EMVi Catering - Elena Maria Valisi

EMVi Catering - Elena Maria Valisi Catering
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Cucinare è la realtà che incontra la fantasia: è quando le mie creature prendono vita che veramente mi rendo conto che cucinare è un'arte. https://twitter.com/EMVi85
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Croccanti ai semi senza glutine, crema di Gorgonzola piccante, pistacchi grigliati e salati
04/11/2024

Croccanti ai semi senza glutine, crema di Gorgonzola piccante, pistacchi grigliati e salati


Vegan et sans gluten. Craquelins de quinoa aux graines de fenouil, crème de carotte, crudités et œufs de poisson.       ...
02/11/2024

Vegan et sans gluten. Craquelins de quinoa aux graines de fenouil, crème de carotte, crudités et œufs de poisson.


Mozzarella de bouffons et tomates cerises françaises, huile EVO de l’Etna. Crackers de riz sans gluten.
01/11/2024

Mozzarella de bouffons et tomates cerises françaises, huile EVO de l’Etna. Crackers de riz sans gluten.


Mozzarella di bufala e pomodorini francesi, olio dell’Etna. Cracker di riso gluten free.
30/10/2024

Mozzarella di bufala e pomodorini francesi, olio dell’Etna. Cracker di riso gluten free.


Tartelettes végétarien fait maison.Crème des pommes de terre douces, petits legumes cuits à l’anglaise, œuf de caille.  ...
29/10/2024

Tartelettes végétarien fait maison.
Crème des pommes de terre douces, petits legumes cuits à l’anglaise, œuf de caille.


Vegan et gluten free. Cracker di quinoa ai semi di fi*****io, crema di carote, cruditè e uova di pesce.
26/10/2024

Vegan et gluten free. Cracker di quinoa ai semi di fi*****io, crema di carote, cruditè e uova di pesce.

Puffs with gorgonzola cream and roasted pistachios
22/10/2024

Puffs with gorgonzola cream and roasted pistachios


Pâte brisée gonflé avec crème de gorgonzola AOP et pistaches grillées.
21/10/2024

Pâte brisée gonflé avec crème de gorgonzola AOP et pistaches grillées.

Fagottini di sfoglia con crema di Gorgonzola DOP & pistacchio tostato.
10/10/2024

Fagottini di sfoglia con crema di Gorgonzola DOP & pistacchio tostato.


Natural colors in one bite
08/10/2024

Natural colors in one bite

Tartelettes fait maison, crème de petit pois, fromage frais à l’aneth, haddock fumé. Bon appétit!
04/10/2024

Tartelettes fait maison, crème de petit pois, fromage frais à l’aneth, haddock fumé. Bon appétit!


Amuse bouches des goûts et colores 🌿♥️
03/10/2024

Amuse bouches des goûts et colores 🌿♥️

Amuse bouches ♥️La quelle préférez-vous?
02/10/2024

Amuse bouches ♥️
La quelle préférez-vous?

Une option petit-déjeuner salé avec une touche de couleur.Œufs de caille/marinés à l’extrait de betterave, crème d’avoca...
01/10/2024

Une option petit-déjeuner salé avec une touche de couleur.
Œufs de caille/marinés à l’extrait de betterave, crème d’avocat/fromage aux herbes. 🌿

Cracker di quinoa, ricotta alla barbabietola, fichi bianchi, germogli di senape, polvere di semi di vinaccioli.Avant qu’...
28/09/2024

Cracker di quinoa, ricotta alla barbabietola, fichi bianchi, germogli di senape, polvere di semi di vinaccioli.
Avant qu’il ne soit trop t**d.


Cracker de quinoa, ricotta de betterave, figues, pousses de senape, poudre de pépins de raisin. Before it’s too late.   ...
27/09/2024

Cracker de quinoa, ricotta de betterave, figues, pousses de senape, poudre de pépins de raisin.

Before it’s too late.


Quinoa cracker, beetroot ricotta, figs, senape sprouts, grape seed powder. Prima che sia troppo t**di.                  ...
26/09/2024

Quinoa cracker, beetroot ricotta, figs, senape sprouts, grape seed powder. Prima che sia troppo t**di.


Petite déj privé dans Les Marais                                 
03/09/2024

Petite déj privé dans Les Marais

                         

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