EMVi Catering - Elena Maria Valisi

EMVi Catering - Elena Maria Valisi Catering
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Private cook
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Cooking classes
(17)

Cucinare è la realtà che incontra la fantasia: è quando le mie creature prendono vita che veramente mi rendo conto che cucinare è un'arte. https://twitter.com/EMVi85
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youTube: https://vimeo.com/user23471532

Petite déj privé dans Les Marais                                 
03/09/2024

Petite déj privé dans Les Marais

                         

Buon ultimo giorno dei JO Paris 2024 e buone vacanze!                                     
11/08/2024

Buon ultimo giorno dei JO Paris 2024 e buone vacanze!

                               

Gluten and dairy free disguised as a classic tartelette
18/07/2024

Gluten and dairy free disguised as a classic tartelette

Un grande classico.
17/07/2024

Un grande classico.

Chantilly au verre, il tiramisù non è alle fragole 🍓
28/06/2024

Chantilly au verre, il tiramisù non è alle fragole 🍓

In the end, strawberries are about feeling at peace with ourselves after eating brownies.  #😏
27/06/2024

In the end, strawberries are about feeling at peace with ourselves after eating brownies. #😏

Sweet or savory? Goat cheese, strawberries, Modena balsamic vinegar DOP, Nordic bread
26/06/2024

Sweet or savory?
Goat cheese, strawberries, Modena balsamic vinegar DOP, Nordic bread

When food meet fashion
14/06/2024

When food meet fashion

Clouds
12/06/2024

Clouds

Gourmande chic
10/06/2024

Gourmande chic

Sempre lei. Stracciatella e pistacchi grigliati #💚
03/06/2024

Sempre lei. Stracciatella e pistacchi grigliati
#💚

Pistacchi di Bronte DOP grigliati e salati maison. #💚
01/06/2024

Pistacchi di Bronte DOP grigliati e salati maison.
#💚

A French must. Burrata et pistaches de Sicile grillées.
31/05/2024

A French must. Burrata et pistaches de Sicile grillées.

Vitello tonnato kosher, cuisson sous vide+ Maillard, mayo pasteurisé.
28/05/2024

Vitello tonnato kosher, cuisson sous vide+ Maillard, mayo pasteurisé.

Come on, let’s believe it’s spring! Sorbetto aux fraises 🍓
27/05/2024

Come on, let’s believe it’s spring!
Sorbetto aux fraises 🍓

Che fame! Tonno panato ai pistacchi di Bronte DOP! Voilà le thon au pistache!
24/05/2024

Che fame! Tonno panato ai pistacchi di Bronte DOP!
Voilà le thon au pistache!

Tartelette con crema pasticciera salata piselli al basilico e olio infuso al basilico
23/05/2024

Tartelette con crema pasticciera salata piselli al basilico e olio infuso al basilico

Cereali, trota al forno, frutti rossi, vinaigrette miele e soia
22/05/2024

Cereali, trota al forno, frutti rossi, vinaigrette miele e soia

Cucumber&tomatoes mousse, dry tomatoes powder
20/05/2024

Cucumber&tomatoes mousse, dry tomatoes powder

A winterish salad that turns into spring
18/05/2024

A winterish salad that turns into spring

Insalata my love
17/05/2024

Insalata my love

La qualità è la differenza
16/05/2024

La qualità è la differenza

Oh yeah. Burratina di Puglia et pomodorini arrostiti.
14/05/2024

Oh yeah. Burratina di Puglia et pomodorini arrostiti.

Velouté de radis roses.
13/05/2024

Velouté de radis roses.

Be chic part 3Aperitivi.
10/05/2024

Be chic part 3

Aperitivi.

Be chic part 2 Tartelette gorgonzola, noci, fiori edibili
09/05/2024

Be chic part 2
Tartelette gorgonzola, noci, fiori edibili


Be chic part 1.
08/05/2024

Be chic part 1.


Pick what you prefer!
03/05/2024

Pick what you prefer!

« Choose a job you love, and you will never have to work a day in your life. »
01/05/2024

« Choose a job you love, and you will never have to work a day in your life. »


Simply Pannacotta.
30/04/2024

Simply Pannacotta.

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