Le talent de Perle et Guillaume Manchado et la chaleur de la braise pour le plaisir des papilles. NEW
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22/04/2025
𝗝𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲 ? ✨ Sourires, professionnalisme, qualité des produits, gourmandise... Ça, c'est Jeux de Braise ! Votre traiteur dans le Gers !
ℹ️Vous ne nous connaissez pas ? Nous vous invitons à nous découvrir sur notre site Internet. 👉 https://www.jeuxdebraise.com/
🔔Jeux de Braise, LE CONCEPT ! ..
🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘉𝘘 - 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑢𝑟
𝙋𝙚𝙧𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙂𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙪𝙢𝙚 𝙈𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙙𝙤
📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
☎️ 𝟎𝟔 𝟑𝟓 𝟕𝟔 𝟖𝟏 𝟕𝟏..
20/04/2025
𝗣𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝘀 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 ! 🔥 Jeux de Braise, votre traiteur dans le Gers, est présent dans les grands événements du Gers. Festivals, salons, événements publics, pour savoir où vous pourrez vous régaler prochainement, restez connecté ...
🐣 Bon weekend prolongé à toutes et tous !..
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17/04/2025
𝗟𝗲𝗻𝗱𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻 𝗱'𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ... ⭐️⭐️⭐️ Brunch ou buffet ? À vous de choisir ! Jeux de Braise, votre traiteur dans le Gers, vous propose les deux !
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12/04/2025
𝗠𝗔𝗥𝗜𝗔𝗚𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟲 & 𝟮𝟬𝟮𝟳...✨ Attention ! Le cahier de réservation se remplit ! Ne tardez pas pour réserver votre traiteur ! Spécialisés dans la cuisson à la braise devant vos convives, Perle et Guillaume Manchado s'adaptent à votre événement.
Jeux de Braise, plus qu'un traiteur, un véritable concept !
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🐟 𝗖𝗲 𝗻'𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝘂𝗻 𝗽𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝗱'𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹, mais des coquillages, crustacés, mollusques et légumes cuisinés à la braise par Guillaume Manchado ! Jeux de Braise, plus qu'un traiteur, un véritable concept !
🚨𝗘𝗫𝗖𝗘𝗣𝗧𝗜𝗢𝗡𝗡𝗘𝗟 ! 🏍 Perle et Guillaume sont sélectionnés pour apparaître dans le prochain jeu GTA VI qui devrait sortir cet automne ! 🎮 Ils auront le rôle de deux traiteurs fous qui font des livraisons en moto !
💥 FÉLICITATIONS à eux deux !
Jeux de Braise, les traiteurs qui travaillent sérieusement, sans se prendre au sérieux !
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𝐋𝐄𝐒 𝐆𝐎𝐔𝐑𝐌𝐀𝐍𝐃𝐈𝐒𝐄𝐒 𝐃𝐄 Jeux de Braise ✨ Dessert de circonstance, petits fours frais, entremet gourmand, votre fin de repas a de l'importance ! Vous pouvez faire confiance à Marie Perle pour vous conseiller sur le choix de votre dessert. Que ce soit une pâtisserie classique ou originale, la gourmandise sera présente !
✅Besoin de renseignements ? Contactez-nous !
BON WEEKEND À TOUTES ET TOUS ✨
𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐯𝐨𝐬 𝐞́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 ! 🔥 Que ce soit un événement privé ou public, Jeux de Braise, votre traiteur dans le Gers, vous propose différentes prestations de grande qualité. Quel que soit votre événement, la braise sera présente !
👉 Entreprises, particuliers, associations, comités des fêtes, institutions, vous avez un projet d'événement ? N'hésitez pas à nous contacter !
🪶 𝗣𝗥𝗜𝗡𝗧𝗘𝗠𝗣𝗦... Aujourd'hui, c'est le premier jour du printemps... enfin... sur le calendrier...
🍻 Pour ceux que ne le savent pas encore, ce soir, nous sommes au V and B Auch ! 🔥 On va se réchauffer !!!
Adishatz !
✅ 𝗟'𝗔𝗖𝗧𝗨 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 !
👉Le veau à l'honneur au drive fermier ! Commande jusqu'à demain mercredi 17:00... Veau fermier de la La Ferme d'En Peyrusse
👉JEUDI 20 MARS ! Direction le V and B Auch avec Jeux de Braise ! Une belle soirée en perspective !
✨𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘁 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗲 !🍻
🔥𝙅𝙚𝙪𝙭 𝙙𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚 au V and B Auch ! C'est l'événement à ne pas manquer de ce mois de mars ! 🟢 Tous en vert pour fêter la St. Patrick ! Perle et Guillaume seront-ils eux aussi habillés en vert ? Pour le savoir... Il vous faudra être présents ! Une chose est sûre, c'est qu'une fois de plus, ils vont vous régaler !
𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱 ? JEUDI 20 mars
𝗢𝘂̀ ? Au V and B à AUCH
𝗔̀ 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲 ? À partir de 18 heures (Fermeture tardive !)
🔥 𝗝𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲, votre traiteur dans le Gers, vous propose de délicieux apéritifs dînatoires et buffets gourmands.
🌟 Un événement à venir ? N'hésitez pas à nous contacter !
✨ 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗝𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝗲 :
▪️ La Bisque de Homard
▪️ La papillote de Merlu, agrumes et légumes de saison, sauce vin blanc
▪️ Le cassoulet traditionnel aux haricots tarbais
▪️ Un gratin dauphinois au Cantal
▪️ Des légumes de saison, cuisinés en cocotte
▪️ Un petit gâteau Arabica
▪️ Des guimauves au citron
▪️ Des tuiles amandes et noisettes
🌟 Et pour fêter un événement, Marie Perle vous propose 2 entremets à partager :
▪️ Un Entremet "Chocola'Thé"
▪️ Un entremet caramel, pommes gala, cidre, gingembre et citron vert.
Possibilité de joindre une plaque personnalisée !
🔥 MAIS OÙ ON LES TROUVE TOUS CES BONS PLATS ?
👉 Au DRIVE FERMIER à AUCH !
🔔COMMANDES AVANT MERCREDI 17H
✅Retrait en drive, VENDREDI entre 17:00 et 17:30, au 13 Chemin La Ribère à Auch (parking SIDV)
🔥Le DRIVE FERMIER avec JEUX de BRAISE, pour commander, cliquez sur le lien suivant : https://drive-producteurs-auch.gers.fr/bv.stp?ACTION=RECHERCHE&ID_FOURNISSEUR=656528
🌊 𝗖𝘂𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 ! PAS BESOIN DE CUISINE OU DE LOCAL DÉDIÉ ! 🔥 Jeux de Braise, votre traiteur dans le Gers, est équipé pour vous régaler par tous les temps ! À l'abri sous leur barnum, chauffé par la chaleur vive de la braise, ils sont prêts à vous régaler et régaler vos convives. 👉Viandes, légumes, crustacés et poissons grillés, cocktail dînatoire, repas d'entreprise ou privé, n'hésitez pas à les contacter.
🚒 𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐚̀ l'Amicale des Sapeurs-Pompiers de Simorre de nous avoir fait confiance !
👉Vous aussi, pour vos événements, faites confiance au professionnalisme et à l'expérience de Perle et Guillaume Manchado !
🌟 Jeux de Braise, VOTRE TRAITEUR DANS LE GERS !
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Le Daroles, qualité des produits, gourmandise et passion !
Cela fait un peu moins de deux ans que Marie-Perle et Guillaume Manchado ont repris les rênes de cette Institution Auscitaine, le Daroles.
Tous deux ont un parcours rempli d’étoiles ! Passionnés par la cuisine pour l'un et par la pâtisserie pour l'autre, Marie-Perle et Guillaume ont fait leurs classes dans de grandes maisons de la Restauration Française. C'est d'ailleurs dans l'une d'elles qu'ils se sont rencontrés: "l'Amphitryon" à Colomiers. C'est avec Marie-Perle comme Chef pâtissière et Guillaume, Second de cuisine, que cet incontournable restaurant gastronomique de la région Toulousaine s'est vu attribué deux étoiles au prestigieux guide Michelin.
La pâtisserie, Marie-Perle baigne dedans depuis toute petite ! Elle est la cinquième génération de pâtissiers et fille de Meilleur Ouvrier de France ! Ce n'est pas pour rien qu'elle est restée 10 ans auprès de Yannick Delpech à "l'Amphitryon"... Et ce n'est pas par hasard qu'au Daroles vous fondrez littéralement devant les magnifiques desserts proposés à la
carte... C'est un feu d'artifice de douceur; le croustillant Carambar aux parfums d’enfance, glace cacahuètes ou le yaourt crémeux citronné, confiture d’olive noire, citron confit, meringue craquante, sorbet au basilic éclateront littéralement vos papilles et vous feront succomber au pire péché: la gourmandise !
Guillaume, lui, est un perfectionniste ! C'est auprès de grands chefs de renom qu'il a aiguisé son talent. Après être passé par le "Mas du Langoustier" à Porquerolles, chez Michel Dussau à Moissac, le "Crillon" à Paris..., c'est à "l'Amphitryon" que Guillaume s'épanouira complètement dans son métier.
Passionné du terroir, le chef privilégie les produits frais issus du ''local''.
C'est sur la carte du restaurant que l'on retrouve toute cette fraicheur des produits et toute la passion de guillaume. Le chef ne travaille que les produits de saison bien sûr !
Histoire de vous donner l'eau à la bouche, voici quelques plats que vous trouverez à la carte d'automne:
Œuf de poule agroforestier cuit mollet, aux parfums d’une carbonara, courges spaghettis, copeaux de jambon. Salade de pommes de terre tiède à la crème de haddock, caviar de hareng, vinaigrette aux condiments. Cocotte de cabillaud cuit à l’étouffée, haricots Tarbais, lard, tomates confites, crème à l’ail doux. Noix de coquilles Saint Jacques rôties dans leurs coquilles, champignons et moelle de bœuf.
Pommes de terre farcies aux pieds de porc désossés en croûte de cèpes, jeunes pousses, jus au serpolet.
C'est une cuisine traditionnelle revisitée que vous propose Guillaume, une cuisine sincère, gourmande et raffinée.
Le Daroles est une institution depuis deux cents ans. Aujourd'hui, Marie Perle et Guillaume ont redonné toutes les lettres de noblesse à cet établissement emblématique d'Auch. C'est dans une ambiance décontractée et conviviale que vous pourrez régaler vos papilles et apprécier le sourire de Marie-Perle qui vous accueillera.
Si vous êtes gourmands et gourmets, alors n'hésitez pas une seconde ! C'est un instant de bonheur que vous offriront Marie-Perle, Guillaume et toute l'équipe talentueuse du Daroles.
Le talent de Perle et Guillaume Manchado et la chaleur de la braise pour le plaisir des papilles. NEW
