Maison Kaiseki

Maison Kaiseki Cuisinier précurseur, Hisayuki Takeuchi a lancé la cuisine haut de gamme (kaiseki) à emporter. Des formations pour Sushi-Man d'exception.
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   #アート  #生きがい  #花          #緑と赤       #竹内寿幸                  #音楽        #アートが好きな人と繋がりたい #落描き 
20/06/2024

#アート
#生きがい  #花

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#竹内寿幸






#音楽
#アートが好きな人と繋がりたい
#落描き 

Regarde la vidéo de Hissa Takeuchi.

18/06/2024

#料理好きな人と繋がりたい #料理女子 🦋
#竹内寿幸

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18/06/2024

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14/06/2024

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14/06/2024

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11/06/2024


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13/12/2023

Voici les livres de Noel choisi par le Figaro, en lien dans le premier commentaire

27/09/2023
08/08/2023

Masterclass avec le chef Hissa dimanche prochain à 21h...
Tout sur le prochain challenge de cuisine japonaise !

19/02/2023

1 Likes, 0 Comments - アカデミー美味し道 🇯🇵 () on Instagram: "L'efficacité de la formation Sushi pro Trainer est facilement attestée par les apprenants. 😊 La possibilité de pratiquer et d'enseigner l'art du sushi sans avoir à se soucier de l'esprit de l'art cul...

18/02/2023

L'efficacité de la formation Sushi pro Trainer est facilement attestée par les apprenants. La possibilité de pratiquer et d'enseigner l'art du sushi sans avoir à se soucier de l'esprit de l'art culinaire japonais est due à l'excellent travail du Master Chef Hissa. L'apprentissage de cette délicieuse voie implique non seulement d'apprendre à faire des sushis, mais aussi d'apprendre la patience, la maîtrise du couteau et l'étiquette du sushi. Tous ces éléments se conjuguent pour créer une expérience inoubliable pour l'apprenant. Et au final, dans le cours "Sushi Pro Training", vous apprendrez que la nourriture est créée avec le cœur et que l'hospitalité est importante - c'est de cela qu'il s'agit !

Ne tardez pas à nous rejoindre en octobre, les inscriptions pour septembre seront bientôt closes.
Envoyez-nous votre adresse électronique par DM et il vous faudra moins d'une minute pour tout savoir. A bientôt !

L'efficacité de la formation Sushi pro Trainer est facilement attestée par les apprenants. La possibilité de pratiquer e...
18/02/2023

L'efficacité de la formation Sushi pro Trainer est facilement attestée par les apprenants. La possibilité de pratiquer et d'enseigner l'art du sushi sans avoir à se soucier de l'esprit de l'art culinaire japonais est due à l'excellent travail du Master Chef Hissa. L'apprentissage de cette délicieuse voie implique non seulement d'apprendre à faire des sushis, mais aussi d'apprendre la patience, la maîtrise du couteau et l'étiquette du sushi. Tous ces éléments se conjuguent pour créer une expérience inoubliable pour l'apprenant. Et au final, dans le cours "Sushi Pro Training", vous apprendrez que la nourriture est créée avec le cœur et que l'hospitalité est importante - c'est de cela qu'il s'agit !

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15/02/2023

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15/02/2023

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11/02/2023



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 -Valentin
08/02/2023

-Valentin

35 Likes, 1 Comments - アカデミー美味し道 🇯🇵 () on Instagram: "Restaurant éphémère Le Chef Hissa « Kaiseki Gashi » Menu Saint-Valentin 150€ par personne Réservation : [email protected] DM ...

23/11/2022

On passe à table en vous parlant du bento. C'est le repas à emporter typiquement japonais. Mais le bento, c'est bien davantage qu'un simple repas mis en boît...

11/11/2022

Le jeu de go a plusieurs milliers d’années d’existence. Beaucoup d’histoires, d’évolution, de légendes… Mais c’est en 1945 qu’une partie allait s’ins…

01/10/2022

Inscrivez-vous au groupe de la Nouvelle Cuisine Japonaise
en répondant bien à toutes les questions !

25/05/2022

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Cuisinier à Domicile
Paris

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123, rue Saint Honoré, Paris 1er.

Une nouvelle adresse pour un nouveau restaurant avec le chef Hisayuki Takeuchi aka Hissa, le 123 rue Saint Honoré à Paris 1er. Performances en live de Nouvelle Cuisine Japonaise, cette cuisine mixte, composée de ce que la cuisine française classique et la cuisine japonaise traditionnelle ont de meilleur. Une inspiration nippone pour une expérience unique, à ne pas refuser de s’offrir.

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