Yodeline

28/01/2025

On vous attends nombreux demain au marché de Puivert deb 9h à 12h pour les producteurs et jusqu'à 14h pour le foodtruck

05/01/2025

Hello les gastronomes ! 🍴✨

Ce mois de janvier, le planning de Yodeline sera un peu allégé pour démarrer l'année en douceur. Le foodtruck sera présent au marché de Puivert le mercredi matin uniquement 🛒, et nous serons fermés le dimanche soir 🚪.

Mais pas d'inquiétude ! 🙌 Nous restons disponibles pour toute prestation traiteur ou livraison 🍽️🚚. Si vous avez une envie gourmande ou un besoin particulier, n'hésitez pas à nous contacter 📞, nous nous ferons un plaisir de vous régaler. 😋

À très vite !
Adeline - Yodeline La Gastronomie Nomade

05/01/2025

✨ Hello les gastronomes ! ✨

Merci à vous tous pour votre fidélité en 2024 ! Grâce à votre appétit insatiable, votre fidélité, et votre bonne humeur, Yodeline continue de faire vibrer vos papilles et de grandir chaque jour.

Je vous souhaite une année 2025, pleine de bonnes choses (et pas que dans l’assiette 😉), avec de la joie, de la santé, et plein de moments gourmands à savourer sans modération. Prenez soin de vous et n'oubliez pas de vous faire plaisir !

29/12/2024

Hello les gastronomes,

Je suis désolée de vous annoncer que le Food truck ne pourra pas ouvrir ce soir en raison d'une blessure au pied. Cependant, je tiens à vous rassurer, les livraisons pour le Nouvel An auront bien lieu comme prévu. Je vous tiendrai informés dès que le Food truck pourra rouvrir. Je suis sur la voie du rétablissement et j'espère vous retrouver très bientôt !

Merci de votre compréhension et prenez soin de vous.

Adeline, Yodeline La Gastronomie Nomade"

18/12/2024

🍽️ Dernière chance pour réserver votre Menu de Noël ! 🎅🎄

📆 Les réservations se clôturent ce samedi 21 décembre pour une livraison le 24 ou 25 décembre.

🚨 Ne tardez pas, certains produits risquent d'être en rupture de stock ! Réservez dès maintenant pour garantir un délicieux repas de fêtes avec Yodeline La Gastronomie Nomade.

Pour le Menu du Nouvel An, vous avez encore jusqu’au 28 décembre pour réserver. 🎉

➡️ Commandez vite par message ou sur notre site !

30/11/2024

Aujourd'hui au concours de chien de berger à la métairie d'en bord...
Présent aussi demain une partie de la journée n'hésitez pas à venir nous voir

29/11/2024

"Hello les gastronomes ! Ce week-end, ne manquez pas un événement exceptionnel à la Métairie d'en Bord : le Nurserie Tour, un concours de chiens de berger où vous pourrez admirer ces athlètes à quatre pattes en compétition pour la première place. Venez profiter d'un moment en pleine nature avec une vue imprenable sur le château de Puivert.

Yodeline La Gastronomie Nomade sera présent pour vous proposer une carte réconfortante et gourmande. Au menu : burgers, box, crêpes sucrées, boissons chaudes, bières locales et vins locaux. Vous pourrez également déguster votre repas en terrasse en plein air.

Pour toute réservation, contactez-nous au 06 98 17 75 83.

Rendez-vous ce week-end pour un spectacle unique et un moment convivial !"

01/11/2024

Hello les gastronomes

🎉 Fin de saison d'été 2024 ! 🎉

Après une saison estivale riche en émotions et en belles rencontres, il est temps pour nous de prendre une petite pause bien méritée !

Notre Food Truck et nos services événementiels ferment leurs portes le temps des congés, mais pas d’inquiétude : nous reviendrons en force pour la période des fêtes de Noël, prêts à régaler vos papilles avec des créations gourmandes et festives 🎄🍽️

Merci à tous pour votre confiance et votre fidélité tout au long de cette saison ! 🙏 On se retrouve bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !

À très vite, L’équipe Yodeline La Gastronomie

01/10/2024

Coucou tout le monde ! Nous vous attendons nombreux demain au marché, où vous retrouverez comme toujours vos producteurs favoris et leurs délicieux produits d'exception. J’y serai également avec mon food truck, prêt à régaler vos papilles !

Au menu :

Tarte à l'ancienne avec saucisse de Morteau, champignons, fromage, et moutarde locale.

Pour une version végétarienne, la saucisse est remplacée par des noisettes délicatement torréfiées.

Un plat réconfortant et cher à mon cœur, qui rend hommage à mes origines : encornets farcis à la sétoise, accompagnés de riz.

Et dès 11h, vous pourrez savourer sur place ou à emporter nos burgers d'exception, accompagnés de frites maison, de poulet pané maison, et de bien d'autres délices de la gastronomie nomade.

À très vite pour un moment gourmand !

26/09/2024

Pour un mariage digne de Princes et princesses, on mixe le château de Chalabre, et Yodeline traiteur

22/09/2024

Hello les gastronomes, ce soir exceptionnellement nous ne serons pas au lac de Puivert, mais pas de panique dès mercredi nous serons présents au marché menu à suivre très bientôt.

10/09/2024

Hello les gastronomes, info à ne pas louper tous les mercredis matin sous les halles marché des producteurs à Puivert...
Retrouver tous les meilleurs produits des environs : légumes, fromage, viennoiserie, pain, pâtisserie et artisanat

Le Food Truck sera aussi présent pour vous proposer chaque semaine des plats préparés ainsi que sa carte de snacking, boisson et pâtisserie

Recette de demain
Carotte cake cumin glaçage au fromage frais
Lasagne au deux saumons, courgette de Puivert
Tiramisu
Et dès 11h,
Burger steak nouvelle recettes
Wrap végétarien
Et toujours Porcelet Confit
Le tout servi avec nos frites maison

On vous attend nombreux

25/08/2024

Hello les gastronomes, nous ne seront pas au lac ce soir pour cause de surplus de travail. On s'y retrouve mercredi pour le dernier marché nocturne...
Une bonne journée

08/07/2024

Même le café chez yodeline a une touche de local La Fabrique Torréfaction - Narbonne

Torréfier nous même notre café Bio dans nos locaux à Quillan nous permet de vous offrir une constance dans la qualité de nos produits. 🙂

Chaque variété de café a une torréfaction spécifique afin de respecter les arômes et propriétés de chacune. ☕

07/07/2024

Hello les gastronomes !

Cette semaine, notre Food truck sera sur la route pour régaler vos papilles ! Voici notre planning :

- **Ce soir** à partir de 17h (début de service à 18h) au **lac de Puivert**
- **Mardi matin** sur le **marché de Bélesta**
- **Mercredi matin** sur le **marché de Puivert**
- **Mercredi soir** au **marché nocturne de Puivert**

Et dès la semaine prochaine, nous serons également ouverts **le dimanche de midi à 21h au lac de Puivert** !

Venez nombreux pour découvrir nos délicieuses spécialités. À très vite !

26/06/2024

Après l'effort le réconfort, un petit repas 100 % local tout acheté au petit marché des producteurs de Puivert... tous les mercredis matin les producteurs de la région vous propose des produits d'exception... je suis ravie de pouvoir vous dire que nous pourrons y être nous aussi, cet été une fois tous les 15 jours.
🥰🥰

22/06/2024

Hello les gastronomes, on vous attend ce soir aux Halles de Puivert pour la fête de la musique, évènement d'exception, avec une belle programmation et en restauration vous trouverez yodeline ainsi, les pizzas du petit bonheur, et la buvette de la MJC
Venez nombreux excellente soirée garantie....