Miss Lunch, Paris

Miss Lunch, Paris Page officielle de Miss Lunch, artiste-cuisinière, créatrice du concept Lunch in the Loft. Sélectionnée Fooding 2013 à 2020, TimeOut Paris, Nouvel Obs, Télérama
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Née en Belgique, Miss Lunch a grandi au pôle Nord tout en fréquentant le pôle Sud. Elle s'installe finalement à Paris pour faire l'Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts dans l'atelier du grand Claude Viallat. Le froid de l'atelier et la faim en continue, la répétition d'absorption de bocs de bières et d'omelettes baveuses ou non, la fanfare et la danse lui ont à la fois nourri l'esprit et insu

ffler une énergie prolifique. Créatrice du concept Lunch in the Loft, se définit comme “artiste-cuisinière”, ses fourneaux mixant pour notre plus grand bonheur art et cuisine ! Mars 2012: avec la complicité d'Olivier Baussan, créateur de Première Pression Provence, Miss Lunch ouvre un nouveau lieu dédié à la gastronomie, original et créatif, à deux pas du marche d'Aligre, à Paris. Depuis 2017, Miss Lunch propose sur son stand BABBALUSCIO du marché couvert Beauvau d'Aligre, de délicieux plats à emporter, de l'entrée au dessert, inspirés de son amour pour les légumes et de ses origines multiculturelles. Le coin épicerie propose ses célèbres câpres de Pantelleria, ses tasses peintres à la main, son thé roïbos vert ou rouge en provenance directe d'Afrique du Sud et une sélection de bons vins et autres beaux produits. Livres : collaboratrice en recettes des romans-cuisine 'Le Chinois' (2010) et 'Plat de résistance' (2012) aux Editions 1973
' Lunch in the Loft - Les déjeuners clandestins de Miss Lunch' aux Éditions SOLAR (2012)

Un vrai régal ce premier   de décembre, non? !😊➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), s...
03/12/2024

Un vrai régal ce premier de décembre, non? !😊
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 7 décembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
🎁 Sur le stand, plein de belles idées cadeaux : les paquets de Zibbido 🍇, de bons vins 🍷et de belles huiles et aussi la collection 2024 en édition limitée des céramiques by Miss Lunch, Paris : tasses, soucoupes, assiettes ! 👩‍🎨 🎨
S - Soupe de cœurs d'artichauts, citron (vegan, sans gluten), 5 €
SD6 - Salade "District 6" : chou blanc, cheveux d'ange, graines de tournesol & graines de courge (vegan), 8 €
SC - Salade de poires aux épinards & au couscous, vinaigrette Romanesco aux amandes, (vegan), 8 €
PT - Pain aux graines de tournesol, comme chez les Mohawks, (vegan, sans gluten), 5 €
C - Carré de pommes de terre au citron & aux épinards (vegan), 8 €
F - Frittata aux blettes (vegan, sans gluten), 8 €
K - Kowadjib, le fameux petit gâteau malais : riz, amandes, cardamome & noix de coco, (vegan, sans gluten), 4 €
B - Biscuits aux noisettes, écorces d'oranges & de citrons, marmelade de mandarines vertes, chocolat, (vegan, sans gluten) 4 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Un   pour finir novembre en beauté et en délices !🤩➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012...
27/11/2024

Un pour finir novembre en beauté et en délices !🤩
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 30 novembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
🎁 Sur le stand, plein de belles idées cadeaux : les paquets de Zibbido 🍇, de bons vins 🍷et de belles huiles et aussi la collection 2024 en édition limitée des céramiques by Miss Lunch, Paris : tasses, soucoupes, assiettes ! 👩‍🎨 🎨
S - Soupe de lentilles corail, noix de coco grillée (vegan, sans gluten), 5 €
CM - Condiment épicé & acidulé à la mandarine : parfait pour accompagner la soupe, un riz, une salade, etc (vegan, sans gluten), 6 €
SPD - Salade de patates douces rôties, carottes, radis vinaigrés & moutarde à l'ancienne, (vegan, sans gluten), 8 €
PF - Pomme au four, aux herbes et jus de citron (vegan, sans gluten), 6 €
CR - Morceaux de courge rôtie aux bâtons de cannelle & au jus d'orange (vegan, sans gluten), 8 €
CF - Courge farçie au riz gluant, champignons shiitake, noix de cajou & sauce à la noix de cajou, (vegan, sans gluten), 16 €
K - Kowadjib : le fameux petit gâteau malais au riz, amandes, cardamome & noix de coco, (vegan, sans gluten), 4 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite
📸 Sandra Beauchard

Un   réconfortant pour se faire du bien !➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi ...
19/11/2024

Un réconfortant pour se faire du bien !
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 23 novembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
🎁 Sur le stand, plein de belles idées cadeaux : les paquets de Zibbido 🍇, de bons vins 🍷et de belles huiles et aussi la collection 2024 en édition limitée des céramiques by Miss Lunch, Paris : tasses, soucoupes, assiettes ! 👩‍🎨 🎨
V - Velouté de céleri-rave, poireaux, raifort & pommes de terre (vegan, sans gluten), 5 €
C - Champignons marinés (vegan, sans gluten), petit 5 €, grand 10 €
SHR - Salade de haricots rouges, riz basmati, poivrons, coriandre, (vegan, sans gluten), 8 €
BT - Brocolis & tofu dans une sauce aux cacahuètes, (vegan, sans gluten), 10 €
CRC - Choux rouges braisés avec des coings & des betteraves, (vegan, sans gluten), 10 €
PRR - Pilaf de riz rouge comme au Bhoutan : sésame noir & blanc, gingembre, zestes & jus d'orange, oignons, (vegan, sans gluten), 8 €
B - Biscotti chocolat & noisettes : croquants et savoureux ! (vegan et sans gluten), le paquet 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Miss Lunch, Paris a imaginé un   pour se réchauffer les papilles et le cœur ! 🔥 🍊➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du ...
13/11/2024

Miss Lunch, Paris a imaginé un pour se réchauffer les papilles et le cœur ! 🔥 🍊
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 16 novembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
🍇 Les paquets de Zibbido sont toujours dispos sur le stand — ce gros raisin séché sur des clayettes au soleil et sur ses branches : un travail manuel énorme et un goût juste divin. À déguster tel quel, ou pour accompagner un plateau de fromage. Un beau cadeau à faire ou à se faire !
V - Velouté mulligatawny : légumes racines, fruits, épices douces, un accord sud-africain, (vegan, sans gluten), 5 €
C - Carré aux épinards & aux patates douces (vegan, sans gluten), 5 €
MLCS - Miss Lunch Carrot Salad : cacahuètes, raisins secs, vermicelles de riz (vegan, sans gluten), 8 €
P - Potiron dans un curry léger aux graines de cumin& de fenugrec (vegan, sans-gluten), 8 €
B - Butternut dans un curry léger aux curcuma, gingembre & coriandre, (vegan, sans gluten), 8 €
CTM - Curry léger au tofu dans une sauce au gingembre, à la tomate & à la mandarine, riz rouge — une spécialité du Bhoutan (vegan, sans gluten), 16 €
LPGC - Le petit gâteau au chocolat, (vegan), 4 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite
📸 Sandra Beauchard

Un   concocté comme d'habitude avec amour par Miss Lunch, Paris parce que grâce à vous la vie reste belle ! 🥰➠ Retraits ...
05/11/2024

Un concocté comme d'habitude avec amour par Miss Lunch, Paris parce que grâce à vous la vie reste belle ! 🥰
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 9 novembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
🍇 Et on n'oublie pas : les paquets de Zibbido sont toujours dispos sur le stand — ce gros raisin séché sur des clayettes au soleil et sur ses branches : un travail manuel énorme et un goût juste divin. À déguster tel quel, ou pour accompagner un plateau de fromage. Un beau cadeau à faire ou à se faire !
VT - Velouté de tomates à la jamaïcaine : jus & zestes d'oranges, herbes fraîches (vegan, sans gluten), 5 €
P - Un petit pain mignon, sans gluten pour manger avec le velouté (sans gluten),4 €
PP - Padkos Paradiso : quatre feuilletés — un vert (blettes, kale/épinards) ; un blanc (fenouil, oignon) ; un pourpre (chou rouge, oignon rouge) ; un orange (patates douces, tomates séchées) (vegan), 12 €
SD - Salade District Six : chou, vermicelles de blé sautés, graines de tournesol & courge grillées (vegan), 8 €
RL - Ragoût libérien : haricots cornilles, poivrons rouges, blettes, épices douces, coriandre & riz complet (vegan, sans gluten), 16 €
C - Compote de fruits secs & frais (vegan, sans gluten), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Un   tout doux parce que rien ne vaut la tendresse !🍐🌸➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75...
30/10/2024

Un tout doux parce que rien ne vaut la tendresse !🍐🌸
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 2 novembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
🍇 Et on n'oublie pas : les paquets de Zibbido sont toujours dispos sur le stand — ce gros raisin séché sur des clayettes au soleil et sur ses branches : un travail manuel énorme et un goût juste divin. À déguster tel quel, ou pour accompagner un plateau de fromage. Un beau cadeau à faire ou à se faire! ☀️
V - Velouté poires & butternut (vegan, sans gluten), 5 €
PPR - Pâté de panais & raifort, crème d'avoine et crackers salés au romarin & aux câpres (farines d'amande et de sarrasin), (vegan, sans fluten, ) 10 €
SS - Salade aux deux choux, carottes & fenouil, vinaigrette aux échalotes caramélisées (vegan, sans gluten), 8 €
LR - Légumes d'automne (panais, patate douce, pommes de terre) cuits au four avec des oignons rouges & du jus de pomme, (vegan, sans gluten), 10 €
CM - Curry à la mangue, courgettes, haricots verts, poivrons, gingembre, lait de coco, tofu & riz rouge (vegan), 16 €
C - Crumble aux poires & aux figues, avoine au sirop d'érable (vegan), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Allo... Allo... 🍠 Vous les sentez les premiers frimas 🌬? Alors un   pour les accueillir avec brio et gourmandise ! ➠ Ret...
22/10/2024

Allo... Allo... 🍠 Vous les sentez les premiers frimas 🌬? Alors un pour les accueillir avec brio et gourmandise !
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 26 octobre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
V - Velouté de patates douces, gingembre & vanille (vegan, sans gluten), 5 €
SKC - Salade de kale cru, pommes, couscous, vinaigrette aux herbes, (vegan), 8 €
SPC - Salade de pois chiches écrasés, cornichons, céleri branche, aneth, sauce maison vegan (vegan, sans gluten), 8 €
E - Étouffé de champignons shiitake & de choux-fleurs, haricots rouges, poivrons verts, épices douces Cajun (vegan), 10 €
PLP - Pain de lentilles & noix de pécan, purée aux trois variétés de pommes de terre (vegan), 16 €
BML - Baklava Miss Lunch, aux pistaches & aux amandes, confit de fenouil & citron, graines de fenouil, huile d'olive, (vegan), 4 €
CP - Coconut pie, (la classique de Miss Lunch) (vegan), 4 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Coucou gourmettes & gourmets ! Une super nouvelle avec ce nouveau   : les paquets de Zibbido sont arrivés sur le stand :...
15/10/2024

Coucou gourmettes & gourmets ! Une super nouvelle avec ce nouveau : les paquets de Zibbido sont arrivés sur le stand : il s'agit de ce gros raisin qui a séché sur des clayettes au soleil et sur ses branches. Un travail manuel énorme et un goût juste divin. À déguster tel quel, ou pour accompagner un plateau de fromage ! 🍇☀️
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 19 octobre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
S - Soupe de pommes de terre rôties & kale, avec quartiers de pomme de terre aux herbes (vegan, sans gluten), 5 €
SPE - Salade de poires & endives, noix de pécan au sirop d'érable (vegan, sans gluten), 8 €
SFN - Salade de fenouils rôtis, radicchio de Vérone (trévise), noisettes, vinaigrette à l'échalote (vegan, sans gluten), 8 €
SQ - Sauté de quinoa, noix de cajou & ananas, avec tranche de tofu cuit au four & aux agrumes (vegan, sans gluten), 16 €
T - Tarte au sarrasin, champignons, choucroute, graines de carvi (vegan), 8 €
C - Compote de fruits frais & secs, (vegan, sans gluten), 5 €
B - Biscotti à la polenta & aux graines de pavot, (vegan, sans gluten), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

Miss Lunch, Paris vous propose un   coloré des légumes et fruits d'automne ! 🍠 🍂 🌰 ➠ Retraits sur le stand Babbaluscio d...
08/10/2024

Miss Lunch, Paris vous propose un coloré des légumes et fruits d'automne ! 🍠 🍂 🌰
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 12 octobre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
V - Velouté de butternut & châtaignes (vegan), 5 €
SK - Salade de kale sauté, navets rôtis, haricots verts, épeautre, vinaigrette à la ciboulette (vegan), 8 €
SB - Salade de betteraves, roquette sauvage & figues, vinaigrette canneberges & sauge (vegan, sans gluten), 8 €
HB - Happy Beans : haricots blancs cuits au four dans une sauce tomate savoureuse & céleri rave rôti (vegan, sans-gluten), 10 €
E - Épinards à la crème (vegan, sans gluten), petite portion 5 €, grande portion 10 €
CR - Crumble à l'avoine, aux fruits secs & frais, (vegan), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite

1er   du mois d'octobre ! Et Miss Lunch, Paris fait swinguer les légumes pour le plus grand bonheur de nos papilles aigu...
02/10/2024

1er du mois d'octobre ! Et Miss Lunch, Paris fait swinguer les légumes pour le plus grand bonheur de nos papilles aiguisées 😉 ! 🍂
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 5 octobre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
V - Velouté de carottes, gingembre, lait de coco,(vegan), 5 €
GM - Guacamole à la mangue (vegan, sans gluten), 6 €
SC - Salade César pas comme d'hab ! Avec des haricots noirs, de la pâte de sésame, de la coriandre fraîche & des graines de courge (vegan, sans gluten), 8 €
SK - Salade aux herbes, pomme Granny, couscous & kale cru (vegan), 8 €
P - Purée de légumes racines (vegan, sans gluten), 8 €
TP - Tranches de tofu marinées, sauce à se lécher les babines & purée de légumes racines au gingembre (vegan), 16 €
PBC - Biscuits (3) au beurre de cacahuète & aux grosses pépites de chocolat (vegan), 4 €
C - Compote de fruits secs & frais, (vegan, sans gluten), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite !
📸 Sandra Beauchard

Un   que Miss Lunch, Paris a voulu réconfortant avec cette fraîche grisaille... 🍂 Une soupe, un bouillon délicat, un râg...
24/09/2024

Un que Miss Lunch, Paris a voulu réconfortant avec cette fraîche grisaille... 🍂 Une soupe, un bouillon délicat, un râgout fortifiant... et l'entrée en scène du "Grand padkos". Bref, c'est la fête ! 💃
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 28 septembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
BS - Bouillon savoureux : champignons shiitake, chou rouge, carottes, citronnelle,(vegan), 5 €
S - Soupe à l'oignon & à la pomme, "frou-frou" au gingembre, sésame &et pomme, (vegan), 5 €
SB - Salade de betteraves rôties, quinoa, kale, (vegan, sans gluten), 8 €
RL - Ragoût de lentilles, mélange d'épices berbères, "frou-frou" au citron confit & aux tomates, (vegan, sans gluten), 10 €
GP - "Grand padkos": feuilleté grand format farci de poivrons, aubergines, tofu, épinards, champignons, riz pilaf au safran, menthe, épices douces & amandes, servi avec une sauce tomate au curry léger. Nouveau ! (vegan), 16 €
B - Le baklava de Miss Lunch à l'huile d'olive, confit de fenouil & citron, pistaches & amandes, (vegan), 4 €
C - Compote de fruits secs & frais, (vegan, sans gluten), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite !

Miss Lunch, Paris vous propose un   aux saveurs réconfortantes de l'automne ! 🍂 Quelle merveilleuse saison ! ✨➠ Retraits...
16/09/2024

Miss Lunch, Paris vous propose un aux saveurs réconfortantes de l'automne ! 🍂 Quelle merveilleuse saison ! ✨
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 21 septembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
V - Velouté de safran, fenouil, patates douces & ail rôti (vegan, sans gluten), 5 €
P - Pâte à tartiner aux haricots noirs, citron vert, graines de citrouille grillées, (vegan, sans gluten), 5 €
SB - Salade de betteraves rôties, quinoa & kale, (vegan, sans gluten), 8 €
CO - Caponata orange : carottes de couleurs, patate douce, courge delicata, pâtisson d'été : à déguster froide, tiède ou chaude ! (vegan, sans gluten), petite portion 5 € / grande portion 10 €
T - Tourte aux trois variétés de pommes de terre, pesto au romarin & pistaches, vegan cheese maison râpé, roquette & basilic (vegan, sans gluten), 16 €
R - Riz au lait à la lavande & aux framboises (vegan, sans gluten), 5 €
C - Compote de fruits secs & frais, (vegan et sans gluten), 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite !

Un   pour célébrer cette période de l'année où de nouveaux légumes, racines et autres arrivent sur les étals et annoncen...
11/09/2024

Un pour célébrer cette période de l'année où de nouveaux légumes, racines et autres arrivent sur les étals et annoncent l'automne ! 🍂 Miss Lunch, Paris jubile et parions que vos papilles vont aussi saliver de joie ! 💖
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 14 septembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
S - Soupe de pommes de terre & champignons (shiitake, champignons bruns de Paris, pleurotes), (vegan), 5 €
F - Pâté de foies de morue, préparation Miss Lunch aux câpres & à l'origan de Pantelleria, herbes fraîches, échalotes, zestes de citron, cornichons, 12 €
SL - Salade de lentilles, céleri rave rôti, sauce aux noix de cajou & au raifort (vegan), 8 €
P - Purée de légumes racines, tahini, sauge, miso, (vegan), 8 €
B - Bobotie végétarien (le plat adoré par la part sud-africaine de Miss Lunch !) , aux lentilles, patates douces & chutney frais aux bananes, 16 €
PR - Pommes de terre rôties, sauce au raifort à la finlandaise, pain de seigle, cornichons, (vegan), 10 €
C - Compote de pommes du Jura de Didier & pommes séchées, canneberges, (vegan), 5 €
BK - Baklava façon Miss Lunch (inspiraée par sa grand-mère d'Alexandrie), confit de citron & fenouil, à l'huile d'olive, aux amandes & noix de pécan, (vegan), 4 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite !

Hello gourmets & gourmettes, pour la rentrée Miss Lunch, Paris vous a concocté un   anti-déprime et grisaille ! 🦄🌿➠ Retr...
02/09/2024

Hello gourmets & gourmettes, pour la rentrée Miss Lunch, Paris vous a concocté un anti-déprime et grisaille ! 🦄🌿
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 7 septembre de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
S - Soupe de cœurs d'artichauts, persil & citron (vegan), 5 €
RP - Rouleau de printemps : légumes, mangue & cacahuètes (vegan, sans-gluten), 3,50 € (attention nombre limité !)
P - Patates douces rôties au gingembre, pruneaux & jus d'orange, 8 €
CM - Champignons de Paris marinés à la sauge & au romarin, petite portion 5 €, grande portion 10 €
ST - Salade de tempeh maison, carottes, radis, gingembre, chou vert, menthe (vegan), 10 €
TP - Tofu à la puttanesca : sauce tomates riche avec des câpres & du basilic, (lente cuisson au four - vegan), 10 €
G - Gâteau au potiron & aux dattes (vegan), 4 €
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À TRÈS VITE !!
Attention, exceptionnellement pour cette semaine Miss Lunch sera sur son stand Babbaluscio (Aligre) qu'à partir de vendredi 6 septembre.

Oyez, oyez gourmettes & gourmets : Miss Lunch, Paris reste tout l'été sur son stand Babbaluscio du marché couvert Beauva...
25/07/2024

Oyez, oyez gourmettes & gourmets : Miss Lunch, Paris reste tout l'été sur son stand Babbaluscio du marché couvert Beauvau d'Aligre. 💃 Passez découvrir du mercredi au dimanche, les merveilleux légumes (et fruits !) mis à l'honneur dans ses recettes végé et vegan, à déguster sur le pouce au comptoir ou à emporter.🍅🥬🫑
Et aussi de bons vins 🍷, de belles huiles 🫒, ses câpres de Pantelleria, ses irrésistibles pots de chutneys et marmelades, ses céramiques uniques ! 🍋
Les reprendront quant à eux à la rentrée !

Un   pour vous donner la pêche pour les jeux Olympiques qui arrivent !🏋️‍♀️Et bonne nouvelle, Miss Lunch, Paris sera pré...
16/07/2024

Un pour vous donner la pêche pour les jeux Olympiques qui arrivent !🏋️‍♀️Et bonne nouvelle, Miss Lunch, Paris sera présente tout l'été sur le stand Babbaluscio ! 😘
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 20 juillet de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
L - Lassi à la mangue, à boire bien frais (vegan), 5 €
SS - Salade sushi : riz brun, edamames, concombre, carottes, sésame, vegan, sans-gluten, 8 €
QN - Quinoa à la puttanesca (tomates & câpres), vegan, sans-gluten, 8 €
MM - Millet & champignons à l'éthiopienne, épices douces, vegan, sans-gluten, 10 €
TPD - Tempeh mariné au tamarin, patates douces, vegan, sans-gluten, 10 €
FC - Crumble fruits & avoine, sirop d'érable, vegan, 5 €
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À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite !

Un   pour faire la fête après ces jours incertains. 💃 Et vive la France 🇫🇷➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché ...
09/07/2024

Un pour faire la fête après ces jours incertains. 💃 Et vive la France 🇫🇷
➠ Retraits sur le stand Babbaluscio du Marché Beauvau d'Aligre (75012), samedi 13 juillet de 12h à 14h, puis de 15h30 à 19h.
➠ Faites savoir SVP votre choix au plus vite — d'ici jeudi soir — en MP... avec lettres ou noms S / G / PC etc.) et le nombre de parts !
S - Gaspacho tomates, concombres, poivrons, (vegan, sans gluten), 5 €
AF - Figues sèches enrobées d'une tranche d'aubergine rôtie marinée, (vegan), petite portion 5 € - grande portion 10 €
C - Ceviche de champignons pleurotes crus & ananas frais, pois chiches, citron vert (vegan, sans gluten), petite portion 5 € - grande portion 10 €
PD - Patates douces rôties, pruneaux, zestes & jus d'orange, sirop d'érable, (vegan, sans gluten), 8 €
PS - Pasta Salad : gros haricots blancs, farfalle, concombres, carottes, radis, aneth, (vegan), 8 €
GS - Galettes de stars : courgettes, haricots cornilles & mélange d'épices ; roquette sauvage & sauce rémoulade, (vegan) petite portion 8 € / grande portion 16 €
CP - Coconut Pie (vegan), 4 €
**************
À TRÈS VITE !!
Miss Lunch est au stand Babbaluscio (Aligre) du mercredi au dimanche ! Plein de bonnes choses à emporter.
N'hésitez pas à lui faire une petite visite !

Adresse

Marché Beauvau, Place D'Aligre
Paris
75012

Heures d'ouverture

Mercredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Jeudi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Vendredi 08:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Samedi 08:00 - 14:00
15:30 - 19:00
Dimanche 08:00 - 13:30

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Our Story

Née en Belgique, Miss Lunch a grandi au pôle Nord tout en fréquentant le pôle Sud. Elle s'installe finalement à Paris pour faire l'Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts dans l'atelier du grand Claude Viallat. Le froid de l'atelier et la faim en continue, la répétition d'absorption de bocs de bières et d'omelettes baveuses ou non, la fanfare et la danse lui ont à la fois nourri l'esprit et insuffler une énergie prolifique. Créatrice du concept Lunch in the Loft, se définit comme “artiste-cuisinière”, ses fourneaux mixant pour notre plus grand bonheur art et cuisine ! Mars 2012: avec la complicité d'Olivier Baussan, créateur de Première Pression Provence, Miss Lunch ouvre un nouveau lieu dédié à la gastronomie, original et créatif, au 3 rue Antoine Vollon, à deux pas du marche d'Aligre, à Paris (ouvert pour le lunch du mercredi au samedi).

En avril 2018, elle inaugure son nouveau lieu au marché Beauvau / Place d’Aligre : le Babbaluscio, un stand consacré aux légumes, de l’entrée au dessert. (jours et horaires du marché).

En 2020, et pour la septième fois, Miss Lunch est sélectionnée par le guide Le Fooding

Retrouvez aussi ses produits de Pantelleria, ses céramiques, torchons, tabliers, livres... Photo : © Sandra Beauchard

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