Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 Mardi 09:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 17:00 Vendredi 08:00 - 17:00 Samedi 08:00 - 15:00

Grand Ours

Restaurant, traiteur et café, végétarien et biologique

Restaurant, traiteur et café, Grand Ours propose tous les jours, sous les Halles du Marché Notre Dame, une cuisine végétalienne et végétarienne inventive, gourmande et équilibrée, toujours faite maison à partir de produits de saison, locaux et issus de l’agriculture biologique.

03/01/2025

Meilleurs voeux à tou.te.s pour 2025 !
Grand Ours est actuellement fermé... mais pour quelques jours seulement.
Réouverture le lundi 13 janvier 2025 !
à très vite

30/12/2024

Nous préparons les du Nouvel An !
il reste quelques menus à retirer demain mardi 31 décembre au comptoir du restaurant (entre 9h et 15h).
Commande par message privé, mail, téléphone ou au comptoir de Grand Ours !
À très bientôt.

🎄🎄🎄 MENU NOUVEL AN 2024 🎄🎄🎄
Végétalien et sans gluten sur demande
--
🎄 MISE EN BOUCHE
Verrine crème de betterave rôtie
& crumble au sésame
--
🎄 ENTRÉE
Chaudrée végétale, tofu bacon
& crackers aux graines
--
🎄 PLAT
Ravioles aux herbes farcies au potimarron, sauce à l'amande crémeuse,
légumes rôtis (patate douce, chou rouge et poireau) & chou kâle en salade
--
🎄 DESSERT
Charlotte aux poires et à la crème de marron
--
🎄 MIGNARDISES
Mini carrot cake,
financier & petit cookie.
--
MENU COMPLET : 45€
(+4€ de consigne)
FORMULE ENTRÉE/PLAT/DESSERT : 35€
(+3€ de consigne)
--
Grand ours sera ensuite fermé, réouverture le lundi 13 janvier 2025 !

28/12/2024

Derniers menus de fête disponibles pour le réveillon du Nouvel An !
Retrait le mardi 31 décembre au comptoir du restaurant (entre 9h et 12h).
Commande par mail, message privé ou en passant au comptoir de Grand Ours !
Nombre de menus disponibles limité...
À très bientôt :)

🎄🎄🎄 MENU NOUVEL AN 2024 🎄🎄🎄

Végétalien et sans gluten sur demande

--

🎄 MISE EN BOUCHE
Verrine crème de betterave rôtie
& crumble au sésame

--

🎄 ENTRÉE
Chaudrée végétale, tofu bacon
& crackers aux graines

--

🎄 PLAT
Ravioles aux herbes farcies au potimarron, sauce à l'amande crémeuse,
légumes rôtis (patate douce, chou rouge et poireau) & chou kâle en salade

--

🎄 DESSERT
Charlotte aux poires et à la crème de marron

--

🎄 MIGNARDISES
Mini carrot cake,
financier & petit cookie.

--

MENU COMPLET : 45€
(+4€ de consigne)

FORMULE ENTRÉE/PLAT/DESSERT : 35€
(+3€ de consigne)

--

Grand ours sera ensuite fermé, réouverture le lundi 13 janvier 2025 !

23/12/2024

Salut les ours.es,
voici le !
Grand Ours est ouvert toute la semaine sauf mercredi !
Il reste encore quelques menus de Noël et n'oubliez pas de réserver votre menu de réveillon du Nouvel An : )
À très vite,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€

- VELOUTÉ BUTTERNUT/COCO (**), allumettes de tofu et pain intégral - 5,00€

🍝 PLATS

- POLENTA CRÉMEUSE (**) - à partir de jeudi : Polenta crémeuse à l’amande, fenouil et chou rouge rôtis, champignons grillés, haricots azuki, sauce chimichurri, beignets de tofu fumé et pousse de tournesol. - 11,50 €

- CURRY (**) : Des légumes de saison (carottes, poireau, butternut, pommes de terre) et des lentilles vertes mijotés dans un mélange curry, purée d'amande blanche et lait de coco, riz rouge et sauce raita fraîche (yaourt coco, menthe, noix de coco). - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- APPLE PIE (*) - 5,00€
- CHOCOLAT LIÉGEOIS (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€

20/12/2024

le est à la carte toute cette semaine et, petite information précieuse, Grand Ours sera ouvert le dimanche 22 décembre !
À très bientôt !

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍝 PLATS
- CONGEE (**) : Porridge de riz au gingembre accompagné de potimarron, carottes,
brocolis et champignons grillés, d’un oeuf parfait le tout assaisonné d’une huile pimentée et de graines germées - 11,50 €
- CURRY (**) : Des légumes de saison (carottes, poireau, butternut, pommes de terre) et des lentilles vertes mijotés dans un mélange curry, purée d’amande blanche et lait de coco, riz rouge et sauce raita fraîche (yaourt coco, menthe, noix de coco). - 13,50 €

19/12/2024

Réservez vitre vôtre menu de fête pour le réveillon du Nouvel An !
Retrait le mardi 31 décembre au comptoir du restaurant (entre 9h et 12h).
Commande par mail, message privé ou en passant au comptoir de Grand Ours !
Nombre de menus disponibles limité...
À très bientôt :)

🎄🎄🎄 MENU NOUVEL AN 2024 🎄🎄🎄

Végétalien et sans gluten sur demande

--

🎄 MISE EN BOUCHE
Verrine crème de betterave rôtie
& crumble au sésame

--

🎄 ENTRÉE
Chaudrée végétale, tofu bacon
& crackers aux graines

--

🎄 PLAT
Ravioles aux herbes farcies au potimarron, sauce à l'amande crémeuse,
légumes rôtis (patate douce, chou rouge et poireau) & chou kâle en salade

--

🎄 DESSERT
Charlotte aux poires et à la crème de marron

--

🎄 MIGNARDISES
Mini carrot cake,
financier & petit cookie.

--

MENU COMPLET : 45€
(+4€ de consigne)

FORMULE ENTRÉE/PLAT/DESSERT : 35€
(+3€ de consigne)

--

Grand ours sera ensuite fermé, réouverture le lundi 13 janvier 2025 !

18/12/2024

le est à la carte toute cette semaine !

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍝 PLATS
- CONGEE (**) : Porridge de riz au gingembre accompagné de potimarron, carottes,
brocolis et champignons grillés, d'un oeuf parfait le tout assaisonné d'une huile pimentée et de graines germées - 11,50 €
- CURRY (**) : Des légumes de saison (carottes, poireau, butternut, pommes de terre) et des lentilles vertes mijotés dans un mélange curry, purée d'amande blanche et lait de coco, riz rouge et sauce raita fraîche (yaourt coco, menthe, noix de coco). - 13,50 €

17/12/2024

Réservez vitre votre menu de Grand Ours !
Retrait le mardi 24 décembre au comptoir du restaurant (entre 9h et 12h).
Commande par mail, message privé ou en passant au comptoir de Grand Ours !
À très bientôt :)

🎄🎄🎄 MENU NOËL 2024 🎄🎄🎄

Végétalien et sans gluten sur demande

--

🎄 MISE EN BOUCHE
Terrine de fête Grand Ours
& pain d’épice.

--

🎄 ENTRÉE
Velouté châtaigne & panais,
pop corn salé.

--

🎄 PLAT
Chou vert farci
sarrasin, noix et shiitakes,
jus corsé dashi et tomate
& mille feuilles de pomme de terre à l'ail.
--

🎄 DESSERT
Layer cake chocolat, cœur praliné
& lemon curd
--

🎄 MIGNARDISES
Mini carrot cake,
financier & petit cookie.

--

MENU COMPLET : 45€
(+4€ de consigne)

FORMULE ENTRÉE/PLAT/DESSERT : 35€
(+3€ de consigne)

--

(Nous serons fermé mercredi 25... Réouverture jeudi 26 décembre)

16/12/2024

voici le !
Cette semaine le restaurant sera exceptionnellement fermé le lundi 16 décembre mais ouvert le dimanche 22;
à demain !

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€
- VELOUTÉ BUTTERNUT/COCO (**), allumettes de tofu et pain intégral - 5,00€

🍝 PLATS
- CONGEE (**) : Porridge de riz au gingembre accompagné de potimarron, carottes,
brocolis et champignons grillés, d'un oeuf parfait le tout assaisonné d'une huile pimentée et de graines germées - 11,50 €
- CURRY (**) : Des légumes de saison (carottes, poireau, butternut, pommes de terre) et des lentilles vertes mijotés dans un mélange curry, purée d'amande blanche et lait de coco, riz rouge et sauce raita fraîche (yaourt coco, menthe, noix de coco). - 13,50 €
🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 6,50€
- APPLE PIE (*) - 5,00€
- CHOCOLAT LIÉGEOIS (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€

10/12/2024

Salut les ours.es,
cette semaine venez découvrir nos nouilles : de larges nouilles maison assaisonnées à l'huile pimentée et au poivre du Sichuan, garnies de légumes blanchis (chou chinois, fenouil, brocoli et épinards), accompagnées de sauté de soja aux champignons et d'échalotes frites !
Végétalien - 11,50 € (sur place ou à emporter).

09/12/2024

Salut les ours.es,
voici le !
À très vite,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€

- VELOUTÉ BUTTERNUT/COCO (**), allumettes de tofu et pain intégral - 5,00€

🍝 PLATS

- BIANG BIANG (**) : Larges nouilles maison assaisonnées à l'huile pimentée et au poivre du Sichuan, garnies de légumes blanchis (chou chinois, fenouil, brocoli et épinards), accompagnées de sauté de soja aux champignons et d'échalotes frites - 11,50 €

- CURRY (**) : Des légumes de saison (carottes, poireau, butternut, pommes de terre) et des lentilles vertes mijotés dans un mélange curry, purée d'amande blanche et lait de coco, riz rouge et sauce raita fraîche (yaourt coco, menthe, noix de coco). - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- APPLE PIE (*) - 5,00€
- CHOCOLAT LIÉGEOIS (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€

03/12/2024

Les réservations pour le menu de Noël 2024 sont ouvertes !
Réservez le vôtre dès maintenant par mail, message privé ou en passant au comptoir de Grand Ours !
À très bientôt :)

🎄🎄🎄 MENU NOËL 2024 🎄🎄🎄

Végétalien et sans gluten sur demande

--

🎄 MISE EN BOUCHE
Terrine de fête Grand Ours
& pain d’épice.

--

🎄 ENTRÉE
Velouté châtaigne & panais,
pop corn salé.

--

🎄 PLAT
Chou vert farci
sarrasin, noix et shiitakes,
jus corsé dashi et tomate
& mille feuilles
de pomme de terre à l'ail.
--

🎄 DESSERT
Entremet chocolat & noisette.

--

🎄 MIGNARDISES
Mini carrot cake,
financier & petit cookie.

--

MENU COMPLET : 45€
(+4€ de consigne)

FORMULE ENTRÉE/PLAT/DESSERT : 35€
(+3€ de consigne)

--

Réservation par mail, MP ou au comptoir du restaurant,
avant le 18 décembre.

--

Retirez votre commande le mardi 24 décembre entre 9h30 et 12h00
(Nous serons fermé mercredi 25... Réouverture jeudi 26 décembre)

02/12/2024

C'est l'heure du !
à tout à l'heure !
Petit rappel est ouvert du lundi au samedi

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€
- VELOUTÉ BUTTERNUT/COCO (**), allumettes de tofu et pain intégral - 5,00€
🍝 PLATS
- TOFU MAFÉ (**) : Tofu mijoté dans une sauce au beurre de cacahuète, accompagné de riz noir de Camargue et d'une salade de chou kâle.- 11,50 €
- RAMEN (*) : bouillon au sésame et au miso brun, nouilles de blé, oeufs (ou tofu) marinés au saké, légumes de saison et shiitake grillés et ciboule. Végétalien sur demande - 13,50 €
🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€
🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CARROT CAKE (*) - 5,00€
- CHOCOLAT LIÉGEOIS - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€

29/11/2024

Pour se réchauffer, rien de tel qu'un bon fait maison au lait végétal : )

> GOLDEN LATTE
Curcuma, gingembre, cannelle, poivre noir
& lait avoine - 25 cl- 4,50€

> CHAÏ LATTE
Mélange d’épice chai
& lait avoine - 25 cl - 4,50€

> “DIRTY” CHAÏ LATTE
Mélange d’épices chai, lait avoine
& expresso - 25cl - 5,50€

> MATCHA LATTE
Thé vert matcha & lait avoine - 25 cl - 4,50€

> CAFÉ LATTE
Expresso & lait d’avoine - 25 cl - 3,00€

> CHOCOLAT
Chocolat noir & lait d’avoine - 25 cl - 3,50€

26/11/2024

Cette semaine, chez Grand Ours, c'est Bun Chay : nouilles de riz, chou (rouge, blanc et chinois), carottes, agrémentée de nems aux légumes, et de sauté de soja relevé au citron vert, sauce à l'ail, menthe fraîche et cacahuètes !
Végétalien et sans gluten : )

25/11/2024

Salut les ours.es,
voici le !
À très vite,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€

- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise de légumes - 5,00€

- VELOUTÉ BUTTERNUT/COCO (**), allumettes de tofu et pain intégral - 5,00€

🍝 PLATS

- BÚN CHAY (**) : nouilles de riz, chou (rouge, blanc et chinois), carottes, agrémentée de nems aux légumes, et de sauté de soja relevé au citron vert, sauce à l'ail, menthe fraîche et cacahuètes - 11,50 €

- RAMEN (*) : bouillon au sésame et au miso brun, nouilles de blé, oeufs (ou tofu) marinés au saké, légumes de saison et shiitake grillés et ciboule. Végétalien sur demande - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CARROT CAKE (*) - 5,00€
- CARRÉ À L'ORANGE (**) : Base 3 farines (châtaigne, riz et riz complet), noix de coco et datte, crème orange et chantilly végétale - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€

18/11/2024

C'est l'heure du !
Grand Ours est ouvert du lundi au samedi
à très vite

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€
- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise de légumes - 5,00€
🍝 PLATS
- TACOS (*) : Galette de maïs et de blé garnie d'haricots rouges frits, sauce crémeuse à la coriandre, champignons rôtis aux épices et oignons rouges marinés - 11,50 €
- BOL RAMEN (**) : bouillon au sésame et au miso brun, nouilles de blé, oeufs (ou tofu) marinés au saké, légumes de saison et shiitake grillés et ciboule. Végétalien sur demande - 13,50 €
🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€
🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CARROT CAKE (*) - 5,00€
- CARRÉ PRALINÉ (**) : Base 3 farines (châtaigne, riz et riz complet), noix de coco et datte, crème pâtissière noisette/cacao et chantilly végétale - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€

13/11/2024

Ce midi venez découvrir notre plat de la semaine : une réconfortante végétale (une crème d'amande parfumée à l'aneth, aux algues séchées et au vin blanc, garnie de légumes rôtis (pommes de terre et courge butternut), de champignons grillés, de tofu caramélisé et accompagnée de crackers au sarrasin) inspirée de la recette traditionnelle vendéenne et charentaise !
Végétalien - 11,50 €

Adresse

Marché Notre-Dame, Banc N°18
Poitiers
86000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 17:00
Samedi	08:00 - 15:00

Site Web

http://grandours.fr/

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Restaurant, traiteur et café, Grand Ours propose une cuisine végétarienne et végétalienne élaborée à partir de produits frais, de saison et issus de l’agriculture biologique !