple charcuterie, il créée en 1904 Schmid Traiteur un concept de magasin de produits alsaciens.

Une boutique unique à Paris

En 1920, la maison Schmid s’installe au 76 boulevard de Strasbourg aux abords de la Gare de l’Est et ouvre les portes d’une boutique dans la plus pure tradition alsacienne. Son savoir-faire unique sera transmis de génération en génération à commencer par son fils Robert Arnold SCHMID en 1927 qui pérennisa les valeurs de son père.

UNE RELÈVE ASSURÉE

En 2005, la maison fait peau neuve. À sa tête les nouveaux propriétaires, Les Morin, père et fils, perpétuent les traditions et les valeurs de qualité de produits et de services de la famille Schmid.

Un engagement familial

Michel Morin, le père, issu d’une famille de commerçants normands, amoureux de l’Alsace, a l’obsession des bons et beaux produits et celle de sélectionner ceux-ci après de producteurs régionaux.

Vincent Morin, le fils à la direction de cette véritable institution entretient cette histoire culinaire. Par vocation et par amour de la gastronomie alsacienne, il propose des produits issus des plus grandes maisons d’Alsace.

Un engagement qualité

Pour faire perdurer cette Alsace de toujours, avec le savoir-faire et la qualité des produits de son terroir, père et fils la sillonnent de long en large. Avec enthousiasme et rigueur, ils sélectionnent les produits auprès d’artisans éco-responsables et respectueux des bonnes pratiques d’élevage.

Ceci pour le plus grand plaisir de ses clients qui de génération en génération viennent s’y offrir le meilleur de la gastronomie alsacienne.