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massilia

Fabrication artisanale de pâtes fraiches et raviolis cuisinés avec des produits frais et locaux.
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Pâtes fraîches
Raviolis
Lasagnes
Sauce tomate
Sauce cèpes
Sauce gorgonzola
Pots apéro
Plats cuisinés
Tiramisu
Tous les plats sont faits maison, a base de produits frais.

22/11/2024

En raison de la météo,je ne serais pas présente sur les marchés de port Louis et guidel ce week-end.🌻

01/11/2024

Effiloché de porc de 7h,pâtes fraîches maison,chimichurri aux algues.
Raviolis aux 3 fromages.
Raviolis aux épinards,parmesan,Ricotta.
Raviolis aux artichauts et pecorino.
Arancini a la pancetta du Piémont,mozza,poireaux.
Arancini au gorgonzola.
Lasagnes à la Parmigianna.
Accras de morue.
Tapenade.
Sauce tomates.
Sauces aux cèpes.
Purée de piments végétariens.
Mousse au chocolat,crumble aux amandes,chantilly.
Cannoli pistache,chocolat🌻

18/10/2024

Ce week-end à port Louis et guidel.
Pâtes fraîches maison,spianata,poivrons,oignons,crevettes et crème.
Raviolis à la daube ou Potimarron fève Tonka.
Lasagnes au bœuf et saucisses de Toulouse ou légumes frais de saison au Pesto.
Arancini mortadelle Pesto mozza ou gorgonzola.
Accras de morue.
Cannoli pistache chocolat ou tiramisu u nutella et speculoos🌻

04/10/2024

Ce week-end à port Louis et Guidel.
Conchoglies maison à la spianata et crevettes,poivrons sauce crème,Pangrattato aux algues.
Raviolis piémontais ou potimarron fève tonka.
Lasagnes bœuf saucisse de Toulouse.
Cannellonis au gorgonzola lard au poivre noix.
Tiramisu agrumes et gr***de.
Cannoli à la pistache et chocolat.
Amaretti a l’amande🌻

30/09/2024

Effiloché de porc,cuisson de 7h00,chimichurri aux algues.
Raviolis au Potimarron,fève Tonka ou chorizo de Léon.
Arancini a la basquaise ou gorgonzola ou mortadelle scarmoza.
Cannelloni aux courgettes,noix,poitrine sèche au poivre,gorgonzola.
Lasagnes au bœuf et saucisse de Toulouse.
Cannoli,pistache chocolat.🌻

28/09/2024

Effiloché de porc,chimichurri.
Raviolis au chorizo ou Potimarron fève Tonka.
Arancini a la mortadelle et scarmoza ou gorgonzola.
Lasagne au bœuf et à la saucisse fraîche.
Lasagnes aux légumes frais de saison.
Cannoli crème pistache maison et chocolat.
Amaretti aux amandes🌻

20/09/2024

Ce week-end à port Louis et Guidel:
Effiloché de porc,cuisson de 7 h00aux épices douces,Chimichurri aux algues,pâtes fraîches maison.
Raviolis au sauté de porc et Pancetta,cuisinés à la tomate,ou cèpes et champignons frais ou potimarron et courge bleu ballet à la fève tonka.
Arancini au gorgonzola ou à la n’duja.
Lasagnes aux légumes de saison,béchamel à l’oseille ou bœuf et saucisses fraîche artisanale.
Tiramisu à la pistache et crème de pistache maison.
Tiramisu aux 3 agrumes,limoncello,galettes bretonnes🌻

13/09/2024

Ce week-end
Ce week-end à port Louis et guidel.
Effiloché de porc aux 7 épices douces et pâtes fraîches maison,chimichurri aux algues.
Raviolis au rôti de porc et pancetta à la sauce tomate ou cèpes et champignons frais.
Arancini aux poivrons,tomates et olives de taggiasche ou gorgonzola.
Lasagnes à la Parmigianna.
Accras de morue.
Amaretti a l’amande.
Tiramisu à la pistache et son coulis maison🌻

06/09/2024

Effiloché de porc en cuisson de 7h00 aux épices douces et pâtes fraîches,chimichurri aux algues.
Raviolis au jambon cru des Pyrénées et basilic ou poulet au gingembre et sa sauce asiatique.
Arancini au gorgonzola où spianata.
Accras de morue.
Caponata.
Spaghettis aux haricots de mer,encornets,fenouil,sauce rouille.
Tiramisu à la pistache et son coulis de pistache maison.
Tiramisu nutella,speculoos🌻

30/08/2024

Effiloché de porc,cuisson de 7h aux épices,pâtes fraîches maison,Chimichurri aux algues.
Ravioli au pesto maison ou cèpes.
Boulettes à la saucisse fraîche et Pancetta,sauce au jus de viande,pâtes fraîches.
Lasagnes parmigiana.
Arancini à la Pancetta,romarin,chapelure à la cacahuète,ou scarmoza fumé,menthe et poivre de Sichuan.
Accras de morue.

23/08/2024

Effiloché de porc,Campanelles maison,chimichurri aux algues.
Boulettes de saucisses fraîche artisanale et pancetta,tagliatelles maison,sauce jus de viande à la crème.
Arancini aux encornets et céleri,sauce rouille ou gorgonzola ou ragoût de bœuf petits pois.
Raviolis au 3 fromages ou au 2 viandes ou Pesto de basilic mozza.
Lasagnes au bœuf et saucisses fraîches,pancetta.
Accras de morue.
Caponata.
Tiramisu au thé brun,framboises🌻

20/08/2024

Effiloché de porc,cuisson de 7heures,chimichurri aux algues.
Raviolis aux 3 fromages ou poitrine séchée au poivre des Pyrénées, et son jus au romarin.
Arancini au ragoût de bœuf et petits pois,où spianata.
Accras de morue.
Salade de pâtes fraîches maison,mozza,tomates ,jambon cru,oignons rouges,pousses de poireaux.
Sauce tomates,purée de piments végétariens,tapenade🌻

16/08/2024

Effilochée de porc cuisson de 7heures aux épices et son chimichurri aux algues.
Raviolis au chorizo ibérique,ou 3 fromages ou jambon cru des Pyrénées.
Arancini a la scarmoza fumé ou ragoût de bœuf et petits pois ou spianata.
Salade de pâtes,olives,mozza,concombre,jambon cru,pousse de poireaux,vinaigrette basilic et huile d’olive.
Accras de morue.
Caponata.
Aubergines à la Parmigianna.
Sauce tomates soffritto.
Tapenade aux olives de taggiasche.
Purée de piments végétariens.
Tiramisu au café.
Pâtes fraîches maison et produits frais et de saison.🌻

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10/06/2024

Demain à Moelan sur mer.
Effilochée de porc cuisson de 7h00,chimichurri aux algues,pâtes fraîches.
Raviolis aux 3 fromages ou chorizo ibérique.
Arancini spianata ou gorgonzola.
Lasagnes à la Parmigianna.
Accras de morue.
Pesto basilic,sauce tomates,anchoïade,piments.
Mousse au chocolat et son crumble. La noix de coco,chantilly au Mascarpone🌻

03/06/2024

Effilochée de porc,cuisson de 7h00,chimichurri aux algues,pâtes fraîches.
Raviolis aux cèpes et champignons bruns.
Raviolis aux artichauts et son bouillon.
Tagliatelles à l’encre de seiche à la Puttanesca.
Arancini aux encornets et haricots de mer,sauce rouille.
Accras de morue.
Lasagnes de bœuf et saucisses fraîches.
Tiramisu au nutella.
Crumble de pommes à la noix de coco🌻

31/05/2024

Effilochée de porc cuisson de 7 h00,chimichurri aux algues,pâtes fraîches.
Raviolis:
Pancetta,Guanciale champignons frais.
Artichauts parmesan.
Cèpes et champignons frais.
Arancini aux encornets,haricots de mer,sauce rouille.
Arancini au gorgonzola.
Accras.
Lasagnes 100%pur bœuf et saucisse artisanale.
Sauce aux cèpes.
Sauce tomate soffritto.
Purée de Piments végétariens.
Tiramisu au café où Tiramisu au nutella.🌻

27/05/2024

Effiloché de porc,cuisson de 7 h 00,chimichurri, pâtes fraîches.
Raviolis à la pancetta,Guanciale et champignons frais.
Raviolis aux artichauts et parmesan.
Arancini au Pesto de roquettes et cacahuètes.
Accras de morue.
Mousse au chocolat,crumble noix de coco et crème fouettée au Mascarpone.🌻

10/05/2024

Effilochée de porc cuisson de 7h00,chimichurri aux algues.
Raviolis aux 3 fromages ou chorizo ibérique.
Lasagnes bœuf et saucisse fraîche.
Lasagnes aux courgettes fraîches et crème au rodez.
Arancini au Pesto de roquette et cacahuètes ou Arancini au poulet jaune,pancetta.
Tiramisu aux agrumes.
Mousse au chocolat et crème de mascarpone au nutella🌻

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