Rosilene Vitorino

Name: Rosilene Vitorino
Address: Paris, FR
Telephone: +33608829946
Rating: 5

Page d'Accueil
France
Paris
Rosilene Vitorino

Je élabore des déjeuners, des brunchs, des cocktails , et des buffets sur mesure, adaptés à vos besoins.
(3)

Découvrez une offre exclusive et exotique pour votre entreprise avec des cocktails, cocktails dînatoires et dîners de Installée à Paris depuis 30 ans, la cuisine à cette époque n’était qu’un hobbie, mais avec l’énorme « saudade » qu’elle ressentait, elle a créé Bocafina Saveurs du Brésil, pour partager son amour de son pays et de sa culture. Bocafina avait un service sur mesure : d’une livraison

à domicile pour une soirée originale entre amis, à l’organisation complète d’une réception d’entreprise. Rosilene sait associer le sens d’un service professionnel au charme, à la gentillesse et au plaisir de vivre. En 2008 elle a été invitée pour être chef au restaurant interne de l’Ambassade du Brésil. Là, les diplomates, les fonctionnaires et leurs invités pouvaient déguster la cuisine typique brésilienne et sa cuisine fusion, pendant 8 ans. Cette année, lors des Jeux Olympiques à Rio, Rosilene a présenté ses recettes brésiliennes, savoureuses et accessibles à tous, à la France entière, grâce à l’émission Bom dia Rio sur France 2. Elle a pu ainsi transmettre sa joie de vivre et son savoir-faire à travers une cuisine du terroir brésilien, adaptée au palet français. La cuisine brésilienne a des influences croisées des Amérindiens, des Européens, des Africains et des Asiatiques. Un pays continent où la cuisine est multiple, elle est donc remplie d’oppositions : entre traditions et modernisme, métissage et identité, urbanisation et vie en brousse, austérité et prodigalité, piment et sucre, poivre et cannelle. `
Toutes ces oppositions apparentes construisent l'image de sa cuisine aux arômes enivrants, aux saveurs subtiles, aux dosages indécelables. Rosilene puisse sa cuisine dans les recettes de sa grand-mère, en y ajoutant sa créativité et sa croyance en ce qu’une bonne cuisine a besoin de saveur, d’attachement, de contraste, de partage et d transmission. Le repas est un moment, la plus part du temps, de partage! Sans oublier bien sur sa fonction principale, la nutrition, d’une d’importance capital pour vivre. Apportant ainsi toutes les belles et bonnes choses que la nature a mis à notre disposition pour que nous puissions donner à notre corps toute la vitalité nécessaire pour j***r d’une vie pleine et en bonne santé. Mais ce moment est aussi plein d’émotion, de don et d’amour!

08/09/2024

Le 5 octobre date à retenir et reserver !!!! 😍😍😍😍

16/05/2024

🌟✨ Service Sur Mesure ✨🌟

À la recherche d’une expérience culinaire unique pour votre prochain événement ? Ne cherchez plus !

🍽️ Du menu à la décoration, chaque détail est conçu sur mesure pour répondre à vos envies et à votre budget. Je crois que chaque événement est unique, tout comme mes clients, c’est pourquoi je met un point d’honneur à créer des expériences qui vous ressemblent.

✨ Contactez-moi dès aujourd’hui pour commencer à planifier votre prochaine réception sur mesure ! 🎉🍾

10/05/2024

🥗 Salade Salpicão! 🇧🇷

Elle est composée de carottes croquantes, de poivrons colorés et de poulet tendre, le tout enrobé dans une sauce divine.

💚Mais ce qui rend cette expérience encore plus spéciale, c’est notre engagement envers l’environnement. Nos contenants sont biodégradables, ce qui signifie que chaque dégustation est un pas de plus vers la préservation de notre belle planète. 🌎💚
»

26/04/2024

Voici une des mes dernières création pour le buffet 100% vegan :

Pain en toast délicatement croustillant, préparé avec des lentilles corail, accompagné d’une généreuse garniture de saumon vegan. Un mariage de saveurs et d’ingrédients , conçu pour ravir vos papilles et impressionner vos convives.

Laissez-vous séduire par cette création raffinée qui réinvente l’art de l’apéritif.

www.rosilenechef.fr

11/03/2024

🍨 **Voyage Gourmand au Pays des Saveurs** 🍰

Embarquez avec nous pour un tour du monde sucré, où chaque dessert est une escale délicieuse! 😍🌍

1️⃣ Première Escale : **Manjar - Flan à la Noix de Coco**
Un classique réconfortant, une texture fondante qui vous transporte vers les tropiques en une bouchée. 🥥✨

2️⃣ Deuxième Arrêt : **Délice à la Pomme**
Une harmonie parfaite entre la douceur de la pomme et le croustillant de la pâte, un dessert qui éveille les souvenirs d’enfance. 🍏🥧

3️⃣ Troisième Halte : **Fondant au Chocolat**
Un incontournable des plaisirs sucrés, chaque cuillère est une immersion dans l’intensité du chocolat. 🍫❤️

4️⃣ Quatrième Étape : **Soupe de Mangue**
Une fraîcheur exotique qui réveille les sens, un dessert léger et fruité parfait pour une pause ensoleillée. 🥭☀️

5️⃣ Cinquième Destination : **Blanc Manger Coulis de Fruits Rouges**
Une symphonie de douceur et d’acidité, chaque cuillerée est une explosion de saveurs en bouche. 🍓🥄

6️⃣ Sixième Escale : **Quindim - Délice à la Noix de Coco**
Un petit trésor sucré, une texture moelleuse et un goût intense qui vous transporte directement au Brésil. 🇧🇷🥥

7️⃣ Dernière Étape : **Mousse aux Fruits Rouges**
Légère comme un nuage, chaque cuillère est une invitation à la gourmandise et à la fraîcheur des fruits rouges. 🍓☁️

🌟 Plaisir des Sens, Festin pour l’Âme, ces délices sont une invitation au voyage culinaire! 🌟

Lequel de ces desserts vous fait le plus envie aujourd’hui? Dites-le nous en commentaires! 👇😋

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino

08/03/2024

🍽️ **Créativité Culinaire en Action ! 🌟**

Les Canapés de Pain au Maïs au Beurre de Tamarin ! 😍🌽✨
Une combinaison audacieuse, un goût exquis !

🌿 Préparé avec amour pour vous offrir une expérience gustative venu d’ailleurs . 🌽🌿🍞

🔥 Laissez-vous tenter par cette fusion de saveurs 😋👩‍🍳✨

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino

03/03/2024

🇧🇷 **Le Brésil à l’honneur** 🇧🇷

🎉C’est un festin de saveurs authentiques, où chaque plat raconte une histoire.

✨Chaque bouchée est une invitation à découvrir nos traditions culinaires, un voyage au cœur des recettes qui ont forgé notre identité.

🌯 🌶️Laissez-vous emporter par les arômes exotiques, les épices vibrantes, et le savoir-faire issu de la transmission familiale.

C’est avec joie et passion que je partage avec vous un morceau de notre culture à travers chaque assiette.

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino

29/02/2024

🇧🇷 **Découvrez les Saveurs Brésiliennes Sucrées! 🌴**

Plongez dans un voyage gustatif au cœur du Brésil avec mes délicieuses bouchées sucrées, des trésors de la cuisine brésilienne à ne pas manquer! 🍬✨

🌟 **Brigadeiros** : Ces petits bonbons au chocolat enrobés de vermicelles au chocolat vont vous faire fondre de plaisir! Une véritable explosion de douceur en bouche.

🌟 **Beijinhos** : Littéralement "petits baisers" en portugais, ces bouchées de noix de coco sucrée sont un délice exotique à savourer.

🌟 **Quindim** : Originaire du Nord-Est du Brésil, ce gâteau doré à la noix de coco et aux œufs est une véritable symphonie de saveurs sucrées qui enchantera vos papilles.

Laissez-vous tenter par ces trésors sucrés brésiliens et laissez-vous transporter sous les palmiers de Rio! 🌴🌺

Retrouvez-les dès maintenant et laissez-vous envoûter par ces petites merveilles culinaires venues tout droit du Brésil! 🇧🇷✨

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino

-
-
-
-
-
-
-
-
-

27/02/2024

Quand la cuisine devient une œuvre d’art

🍴✨ Voici un des mes chef-d’œuvre: un canapé moelleux fait maison avec une base de pain à la pomme de terre, sublimé par une généreuse tapenade d’olives noires.

Un régal pour les yeux et les papilles!

Si vous souhaitez la recette de ce pain dites oui en commentaire et je vous l’enverrai

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino

»

10/02/2024

🍽️ Découvrez une nouvelle façon de profiter de repas délicieux et sains sans le stress de la cuisine quotidienne!

🍽️ »Découvrez une nouvelle façon pratique de profiter de repas sains et délicieux toute la semaine! Avec notre service de cuisine préparée, vous pouvez économiser du temps tout en appréciant des plats savoureux et équilibrés chaque jour. »

💼 En optant pour mes services, vous libérez du temps précieux pour vous concentrer sur les choses qui comptent vraiment. Imaginez-vous, en train de dresser une belle table, vous asseoir confortablement et savourer chaque bouchée, sans souci ni stress.

🌿 Avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la variété des saveurs, chaque repas devient une expérience à savourer pleinement. Profitez de chaque instant en prenant le temps de déguster et de vous régaler avec des plats soigneusement préparés.

📞 Prêt à explorer de nouveaux horizons culinaires tout en simplifiant votre quotidien? Contactez-moi dès aujourd’hui pour passer votre commande et découvrez le plaisir de manger sainement, facilement et sans souci!

09/02/2024

🍽️🥂Service de restauration personnalisé

Profitez d’une expérience gastronomique exclusive dans le confort de votre foyer.

Je élabore des déjeuners, des brunchs, des cocktails , et des buffets sur mesure, adaptés à vos besoins ainsi comme des livraisons de repas pour 7 à 16 jours.

🎭 🍽️ Services Événementiels Corporatifs

Découvrez une offre exclusive et exotique pour votre entreprise avec des cocktails, cocktails dînatoires et dîners de gala sur mesure.

Impatient(e) de collaborer prochainement avec vous.

À bientôt !

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.com

31/01/2024

« Opter pour un buffet dinatoire ou dejeunatoire, c’est choisir l’engagement d’une réception conviviale, parfaite pour prolonger les moments magiques ou satisfaire les papilles à l’heure du déjeuner ou du dîner. 🍽️✨

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.com

»

29/01/2024

🎭🍾 « Donnez à votre événement une touche unique !✨

👩🏽‍🍳Si vous avez besoin de mes service pour que cela arrive, j’en serai ravie !

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.com

26/01/2024

▼ L’ART DE RIEN, EXPOSITION PLASTIQUE ET MUSICALE 🎨 ▼
Plongez dans l'univers créatif de ceux qui œuvrent habituellement dans les coulisses des Plateaux Sauvages. Techniciens-artistes, Môh, Sébastien, Thibaud, Nathan, Victor, Pierre et Éric vous invitent à explorer leur vision artistique, mêlant récupération et détournement de la matière.

📅 Du 25 janvier au 10 février
🎉 Vernissage le 29 janvier à 18h
🎟️ Entrée libre
🌐 Plus d'infos : https://t.ly/AMFs6

Mairie du 20e Moh Aroussi

26/01/2024

« Éveillez vos papilles avec ce délicieux macaron aux champignons, une entrée savoureuse qui marie la finesse du macaron à la richesse des saveurs de champignons. Une expérience gustative à ne pas manquer! » 🍄✨

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.com Photo

»

24/01/2024

🍽️🥂Service de restauration personnalisé à domicile

Profitez d'une expérience gastronomique exclusive dans le confort de votre foyer.

J’élabore des déjeuners, des brunchs, des cocktails , et des buffets sur mesure, adaptés à vos besoins ainsi comme des livraisons de repas pour 7 à 16 jours.

🎭 🍽️ Services Événementiels Corporatifs

Découvrez une offre exclusive et exotique pour votre entreprise avec des cocktails, cocktails dînatoires et dîners de gala sur mesure.

Impatiente de collaborer prochainement avec vous.

À bientôt !

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.com photo

16/01/2024

Ajoutez une légende... "Plongez dans une symphonie de saveurs exquises et découvrez le plaisir de mes buffets sur mesure.

Une expérience culinaire qui éveillera vos papilles et émerveillera vos invités. 🍽️✨

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.com.

11/01/2024

Recevoir des amis chez soi pour un dîner peut être un excellent moyen de passer une soirée agréable en compagnie de vos proches. Pour organiser un dîner réussi, voici quelques étapes que vous pouvez suivre. Pour avoir des astuces activez la 🔔

À bientôt

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.com

10/01/2024

Ajouter quelques touches décoratives à un repas ou cocktail , comme des bougies, des fleurs ou des coussins décoratifs.
Avec ces éléments en place, vous pouvez être sûr que vos invités se sentiront à l'aise et apprécieront davantage.

🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino
www.rosilenechef.
Photo

29/12/2023

Brasil 🇧🇷 cheguei chegando com direito a um pra chamar de meu ♥️

27/12/2023

Panna cotta Matcha framboise ♥️👩🏽‍🍳

25/12/2023

♥️🎄

11/12/2023

Vos desserts référés, livrés chez vous!

Mousse au fruit de passion
Flan à la noix de coco
Brigadeiros (truffe brésilienne)
Quindim (douceur à la noix de coco)
Manjar (blanc manger brésilien coulis aux pruneaux

📱Accédez dès maintenant à l'application Deliveroo et choisissez votre plat préféré.

⏰Les horaires d'ouverture sont du lundi au vendredi de 19h00 à 22h00préférés, livrés chez vous!

11/12/2023

Vos plats préférés, livrés chez vous!

📌Les plats végan
Feijoada
Moqueca de fond d’artichaut
Empadão de palmito
Bobó Végétal
Xinxim de légumes

📱Accédez dès maintenant à l'application Deliveroo et choisissez votre plat préféré.

⏰Les horaires d'ouverture sont du lundi au vendredi de 19h00 à 22h00

11/12/2023

Vos plats préférés, livrés chez vous!

📌A grignoter végan:

Dadinho de tapioca
Coxinha de galinha
Rissoles de palmito
Empadinha de frango
Assortiment

📱Accédez dès maintenant à l'application Deliveroo et choisissez votre plat préféré.

⏰Les horaires d'ouverture sont du lundi au vendredi de 19h00 à 22h00

01/12/2023

Bonjour, 😃

Le 9 décembre, ici à y aura un atelier de cuisine, où je récupérerai des produits apportés par une association contre le gaspillage alimentaire et avec les participants je créerai un buffet pour 100 personnes.

⏰ L'événement commence à 14h et nous seront ensemble jusqu'à 19h pour préparer le buffet !

🧐 Mais attention ! Pour participer, vous devez vous inscrire à : [email protected]

Alors courez ! Inscrivez-vous:)
🚨Seulement 10 places disponibles !

Adresse

Paris

Téléphone

+33608829946

Site Web

http://rosilenechef.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Rosilene Vitorino publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Rosilene Vitorino:

Vidéos

✨ Célébration spéciale✨💍👰🤵‍♂️ J’ai eu le plaisir de concocter un buffet dînatoire pour l’union de Pauline et Allan . 🌟 Les invités étaient ravis de cette belle soirée remplie de rires. Merci Pauline et Allan de me faire confiance à ce moment si spécial ! 🥂💫 #buffetdinatoire #FêteEnFamille #MomentsPrécieux #union #marriage #fêteentreamis

✨ Célébration spéciale ✨ J’ai eu le plaisir de concocter un cocktail déjeunatoire en l’honneur de Maël pour sa première communion. . 🌟 Les invités étaient ravis de cette belle journée remplie de rires. Merci Joanna pour me faire confiance à ce moment si spécial ! 🥂💫 #CocktailDéjeunatoire #FêteEnFamille #MomentsPrécieux

Un buffet à la campagne 🍽️ Délicats mini-pains à la pomme de terre aux olives noires, des bouchées croustillantes de pâte filo à la mousse de tomate séchée, et des irrésistibles croustillants au poulet. Ensuite, un tendre dos de cabillaud nappé d’un coulis exotique de fruit de la passion, offrant une explosion de saveurs en bouche. Enfin, une touche sucrée grâce à notre dessert divin : une mousse onctueuse de confiture de lait, agrémentée d’un crumble croustillant de noix de cajou. Un véritable voyage gastronomique qui ravira vos papilles ! 🍽️✨ #BuffetGourmand #SaveursExquises #Gastronomie

🍽️🥂Expérience gastronomique chez vous : déjeuners, brunchs, cocktails, buffets personnalisés. ✨🍾Événements d’entreprise : cocktails, dînatoires, et dîners de gala sur mesure. 🥙🍛Savourez l’expérience d’une livraison à domicile, planifiée pour 7 à 15 jours, menus personnalisés Impatiente de collaborer prochainement avec vous. À bientôt ! www.rosilenechef.fr

🍇🧀 Un festin pour les sens 🥗🍓 Un buffet froid est une bonne option pour la cette saison. Vegan, brésilien ou d’ici et d’ailleurs la fraîcheur et les saveurs sont à l’honneur. Notre buffet peut être conçue selon vos préférences de goût. Je serai ravie de concocter un spécialement pour vous. 🇫🇷🇧🇷 www.rosilenechef.fr ! 🌿✨ #BuffetFroid #Gastronomie #FraîcheurEtSavoirFaire 🍴🌸

« 🎉 Grande Nouvelle ! Je suis ravie de vous annoncer le lancement de mon tout nouveau site internet, conçu par @piknetart. Découvrez mes menus 100% Brésil, 100 % Vegan, D’ici et d’ailleurs ou les menus personnalisés. 🍽️✨ Visitez notre site dès maintenant pour en savoir plus ! www.rosilenechef.fr #cheftraiteur #evenements #nouveausite #passionculinaires »

« 🎥✨ Souvenirs d’une émission télé très spéciale ! J’ai eu le plaisir de participer à l’émission Très très bon où j’ai partagé la recette d’un délicieux plat africain : le mafé. Une expérience inoubliable et tellement enrichissante ! 🌍💫 Revoir cette vidéo me rappelle à quel point j’ai suis heureuse de partager un peu de mon savoir faire. Des souvenirs qui restent gravés ! 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino #Mafe #Souvenirs #ÉmissionTélé »

Saveurs et de couleurs dans chaque assiette! 🌿✨ Une entrée aux légumes croquants, capturée sous un angle aérien. Cet image vous donne envie de goûter ? 😍🥗 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino #ArtCulinaire #FraîcheurEclatante »

🌟Plongez dans un Festin Théâtral ! 🍹Que diriez-vous de la meilleure Caipirinha de Paris en main, tout en dégustant mes délices de la cuisine brésilienne entre autres ? 🎭😋Un spectacle pour vos papilles à ne pas manquer ! 🎉Et ce n’est pas tout ! Je me charge aussi de ravir vos sens avec des cocktails, buffet, repas lors d’un événement dans votre entreprise, vos anniversaires, mariages, ou simplement pour égayer vos soirées avec des amuse-bouches. Pour les jours et horaires, envoyez moi un message WhatsApp ou ici. Je serai ravie de vous recevoir ! À bientôt ! 📍Les Plateaux Sauvages 5 rue des plâtrières 75020 Paris 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino www.rosilenechef.com

"Dans chaque plat, une histoire. Chaque assiette est un voyage, une ode aux saveurs brésiliennes qui bercent mon âme. 🌿. 🍴✨ La cuisine est ma passion, mon héritage, ma façon de célébrer les racines qui m'ancrent. 🇧🇷✨ Des plats remplis de souvenirs, d'amour, de tradition. Quelques instants capturés pour partager avec vous cette cuisine affectueuse qui me lie à mes racines brésiliennes. 🌺🍲💛 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino www.rosilenechef.com#CuisineBrésilienne #PassionCulinaire #AmourDansLassiette"

🍽️ »Un trio vibrant de poivrons, falafel brésilien et humus de betteraves – une entrée aussi colorée que délicieuse qui plaira à tous les palais. Parfait pour un dîner à la maison ou vos clients »✨ 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino www.rosilenechef.com #MomentsMémorables #diner #prestation

Des bouchées végétariennes raffinées, des saveurs créatives, est une excellente option pour un cocktail. Vous serez sûr de plaire à tous les invités. 🌱🥂 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino www.rosilenechef.com #RéceptionGastronomique #BouchéesVégétariennes #AvantDîner »

🍽️ Déjeuner de travail aux Les Plateaux Sauvages.✨. Vc vc🫑🍅Moqueca Vegan et flan à la noix de coco coulis aux fruits rouges 🥥🍓🫐. 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino www.rosilenechef.com

Plongez dans le délice du volcan au chocolat, une éruption de saveurs sucrées et fondantes. 🌋🍫. 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino www.rosilenechef.com #GâteauAuChocolat #DéliceSucré"

Ce buffet si coloré, a été préparé par les participants de l’atelier pendant l’événement Les Amandiers Social Club aux Les Plateaux Sauvages sur ma supervision. Grace à L’association @les_marmoulins_de_menil nous avons la matière première, après c’est la créativité que nous importe. Ils sont doués les participants n’est pas ? 🇧🇷🇫🇷Rosilene Vitorino www.rosilenechef.com @lesplateauxsauvages #atelier #buffet

Um coquetel preparado por mim para o seu evento? É possível! 👩🏽‍🍳 Me chame no direct, vamos conversar sobre essa data e escolher os melhores pratos para você e seus convidados.