05/12/2022
Ma recette des sablés ✨, ma recette favorite pour des biscuits maison.
Ingrédients :
125g de beurre mou
90g sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 oeuf
250g de farine
1/2 cuillère à café de sel
Recette :
1/ Crémer le beurre et le sucre à l’aide d’une fourchette.
2/ Ajouter la vanille et l’oeuf, et mélanger avec une cuillère en bois.
3/ Ajouter la farine et le sel, mélanger et former une boule à la main.
4/ Laisser reposer au réfrigérateur (sauf si vous êtes trop pressés 😉).
5/ Préchauffez votre four à 180 degrés.
Rouler la pâte au rouleau, et faites vos formes avec un emporte-pièce.
6/ Enfourner vos sablés 10/12 min à 180 degrés, ils sont cuits quand les bords commencent à dorer.
Douce soirée 💫
Catherine