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Traiteur cuisine franco-algérien végétarien Alliance entre une culture occidentale, locale, du terroir et une tradition culinaire arabe / Fait Maison, Bio, Local et de Saison
20/11/2024
Hello, les ballotins de dattes fourrées et enrobées de chocolat sont de retour pour embellirent vos tables et ravirent vos convives pendant les fêtes qui approchent...de la nouveauté avec des dattes à la pistache, à la pâte d'amande, au sésame. Des produits bons, nobles et sains :)
Commande possible jusqu'au 8 décembre, à venir récupérer le vendredi 13 décembre au soir au marché de Noël aux Usines à Ligugé ou à partir du lundi 16 décembre en livraison à Poitiers.
Ballotin 8 pièces - 14 €
N'hésitez pas à me contacter pour choisir votre assortiment
(Dattes fourrées avec ou sans chocolat, noir et au lait / Produits Bio)
Peace and love
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“On ne cuisine jamais innocemment, il y a toujours en toile de fond une histoire...” E.P.
Graine moderne est un traiteur cuisine, engagé au sein de la coopérative ACEASCOP, qui propose des mets Franco-algériens végétariens et qui travaille essentiellement en circuit court et en bio pour prendre soin de vous et de la nature
Motivée par des projets cuisines qui déclenchent des rencontres, du partage, de la bienveillance ; Graine Moderne collabore avec des structures avec lesquelles elle partage des valeurs et participe à des événements publics.
Un chef cuisinier Français disait « On ne cuisine jamais innocemment, il y a toujours en toile de fond une histoire » Je commence à comprendre que la mienne se situe entre la France et l’Algérie, un lien qui se tisse, un héritage à porter.
Et le plus stimulant c’est la recherche dans laquelle je souhaite m’engager, en alliant une culture occidentale, du terroir, locale à une expression culinaire traditionnelle arabe...Une vraie chimie
Je reste convaincue que la cuisine nous permet de renouer avec notre histoire, nos souvenirs, notre identité.
La cuisine peut revêtir une dimension sociale, politique et culturelle ; Maintenir un lien, révéler des compétences, des savoirs faire, fédérer, se connaître et se comprendre...
Vous pouvez également consulter le site de la Cagette où sont présentées mes propositions culinaires http://app.cagette.net/group/7227
