Grand Ours

Grand Ours Restaurant, traiteur et café, végétarien et biologique
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Restaurant, traiteur et café, Grand Ours propose tous les jours, sous les Halles du Marché Notre Dame, une cuisine végétalienne et végétarienne inventive, gourmande et équilibrée, toujours faite maison à partir de produits de saison, locaux et issus de l’agriculture biologique.

C'est l'heure du   !Grand Ours est ouvert du lundi au samedià très viteCode régime alimentaire :(*) Végétalien(**) Végét...
18/11/2024

C'est l'heure du !
Grand Ours est ouvert du lundi au samedi
à très vite

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€
- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise de légumes - 5,00€
🍝 PLATS
- TACOS (*) : Galette de maïs et de blé garnie d'haricots rouges frits, sauce crémeuse à la coriandre, champignons rôtis aux épices et oignons rouges marinés - 11,50 €
- BOL RAMEN (**) : bouillon au sésame et au miso brun, nouilles de blé, oeufs (ou tofu) marinés au saké, légumes de saison et shiitake grillés et ciboule. Végétalien sur demande - 13,50 €
🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€
🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CARROT CAKE (*) - 5,00€
- CARRÉ PRALINÉ (**) : Base 3 farines (châtaigne, riz et riz complet), noix de coco et datte, crème pâtissière noisette/cacao et chantilly végétale - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€










Ce midi venez découvrir notre plat de la semaine : une réconfortante   végétale (une crème d'amande parfumée à l'aneth, ...
13/11/2024

Ce midi venez découvrir notre plat de la semaine : une réconfortante végétale (une crème d'amande parfumée à l'aneth, aux algues séchées et au vin blanc, garnie de légumes rôtis (pommes de terre et courge butternut), de champignons grillés, de tofu caramélisé et accompagnée de crackers au sarrasin) inspirée de la recette traditionnelle vendéenne et charentaise !
Végétalien - 11,50 €












Salut les ours.es,voici le   !Notez que Grand Ours est ouvert ce lundi 11 novembre : )À très vite,Code régime alimentair...
11/11/2024

Salut les ours.es,
voici le !
Notez que Grand Ours est ouvert ce lundi 11 novembre : )
À très vite,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€

- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise de légumes - 5,00€

🍝 PLATS

- CHAUDRÉE VÉGÉTALE (**) : Crème d'amande, parfumée à l'aneth, aux algues séchées et au vin blanc, garnie de légumes rôtis (champignons, pommes de terre et courge butternut), de tofu caramélisé assaisonné au paprika fumé et accompagnée de crakers au sarrasin - 11,50 €

- SOUPE RAMEN (**) : bouillon au sésame et au miso brun, nouilles de blé, oeufs (ou tofu) marinés au saké, légumes de saison et shiitake grillés et ciboule. Végétalien sur demande - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- CARROT CAKE (*) - 5,00€
- CARRÉ PRALINÉ (**) : Base 3 farines (châtaigne, riz et riz complet), noix de coco et datte, crème pâtissière noisette/cacao et chantilly végétale - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€










À table ! On va pouvoir déguster les premiers bols     à tout de suite [Grand Ours est ouvert du lundi au samedi]🍝 PLAT ...
04/11/2024

À table !
On va pouvoir déguster les premiers bols
à tout de suite

[Grand Ours est ouvert du lundi au samedi]

🍝 PLAT DU JOUR
- MASSALA VADAÏ (*) : Beignets de lentilles corail au cumin et au curcuma, raïta de coco et menthe, salade de carotte, millet, raisins, ciboule, persil, menthe, coriandre et sauce au curry - 11,50 € - Végétalien et sans gluten









Et hop le   !Grand Ours est ouvert du lundi au samedi.à tout à l'heure.Code régime alimentaire :(*) Végétalien(**) Végét...
04/11/2024

Et hop le !
Grand Ours est ouvert du lundi au samedi.
à tout à l'heure.
Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€
- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise aux légumes - 5,00€

🍝 PLATS
- MASSALA VADAÏ (*) : Beignets de lentilles corail au cumin et au curcuma, raïta de coco et menthe, salade de carotte, millet, raisins, ciboule, persil, menthe, coriandre et sauce au curry - 11,50 €
- BIBIMBAP (**) : riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, poireau et oeuf au plat ou tofu fumé - 13,50 €
🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - +1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 6,50€
- MOELLEUX POIRE-FRANGIPANE (**) - 5,00€
- FONTAINEBLEAU, STREUSEL POIRE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€









Nous serons là !
30/10/2024

Nous serons là !

Salut les ours.es,voici le   !À très vite,Code régime alimentaire :(*) Végétalien(**) Végétalien et sans gluten🍚 ENTRÉES...
28/10/2024

Salut les ours.es,
voici le !
À très vite,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€

- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise de légumes - 5,00€

🍝 PLATS

- MAKI ET NIGIRI (**) : assiette de makis (farce aux pois chiches façon "thon/mayo" et radis daïkon marinés) et nigiri au tamagoyaki (omelette roulée japonaise) (version végétalienne sur demande), sauce ponzu et salade de chou blanc, pomme, fenouil et vinaigrette au miso. - 11,50 €

- BIBIMBAP (**) : Riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, kale et oeuf au plat ou tofu fumé. - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- FONTAINEBLEAU AUX POIRES ET STEUSEL (**) - 5,00€
- MOELLEUX POIRE-FRANGIPANE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€










Et hop le   nous attend ce midiGrand Ours est ouvert du lundi au samedi.à tout à l'heure.Code régime alimentaire :(*) Vé...
25/10/2024

Et hop le nous attend ce midi
Grand Ours est ouvert du lundi au samedi.
à tout à l'heure.

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍝 PLATS
- CURRY THAÏ (*) : bouillon aux épices et au lait de coco, nouilles de blé, légumes de saison et tofu. - 11,50 €
- BIBIMBAP (**) : riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, poireau et oeuf au plat ou tofu fumé - 13,50 €









Et hop le   !Grand Ours est ouvert du lundi au samedi.à tout à l'heure.Code régime alimentaire :(*) Végétalien(**) Végét...
21/10/2024

Et hop le !
Grand Ours est ouvert du lundi au samedi.
à tout à l'heure.

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten
🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€
- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise aux légumes - 5,00€
🍝 PLATS
- CURRY THAÏ (*) : bouillon aux épices et au lait de coco, nouilles de blé, légumes de saison et tofu. - 11,50 €
- BIBIMBAP (**) : riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, poireau et oeuf au plat ou tofu fumé - 13,50 €
🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - +1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€
🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 6,50€
- MOELLEUX POIRE-FRANGIPANE (**) - 5,00€
- FONTAINEBLEAU AUX POIRE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€









Pour vous réchauffer le 🖤, venez gouter notre café gourmand ! Cookie choco, amande, coco  + financier + fontainebleau pr...
17/10/2024

Pour vous réchauffer le 🖤, venez gouter notre café gourmand !
Cookie choco, amande, coco + financier + fontainebleau prune, steusel et gel prune/gingembre + café - Végétalien - 6,5€ : )









Ce midi chez Grand Ours, c'est   !(Boulettes de risotto aux champignons panées, sauce à la courge butternut, pleurotes g...
15/10/2024

Ce midi chez Grand Ours, c'est !
(Boulettes de risotto aux champignons panées, sauce à la courge butternut, pleurotes grillées et salade de kale et brocoli à la gremolata)

Végétalien et sans gluten (sur demande) : )











Salut les ours.es,voici le   !À très vite,Code régime alimentaire :(*) Végétalien(**) Végétalien et sans gluten🍚 ENTRÉES...
14/10/2024

Salut les ours.es,
voici le !
À très vite,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€

- OKONOMIYAKI (*) : crêpe japonaise de légumes - 5,00€

🍝 PLATS

- ARANCINI (**): Boulettes de risotto aux champignons panées, sauce à la courge butternut, pleurotes grillées et salade de kale et brocoli à la gremolata - 11,50 €

- BIBIMBAP (**) : Riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, kale et oeuf au plat ou tofu fumé. - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- FONTAINEBLEAU AUX POIRES ET STEUSEL (**) - 5,00€
- FLAN MARBRÉ VANILLE/CHOCOLAT (*) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€










Petit rappel... le   fera son retour à la carte dès demain et pendant un mois entier ʕ·ᴥ·ʔ à tout à l'heure.🍝 PLATS- KAT...
08/10/2024

Petit rappel... le fera son retour à la carte dès demain et pendant un mois entier ʕ·ᴥ·ʔ
à tout à l'heure.

🍝 PLATS
- KATSU CURRY (*) : Tofu pané à la chapelure Panko, riz et sauce onctueuse au curry et au gingembre, oignons, carottes, champignons shiitakes et ciboule - 11,50 €
- BIBIMBAP (**) : riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, poireau et oeuf au plat ou tofu fumé - 13,50 €

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten


Petit aperçu du   !à tout de suite.🍝 PLATS- KATSU CURRY* [du lundi au vendredi] : Tofu pané à la chapelure Panko, riz et...
07/10/2024

Petit aperçu du !
à tout de suite.

🍝 PLATS
- KATSU CURRY* [du lundi au vendredi] : Tofu pané à la chapelure Panko, riz et sauce onctueuse au curry et au gingembre, oignons, carottes, champignons shiitakes et ciboule - 11,50 €
- BIBIMBAP** [du mercredi au samedi] : Riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, poireau et oeuf au plat ou tofu fumé - 13,50 €

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten









It's time to reveal the   !Grand Ours est ouvert du lundi au samedi.à tout à l'heure.Code régime alimentaire :(*) Végéta...
07/10/2024

It's time to reveal the !
Grand Ours est ouvert du lundi au samedi.
à tout à l'heure.

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES
- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€
- BRICK FETA/COURGETTE/MENTHE (*) - 5,00€

🍝 PLATS
- KATSU CURRY (*) : Tofu pané à la chapelure Panko, riz et sauce onctueuse au curry et au gingembre, oignons, carottes, champignons shiitakes et ciboule - 11,50 €
- BIBIMBAP (**) : riz assaisonné au miso et à l'huile de sésame, kimchi, carottes fondantes à la purée de sésame, champignons sautés, chou rouge, poireau et oeuf au plat ou tofu fumé - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS
- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - +1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS
- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 6,50€
- FLAN MARBRÉ VANILLE/CHOCOLAT (**) - 5,00€
- FONTAINEBLEAU AUX POIRE (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€









Salut les ours.es,voici le   !À très vite,Code régime alimentaire :(*) Végétalien(**) Végétalien et sans gluten🍚 ENTRÉES...
30/09/2024

Salut les ours.es,
voici le !
À très vite,

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten

🍚 ENTRÉES

- ROULEAU DE PRINTEMPS (**) : galette de riz, menthe, pousse de petits pois, filet de tolu à la japonaise, chou rouge et blanc, carotte, salade croquante, riz et sauce cacahuète et citron vert - 4,50€

- BRICK FETA/COURGETTE/MENTHE (*) - 5,00€

🍝 PLATS

- GUA BAO (*) : petit pain moelleux cuit à la vapeur, garnis de crudités, d'un sauté de soja à la sauce teriyaki, de pickles de radis le tout accompagné d'une salade de choux et mesclun, sauce au sésame - 11,50 €

- PAD THAÏ (**) : Nouilles de riz et légumes sautés (carotte, choux et courgette), sauce cacahuète et citron vert, oeuf brouillé et chutney oignons et gingembre, tamari et cacahuètes concassées. Végétalien sur demande - 13,50 €

🍔 BURGER & SNACKS

- BURGER (*) : Seitan mariné ou au steak de betterave, pickles d'oignons rouges, chou rave, graines germés de poireau, salade croquante, mayo végétale - 10,00€
- OPTIONS : Cheese (Altitude 141), Bleu d’Auvergne ou Falafel* - 1,00€
- FRITES FRAÎCHES (**) - 3,50€
- DUO DE FALAFELS (**) : beignets de pois chiches aux herbes et aux épices, sauce blanche à la menthe - 3,50€

🍰 DESSERTS

- CAFÉ GOURMAND (*) : café, petit cookie, financier à la poire et dessert du moment - 7,50€
- FONTAINEBLEAU AUX POIRE (**) - 5,00€
- FLAN MARBRÉ VANILLE/CHOCOLAT (**) - 5,00€
- COOKIE (*) : coco, amande et chocolat noir - 2,50€










les   du jour... toujours très réconfortantes par temps de pluie...à tout à l'heure.🍝 PLATS- RAVIOLES (*) : Pâtes de blé...
26/09/2024

les du jour... toujours très réconfortantes par temps de pluie...
à tout à l'heure.

🍝 PLATS
- RAVIOLES (*) : Pâtes de blé farcies champignons, sauce crémeuse au pesto
et salade de céleri, carotte et chou rouge - 11,50 €
- PAD THAÏ (**) : Nouilles de riz et légumes sautés (carotte, choux et courgette), sauce cacahuète et citron vert, oeuf brouillé et chutney oignons et gingembre, tamari et cacahuètes concassées. Végétalien sur demande - 13,50 €

Code régime alimentaire :
(*) Végétalien
(**) Végétalien et sans gluten









Adresse

Marché Notre-Dame, Banc N°18
Poitiers
86000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 08:00 - 17:00
Samedi 08:00 - 15:00

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Restaurant, traiteur et café, Grand Ours propose une cuisine végétarienne et végétalienne élaborée à partir de produits frais, de saison et issus de l’agriculture biologique !

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