SMOKE & BBQ

SMOKE & BBQ Rôtisserie Gourmande au feu de bois, un goût authentique et une animations spectaculaire devant vos convives.
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Derniere commande en stock qui part ce soir , de Copa, Lonzo , Filet Mignon et Magret de canard séché et fumé
08/08/2024

Derniere commande en stock qui part ce soir , de Copa, Lonzo , Filet Mignon et Magret de canard séché et fumé

Smoke & bbq est ravie de réouvrir la saison événements sur Roanne avec vous cette année .N'hésitez plus pour vos événeme...
10/06/2024

Smoke & bbq est ravie de réouvrir la saison événements sur Roanne avec vous cette année .

N'hésitez plus pour vos événements privés , professionnels , associatifs ( mariage , anniversaire , baptême , repas de famille ou de fêtes , manifestation , repas d'entreprise , etc .. ) .

Nous nous déplaçons sur place , avec tout l'équipement et matériel pour vos viandes à la broche cuit au feu de bois , accompagné d'une sauce au choix et accompagnement .

Pour plus de renseignements contactez-nous , et visionner notre page Facebook .

Bonne broche a tous .

Ouverture et dégustation de nos Lonzo fumée  2024( rôti dans le filet ) ,  prête a être livrée.
12/05/2024

Ouverture et dégustation de nos Lonzo fumée 2024( rôti dans le filet ) , prête a être livrée.

Ouverture et dégustation de nos Copa 2024 (rôti dans l'échine ) , prête a être livrée.
12/05/2024

Ouverture et dégustation de nos Copa 2024 (rôti dans l'échine ) , prête a être livrée.

Ouverture et dégustation de nos poitrine roulé 2024,  prête a être livrée.
12/05/2024

Ouverture et dégustation de nos poitrine roulé 2024, prête a être livrée.

Petite ouverture du soir avec notre client printanier , ce magnifique magret de canard fumé et séché de très bonnes qual...
22/03/2024

Petite ouverture du soir avec notre client printanier , ce magnifique magret de canard fumé et séché de très bonnes qualités fondant et peu gras .

Aujourd'hui petite visite à nos curistes, tout ce passe bien et confortablement , la perte de poids est plus que satisfa...
14/03/2024

Aujourd'hui petite visite à nos curistes, tout ce passe bien et confortablement , la perte de poids est plus que satisfaisante , mais le temps est encore long avant la dégustation !!!!

Les trois nouveaux arrivants, commande de trois beau magrets de canard fumé et séché de 450 gr chacun , et réservation d...
22/02/2024

Les trois nouveaux arrivants, commande de trois beau magrets de canard fumé et séché de 450 gr chacun , et réservation de charcuterie en cours d'affinage. La saison s'annonce apéritive .

Filet mignon de porc fumé , séché . Dû caractère à l'extérieur mais si moelleux a l'intérieur . Encore de bon produits ,...
11/02/2024

Filet mignon de porc fumé , séché . Dû caractère à l'extérieur mais si moelleux a l'intérieur . Encore de bon produits , conditionnement par moitié .

1er ouverture après 1 moi de séchage pour ce magret de canard fumé , que dire ...... Magnifique, délicieux , parfait . C...
10/02/2024

1er ouverture après 1 moi de séchage pour ce magret de canard fumé , que dire ...... Magnifique, délicieux , parfait . Conditionnement par moitié .

Chacun collectionne ce qu'il souhaite , avant c'était les images panini , maintenant c lard et lardons fumés.
29/01/2024

Chacun collectionne ce qu'il souhaite , avant c'était les images panini , maintenant c lard et lardons fumés.

Poitrine roulé poivre , paprika , ail , herbes de Provence et laurier. Decouené et non fumé .
17/01/2024

Poitrine roulé poivre , paprika , ail , herbes de Provence et laurier. Decouené et non fumé .

Palette et jambonneau Demi Sel fumé au bois de hêtre.
17/01/2024

Palette et jambonneau Demi Sel fumé au bois de hêtre.

Détails et conditionnement lardons et lards fumé .
16/01/2024

Détails et conditionnement lardons et lards fumé .

Quoi de mieux !!! Poitrine roulé , magret de canard , filet mignon , lard , jambonneau , jarret , palette , le tout fumé...
13/01/2024

Quoi de mieux !!! Poitrine roulé , magret de canard , filet mignon , lard , jambonneau , jarret , palette , le tout fumé au bois de hêtre .

Choucroute avec charcuterie maison pour attaquer les hostilités .
11/01/2024

Choucroute avec charcuterie maison pour attaquer les hostilités .

10/01/2024

Poitrine roulé et lard , Fumaison au bois de hêtre.

On continue avec quelques magrets de canard , filets mignon de porc , poitrine roulé , Copa , lonzo aux aromates,  séché...
10/01/2024

On continue avec quelques magrets de canard , filets mignon de porc , poitrine roulé , Copa , lonzo aux aromates, séché et fumé .

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