L'œil et le Goût

28/12/2024

23/10/2024

L'art de recevoir avec élégance. Offrez à vos convives une expérience inoubliable avec un buffet à couper le souffle
L'alliance parfaite entre raffinement, générosité et gourmandise
Optez pour le grazing table par L'œil et le Goût, contactez moi en suivant le lien dans la bio
loeiletlegout.fr

03/10/2024

Chaque buffet est pensé comme quelque chose d'unique!
J'adopte chaque détail à votre événement pour offrir à vos invités une expérience à la fois visuelle et savoureuse
Faites de votre buffet un moment mémorable avec L'œil et le Goût
ww.loeiletlegout.fr- lien en bio

03/10/2024

L'atout chic et gourmand pour sublimer vos événements!
Que ce soit vos repas d'entreprise, vos cocktails ou vos brunch, le grazing table allie esthétique et saveurs pour émerveiller vos convives.
Offrez leur une expérience visuelle et gustative inoubliable, où chaque bouchée devient un moment de partage et de plaisir
Faites de votre événement un moment unique avec L'œil et le Goût sur www.loeiletlegout.fr
Lien dans la bio

12/03/2024

Zoom sur la verrine sucrée du cheesecake
Ses avantages : fraîcheur et légèreté ce dessert sera excellent pour une fin de repas en douceur
Ses inconvénients : vous risquez d'en redemander🤤
Incontournable sur les buffets L'œil et le Goût, cette verrine acidulée saura vous faire succomber
Vous organisez un évènement prochainement et recherchez un traiteur ? Contact via le lien en bio ou par message.

16/02/2024

Zoom sur les découvertes gastronomiques qui m'ont marquées ici
1 beignets du café du monde, ils sont les plus renommés cependant j'ai préféré ceux de café beignet
2 le crawfish étouffé, écrevisses et moules bouillies avec une sauce épicée et épaisse
4 le fameux gumbo, je n'ai pas les mots, c'était exceptionnel
5 le gâteau de maïs, surprenant, on croirait un gâteau normal jusqu'à ce qu'on le goûte
6 haricots rouges (red beans) et son riz, fondant
7 tarte pécan au sirop de sucre de canne, je n'ai pas beaucoup aimé
8 la praline, une spécialité aux noix de pécan, très sucrée je n'ai pas aimé
9 le hot dog et sauce chili, merveilleux, 2e coup de cœur après le gumbo
10 les huîtres à la créole, jolie découverte, moi qui n'en mange pas beaucoup, je me suis laissée tenter et c'était très bon
La Nouvelle Orléans est une terre de pêcheurs, donc en plus des influences africaines la gastronomie est composée pour beaucoup de produits de la mer, ce sera souvent marqué: seafood, crawfish, poboy, oysters...

06/02/2024

C'est l'histoire d'une passion que j'ai envie de partager avec vous !
Autodidacte, je puise mon inspiration dans mes origines, mes voyages et je laisse exprimer mon imagination.
L'idée, créer un univers l'espace d'un instant et vous permettre de vivre un merveilleux voyage gustatif
Prévoyez vos prochaines prestations, contactez moi!

16/01/2024

Spices and sips, une expérience gustative immersive.
J'ai l'immense plaisir d'être l'invitée de .foodietrips pour cette première édition du concept "Spices and Sips" à Zürich.
C'est l'occasion de rencontrer des confrères d'ailleurs qui sont animés par la même passion que moi. C'est l'occasion de découvrir de nouveaux univers
Vous savez combien les valeurs de partage, d'émerveillement et de beauté rythment mes prestations, j'aurai le privilège d'officier aux côtés de:

catering ch


Une centaine de personnes, de la gastronomie et des cocktails, toute une expérience à vivre le 27 janvier au .zuerich

23/12/2023

Retour en images sur le buffet dans les bureaux d'Edenred à Rennes.
Un buffet dressé avec une attention particulière pour créer une harmonie visuelle et gustative qui éveille les sens.
Des textures appétissantes, une juxtaposition de couleurs et de saveurs, une variété de mignardises raffinées invite à une symphonie assaisonnée et réconfortante...
Telle est la promesse de L'œil et le goût, éveiller vos sens, susciter l'appétit et une invitation à vous régaler.
Confiez moi vos évènements, qu'ils soient privés ou professionnels, je m'occupe de tout, contactez moi en dm ou directement via le lien dans la bio pour demander votre devis.

13/12/2023

Retour en photo sur la soirée rollers du 1er décembre à la Mézière.
Le Saint germain burger a fait l'unanimité et carton plein pour la déclinaison du bagel à la crème de thon 🤤
Les participants ont également découvert le carré pizz', avec sa sauce à la moutarde...
Pour vos évènements privés ou d'entreprise, réservez votre buffet en suivant le lien dans la bio.
Pour plus d'informations, je vous répondrai en message privé 😉
L'œil et le goût partenaire privilégié de tous vos évènements
Lieu:

23/11/2023

Venez profiter, vous amuser et déguster de délicieuses mignardises confectionnées délicatement par votre traiteur préféré.
Tentez votre chance en participant au jeu concours pour peut être gagner un des 3 lots mis en jeu:
1 box du goût, 1 carton de 6 bouteilles de vin et une bouteille de champagne rien que ça.
C'est le 1er Décembre, sis au 11, allée de Betton à la Mézière
Pensez à réserver votre place, commentez "Avent" pour recevoir le lien.

23/11/2023

La box du goût, une proposition exclusive l'œil et le goût pour faire plaisir autrement.
Originalité, surprise et partage sont les valeurs que vous allez pouvoir transmettre au travers de cette box, plus qu'une attention, offrez une intention.
Les box se déclinent de 3 manières différentes, c'est une collection limitée.
Commentez box pour réserver la votre.

17/11/2023

Certains fromages, ceux à pâte dure comme le gruyère, l'Emmental, le comté, le parmesan, le manchego... Se conservent longtemps et facilement.
Outre le fait qu'ils soient moins odoriférants que les fromages à pâtes molles, ils ont l'avantage de mieux se tenir en présentation sur un buffet.
Le fromage à pâte dure se conserve et se consomme donc aisément à température ambiante.
Ma sélection de fromage à pâte dure à découvrir dans "la box du goût":

-La dent du chat (famille des gruyères)
-Manchego (fromage espagnol au lait de brebis)
-Gouda au curcuma
Venez découvrir le plaisir d'offrir, les box du goût en édition limitée bientôt en précommande.

08/11/2023

Laissez vous embarquer, surprenez vos invités et marquez leurs papilles.
Une table recouverte de bouchées savoureuses, un tableau de couleurs, le tout en harmonie.
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Un voyage visuel, surprenant et gustatif, c'est la promesse de L'œil et le Goût traiteur, vous n'aurez plus qu'à profiter de l'instant avec vos invités.
Contactez-moi pour en savoir plus.

23/10/2023

Les événements d'entreprise sont des occasions spéciales dont vous pouvez tirer avantage en tant que structure ou marque.
Faites appel à l'œil et le goût traiteur pour garantir la réussite de votre célébration.
Toutes les informations en suivant le lien dans la bio.
Je réponds également en messages privés.

21/10/2023

Mise en place d'un buffet dejeunatoire de 70 personnes au sein de la Rédaction de Ouest France Rennes.
Le st germain burger- le taboulé vert -la navette thon/olives, l'intense le moelleux au chocolat - le wrap poulet croustillant/bacon
Plus de 500 mignardises de produits pour une mise en place simple et harmonieuse.
Vous êtes une entreprise, vous organisez prochainement une formation, un séminaire, un afterwork...
Le buffet est l'occasion idéale pour fidéliser, fédérer vos clients et vos collaborateurs en leur offrant un moment unique de partage.
Organisons votre événement ensemble, demandez un devis en suivant le lien dans la bio.
# buffetfood

20/10/2023

Vous hésitez encore à passer commande?
L'œil et le Goût est partenaire de vos évènements professionnels et privés.
Obtenez vos renseignements en suivant le lien dans la bio.