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"La cuisine autour du sarrasin" :
Un concept de cuisine Bretonne, urbaine et nomade...
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Pleyber-Christ
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La cuisine autour du Sarrasin...
L'idée est de proposé la farine de blé noir, empreinte du terroir breton, sous différents aspects autre que la galette...
Au menu, une cuisine composée avec les produits de saison, créative et généreuse.
Au choix des plats cuisinés (entre 6 et 7 euros/part) : le Kig ha farz, le Gratin Breton, des lasagnes et le Farz-Cake pour la période hivernale ainsi que 4 desserts maison : le Farz-Buen, les Cookies au Sarrasin, le riz au lait et caramel beurre salé et enfin une compotée de fruits de saison sur palet breton.
